面筋汤的做法_面筋汤的做法和配料
面筋汤的家常做法
1、油茶(俗称面筋汤)油茶(俗称面筋汤)的做法在把面粉放入一个大一点盆里，加水搅拌成不要太硬的面块(按顺时针方向搅)用保鲜膜盖好醒两个小时，加水洗(两个手一起抓掿在加水洗，要加三次水吧，洗成一个小块面筋泡在青水里待用。)我没有拍到这个步骤图，不好意思。把泡好的干菜洗净切成丝待用。
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3、大铁锅放上油，加入葱花，再放入海带和花生米以及其他配料，再把面筋放进去，用大铁锹顺着一个方向不停的搅拌，不一会儿面筋就变成了面片儿。
4、做一碗真正美味的三豆汤也需要一些技巧。准备好黑豆、赤红豆、绿豆、桂圆和冰糖这几种食材。按照比例，将黑豆、赤红豆和绿豆洗净，然后浸泡2个小时以上。这样不仅能够使豆类更容易煮熟，还能保证豆类不会变质。如果天气过热，可以将浸泡的豆类放入冰箱冷藏，确保豆类的质量。
5、今天分享一道适合夏天食用的家常汤品——金针菇鸡蛋滑肉汤，做法特别简单，营养又鲜美，老少皆宜。夏季出汗多，常给家人喝这汤，汤汁鲜美，补钙补脑，安稳度过盛夏。
6、海鲜菇娃娃菜鱼面筋汤By鸣翠燕原料：娃娃菜、海鲜菇、鱼面筋、麻油、盐、水。做法步骤：第1步、娃娃菜。第2步、海鲜菇。第3步、鱼面筋。第4步、娃娃菜洗净切段放入锅中加入适量水大火烧开。第5步、烧至娃娃菜半熟。第6步、放入海鲜菇烧开。第7步、放入娃娃菜。第8步、烧开后放入适量盐和麻油即可。
面筋汤的做法,面筋汤怎么做好吃,面筋汤的家常做法
1、蚕豆瓣1碗、番茄1个、鸡蛋1个、生姜1片、小葱适量、料酒少许、食用油适量、香油少许。具体做法：将剥好的蚕豆米再剥去外皮，剥成蚕豆瓣，番茄洗净切片，番茄皮有丰富的番茄素我没去皮，如果介意的可以用开水烫一下去表皮。锅中放适量的油，放入姜丝炒香，再放入番茄翻炒，中小火炒出番茄红素。
2、瘦肉丝瓜汤做法很简单，将丝瓜切成片，先将瘦肉放入锅中煮开，再下入切好的丝瓜，放入少许盐，少许鸡精即可出锅。丝瓜富含钾元素，口感清淡解腻，不仅可以帮助身体保持水分，而且还很适合汤拌饭一起吃。绿豆汤三伏天很多人爱吃绿豆雪糕，但其实没有必要去买，自己在家里都可以做出口感类似的，那便是绿豆汤。
3、做法：将面筋材料和成一个面团，静置醒一小时以上。买鳝鱼的时候让卖家给处理好去骨留肉。醒好的面团放清水中，用双手反复按压搓揉着洗去淀粉。汤浓了就换一盆清水再接着洗，直到将面团洗的只剩下面筋。
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面筋汤的做法面筋汤如何做
1、接下来把洗干净的桃胶和银耳一起放入砂锅里面，倒入没过食材的清水，盖上盖子大火煮开，转成小火炖煮20分钟，然后放入冰糖让它焖10分钟。然后把梨块放入砂锅里面继续炖煮10分钟，出锅之前再放少许的枸杞进去，一道好看又好吃的润燥汤就做好了。
2、第五步：等待胡豆煮至熟透，下入腌制好的肉片，将猪肉片煮至变色，加上一勺味极鲜提鲜。第六步：加上少许鸡精，胡椒粉和食盐等佐料，最后放入一些枸杞子，焖煮一小会儿，丢入一些葱花点缀，这款胡豆滑肉枸杞汤就烹饪完成了。胡豆滑肉枸杞汤的小贴士：选择优质的原材料是至关重要的。
3、做法步骤：玉米剥掉外皮，清洗干净后剁成块。冬瓜削掉外皮洗净后切成小块备用。起锅烧油，油热后放入冬瓜翻炒一分钟，再放入适量的清水，开大火煮开后放入玉米煮6分钟。玉米和冬瓜都煮熟之后，加入适量的食盐调味，搅匀煮入味，撒上葱花即可出锅开吃。
4、烧面筋汤首先你要搅面筋，搅面筋可是一项体力活。先将面和水按照一定的比例调好，面太硬了不行，你根本搅不动，无法形成面筋。；太稀了，也不行。和好的面只有将手插里面提起来，面将手紧紧的粘住，不容易拿出来才算可以。和好面，就要顺着一个方向一直不停地搅，（记住：必须是一个方向。
