蒜香空心菜的做法

炒空心菜的做法

1、放进芥蓝菜开展煸炒，尽可能让每粒青菜叶都能过一遍蒜沸腾的油，添加调味品。当青菜叶基本都变为光亮的翠绿色，则能够发觉锅中有一部分水出去，则此刻就可以熄火起锅了。

2、操作：热锅冷油，先下入蒜蓉爆香，然后放盐铲几下，接着下入空心菜，大火烹炒。0椒丝腐乳炒空心菜特点：腐乳香味醉人、口味鲜香操作：准备1块腐乳（搅烂）、少许姜丝、红椒丝，热锅冷油，下入腐乳、姜丝、红椒丝、盐、白糖炒几下，再下入空心菜大火翻炒。

3、首先把空心菜清洗干净，放入盆中，倒满清水，再拿出一个柠檬切两片放入盆中，用手搅拌一下，直到空心菜要下锅前再捞起来，让它在柠檬水里浸泡也可以防止空心菜变黑，然后把大蒜去皮切片备用。

4、做法步骤：第1步、准备清洗好的空心菜、蒜头和一点红椒丝配色。（一道好吃的菜配色点缀也是增加食欲的灵魂之。第2步、起锅下猪油，油温七八成热下蒜蓉爆香。（炒青菜下猪油比较好吃，蒜蓉一定要爆出香味，这样菜才会有蒜蓉的香味）。第3步、加入空心菜。

5、做法：空心菜洗净，控水。蒜瓣拍碎，切成蒜茸。空心菜一节一叶为段，摘下。先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。倒入空心菜翻炒。炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。再调入适量蚝油，立刻关火，余温翻炒均匀即可。

6、用料空心菜1把;虾酱2勺;蚝油半勺;鱼露2勺做法热锅凉油，放入2勺虾酱3颗辣椒一头蒜片，炒香。一次放入洗净切好的空心菜(空心菜切成10cm一段)，煸炒1分钟，这时倒入半勺蚝油继续煸炒30秒。当把空心菜煸炒至这个状态时，倒入两勺左右的鱼露，在煸炒30秒，关火。

蒜泥空心菜简单易做,蒜泥空心菜流程分别都有什么

1、【冬阴功风味】灵感来自公司食堂“扫地僧”做的凉拌米线，用冬阴功汤底混合米酿，再加入一些神秘调味，好吃疯了！微微酸辣带点椰香，醪糟使整体口感更圆润清甜，不太能吃辣的人也会爱。【芥末风味】不仅好吃还是低脂配方！浸小海鲜保管吃到爽，再也不用拿日料店里的芥末章鱼塞牙缝了。

2、蒜泥空心菜做法选择较嫩的空心菜，把叶片统统摘去，随后挑较为嫩的竿子留有，切段。剥2个大蒜，把它切成蒜末。在锅中下油，烧开，加入蒜末，炒至有香气，倒入摘好的空心菜竿子，爆炒，加入少量水，加入盐，再炒一下，炒至竿子郁郁葱葱的，熄火，加入鸡精，盛入菜盘即可。

3、第1步、空心菜择洗干净，浸泡一下盐水，冲洗干净备用。第2步、蒜头剁碎。我这是做两个菜的量，炒空心菜只用一半。第3步、热锅热油爆香蒜泥。吃辣的在这时候米辣一起起锅。第4步、空心菜放进去，用筷子不停翻炒。第5步、一分钟就差不多熟了。我是因为给二宝吃一点，时间稍微长一点。第6步、加盐，和鸡粉。

4、第1步、食材，新鲜空心菜理好切断洗净备用，蒜几瓣。第2步、起锅油热下入蒜泥煸香。第3步、下入空心菜翻炒。第4步、烹料酒。第5步、调味，加盐，鸡精，炒熟即可出锅食用。第6步、成品。菜色鲜绿，美味爽口。第7步、成品。

5、制作流程：洗净的圣女果入开水中烫12秒，捞出撕掉表皮，切掉底端，挖空中间果肉，填上适量酒酿，放到冰箱里冷冻5分钟。取冻好的酒酿圣女果10颗，表面均匀涂抹一层蜂蜜，放到盛有椰蓉的盆中滚一圈成白色小球，如图装盘，点缀萝卜苗、甜蜜豆、花瓣走菜即成。

6、粉丝呢要提前浸泡到比较软，切成一小段一小段的样子。锅里加入水煮开。加入粉丝。大概煮4-6分钟的时候，就可以捞出来控水了。加少许的盐和适量的蒸鱼油，还有刚刚炸好的蒜，一起搅拌均匀。这样就不怕一会蒸出来粉丝没有入味了。现在要开始正式的来蒸菜了。可以用筷子卷起一缕粉丝铺在扇贝上面。

蒜苗炒空心菜的做法,蒜苗炒空心菜怎么做好吃,蒜苗炒

1、将事先准备好的糯米笋放入锅中，与其他食材一起翻炒均匀。离锅前，加入少许大蒜苗，再次翻炒片刻，待菜肴出锅，装盘食用。这道大蒜苗糯米笋炒五花肉色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，绝对是一道让人垂涎欲滴的美食。大蒜苗糯米笋炒五花肉是一道非常开胃的菜肴，适合在春节期间招待亲朋好友。

2、做法步骤：第1步、蒜瓣小米辣切好。第2步、空心菜择段。第3步、热油炒蒜瓣小米辣。第4步、放空心菜。第5步、炒软。第6步、调味。第7步、成品。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、做法步骤：第1步、1斤菜心对半載断泡三次清水洗干净捞出备用！第2步、起锅烧油下拍扁的独蒜炒香下菜心。第3步、菜心炒变色后加入耗油，盐一起炒开。第4步、菜心炒出水分约三分钟后试味品尝就可以出锅啦！小贴士：菜心洗三四次才容易干净。加入耗油让菜心有些鲜甜味。

