黄花菜汤的做法_产妇黄花菜汤的做法
黄花菜催乳下奶汤的做法
1、下奶一般是指是指催乳、促进乳汁分泌，黄花菜通常需要与动物蛋白结合可起到下奶的辅助作用，如黄花菜炖猪脚、黄花菜排骨汤、黄花菜鲫鱼汤等，对于产妇产后的乳汁分泌具有辅助促进作用。黄花菜还有安神的辅助作用，有助于哺乳期的产妇较快进入睡眠期，对提高睡眠质量有很好的辅助功效。
2、盐1茶匙(5g)做法：黄豆加水浸泡12小时至豆子涨开。猪手去除蹄甲和毛，斩成小块，冲洗干净。大火烧开锅中的水，放入猪蹄块汆烫1分钟，捞出。
3、木瓜花生鸡脚汤木瓜鸡脚汤是一道非常滋补的下奶汤，先将泡好的花生和焯水鸡脚下锅煲半小时，再下切块的木瓜煲20分钟，下盐调味即可。在广东民间常以半生熟的木瓜用于做汤，木瓜富含丰富的维生素C和胡萝卜素，能够促进乳汁分泌，鸡脚则富含胶原蛋白，具有美容养颜的功效。
4、在安全的时候，做食品的黄花菜主要是以干品为主，经过晾晒以后再去食用。在食用以前一定要用清水泡发，然后洗去表面的灰尘，洗干净以后再去食用。在催奶的时候，通常和精瘦肉、排骨、鸡肉、鲫鱼等在一起熬炖然后喝汤，具有很好的催奶、镇静作用。
5、做法：将金针菜用温水浸泡半小时去蒂头，水洗净;把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入铁锅用茶油、米酒炒，放入煲锅;加清水适量，用文火炖至猪蹄烂可食用。
6、步骤：先把鱼煎香，木瓜去皮去籽，切大块，水开了后，把煎好的鱼和木瓜放进去，煲2小时，等汤成白色飘着木瓜红油，那说明木瓜熬出味了，加点盐，就可以了。备注：木瓜要无激素的，青木瓜不行哈。普通的锅即可，选择砂锅煲汤会更好。
黄花菜炖汤做法
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2、此羹以银耳、百合和莲子为主料，配以冰糖进行炖煮。银耳和百合具有滋阴润燥的作用，莲子则有益于补脾胃和调养身体。炖煮过程中，食材的营养成分充分释放，使羹汤更加滋补。喝上一碗银耳百合炖莲子羹，不仅能够暖身滋补，还能润肺滋润，让我们在寒冷的冬天保持健康和活力。
3、食材：排骨1段，黑木耳20克，黄花菜15克，莲子20克，生姜1块，盐少许。做法：排骨用清水浸泡出血水后，放入冷水锅中加入生姜片汆烫，1分钟后捞出，冲洗干净。黑木耳和黄花菜清水泡发，黄花菜的根部要切掉。莲子清水泡软，去掉莲子芯。把所有食材放入汤锅中，加入适量清水煲煮50分钟左右，最后加适量盐调味即可。
4、锅中放适量水，将筒骨焯水去掉浮沫，然后用自来水冲洗干净。将莴笋削皮，切成滚刀块，黄花用温热水浸泡1小时备用。锅中加油，将筒骨和姜片炒干表面水分，点一勺白酒去腥味。将筒骨和适量的热水放入砂锅，炖1小时至稍微有一点脱骨。加入莴笋，继续炖5-6分钟，再加入黄花继续炖10分钟。
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产妇七种蔬菜汤
1、适合产妇喝的蔬菜汤有很多，需要避开韭菜、大白菜、冬瓜这些凉性的食材，常见的有菠菜汤、油菜汤、油麦菜汤、生菜汤等，这些绿叶菜还有蘑菇都可以用来做汤，蔬菜的味道比较清淡，蔬菜汤又具有催奶的功效，因此产妇可以选择多吃一些蔬菜汤。
2、猪蹄花生莲藕汤食材：猪蹄，花生，粉莲藕，枸杞，姜片，盐，胡椒粉做法与步骤：1猪蹄火烧去毛洗净剁块2花生洗净，粉莲藕剁块，枸杞温水洗净3砂锅放入所有食材，大火烧开，中小火慢炖2小时下盐调味即可。乌鸡莲子汤食材：鸟鸡，莲子，薏米，姜片做法与步骤：洗净膛好的乌鸡，斩去脚爪和头，斩成块状。
3、黄花菜汤：主要可以起到下奶的作用，主要是因为黄花菜可以滋润肌肤，其中含有丰富的卵磷脂，能够营养细胞促进产后身体的恢复。莴笋汤：莴笋中含有丰富的微量元素，是高钾低钠的食物，有利于体内渗透压，维持电解质的平衡可以帮助产妇排尿以及乳汁的分泌，能够起到下奶的作用。
