棉花糖的做法大全
棉花糖的做法和配方
1、用料棉花糖100g黄油15g奶粉80g脆的圆饼干90g每日坚果130g盐5g无糖椰子粉20g做法步骤步骤和牛轧糖制作方法相同，坚果稍切小粒，不用切太碎。用的巧克力味小圆饼干，手掰成了两半。坚果碎可烤箱内烘烤一会儿，增加脆感。
2、很多80后也已经有了自己的孩子，大家可以亲手为家人和孩子制作这款美味的棉花糖，给孩子过一个充满回忆与甜蜜的儿童节。好了赶紧跟着小厨一起制作学习吧。材料准备：蛋清30克、白砂糖90克、鱼胶3片(大约6克)、水36克、甜豆粉5克。
3、烤棉花糖材料：棉花糖18个。步骤：提前把纸杯准备好。放入棉花糖摆好。烤箱提前预热150℃中层5-8分钟。变成小胖子，上色即可●●●草莓味棉花糖冰棍材料：牛奶100克、棉花糖(草莓味)适量。步骤：牛奶注入果汁机的杯子中。
4、做法很简单，牛奶煮一煮，拌一拌就可以做成棉花糖，简单到小朋友也会做。所需要的食材包括：芒果布丁粉75克，沸水450克，鱼胶粉34克，细砂糖30克，牛奶220克。把布丁粉倒入碗里。把刚烧开的水倒入布丁粉里，搅拌均匀，然后倒入小锅里稍微煮沸即可。
5、这款棉花糖不仅可以直接涂抹在面包片上一起吃，还可以做为抹面、淋面和夹层，fluff棉花糖在做面包和蛋糕的时候还可以替代配方中的细砂糖。By小妖200【豆果美食官方认证达人】用料棉花糖40克麦片140克玉米糖浆35克玉米油35克核桃仁50克蔓越莓干50克巴旦木50克做法步骤准备材料。
6、做法。1，各种材料称重备用。2，不粘锅里加入黄油融化。3，倒入棉花糖融化。4，倒入奶粉和抹茶粉。5，拌匀后加入蔓越莓和熟花生。6，拌匀。7，放到牛轧糖模具里用手揉一下，使它更加的均匀。8，那擀面杖擀匀。9，这个过程要充分一些，不然牛轧糖会镂空，这样就可以了。10，凉到温手时倒出，用刀切成块。。
500g棉花糖牛轧糖做法
1、【做法】第一步用小火融化黄油，可以把黄油切成小块，加快黄油融化。第二步加入棉花糖，用小火把棉花糖和黄油拌匀，可以把棉花糖煎成小块，棉花糖更容易融化。第三步加入奶粉，奶粉和棉花糖拌匀。第四步加入花生碎，把花生碎和其他材料拌匀。第五步搅拌均匀后把花生牛轧糖放入不粘烤盘整形。
2、第一步、先将以上的食材准备好，然后准备炒花生，首先准备120克花生，倒入锅中用小火炒熟，炒到花生皮很容易脱落就熟了；第二步、将炒熟的花生放凉后搓掉花生皮，然后给它敲碎，不用太碎，敲成两半就可以了。
3、棉花糖融化之后，就要加入奶粉了。加入之后和上面的步骤一样，也要不断的搅拌和融合。让奶粉和黄油、棉花糖充分融合之后，就可以关火了，然后把之前准备好的花生碎和蔓越莓干放入其中。用一点余热把它们搅拌到一起，这个时候不要迟疑，速度要快。
4、做法步骤：第1步、准备上图食材：花生碎130克、冻干草莓20克、黄油35克、奶粉80克、棉花糖150克（如果不放草莓干花生碎就是150克）坚果可以根据自己的喜好放。第2步、开小火，锅中放入黄油。第3步、黄油全部融化倒入棉花糖，不停的翻拌至融化。第4步、棉花糖融化至糊状。第5步、倒入奶粉搅拌。
5、黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化。倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化。棉花糖熔化之后，倒入奶粉，搅拌均匀。搅拌成光滑不沾锅的面团即可。电磁炉关火，然后立即加入花生碎，搅拌均匀。趁热倒入不粘盘里，然后用擀面杖擀平表面。
6、主料：花生200g、棉花糖153g、全脂奶粉100g。辅料：黄油30g。棉花糖版花生牛轧糖的做法将花生装入烤笼中。然后将烤笼扣好，串上转叉。将烤笼架入烤箱中，调整旋钮到旋转烤模式，温度设定200度，烤30分钟。出炉后将花生倒入烤盘中稍晾一会儿。
自制棉花糖的做法大全
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2、做法步骤：第1步、果蔬口味棉花糖食材集合。第2步、将黄油融化。第3步、加入棉花糖搅拌均与，加入奶粉搅拌均匀。第4步、加入适量的果蔬干，搅拌均匀，装入盘子中定型，晾凉后，刀切成型。第5步、抹茶味的棉花糖。第6步、将黄油融化。第7步、加入棉花糖搅拌均匀。第8步、加入抹茶粉搅拌均匀。
3、切棉花糖。按1比例混合淀粉和糖粉。案板撒一层混合好的粉，撕掉保鲜膜，如果表面粘，就再撒点粉。把棉花糖从烤盘里倒出来。表面撒一层粉。把刀上撒些粉，切成自己喜欢的形状。切好后，把每一块在粉里滚一圈全部裹上粉。密封保存。带形状的棉花糖全靠模具加持，省下的靠你自己了。
