纯玉米面饼子的做法
纯玉米面饼子的做法是什么
1、具体做法:先和面,盆里倒入玉米面,再加入面粉,玉米面和面粉的比例是1,里面再加入适量的盐,还有花椒叶搅匀,再加入用温水化开的酵母水,一斤面粉大约放3g左右的酵母粉,水和面的大概比例是2,面和好后盖住让它发酵至原来的两倍大。
2、做法步骤:第1步、用马把玉米削下来,剁碎;第2步、用一大碗,放剁碎了的玉米碎、糯米粉2汤匙、面粉4汤匙、玉米淀粉1汤匙、糖2汤匙,搅拌均匀;第3步、将玉米叶剪成块,把蒸锅的水烧开;第4步、用一大汤勺,勺一勺玉米糊在叶子上,放到蒸锅里;第5步、蒸12~15分钟,就可以提供食用了。
3、准备300克玉米面,玉米面放入碗中,加入开始烫熟,少量多次的加水,一直搅拌到没有干面粉。等待晾凉后,加上250克小麦面粉,打入2个鸡蛋,加上3克酵母,搅拌均匀,这样饼的口感才更好吃。接下来少量多次,倒入清水,搅拌面糊变得浓稠。
4、首先我们准备一个干净的碗,在碗中加入玉米面,用一比二的比例,将玉米面用开水烫熟,在杯中打入两个鸡蛋,搅拌开以后加入温水,温水和鸡蛋混合以后,放在一旁备用。
5、【制作食材】牛奶,面粉,玉米面,鸡蛋【制作步骤】下面要带大家一起烹饪的美食是玉米面牛奶小饼,吃起来柔软香甜,做起来非常简单而且特别营养。咱们就一块准备一下玉米面牛奶小饼的烹饪食材吧,先准备80克纯牛奶,接着准备80克面粉,准备完牛奶和面粉之后再准备80克玉米面,接着准备两颗鸡蛋就可以了。
6、做法步骤:第1步、将牛奶。第2步、橄榄油。第3步、盐。第4步、玉米淀粉一半放入碗中。第5步、轻轻混合。第6步、再加入剩余的面粉混合。第7步、揉面约5分钟,到面团光滑。第8步、密封静置10分钟。第9步、.将面团分成6个部分。第10步、滚动展平。第11步、放入用中火加热的煎锅。第12步、烤至褐色。
纯玉米饼最简单做法
1、1取黄豆面和玉米面准备好,记住比例,一杯黄豆面,两杯玉米面。2芹菜叶提前焯过水,然后挤净水分,就用这么一个球的大小,跟洋葱大小差不多。这个量您自己定就行,我没有称重。3将芹菜叶切成细末,然后加入2-3克的盐,再加入小苏打。盐的作用是让玉米饼有点咸味,如果不放菜的话,盐可以忽略。
2、做法新鲜玉米去皮、刨下米粒。把玉米粒放入搅拌杯中、加入一点点纯净水、好打些。打成细腻的泥状。倒入碗中、加入2勺面粉、3勺半砂糖拌匀。调成不干7不清的糊、在勺子上不容易掉下来。电饼档预热、上下刷油。用勺子舀入、轻轻压一压成饼形,煎至两面金黄即可。
3、【下厨房】玉米饼栏目为您推荐玉米饼的做法大全,玉米饼怎么做好吃,和玉米饼的家常做法,更多玉米饼的做法步骤就来下厨房。
4、玉米饼,是采用玉米面烘烤而成的饼状食物。今天刘嫂就来分享一下“玉米饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
5、【具体做法】首先准备2根新鲜玉米,处理干净之后,剥掉玉米粒,打入2个鸡蛋,放入料理机中打成玉米汁。如果家里没有料理机,也可以直接用擦板把玉米粒擦成末,这样吃起来有一点颗粒感,也很好吃。
6、第一步、先将以上的食材准备好,然后将玉米粒先剥下来,再用水冲洗一遍,去除杂质;再将玉米放入破壁机内,倒入少许清水,启动搅拌成玉米汁,不用搅拌的太碎了,保留一些玉米渣做出的玉米饼口感更好;面粉,买一送一,一共有2000g自发面粉,简单营养早餐,没面粉怎么行,油条、面包、披萨饼,有了面粉都可做。
纯玉米面饼子正确做法是怎样
1、步骤准备材料将玉米面、白糖、盐混合在一起,加入适量的水搅拌成面糊,注意要搅拌均匀。同时准备好蒸锅和蒸笼布。步骤蒸锅加水将适量的水倒入蒸锅中,烧开后将蒸笼布放入蒸锅中。步骤制作玉米饼子将适量的油涂在蒸笼布上,然后将面糊均匀地铺在蒸笼布上,注意要铺平,避免出现厚薄不均的现象。
2、下边来分享红枣玉米饼子的做法。【红枣玉米饼子】【食材】玉米面1碗,红枣4-5颗,白面两勺,酵母粉3g,满满的爱第一步、和面醒面盆中加入玉米面和白面,二者比例1,将两种面混合均匀。将酵母粉用35度左右的水化开,加入混合好的面粉中。
3、首先咱们准备一个大碗,放入150克玉米面,把牛奶烧开一部分,烫一下玉米面,这样玉米面口感更加细腻一些。再打入1颗鸡蛋,用筷子搅匀,鸡蛋刚从冰箱里拿出比较凉,玉米面烫过比较热,打一个鸡蛋正好温度,再放入酵母,把酵母搅至融化。