4、一般情况下丝瓜汤、茭白汤、莲藕汤、海带汤等蔬菜汤可以促进女性乳汁分泌，在哺乳期可以适当喝。还可以多吃高纤维的食物，如玉米、紫薯等粗粮，不建议吃辛辣刺激性食物。
5、下奶蔬菜汤一般有丝瓜汤、莴笋汤、莲藕汤等，也能够提高奶水的质量。丝瓜汤：是新鲜的丝瓜熬制而成，里面含有了人体当中所需的多种微量元素，能够加快人体的新陈代谢，对于乳汁分泌有辅助作用。莴笋汤：里面有丰富的维生素以及膳食纤维，能够补充营养，促使乳汁量增多。
6、青菜豆腐汤材料：豆腐、青菜、盐;做法：豆腐切小块，放在清水中加入1勺盐浸泡15分钟，浸泡过豆腐的盐水留用。青菜择洗干净后分成一片一片的叶片，放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分。汤锅内放入水，大火加热至沸腾后加入豆腐块，继续大火煮15分钟后加入青菜。
家常黄花菜汤的做法
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3、制作三鲜汤时，先将粉丝用温水泡软备用，然后热锅倒少许食用油，放入打散的鸡蛋翻炒，再加入适量的开水煮沸。接着，将白玉菇、粉丝和蔬菜放入锅中，加入适量的食盐和胡椒粉搅拌均匀。最后撒上一些葱花，滴入少许葱油即可。这道三鲜汤酸甜可口，既可作为主菜，也可作为开胃汤品。
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5、做法步骤：第1步、紫菜用手撕小块温水浸泡。第2步、胡萝卜先擦丝，改刀切成小丁备用。第3步、锅里放一点点的油，把胡萝卜炒熟备用。第4步、锅里放入清水，放入紫菜。放入自己喜欢的调味精。这些在各大超市都有卖哦。第5步、搅拌均匀在一起把水煮开。第6步、一边煮一边搅拌。
6、做法步骤：第1步、备好主料，淀粉加小半碗水和成淀粉水，香菜切碎。第2步、紫菜撕碎加一点凉水泡开。第3步、锅中加一大碗清水烧开，请忽略我的锅，我这是祖传的一口老锅。第4步、水烧开后倒入紫菜。第5步、倒入虾皮。第6步、加一点食盐。第7步、一点一点的添加淀粉水。第8步、沸腾后淋入蛋液。
黄花菜和什么炖汤最好
1、那么，如何制作这道美味的鸡汤呢？我们需要准备好鸡肉。选取新鲜的鸡肉，洗净后备用。另外，我们还需要泡发一些黄花菜和鹿茸菇，这些都是冬季滋补的食材。将泡发好的黄花菜和鹿茸菇放入锅中，然后加入鸡肉和一些玉米，再加入适量的清水，这样可以炖煮出浓郁的鸡汤。
2、娃娃菜鲜虾汤：娃娃菜鲜虾汤是一道清爽可口的汤品，娃娃菜味道鲜美，富含维生素C、维生素K、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿的功效。搭配鲜嫩的虾仁，汤品更加鲜美可口，受到人们的喜爱。
3、木瓜银耳羹食材：木瓜，银耳，红枣（去核），枸杞，冰糖，牛奶银耳泡发后撕碎做法银耳加水炖煮20分钟至粘稠，记得中途顺时针搅拌，这样利于出胶放红枣煮3分钟，放木瓜煮3分钟关火放枸杞、冰糖搅拌均匀，最后倒入自己喜欢喝的奶即可。
4、龙骨是一种常见的食材，具有不错的口感和滋补作用。冬季适宜炖汤食用，能够使汤汁鲜美，肉质鲜嫩。还加入了白萝卜，冬季白萝卜汁水饱满，维生素和膳食纤维含量较高，健康又美味。橄榄是清热润肺的好食材，特别适合秋冬干燥季节食用，可缓解疲劳。这些食材的搭配在汤中能够产生丰富的口感和味道，同时也具有保健作用。
5、最后加枸杞、适量盐煮半分钟，一道鲜美好喝又营养的汤水就好了。烹饪小贴士：煲老火靓汤，建议时间不要超过3个小时，熬煮的时间过长，容易产生大量嘌呤，长期食用对身体健康不利，加重患痛风的风险。
6、适量熟牛肉粒，水发木耳、水发黄花菜、切块的豆腐，切块的红萝卜分开焯水备用。净锅点火，倒入清汤烧开，下入焯水过的食材，加入调味汁（盐、胡椒粉、陈醋与生粉搅匀成混合），倒入锅中，放入花生碎，继续搅拌，出锅后放入用芝麻油拌匀的葱花、香菜装饰即可。
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