如何包馄饨图解_如何包馄饨图解步骤
如何包馄饨馄饨的包法图解
1、按包法和形状的不同，馄饨通常分为四种，分别为：官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。官帽式：步骤馅料放在薄的大馄饨皮中间。步骤沿对角线对折成三角形。步骤在面皮两端上各抹少许水。步骤用手拿起来折叠后按紧。步骤只折一端，另一端还是呈三角状直立。
2、馄饨包法第一式：莲花馄饨取一馄饨皮平放在手掌心。在靠近馄饨皮一角处放上适量馄饨馅。再把馄饨皮稍交叉折好。再用两只手分别捏住馄饨皮的一角，并向中间反向靠拢。最后把靠拢的两个角叠加捏紧即可。馄饨包法第二式：港式云吞取一馄饨皮平放在手掌心。在馄饨皮中央放上适量馄饨馅。
3、肉馅搅拌好以后，静置10分钟，准备一碗清水，用来包馄饨，馄饨皮四周抹上一些水，然后放入馅料，用手捏紧，可以捏成自己喜欢的形状，我喜欢包成元宝的形状，既好吃又好看。包好以后锅中加水，水开以后把馄饨放入，用勺子轻轻搅拌，煮至馄饨全部飘出水面就可以了，这个时候馄饨就全部熟透了。
4、第一种，肉馅放中间，把最下角折上去到正中间，然后把下半部分再对折上去，到上面的1/2处。再把两边的面皮捏紧，然后对折到中间，放在肉馅上面，再把这2片面皮捏紧就可以了。这种包法看着很像一个书包。第二种，肉馅放中间，把上下两个角，错开对折折叠，沿着肉馅把周围的面皮捏紧。
5、第二种抄手的包法，将肉馅放在馄饨皮中间，对角线折起，两面压实往里扣，两个角向上，最好也抹一点水，以免散开。第三种港式云吞包法，将馅料放入馄饨皮中间，利用虎口轻轻地捏住即可，这种包法非常简单，还省时省力。
6、然后，包馄饨的手法是关键。将馄饨皮对折，用手指沾水涂抹在边缘，将两边捏合起来。然后从一边开始，将馄饨皮向内折叠，并用手指沾水涂抹在边缘，将两边捏合起来。重复这个过程，直到馄饨包裹紧实。包好的馄饨可以根据个人喜好进行煮、蒸、炸等不同的烹饪方式。煮馄饨时，将水煮沸后，将馄饨放入水中煮熟即可。
如何包小馄饨图解简单
1、第一步，猪皮焯水。猪皮清洗干净后，放入锅中，加入葱姜料酒，再加入清水，大火烧开，捞出再次洗净后，重复上述步骤，然后转小火焖煮至肉皮很烂很烂。记住猪皮一定要清洗干净，而且猪皮上的肥肉一定要处理干净，否则会有异味。第二步，猪肉剁成肉末。把葱姜花椒洗净后，放入碗中，加入开水抓捏，泡好葱姜汁备用。
2、接下来就是调馅的步骤，这些是提前剁好的肉馅，加入葱花和姜末。一小勺花椒粉，少许冒烟的热油浇在上面，激发出香味。适量的盐。半勺料酒，两勺生抽。顺一个方向搅拌一会儿，让肉馅吸收一下料汁。接下来是馄饨的第一种包法。去一张馄饨皮，中间放上适量的馅料。先用下面的边角盖住馅料，然后往前卷一下。
3、第三种港式云吞包法，将馅料放入馄饨皮中间，利用虎口轻轻地捏住即可，这种包法非常简单，还省时省力。第四种元宝包法，取适量的肉馅放在中间，一边的三分之一翻向中间，继续再往上翻一次，边缘留出来一小块，两边压实往里面扣，两个角往上抹一点水粘住即可。这种包法在北方地区比较常见。
4、馄饨包法第一式：莲花馄饨取一馄饨皮平放在手掌心。在靠近馄饨皮一角处放上适量馄饨馅。再把馄饨皮稍交叉折好。再用两只手分别捏住馄饨皮的一角，并向中间反向靠拢。最后把靠拢的两个角叠加捏紧即可。馄饨包法第二式：港式云吞取一馄饨皮平放在手掌心。在馄饨皮中央放上适量馄饨馅。
5、下面就手把手地教你包馄饨，一共有5种包法，都是比较简单易学。总有一种适合你，学会后就能举一反三，想怎么包就怎么包！第一种，肉馅放中间，把最下角折上去到正中间，然后把下半部分再对折上去，到上面的1/2处。再把两边的面皮捏紧，然后对折到中间，放在肉馅上面，再把这2片面皮捏紧就可以了。