4、配料：杏仁片120g蛋清40g砂糖35g黄油70g低粉10g棉花糖165g蛋清加细砂糖搅匀加低粉，拌匀备用黄油混入杏仁片，拌匀加蛋清糊拌匀用勺子铺入烤盘用模具定型，160℃烤15分钟，棉花糖加黄油，加热搅拌融化，挤上烤好的杏仁片，组装完成。
5、然后将加热好的牛奶棉花糖从微波炉中拿出来，拿上筷子搅一搅，是之均匀地融化。但是补充一下，用个水加热这种方法效果会更好一些，但是微波炉加热法可供懒人选择的哦。
6、蛋白、抹茶粉、细砂糖、柠檬汁、水饴(85%浓度)、彩色糖珠(耐高温)。第一步：取两个蛋清，冷藏后放入碗中，加几滴柠檬汁打发。其实不冷藏也可以，但是冷藏后打发出的更细密。打发后加上砂糖10g，继续打发，程度就是提起打蛋器就有小勾的样子。
棉花糖的做法
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2、棉花糖的做法。用料水100克，麦芽糖100克，白砂糖200克，葡萄糖100克，吉利丁片25克，白醋3克，色素适量。将主料全部放入锅内，搅拌均匀。原方子有100克葡萄糖粉，我没有就用100克白砂糖代替，做出来的效果也可以。将锅子放在火上熬煮，中小火。边搅拌不然容易糊，粘锅边加热至112度。
3、牛奶和棉花糖一同放入耐热的碗中，微波加热1min30s(也可以开小火牛奶加热至微沸后关火，倒入棉花糖)，让牛奶升温融化棉花糖。TIPS注意不要让牛奶沸腾，如果棉花糖没有完全融化，用刮刀混合、压拌至融化)。将混合液完全放凉后再使用。像我一样心急的伙伴，可以把混合液丢到冷冻里10min左右，快速降温。
4、做法：准备好所有的材料，将纯牛奶倒入不粘炖锅中，开小火，慢慢的加温；待牛奶慢慢升温时，将棉花糖分两次倒入，如果锅大的话，可以一次性全部倒进去。
5、做法步骤：第1步、果蔬口味棉花糖食材集合。第2步、将黄油融化。第3步、加入棉花糖搅拌均与，加入奶粉搅拌均匀。第4步、加入适量的果蔬干，搅拌均匀，装入盘子中定型，晾凉后，刀切成型。第5步、抹茶味的棉花糖。第6步、将黄油融化。第7步、加入棉花糖搅拌均匀。第8步、加入抹茶粉搅拌均匀。
6、材料准备：制作步骤：/将所有食材称重，棒棒糖模具插好纸棒备用。/平底锅中加入黄油，开小火加热至融化。/倒入棉花糖不停翻炒，要注意全程保持小火。/搅拌到棉花糖完全融化至拉丝状态，喜欢偏硬口感的可以再多炒15s关火。/倒入奶粉翻拌均匀，如果做蔓越莓口味，可以现在加入。
棉花糖有哪些简单的做法
1、挤好的棉花糖表面再筛上一层玉米淀粉，静置几个小时至完全凝固不黏手就可以了。天冷棉花糖凝固得比较快，所以挤棉花糖、做装饰的时候动作要快。一个蛋清可以做二十多个棉花糖，造型可以根据自己喜欢来，直接挤成长条然后切段也是可以的。
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3、棉花糖150g/黄油45g/蔓越莓干60g/小饼干150g/奶粉45g【步骤】所有材料称量好，放入小碗中备用。将黄油放入平底锅中小火加热，融化即可。将棉花糖放入平底锅中不断翻拌，全程小火加热，这一点要切记。这里的棉花糖是原味的，吃起来比较甜，所以这个方子中不需要再加糖了。
4、做原味的雪花酥。所需要的食材：无盐黄油50克、白色棉花糖180克、全脂奶粉50克、蔓越莓干50克、花生米40克、杏仁40克饼干150克先把花生米放在烤箱烤熟，根据自己家烤箱调节温度和时间其他食材都称重准备好，以免操作起来手忙脚乱的。
5、蛋白、抹茶粉、细砂糖、柠檬汁、水饴(85%浓度)、彩色糖珠(耐高温)。第一步：取两个蛋清，冷藏后放入碗中，加几滴柠檬汁打发。其实不冷藏也可以，但是冷藏后打发出的更细密。打发后加上砂糖10g，继续打发，程度就是提起打蛋器就有小勾的样子。
6、盐2g鸡蛋1个牛奶45ml白砂糖20g干酵母3g巧克力100g无盐黄油50g高筋面粉90g低筋面粉90g棉花糖适量做法步骤料理盆中打入鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀。加入高筋面粉，低筋面粉，干酵母，白砂糖，食用盐，搅拌均匀后用手揉成团。加入软化的无盐黄油，揉成光滑的面团。
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