家常木薯粉蒸糕的做法

如何用木薯粉做芒果糕

1、快速搅拌均匀至混合。棉花糖融化后立即关火加奶粉搅拌，做出的成品口感偏软；若棉花糖融化后继续加热20-30秒，再关火加奶粉，成品的口感偏硬；棉花糖液搅拌越充分，硬度也越高，所以炒到棉花糖和黄油完全混合做出来的成品硬度就比较高。至奶粉和棉花糖液混合均匀。倒入芒果果脯。

2、煮西米的时候，把芒果削皮，去掉果核切成小块。芒果挑选外皮金黄的甜度高，每个半斤的重量比较合适。西米煮熟后捞出来用水冲洗一下，洗掉黏糊的东西。西米可以一次多煮一些，放冰箱里冷藏，下次加热又变回QQ弹弹的了。牛奶冻凝固后，用小刀切成小块，跟芒果肉差不多大。

3、把放凉的白砂糖水倒入粉浆中，一边倒一边搅拌，朝着一个方向搅拌均匀，模具里刷上一层油，放入适量的蔓越莓。8分满就可以了，蒸锅里加入适量的水，凉水上锅蒸，蒸20分钟左右，拿出放凉脱模就可以吃了。

4、芒果搅拌成泥状之后，将其拿出放入合适大小的容器中，然后根据个人的口味往里面加入适量的牛奶和细砂糖，用勺子将其充分搅拌均匀。接下来拿出另外一个干净的容器，将适量的淡奶油倒入其中，然后用电动打蛋器将淡奶油打发。

小糕点制作方法

1、准备好三个红薯，洗净去皮，切成小片，放入锅中，大火蒸15分钟，蒸熟出锅，捣碎捣成红薯泥。加一勺白糖，一勺蜂蜜，馅料就做好了。准备一张原味手抓饼，上面铺满红薯泥，然后从四边向中间对折包裹住红薯泥，切成大小均等的小块。

2、橙子切薄片，放入奶锅中，加入20克白糖，10克朗姆酒，开小火，把橙子片煮软就夹出晾凉，用厨房纸吸干水分备用。黄油软化后加入40克蛋液和20克白糖搅打至融合，黄油发白。筛入低筋面粉、泡打粉、奶粉翻拌均匀成团。面团分成30克一个小球，按压成饼状，放上煮好的橙子片。

3、需要准备的食材：鸡蛋5个、细砂糖75克、低筋面粉75克、玉米油30克、牛奶30克、白醋1/2勺、泡打粉做法：将蛋白和蛋黄分开，将蛋白打成硬性发泡，加入细砂糖打发至有光泽。将蛋黄加入玉米油、牛奶拌匀，筛入低筋面粉拌匀，加入1/2勺白醋和泡打粉搅拌均匀。

4、锅内入油、绿豆泥、细砂糖和蜂蜜，小火翻炒至豆泥不粘锅;放凉，入模具压制形状。桂花糯米藕食材2段莲藕200克糯米红枣适量20克冰糖红糖、桂花适量做法：糯米淘洗干净。莲藕洗净，在近藕节处切下一块做盖子。用糯米塞满藕孔，盖上盖子，以牙签固定。

5、---【制作步骤】---将玉米油倒入盆中，加入糖粉搅拌至糖化，然后加入鸡蛋混合成糖化，然后将低筋面粉与小苏打、泡打粉等混合均匀，把粉类筛入盆中。面粉筛入蛋液中后，用硅胶刮刀压拌成团，接着再倒入花生碎压拌均匀，盖上保鲜膜静置15分钟。

6、【制作方法】：准备好所用的食材，分别称重好重量备用。鸡蛋用手打蛋器打散，搅打均匀。把清水、细砂糖、盐、黄油一起放入奶锅里。放入燃气灶上中火加热，不时用刮刀搅拌一下，油脂混合的更均匀。煮至沸腾后，燃气转成小火继续加热。把面粉一次性全部，倒入奶锅里。

木薯粉蒸糕的家常做法大全怎么做好吃

1、坚果糯米糕·准备食材·糯米粉180g/牛奶170ml细砂糖30g/玉米油18ml鸡蛋1个/红枣干20g/葡萄干20g熟核桃仁50g/黑芝麻1g·制作工具·电子秤/打蛋器/蒸笼制作步骤牛奶和玉米油倒入打蛋盆中，搅拌均匀。再加入鸡蛋和细砂糖用手动打蛋器打发至拌匀的状态。

2、【具体做法】1，70克红糖加250克开水搅拌至红糖融化。待红糖水凉至40℃以下，加入2克耐高糖酵母搅拌均匀。2，接着倒入150克面粉、100克木薯淀粉。3，搅拌成顺滑的面糊，没有颗粒就可以了。密封后放在温暖的地方醒发至2倍大。4，醒发好的面糊体积明显变大，表面有很多气泡。这时加入2克无铝泡打粉、15克玉米油。

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4、下厨房为您提供木薯粉怎么做好吃的家常做法大全，木薯粉怎么吃更有营养，想了解更多木薯粉家常做法大全就来下厨房。

5、做法步骤碗中放入250g糯米粉、65g澄面、20g木薯粉、180g砂糖，混合均匀后加入12g玉米油和300g清水，搅拌成顺滑无干粉的粉浆，过筛备用托盘（26cm15cm5cm）中刷上油，倒入一层面糊放入上汽的蒸锅中，大火蒸8-10min。拿出后稍微放凉。

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