6、小贴士自制馄饨，馅料可根据自己喜好搭配，调好馅料后，沿着同一个方向搅拌到肉馅上劲即可。现在降温天气冷，可以一次性多包些，早上想吃的话就会很方便。馄饨有很多花式包法，大家自行尝试一下。后面我会更新包子的做法，感兴趣的朋友可以关注一下。
如何包馄饨图解
1、步骤馅料放在薄的大馄饨皮中间。步骤沿对角线对折成三角形。步骤在面皮两端上各抹少许水。步骤用手拿起来折叠后按紧。步骤只折一端，另一端还是呈三角状直立。枕包式：步骤馅料放在厚的大馄饨皮中间。步骤对角相互对折。步骤左边抹少许水后折上来。
2、馄饨包法第一式：莲花馄饨取一馄饨皮平放在手掌心。在靠近馄饨皮一角处放上适量馄饨馅。再把馄饨皮稍交叉折好。再用两只手分别捏住馄饨皮的一角，并向中间反向靠拢。最后把靠拢的两个角叠加捏紧即可。馄饨包法第二式：港式云吞取一馄饨皮平放在手掌心。在馄饨皮中央放上适量馄饨馅。
3、第一种，肉馅放中间，把最下角折上去到正中间，然后把下半部分再对折上去，到上面的1/2处。再把两边的面皮捏紧，然后对折到中间，放在肉馅上面，再把这2片面皮捏紧就可以了。这种包法看着很像一个书包。第二种，肉馅放中间，把上下两个角，错开对折折叠，沿着肉馅把周围的面皮捏紧。
4、接下来是馄饨的第一种包法。去一张馄饨皮，中间放上适量的馅料。先用下面的边角盖住馅料，然后往前卷一下。两手把边角处捏起。再把两个边角处，转圈折叠在一起，用力压紧实一些。馄饨皮比较硬，可以在四个边角处少抹一点清水，起到粘合作用，这样一个元宝形状的馄饨就包好啦。
5、第5步、准备好馄饨皮，馅，一晚清水第6步、把馅放在最头上。第7步、从头排着卷起来，两边抹点水。第8步、两个小对折一捏就行。第9步、馄饨包完了。第10步、西红柿，木耳改刀。第11步、做锅，加油，放入西红柿第12步、炒出颜色。第13步、在加入木耳。第14步、加水，等待。第15步、水开加入馄饨。
6、水烧开后直接下馄饨，面皮下锅最开始是白色的，煮透的时候颜色微黄，大约3分钟馄饨皮就煮透了，就可以关火出锅了。
如何包馄饨图解步骤图解法
1、步骤馅料放在薄的大馄饨皮中间。步骤沿对角线对折成三角形。步骤在面皮两端上各抹少许水。步骤用手拿起来折叠后按紧。步骤只折一端，另一端还是呈三角状直立。枕包式：步骤馅料放在厚的大馄饨皮中间。步骤对角相互对折。步骤左边抹少许水后折上来。
2、第三步，做馄饨，最好选用前腿肉，太肥或者全是瘦肉，都不好吃。肉馅绞碎了之后，先把凉透了的花椒水倒在里面，可不能随便搅和一下就行，而是要用筷子不停搅和，看到抱团了，也就是上劲了，就行了。
3、接下来是馄饨的第一种包法。去一张馄饨皮，中间放上适量的馅料。先用下面的边角盖住馅料，然后往前卷一下。两手把边角处捏起。再把两个边角处，转圈折叠在一起，用力压紧实一些。馄饨皮比较硬，可以在四个边角处少抹一点清水，起到粘合作用，这样一个元宝形状的馄饨就包好啦。
4、新鲜食材必不可少，猪肉用绞肉机搅碎，放入一个鸡蛋，放入适量食盐、生抽搅拌成黏稠状。做馄饨的皮可以去超市买现成的，也可以自己动手制作，把皮擀薄一点，煮起来才会薄而透亮，吃起来清香滑嫩。
5、第五步：开始包馄饨。取一张馄饨皮，在正中放适量的肉馅。第六步：将馄饨皮对折。如图第七步：然后将馄饨边朝中间对折，如图。一个馄饨就包好了。第八步：往碗中放入适量的生菜、香菜、四分之一勺白胡椒粉、四分之一勺盐备用。
6、五花肉，馄饨皮，盐，一个鸡蛋，胡椒粉，少许小苏打，适量生抽，少许老抽，适量白糖，适量玉米淀粉，适量食用油。汤底：葱花，葱油，生抽，香醋，少许鸡精，虾皮，适量盐。【制作步骤】准备一块五花肉，清洗干净，用刀切成小块，再剁成碎末。有机器就用它来打。打成碎末之后放入大盆备用。
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