琵琶虾的做法_琵琶虾的做法怎么做好吃
白灼琵琶虾的做法
1、做法步骤：第1步、新鲜皮皮虾清水洗净。第2步、准备辅料：花椒粒，葱姜片。第3步、一起放入煮锅里，放入适量清水，烧开后再煮十分钟即可。第4步、成品图，配三合油蘸吃。第5步、成品图。第6步、成品图。来自美食天下筠旸JY的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、简单易做的美食/白灼皮皮虾的做法，豆果美食为您提供简单易做的美食/白灼皮皮虾的做法图文步骤，了解简单易做的美食/白灼皮皮虾所需食材，掌握简单易做的美食/白灼皮皮虾的做法技巧，让您轻松做出简单易做的美食/白灼皮皮虾。
3、鲜活的皮皮虾用清水洗一下。放入煮锅内，加入少许盐，花椒粒，姜片，倒入适量清水，大火烧开后煮六七分钟即可关火。出锅，鲜美！装盘上桌，配上三合油蘸汁。
4、白灼皮皮虾(濑尿虾)的做法步骤step皮皮虾刷洗干净，放入锅中，盖上锅盖大火烹煮。(注意：不用加水或油)步骤step当锅中的水分全部干掉，能闻到烧焦的香味时，即可起锅装盘。
5、白灼皮皮虾(虾爬子)的做法步骤步骤活的皮皮虾(虾爬子，虾姑)用清水泡一下午，着急的话泡两小时也行，放点盐，让它们吐吐脏东西，换几次水。步骤吐过脏东西的皮皮虾，用牙刷整个仔仔细细刷洗一遍(小心扎手)。步骤清水沒过皮皮虾，加葱结，生姜片，料酒，食盐，大火煮15-25分钟。
琵琶虾的做法怎么做好吃
1、用酸甜的菠萝，拌上鲜美的虾肉，再配上浓郁的香料，搅开后酸甜鲜辣交融。你吃这个菜，不会感觉到搭配怪异，反而会觉得口感味道相当清爽~做个饭前小凉菜，或者直接当成下午小吃，酸甜开胃也很受欢迎。整个菜有种打破常规的味觉体验，值得一试。
2、打虾胶的部分大致完成，接下来可再把虾胶冷藏1小时，准备开始煮虾胶。你可以将虾胶搓成虾饼、虾丸等，或是把虾胶酿在冬菇或其他食材等。大厨的刀功素来有一手，曾在电视的节目中示范将豆腐切成花状，极幼丝的嫩豆腐在水中化开，是为「文思豆腐羹」。
3、蒜适量步骤用剪刀把肚子壳剪开步骤放上盐，酒！油，蒸10分钟步骤放上粉丝，姜葱热油过下。倒在琵琶虾上面！即可。
4、琵琶大虾的做法先把食材备好。先把鸡脯肉切片。再剁成茸。加入盐，料酒，鸡精，胡椒粉，水顺一个方向搅拌，至肉馅粘稠，再放入蛋清，淀粉，继续打肉馅上劲。虾去头。去虾壳，虾尾要留着。从虾中间片一下，去沙线，然后用刀轻轻拍几下。放葱姜，料酒，盐，鸡粉，胡椒粉腌十五分钟。
5、琵琶虾的做法步骤鲜虾去头、皮。注意留虾尾一层壳。放盐和姜粉腌制一会儿。步骤去虾线，从虾背面切开，不能断哟，用刀背拍松一下。步骤先沾淀粉，再蛋白液，最后面包糠。
6、第一步：先将切好的的虾加入白砂糖、胡椒粉、料酒、醋、葱段、姜片腌制十分钟，腌制好的虾放一旁静置备用。第二步：将腌制好的虾拿出，沥干水分，然后在虾身上均匀地掸上一层薄淀粉第三步：将虾身呈直角塑形，锅烧宽油，油温七成放入裹好淀粉的大虾，将虾炸至两面金黄、虾皮酥脆后，将虾捞出沥干多余油份。
最简单琵琶虾的做法
1、从虾中间片一下，去沙线，然后用刀轻轻拍几下。放葱姜，料酒，盐，鸡粉，胡椒粉腌十五分钟。把肉馅均勻分成六等份。虾沾上淀粉，用鸡茸均勻地包住虾身，露出虾尾。1沾上蛋液，滚上面包糠。1再把鸡蓉压扁，成琵琶状。1锅内油烧至四成热，把琵琶虾下油锅炸金黄色。
2、做法步骤准备好食材。丝瓜削去皮，切去头尾，将丝瓜切成段，挖去中间的瓤，不能把底部挖穿哦。虾仁清洗干净滤干水分，剁成虾泥，用1勺料酒，少许胡椒粉，半个鸡蛋液，一丢丢盐和1克的淀粉，搅拌均匀腌制10分钟左右。
3、制作工艺：首先将家人用刀在背部划一刀，挑出虾线，备用。【在日常生活中如何更好地剥虾仁，将虾放入冰水中冰镇一下，能够很好地剥离虾肉。
4、<15分钟较低热量新手尝试第一次烧，壳注意容易被勾到！主料3人份琵琶虾5只辅料葱酌情粉丝适量蒜适量步骤用剪刀把肚子壳剪开步骤放上盐，酒！油，蒸10分钟步骤放上粉丝，姜葱热油过下。倒在琵琶虾上面！即可。
