排骨炖香菇_排骨炖香菇怎样做好吃
清炖香菇排骨的做法大全家常
1、选材清炖排骨的关键在于选材。在购买排骨时，应选择肉质饱满、颜色鲜红、无异味的猪排骨。一般来说，肋排部位最为适宜，因为这部分的肉质较为细嫩，适合炖煮。处理食材买回排骨后，首先要用清水冲洗干净，去除表面的血水和杂质。然后，将排骨放入开水中焯烫一下，以去除肉中的腥味和血沫。
2、白萝卜香菇炖排骨汤的做法和食材清单为了制作一份美味的白萝卜香菇炖排骨汤，我们需要以下食材：几个新鲜的香菇，一小块老姜，新鲜的小葱若干根，冷水和温水足够量，约320克左右的白萝卜，约12克左右的枸杞子，少许料酒，约400克新鲜的排骨，若干个红枣，少许食用油，适量食盐和半勺白胡椒粉。
3、第1步、锅里适量清水，肉冷水下锅，加入适量料酒。第2步、焯出血末，捞出洗干净备用。第3步、锅里放入适量葱段，姜片。第4步、排骨放入锅中，加适量清水。第5步、加入适量料酒。第6步、加足够量的清水。第7步、大火煮沸，捞出血末。第8步、小火慢炖一个小时。第9步、适量香菇洗干净备用。
4、做法步骤：第1步、准备：排骨，香菇(提前泡软)。第2步、排骨焯水。第3步、将排骨洗净，切片姜。第4步、将食材放入炖盅里添加适量开水，放入电饭煲中，电饭煲中也加入适量的开水，按煲汤键，默认两小时完成。第5步、炖好的汤放盐即可。第6步、成品图。第7步、成品图。来自美食天下琪_feXjZ8E的作品。
5、第一步，首先把买回来的排骨用斩骨刀砍成小块，然后放入盆中加入适量的水和一勺的盐和料酒，搅拌均匀后放置一旁浸泡1小时，把排骨的血水给浸泡出来，这样可以去除排骨的腥味，同时还可以起到杀菌的作用。
6、【制作方法】：鲜肋排洗净剁成小块，香菇，金针菇，海鲜菇分别去根，分开清洗干净。锅中倒入清水，放入料酒，葱段，姜片，排骨块烧开，撇去浮沫再煮10分钟。把排骨捞出沥干水份备用。锅中放入少许色拉油，放入少许葱花炒香，倒入洗净的所有菌菇炒匀，加适量的水，放入排骨和红枣炖30分钟，加少许盐即可。
腊排骨炖香菇的做法
1、【下厨房】腊排骨栏目为您推荐腊排骨的做法大全，腊排骨怎么做好吃，和腊排骨的家常做法，更多腊排骨的做法步骤就来下厨房。
2、第一步：提前选购好干贝，排骨和干香菇，干贝放在容器里，加上适量温水泡软，控干表面的水分。第二步：先把干香菇放在容器里，加上少许温水泡发一会儿，用剪刀去掉根蒂，顶部可以切一些口子，搓洗掉表面额泥沙，捞出备用。
3、准备好优质的猪骨、山药、干香菇以及其他辅料。将干香菇用温水泡发并洗净，山药去皮切成块状，老姜切片备用。然后，将猪骨在冷水中泡洗，放入汤锅中加入适量的冷水和料酒，再加入姜片焯水去血水。接着，将焯水好的猪骨、香菇和山药放入汤锅中，加入适量的清水，盖上锅盖使用大火炖煮。
4、做法步骤：第1步、准备上图食材，腊肉，平菇，姜蒜，红辣椒。第2步、平菇洗净用手撕成条，可以撕大一点。第3步、用开水烫五分钟左右。第4步、捞出沥干水分备用。第5步、锅中开小火将腊肉煸炒出油。第6步、放入姜蒜，红辣椒炒香。第7步、倒入平菇。第8步、放入调料，十三香，豆瓣酱。
5、香菇猪骨汤冬菇用清水浸软去脚。甘笋去皮切厚块，黄芽白（白菜梗）洗净。排骨（斩件）放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。把适量清水高火6分钟至滚，放入黄芽白、排骨、冬菇、甘笋、姜（切片），中火40分钟，下盐调味即可。
6、做法步骤：第1步、腊排骨剁成块。第2步、冷水下锅焯水，洗净浮沫。第3步、焯水后的腊排骨放入电饭煲中，加水、料酒、姜片烧煮20分钟。第4步、白萝卜切滚刀块。第5步、放入排骨中再炖15分钟，酌情加盐调味。第6步、排骨咸香，萝卜鲜嫩。来自美食天下清水淡竹的作品。
排骨炖香菇怎么做如何做好吃