4、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、青菜洗干净，摘小段。第3步、热油，爆香蒜末。第4步、加入青菜翻炒。第5步、加入适量温水。第6步、青菜煮至断生，加入适量盐、蚝油调味炒均匀即可出锅。第7步、成品。来自美食天下四月豆的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

5、做法步骤：第1步、空心菜洗净沥干备用。第2步、茎切成小段备用。第3步、叶子也切成小段。第4步、大蒜去皮切成小丁。第5步、热锅放入适量猪油（含油渣），蒜末放入煸香。第6步、放入茎大火翻炒至变色，加入适量盐炒匀。第7步、把叶子放入炒至变软，调入适量鸡精调味即可。第8步、成品图。第9步、成品图。

6、空心菜洗净，切段儿。剥几瓣蒜，拍一下，然后中间切开。锅中倒入适量的油，油热后放入蒜瓣炸出香味。然后将空心菜全部倒入锅内。空心菜刚倒入的时候，体积大不易翻炒，这个时候直接在空心菜最上面适量撒上一圈盐，撒盐的目的是为了让空心菜更快的出水。撒完盐之后盖上锅盖，小火焖2-3分钟。

空心菜的做法有哪几种

1、蒜蓉空心菜：准备好新鲜的空心菜和大蒜。将空心菜洗净切段，大蒜剁成蓉。锅中加入适量油，放入大蒜炒香后加入空心菜快速翻炒至断生即可。虾酱空心菜：准备好虾酱、干辣椒、姜片和空心菜。将虾酱用少许水调成糊状。

2、第二种做法：蘑菇炒包心菜食材准备：蘑菇：200克包心菜：半个，适量盐：适量葱：适量姜：适量料酒：适量生抽：适量蘑菇炒包心菜的做法：第一步：蘑菇去菌脚并放水里冲洗干净，洗好的蘑菇用手撕成小块。第二步：包心菜洗净用手撕成蘑菇大小，葱姜洗净，姜切片，葱斜刀切段。

3、蒜蓉空心菜材料：空心菜500克、大蒜3瓣、盐适量、食用油适量。做法：将空心菜洗净，沥干水分，切成段备用。大蒜剁成蒜蓉备用。热锅凉油，放入蒜蓉炒香。加入空心菜翻炒，加盐调味，炒至空心菜变软即可。椒盐空心菜材料：空心菜500克、椒盐适量、食用油适量。

4、做法步骤：第1步、空心菜从中间切断，放入大碗中加水，加入少许小苏打泡十五分钟。第2步、准备辣椒段，蒜片。第3步、锅中倒油，爆香葱蒜。第4步、炒至空心菜变软。第5步、加入一勺蚝油，少量盐翻炒均匀。第6步、一盘香辣可口的炝炒空心菜就做好了。来自美食天下美食爱你么么哒的作品。

5、做法：把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，一定要把水分沥净，将包菜用手撕成大小均匀的块，较厚的部位用刀片一下。干辣椒切去尾部，去籽，顺长切成段，大蒜切片。锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用。下入蒜片，干辣椒小火炒香（注意不要把干辣椒炸糊了）。

6、【做法】：买回来的空心菜摘成小段，只取最嫩茎的部分，并保证每一节上都有一片叶子。老的根茎可以丢掉或是种起来。然后重要的部分来了，将空心菜用清水冲洗几遍后放入洗菜盆中，加一点点醋或是柠檬汁，浸泡10分钟，再冲洗干净后控干水分（这是空心菜不发黑的诀窍之。

空心菜的家常做法

1、爆炒空心菜挑选一把鲜嫩的空心菜，将其根茎切除后切成等长的小段。然后放入清水中仔细清洗，确保上面的泥沙都被洗净。之后捞出，轻轻甩去多余的水分，放在一旁备用。同时，准备一小把大蒜，轻轻拍碎后切成蒜末，放入碗中，并加入几粒干辣椒备用。

2、【制作过程】将空心菜洗净。把瘦猪肉切成碎末；沙锅内放油。加入肉末煸炒，再加入盐、糖，略炒放入空心菜翻炒，片刻即可。

3、空心菜分成几段，一次一片，用手采摘;清洗和排水;将大蒜剁碎成大蒜;将油放入锅中用大火加热，快速翻炒切碎的大蒜，倒入菠菜，翻炒至软，用盐和鸡精调味。肉碎空心菜食材空心菜;肉末;料酒;清蒸鱼露;糖;盐;大蒜;蒜蓉辣椒酱(不能放手);做法菠菜的叶子被去掉，菠菜的茎被切成碎片。

4、将空心菜梗洗净切段备用，干辣椒洗净切段备用；锅入油烧热，放入干辣椒爆香，倒入空心菜梗，大火翻炒2分钟左右；加盐调味，入味均匀即可出锅食用。

5、蒜蓉空心菜：准备好新鲜的空心菜和大蒜。将空心菜洗净切段，大蒜剁成蓉。锅中加入适量油，放入大蒜炒香后加入空心菜快速翻炒至断生即可。虾酱空心菜：准备好虾酱、干辣椒、姜片和空心菜。将虾酱用少许水调成糊状。

6、具体做法：空心菜撕好，热锅凉油倒入空心菜翻炒至变软。空心菜炒软之后，倒入香干翻炒。香干也是易熟的，所以，只需要大火在锅里同空心菜一起来来回回翻炒几次就好了。空心菜和香干炒到差不多之后，加入青椒蒜泥，稍微翻炒几下，加点生抽，盐即可出锅了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。