5、如果你想要简单做琵琶虾，以下是一个简化版的做法：材料：新鲜活虾500克盐适量料酒适量红辣椒适量（可选）姜适量蒜适量酱油适量糖适量植物油适量步骤：将新鲜活虾洗净，去除虾线，剪开虾背部但不要切断，使其成琵琶形状。虾肉表面撒上适量的盐和料酒，腌制约10分钟。
6、琵琶虾的家常做法简介第一次烧，壳注意容易被勾到！食材琵琶虾5只葱酌情粉丝适量蒜适量步骤/方法用剪刀把肚子壳剪开放上盐，酒！油，蒸10分钟放上粉丝，姜葱热油过下。倒在琵琶虾上面！即可。
琵琶虾的做法琵琶虾怎么做好吃
1、先来上一张成品图馋馋大家哈~将大虾清洗一遍放进容器中。我们平时吃虾时尽量选择买一些鲜活的虾哦，鲜虾味道鲜美、营养丰富，最主要的是吃着放心。处理一下大虾，将虾枪剪掉、虾须剪掉，虾线去除，处理好后再次清洗干净备用。将小葱洗干净切碎，大蒜去皮后用刀剁成蒜末，生姜切丝，干辣椒切段。
2、首先我们准备一斤新鲜的大虾，将买回来的大虾，先用水清洗一下，然后再去掉虾头虾壳，挑出虾线。把处理好的大虾放入碗中，加入葱末，姜末，一勺盐，一勺胡椒粉，少许料酒，用手抓拌均匀后腌制10分钟。再准备一个干净的碗，倒入一袋小酥肉专用粉，这个粉才是炸大虾酥脆好吃的关键。
3、蒜适量步骤用剪刀把肚子壳剪开步骤放上盐，酒！油，蒸10分钟步骤放上粉丝，姜葱热油过下。倒在琵琶虾上面！即可。
4、琵琶大虾的做法先把食材备好。先把鸡脯肉切片。再剁成茸。加入盐，料酒，鸡精，胡椒粉，水顺一个方向搅拌，至肉馅粘稠，再放入蛋清，淀粉，继续打肉馅上劲。虾去头。去虾壳，虾尾要留着。从虾中间片一下，去沙线，然后用刀轻轻拍几下。放葱姜，料酒，盐，鸡粉，胡椒粉腌十五分钟。
5、琵琶虾的家常做法简介第一次烧，壳注意容易被勾到！食材琵琶虾5只葱酌情粉丝适量蒜适量步骤/方法用剪刀把肚子壳剪开放上盐，酒！油，蒸10分钟放上粉丝，姜葱热油过下。倒在琵琶虾上面！即可。
6、大虾洗净，剪去虾须、虾眼，沥干水分备用。烧热油，放入蒜末、姜末炒香，加入大虾翻炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀，加水没过大虾。大火烧开后转小火焖煮5分钟，捞出大虾沥干水分。另起锅烧热油，放入番茄酱、白糖、白醋、生抽，炒至冒泡。
琵琶虾的做法
1、第1步：皮皮虾买回来以后，我们先放入清水，要清洗几遍，一定要清洗干净，然后捞出来，再把它的水分控干。第2步：我们切一点青红椒粒和洋葱粒，做椒盐类的菜用的都是这个料头。第3步：把控干水分的皮皮虾均匀地拍上一层玉米淀粉，这是它酥脆的关键。
2、宫保虾仁：准备材料：虾仁、花生米、干辣椒切段，葱姜蒜切碎。锅中放油，先将花生米炸香捞出备用。再加入葱姜蒜爆香和干辣椒段翻炒片刻。最后将虾仁倒入锅中，加适量盐、白胡椒粉和鸡精调味。最后撒上炸好的花生米即可。腰果虾仁：准备材料：虾仁、腰果、青红椒切丝，葱姜蒜切碎。
3、【材料清单】：新鲜大虾，龙口粉丝，蒜蓉，葱花，小米辣，生抽，料酒，胡椒粉，食用盐【蒜蓉粉丝蒸虾&制作步骤】：1大虾简单洗净，将虾枪、虾须简单修剪，再沿着虾头交接处剪开并开虾背，并将内里的虾线挑出，开虾背时稍微切深点，再将虾肉简单剁碎一点，可以防止大虾在清蒸时出现蜷曲情况，让菜式卖相不好看。
4、做法步骤：第1步、把海白虾剪去虾须、虾脚，切开背部去除虾线，清洗干净。第2步、加葱姜、料酒、少许盐腌制10分钟。第3步、把彩椒洗净，切块备用。第4步、勾兑碗汁：碗中加3克盐、30克白糖、45克米醋、15克生抽、10克水淀粉，搅拌均匀备用。第5步、把腌制好的虾去除葱姜，然后蘸匀一层干面粉。
5、做法：小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可。
6、用酸甜的菠萝，拌上鲜美的虾肉，再配上浓郁的香料，搅开后酸甜鲜辣交融。你吃这个菜，不会感觉到搭配怪异，反而会觉得口感味道相当清爽~做个饭前小凉菜，或者直接当成下午小吃，酸甜开胃也很受欢迎。整个菜有种打破常规的味觉体验，值得一试。
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