1、在炖的过程当中，我们准备一根白萝卜，洗干净之后把皮削掉，切成滚刀块备用。当排骨炖到30分钟的时候我们把盖子打开，把切好的白萝卜块放入锅中。然后盖上盖子，炖15分钟左右。时间到了，我们打开盖子撒上一些枸杞，然后再加入适量的食盐。最后在上面撒上一些切好的葱花搅拌一下，这道美味的萝卜排骨汤就做好了。
2、第1步、排骨浸泡出血水后洗净控干水第2步、香菇泡发第3步、泡发好的香菇切小块第4步、排骨放入香菇，切碎的豆鼓，姜片第5步、加入盐，鸡精，生抽，老抽，玉米淀粉，花生油抓匀腌制第6步、腌制好的排骨摆放入盘中，上电高压锅蒸煮30分钟左右第7步、成品来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
3、【制作方法】：鲜肋排洗净剁成小块，香菇，金针菇，海鲜菇分别去根，分开清洗干净。锅中倒入清水，放入料酒，葱段，姜片，排骨块烧开，撇去浮沫再煮10分钟。把排骨捞出沥干水份备用。锅中放入少许色拉油，放入少许葱花炒香，倒入洗净的所有菌菇炒匀，加适量的水，放入排骨和红枣炖30分钟，加少许盐即可。
4、把排骨洗净，锅中注入冷水，把排骨放进水中，水淹没排骨即可，开大火煮八分钟，起泡沫后，关火。把锅里的水倒掉，把排骨捞出来，把锅里泡沫冲洗干净。这样可以去除血腥味。再把排骨放进锅内，然后一次加足煲汤冷水，建议用矿泉水来做汤，味道会更美。我用的是净水机过滤后的水。
5、食材准备：杂菌包，大骨头或者排骨均可，葱姜，食盐，料酒第一步：我用的是买来的杂菌包，都是干货，需要用水浸泡两个小时左右。你也可以到超市挑选一些鲜菌菇，像草菇，香菇，茶树菇，虫草花，杏鲍菇，海鲜菇等等都可以。
6、第1步、猪排骨解冻，冷水浸泡出血水，冲洗干净备用。第2步、冷水入锅焯水，捞出时迅速过冷水，保持肉质紧实。第3步、香菇摘洗干净，焯水后再反复冲洗几次然后切片。第4步、铁锅加入适量的油，爆香各种调料、葱姜，加入排骨翻炒，喷料酒，少许老抽翻炒均匀。第5步、加入香菇翻炒。
香菇炖排骨的做法
1、做法步骤：第1步、锅里适量清水，肉冷水下锅，加入适量料酒。第2步、焯出血末，捞出洗干净备用。第3步、锅里放入适量葱段，姜片。第4步、排骨放入锅中，加适量清水。第5步、加入适量料酒。第6步、加足够量的清水。第7步、大火煮沸，捞出血末。第8步、小火慢炖一个小时。第9步、适量香菇洗干净备用。
2、做法步骤：第1步、准备：排骨，香菇(提前泡软)。第2步、排骨焯水。第3步、将排骨洗净，切片姜。第4步、将食材放入炖盅里添加适量开水，放入电饭煲中，电饭煲中也加入适量的开水，按煲汤键，默认两小时完成。第5步、炖好的汤放盐即可。第6步、成品图。第7步、成品图。来自美食天下琪_feXjZ8E的作品。
3、做法步骤：第1步、香菇切片，辣椒切段，胡萝卜切丝，姜切丝，蒜切片第2步、准备好排骨，洗净，烧水，水沸后放入排骨，煮出血水，大概两分钟左右，捞起排骨洗净沥水备用。
4、茶树菇炖排骨By敏猪原料：茶树菇、排骨、姜、盐。做法步骤：第1步、干茶树菇浸泡，排骨浸泡出血水，中途换两次水。第2步、冷水放入排骨，准备焯水。第3步、茶树菇泡好后，剪掉菌脚。第4步、再次冲洗干净，去掉泥沙。第5步、排骨烧开后，打掉血沫，保持中火开一两分钟。
5、处理排骨：将排骨放入凉水中，煮沸约五分钟，这样可以去除多余的血水和杂质。随后，取出排骨，用流水冲洗至干净。压煮排骨：将处理好的排骨放入压力锅中，加入适量的清水（根据个人喜好调整汤的浓稠度），再加入大料、香叶和桂皮等调料。上气后，压煮约二十分钟。
6、《香菇排骨汤》准备食材：精排、细香葱、胡萝卜、玉米、山药、蘑菇、姜片、料酒、花椒、精盐、鸡精准备好需要的食材，蘑菇和排骨，玉米用清水冲洗干净玉米切成段段，胡萝卜去皮切成滚刀块，山药也切成滚刀块。先把排骨焯一下水，锅子里面倒上水，把排骨放进去，加上料酒和花椒，火力调节到大火，煮开。
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