拔丝香蕉的做法_拔丝香蕉的做法最正宗的做法视频
拔丝香蕉的做法和吃法大全
1、做法步骤香蕉一半去皮均匀插上牙签切成这样的小块空碗打入一个母鸡蛋加入一包小酥肉专用粉加半碗水，搅拌均匀成酸奶状。取切好的香蕉像这样裹上一层六成油温下锅炸1炸5分钟左右，表面的金黄酥脆即可出锅。
2、做法步骤：第1步、选生一点的香蕉，切成棋子状。第2步、用面粉、淀粉、泡打粉、水、和色拉油调制好脆皮糊。第3步、香蕉挂脆皮糊。第4步、放入4成油温的油锅中炸制结壳。第5步、复炸一次定型。第6步、锅滑锅后，烧热，倒入白糖。第7步、马上快速搅拌，让糖融化。第8步、白糖要全部融化成糖浆哦。
3、原料：香蕉、糖、淀粉、油、鸡蛋、水。做法步骤：第1步、把两个鸡蛋打好。第2步、给香蕉脱衣服。第3步、打蛋。第4步、切香蕉。第5步、把淀粉放进鸡蛋液里（搅拌）。第6步、切好的香蕉放进鸡蛋液里翻滚。第7步、倒油。第8步、油烧至起泡放香蕉。第9步、炸至爆米花色后捞起。第10步、锅中放糖。
4、食材普通，做法也不难，喜欢你也试试吧。用筷子吃一个，真的可以拉丝，有一种藕断丝连的感觉。总结一下拔丝香蕉的关键一是调糊，要注意玉米淀粉和面粉比例，二是油炸的火候，香蕉不能炸糊。熬糖色也是一个技术活，要有非常好的耐心，不过，想到做好后的美味，做什么也是值得的。
5、拔丝香蕉的做法步骤香蕉切滚刀块，另用生粉和鸡蛋调面糊步骤香蕉块挂糊步骤入油锅炸。注意油温不要太高步骤炸至香蕉块表面金黄就捞出步骤另起一锅，加少量油和大量糖，熬糖稀。依然要注意油温，千万别让糖糊了。步骤糖会先起小泡，然后变大泡，颜色也越来越深，要熬成深黄色的糖稀。
6、拔丝香蕉的做法步骤将香蕉切成小段。剥掉香蕉皮，香蕉肉留用。在香蕉块上撒一勺玉米淀粉，翻拌一下，使香蕉均匀的裹上玉米淀粉。调制炸糊：取一个鸡蛋，两勺淀粉，一小匙食用油混合。搅拌均匀，形成无颗粒的细腻的糊状。将香蕉块放入炸糊中挂糊。
拔丝香蕉的做法
1、正宗拔丝香蕉具体步骤准备好原材料鸡蛋打入玉米淀粉里，搅拌成糊香蕉切成滚刀块香蕉拍上面粉拍好面粉的香蕉挂上糊放入六成热的锅里炸至金黄水和白糖放入锅里熬至大泡变成小泡，颜色变深，倒入香蕉。(由于动作要快，没来得及拍照)盛入抹好油的盘子里。
2、下边，就为大伙儿详细介绍拔丝香蕉的东北菜做法、福建菜作法及四川菜做法。东北菜菜谱之拔丝香蕉：原材料：香蕉苹果600克、玉米面粉60克、小麦面粉12克、蛋清60克。
3、做法步骤：第1步、南瓜削皮切成块。第2步、锅中烧水，水开下入南瓜焯水30秒捞出控干水分。第3步、撒上适量的玉米淀粉，把南瓜都裹上玉米淀粉。第4步、另起锅烧油，油温六成热下入南瓜小火炸。第5步、炸至表面金黄捞出控油。第6步、另起锅加入，一大勺清水，100克。第7步、加入一大勺白砂糖，100克。
4、拔丝香蕉By美食煮张原料：香蕉、面粉、淀粉、泡打粉、色拉油、白糖、白醋。做法步骤：第1步、选生一点的香蕉，切成棋子状。第2步、用面粉、淀粉、泡打粉、水、和色拉油调制好脆皮糊。第3步、香蕉挂脆皮糊。第4步、放入4成油温的油锅中炸制结壳。第5步、复炸一次定型。