5、具体做法：首先准备一块新鲜的冬瓜，用菜刀削掉冬瓜的皮，因为冬瓜的皮非常厚，不能食用。接下来再用菜刀将其切成大块，冬瓜一定要切得大块一点，这样炖汤起来口感更加的软糯清甜，煮的时间再久也比较不容易烂，切好之后放在一旁备用。
6、做法：金针菇去掉根部清洗好，切段，用手撕开，香菜香葱洗净切小段。锅中加入水烧开后，将金针菇放入，煮2分钟。将鸡蛋打散，淋入锅里形成蛋花，加上香葱香菜拌匀。加入2小勺的盐，拌匀均匀出锅。【芹菜叶鸡蛋汤】食材：芹菜叶1盘、鸡蛋2个、几片木耳、小葱1根、2小勺盐、1勺胡椒粉。
面筋汤的做法有哪些
1、优质豆腐外形完整，软硬适中，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质。劣质豆腐的形状基本完整，切割表面粗糙，质地不细腻，弹性差，有黄色液体渗出，表面有粘性，用清水清洗后，他不会粘在手上。劣质豆腐形状不完整，结构粗糙松散，手感脆弱，无弹性，有杂质，表面有粘性，用水冲洗后仍有粘性。
2、香菇鸡丝粥是一道温热美味的早餐汤水，能够给您的一天带来满满的能量。准备食材有大米、胡萝卜、香菇、青菜、葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉等。将大米提前泡好，然后切碎一些香菇备用。接着，将姜和葱切碎。烧一锅水，水开后放入胡萝卜拌炒片刻，再放入切好的香菇，炒匀备用。
3、莲藕肉丸汤清爽的莲藕搭配鲜嫩的猪肉，加上香菇和裙带菜的点缀，是一道充满层次感的汤品。莲藕中富含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，是提高免疫力的好帮手。同时，莲藕还富含铁元素，有助于补血。这适合女生们多食用。
4、大骨头汤必定钙成分很高，是补钙补锌的好原材料，大棒骨含有丰富的蛋白质、胶原蛋白，老人喝可以起到缓和骨骼老化的功能，对于孩子们来说，多喝可以促进骨骼的发育和生长。【棒骨山药汤】食材：棒骨1根，姜1块、葱半根、盐少量、葱花少许。
5、——山药杂菜疙瘩汤——食材准备：山药一根，西红柿一个，黄豆芽一把，白萝卜一小块，鸡蛋一个，鸡毛菜一把，面粉，食盐，生抽，鸡精，食用油，葱花，黑胡椒粉，芝麻香油第一步：准备山药一根，戴好一次性手套，用削皮刀将山药外皮削去，而后用菜刀拍一拍山药，将其拍碎，再剁一剁，保持山药颗粒均匀即可。
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面筋汤在家的详细做法是什么呢
1、猪骨加姜冷水下锅，大火煮沸2分钟，把骨头中的杂质煮出来，焯水完毕，用温水洗干净备用；青红萝卜去皮切滚刀块（块切大一些，这样不会很快煮烂），和猪骨、蜜枣、姜片一起放入汤锅里；加入适量的清水，大火煮开后，盖好锅盖转为小火煲1个半小时，煮好后再加盐和鸡精调味提鲜，汤鲜好喝。
2、先准备好食材，高筋面粉或者中筋面粉，泡打粉，凉水，准备好就可以开始做了。将一斤面粉倒入盆中，加入适量清水，搅拌成絮后，下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置半个小时，这个过程可以形成面筋。
3、步骤锅里加入适量的植物油，开中火烧热后加葱花炒香，接着倒入去皮的西红柿丁快速翻炒出西红柿汁，然后加食盐翻炒均匀，倒入白萝卜丁炒至断生，最后加入一瓢热水，盖上盖子开大火煮沸，然后转小火，让汤保持“似开未开”的样子。
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