4、具体做法:先和面,盆里倒入玉米面,再加入面粉,玉米面和面粉的比例是1,里面再加入适量的盐,还有花椒叶搅匀,再加入用温水化开的酵母水,一斤面粉大约放3g左右的酵母粉,水和面的大概比例是2,面和好后盖住让它发酵至原来的两倍大。
5、3调制面糊:将玉米面与适量的水混合,搅拌均匀,直至形成稠密的糊状面糊。4加入调味料:根据个人喜好,可以加入盐、糖、牛奶等调味料,提升口感和风味。5烹饪玉米面饼子:将适量面糊倒入平底锅中,用中小火慢慢烘煎,待底部金黄色后翻面,再煎至另一面金黄即可。
6、做法步骤:第1步、用马把玉米削下来,剁碎;第2步、用一大碗,放剁碎了的玉米碎、糯米粉2汤匙、面粉4汤匙、玉米淀粉1汤匙、糖2汤匙,搅拌均匀;第3步、将玉米叶剪成块,把蒸锅的水烧开;第4步、用一大汤勺,勺一勺玉米糊在叶子上,放到蒸锅里;第5步、蒸12~15分钟,就可以提供食用了。
纯玉米面饼子的做法纯玉米面饼子的做法步骤
1、方法/步骤首先大碗中加入250克的玉米面用500毫升的开水烫面随倒随搅拌,烫过的玉米面口感更加细腻。烫面后在分次加入250克的细玉米面随倒随搅拌。搅拌至没有干玉米面,凉至温热之后加入5克酵母粉搅拌使酵母融化,盖上保鲜膜放到冰箱冷藏发酵一个晚上,也可以放到温暖的地方饧发2个小时。
2、准备300克玉米面,玉米面放入碗中,加入开始烫熟,少量多次的加水,一直搅拌到没有干面粉。等待晾凉后,加上250克小麦面粉,打入2个鸡蛋,加上3克酵母,搅拌均匀,这样饼的口感才更好吃。接下来少量多次,倒入清水,搅拌面糊变得浓稠。
3、【制作步骤】玉米面千层饼,松软香甜,层次丰富。先来准备玉米面,玉米面不要特别多,大约准备200克即可,然后再准备面粉,面粉也准备200克就可以了,准备完玉米面和面粉之后再准备一个鸡蛋,三克酵母粉,适量的食用油,适量的十三香和食盐就可以了。
4、具体做法:1先炒鸡蛋,鸡蛋打菜放在加了油的锅中炒散,油烧热后倒入鸡蛋,一直用筷子不停的搅拌,就可以把鸡蛋炒碎了。2玉米面一边用筷子搅拌一边加水,水不要一次全部加入,少量分次加。拌好的玉米面应是摸上去微微潮湿,用手攥一下,可以攥成一块一块的,略一碰它又可以散开。
5、将玉米面和少许面粉放到一起,搅匀,再将酵母粉用温一些的牛奶化开一下,根据个人口味加入白糖,建议少放,健康,呵呵。将其搅拌均匀,慢慢地,随着搅拌,会变成胶水状的面糊糊,接下来,我们就可以开做啦。
6、步骤准备食材一次性把玉米面,面粉,酵母,白糖,均匀的混合容器中,然后把鸡蛋直接打到混合玉米面粉中,再次搅拌均匀。步骤将牛奶缓慢的倒入混合玉米面粉中,边到边搅拌,在将适量的水倒入其中,边到边搅拌,直至完全融合的浆糊为止。用保鲜膜盖严,静止一刻钟备用。
纯玉米面饼最简单做法
1、准备一个不沾平底锅,刷点油,将面糊倒入。晃动一下锅子让它摊平整,在面上撒一点黑白芝麻装饰一下。盖上盖子小火烙五分钟。一定要最小火。时间到在面上刷点油,借助一个盘子给它翻个面。盖上盖子继续烙五分钟。时间到开个盖,用铲子按压一下会快速回弹就表示内里也熟透了。
2、准备300克玉米面,玉米面放入碗中,加入开始烫熟,少量多次的加水,一直搅拌到没有干面粉。等待晾凉后,加上250克小麦面粉,打入2个鸡蛋,加上3克酵母,搅拌均匀,这样饼的口感才更好吃。接下来少量多次,倒入清水,搅拌面糊变得浓稠。
3、【玉米饼】食材:玉米面、面粉、鸡蛋、酵母、开水。做法:准备适量的玉米面,用刚烧开的开水烫成颗粒状。玉米面用开水烫一下,会更细腻更香更好吃,也会更加容易消化,边倒边用筷子搅拌,搅拌至没有干粉为止。
4、【制作食材】牛奶,面粉,玉米面,鸡蛋【制作步骤】下面要带大家一起烹饪的美食是玉米面牛奶小饼,吃起来柔软香甜,做起来非常简单而且特别营养。咱们就一块准备一下玉米面牛奶小饼的烹饪食材吧,先准备80克纯牛奶,接着准备80克面粉,准备完牛奶和面粉之后再准备80克玉米面,接着准备两颗鸡蛋就可以了。
5、做法步骤:第1步、玉米粉中加入适量的白糖,倒入开水搅成糊状。第2步、加入少量温水降低面糊的温度,放入泡打粉和酵母,搅匀。第3步、加入一个鸡蛋,搅匀。第4步、倒入面粉,搅至粘稠。第5步、在平锅内刷上色拉油,用勺舀出适量面糊倒入锅内,待上面出现蜂窝孔状时翻面,直至将玉米饼烙熟。
6、【步骤一】首先往大盆中加入200克的玉米面,再用260毫升的开水烫一下玉米面,一边倒入开水,一边搅拌,烫面的目的是,可以使玉米面吃起来的口感更加细腻丰富。
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