5、做法步骤：第1步、把两个鸡蛋打好。第2步、给香蕉脱衣服。第3步、打蛋。第4步、切香蕉。第5步、把淀粉放进鸡蛋液里（搅拌）。第6步、切好的香蕉放进鸡蛋液里翻滚。第7步、倒油。第8步、油烧至起泡放香蕉。第9步、炸至爆米花色后捞起。第10步、锅中放糖。第11步、再放水。第12步、搅和搅和。
6、拔丝香蕉。昨晚下班路上买了几根香蕉，晚上心血来潮的拔了个丝儿，香喷喷，甜丝丝，嘎嘣脆，大晚上的太罪恶了，我忍了半天还是没忍住。原料：香蕉、鸡蛋、淀粉、食用油、白糖、水。做法步骤：第1步、将香蕉切成小段。第2步、剥掉香蕉皮，香蕉肉留用。
拔丝香蕉最正宗的做法步骤
1、做法步骤：第1步、选生一点的香蕉，切成棋子状。第2步、用面粉、淀粉、泡打粉、水、和色拉油调制好脆皮糊。第3步、香蕉挂脆皮糊。第4步、放入4成油温的油锅中炸制结壳。第5步、复炸一次定型。第6步、锅滑锅后，烧热，倒入白糖。第7步、马上快速搅拌，让糖融化。第8步、白糖要全部融化成糖浆哦。
2、原料：香蕉、糖、淀粉、油、鸡蛋、水。做法步骤：第1步、把两个鸡蛋打好。第2步、给香蕉脱衣服。第3步、打蛋。第4步、切香蕉。第5步、把淀粉放进鸡蛋液里（搅拌）。第6步、切好的香蕉放进鸡蛋液里翻滚。第7步、倒油。第8步、油烧至起泡放香蕉。第9步、炸至爆米花色后捞起。第10步、锅中放糖。
3、拔丝香蕉原料：香蕉、淀粉、鸡蛋、白糖。做法步骤：第1步、香蕉去皮切段。第2步、容器中打入一个鸡蛋。第3步、加适量淀粉调成面糊如图。第4步、香蕉裹上面糊。第5步、油温五成热下锅炸。第6步、炸制金黄色捞出。第7步、锅中加适量水和白糖小火慢慢熬。第8步、熬制香油色。
4、拔丝香蕉的做法步骤将香蕉切成小段。剥掉香蕉皮，香蕉肉留用。在香蕉块上撒一勺玉米淀粉，翻拌一下，使香蕉均匀的裹上玉米淀粉。调制炸糊：取一个鸡蛋，两勺淀粉，一小匙食用油混合。搅拌均匀，形成无颗粒的细腻的糊状。将香蕉块放入炸糊中挂糊。
5、拔丝香蕉的做法步骤香蕉切滚刀块，另用生粉和鸡蛋调面糊步骤香蕉块挂糊步骤入油锅炸。注意油温不要太高步骤炸至香蕉块表面金黄就捞出步骤另起一锅，加少量油和大量糖，熬糖稀。依然要注意油温，千万别让糖糊了。步骤糖会先起小泡，然后变大泡，颜色也越来越深，要熬成深黄色的糖稀。
拔丝香蕉的简单做法
1、倒掉炒锅中的油，加入适量的清水和白糖，用小火慢慢加热，不停地搅拌，直到白糖完全融化，糖浆变得浓稠。扩写：糖浆是拔丝白果的关键，它能增加甜度和口感。将油倒掉，用清水将炒锅清洗干净。然后，倒入适量的清水和白糖，用小火慢慢加热。在加热的过程中，不停地搅拌，直到白糖完全融化，糖浆变得浓稠。
2、做法步骤：第1步、选生一点的香蕉，切成棋子状。第2步、用面粉、淀粉、泡打粉、水、和色拉油调制好脆皮糊。第3步、香蕉挂脆皮糊。第4步、放入4成油温的油锅中炸制结壳。第5步、复炸一次定型。第6步、锅滑锅后，烧热，倒入白糖。第7步、马上快速搅拌，让糖融化。第8步、白糖要全部融化成糖浆哦。
3、【拔丝红薯】/【拔丝番薯】【准备材料】：番薯3条、白砂糖30克、水30毫升，食用油300毫升。【具体做法】：将番薯刨去外皮，洗干净沥干水分，并切成不规则小块。锅内倒入食用油，开中火将油烧至六七成热，放入木筷子会起泡就可以了。
4、在家闲出蘑菇了吧，简单的拔丝香蕉这就交给你，糖总有吧，香蕉总有吧，五天吃一次，保证吃不腻原料：香蕉、糖、淀粉、油、鸡蛋、水。做法步骤：第1步、把两个鸡蛋打好。第2步、给香蕉脱衣服。第3步、打蛋。第4步、切香蕉。第5步、把淀粉放进鸡蛋液里（搅拌）。第6步、切好的香蕉放进鸡蛋液里翻滚。
5、加入粉丝：将泡好的龙口粉丝放入锅中，与红薯块一起翻炒，让粉丝也均匀地裹上糖色。装盘：将炒好的龙口粉丝拔丝红薯装盘，撒上一些芝麻作为装饰。小贴士炸红薯块时，火候要掌握好，不要炸过头，以免影响口感。炒糖色时，一定要用小火慢慢翻炒，避免糖糊。
6、那么接下来笔者就把这款家庭版的拔丝红薯分享给你，操作过程十分简便，即便是小白也能轻松做出来，还望喜欢。【准备原料】：红薯两个，白糖40克，白芝麻15克。【食材处理】：首先我们把红薯去皮，滚刀切块备用。第一步：锅中准备稍多一点的油，五成油温倒入切好的红薯，翻炒至表皮微焦，盛出控油备用。
拔丝香蕉做法
1、拔丝苹果的详细制作步骤首先准备食材：苹果3个、面粉30克、淀粉30克、清水1小碟、白糖1小碟。把苹果改刀一分为四，然后去籽；处理完之后，改刀切滚刀块儿。全部切完之后，放入盆中；盆中放入一大勺面粉，给苹果裹上薄薄的一层面粉（这样一会在挂糊的时候不容易脱浆）。
2、准备几根粗细均匀的铁棍山药，用钢丝球或者百洁布把表皮擦洗干净，然后切成大拇指长的段。（小编做“拔丝铁棍山药”一般不去皮，不去皮可以更大程度地保留山药中的营养物质）锅里坐油，油温四五成热下入山药炸，炸山药的过程中你会闻到淡淡的奶香味，奶香味变得比较浓的时候，山药就炸好了，炸好后捞出备用。
3、做法步骤：第1步、南瓜削皮切成块。第2步、锅中烧水，水开下入南瓜焯水30秒捞出控干水分。第3步、撒上适量的玉米淀粉，把南瓜都裹上玉米淀粉。第4步、另起锅烧油，油温六成热下入南瓜小火炸。第5步、炸至表面金黄捞出控油。第6步、另起锅加入，一大勺清水，100克。第7步、加入一大勺白砂糖，100克。
4、拔丝白果经典版原料：鸡蛋、绵白糖。做法步骤：第1步、打入鸡蛋，加入水淀粉搅匀。第2步、锅用沾满油的纸擦一遍，使锅中少油。第3步、将蛋液倒入热锅。第4步、转勺，逛出圆饼。第5步、将蛋饼折叠成方形，用勺沾生蛋液黏合住重叠部分。第6步、勺压中心位置让其黏合住。
5、经过翻炒均匀后，我们将拔丝苹果装盘。在盘子中刷一层植物油，将拌好糖浆的苹果均匀放置于盘子上，稍微晾凉一些。然后用筷子夹住苹果块，往上提拉，便可以看到糖浆凝结成的糖丝从苹果中拉出。及时操作处理好糖浆的温度很重要，凉了之后会很难拉出长糖丝，太热又容易糖丝散开。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
