醪糟蛋花汤的做法
鸡蛋醪糟汤怎么做
1、醪糟鸡蛋汤的做法坐锅烧水，水开后放入醪糟，再开后倒入蛋液搅拌，使蛋花更散。继续烧2-3min，加入洗净的枸杞。随之加入少许水淀粉。转小火，再烧1-2min。关火，加适量白糖。
2、醪糟蛋花汤原料：醪糟、鸡蛋、水。做法步骤：第1步、食材图。第2步、锅放水，倒入醪糟。第3步、用锅铲把醪糟搅开，用大火烧开。第4步、鸡蛋打散搅匀。第5步、转圈倒入开的醪糟汤里，形成蛋花，煮开即可。第6步、成品图。小贴士：按自己需要的量煮，醪糟与水的比例为1比3。
3、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内;韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。
4、下一步等到鸡蛋液全部倒入锅中的时候，用筷子再搅拌一下，这样容易形成美国细小的鸡蛋花，看着也会更有食欲，这个时候也可以加入适量的红糖，很养身的。这个时候在即将关火的时候，加入一些枸杞，几颗红枣，一道非常养生的米酒蛋花汤就做好了，这里强调一点，我们在喝蛋花汤的时候，不能和味精一同食用，大家一定要记住哦。
5、而且这汤还活血养颜呢，相信女性朋友们很多会和叶子一样很喜欢，下面就来看看具体做法……【食材】燕麦片40克、鸡蛋一个、黑枣10来粒、醪糟100克、枸杞十来粒、红糖一点点【制作步骤】准备好原材料。将黑枣洗净，然后稍微切碎一下。锅里加入适量水，加入燕麦片，燕麦片可以冷水加，也可以开水加。
6、原料：鸡蛋、酒酿、糯米粉、桂花酱。做法步骤：第1步、备好所用食材。第2步、电煮锅里加水煮开。第3步、分次在糯米粉里加水，揉至光滑。第4步、电煮锅里的水煮开后，调低档火力将糯米丸子搓好下锅。第5步、糯米丸子全部下锅后，再转大火力煮至糯米丸子浮起。第6步、这个时候再打入鸡蛋。
醪糟蛋花汤怎么做
1、做法步骤：第1步、食材图。第2步、锅放水，倒入醪糟。第3步、用锅铲把醪糟搅开，用大火烧开。第4步、鸡蛋打散搅匀。第5步、转圈倒入开的醪糟汤里，形成蛋花，煮开即可。第6步、成品图。小贴士：按自己需要的量煮，醪糟与水的比例为1比3。来自美食天下阳台上的草莓的作品。
2、醪糟蛋花汤醪糟蛋花汤是一道由醪糟、鸡蛋等做成的美食。采用炖煮为主要工艺。做法：舀3大匙醪糟在锅里，加水一杯240ML和白糖一大匙（个人喜好），煮开。另碗鸡蛋一个，打散。把打好的蛋液慢慢的倒入煮沸的醪糟锅里，用筷子或勺子在锅里搅动，锅内再次煮开了就关火。酸甜可口的醪糟蛋花汤就成了。
3、醪糟鸡蛋汤的详细做法步骤：坐锅烧水，水开后放入醪糟，再开后倒入蛋液搅拌，使蛋花更散。继续烧2-3min，加入洗净的枸杞。随之加入少许水淀粉。
4、酒酿鸡蛋汤每天早上来一碗，这个冬天不怕冷，如果有红糖加点红糖更好。原料：酒酿、土鸡蛋、枸杞、清水。做法步骤：第1步、准备好鸡蛋酒酿和清水。第2步、锅中加入清水煮沸，加入鸡蛋液。第3步、加入酒酿煮沸即可。第4步、加入几颗枸杞子即可。第5步、趁热喝。来自美食天下甜甜mimi的作品。
5、醪糟丸子汤【所需食材】醪糟1大勺、小丸子100克、枸杞适量美食高手一馋1000+人在读都市超能立即阅读【制作步骤】枸杞放在温水里面清洗干净，浸泡几分钟泡软。
武汉米酒蛋花汤的做法
1、米酒蛋花汤米酒蛋花汤的做法将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。煮的同时将鸡蛋磕入碗中用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。
2、水开后倒入酒酿熬煮2分钟。鸡蛋两个，打散后，鸡蛋液沿锅边淋一圈，用汤勺往一个方向推就能形成漂亮的蛋花了。加入冰糖调味。出锅之前把枸杞放进锅里面点缀。【小贴士】：大家也可以选择用小圆子，做成酒酿小圆子来喝。
3、咱们开始下一步操作，请光做水，下入冰糖，大火煮沸、化开冰糖，水开之后下入醪糟，继续准备上面的浮沫，用勺子打掉，然后勾入水淀粉，水淀粉决定黏稠度，看情况来。之后倒入蛋液，用勺子打散，如果想让蛋花大一点就不用打散。紧接着开大火煮沸，放入枸杞，搅动均匀，即可抽着玩。
4、甚至连做月子的时候，我也喝了南方人都喝的月子米酒，娘家妈妈一再表示不敢喝，但是我觉得味道不错，而且别人都喝了也没什么问题。我最喜欢喝的就是米酒蛋花汤了，今天来给大家分享一下米酒的做法，也是我跟着自己的婆婆学会的。
5、米酒鸡蛋汤的详细做法：步骤一，食材备好之后呢，我们先把米酒取出来，放在一边备用。步骤二，准备个小碗，把鸡蛋打散放在碗中，将鸡蛋液快速的翻拌均匀。步骤三，这个时候，炖锅加上适量的清水，烧开后，把鸡蛋液淋进去。步骤四，一边淋鸡蛋液，一边搅拌，这样的话，鸡蛋花会很多，煮开就可以关火了。
6、做法步骤酒酿一瓶，加一碗水，煮开鸡蛋打散淋到锅里待蛋花凝固后，倒入枸杞即可小贴士酒酿本身很甜，所以不需要加糖，如果你酒酿放得少甜度不够的话可以另加。
醪糟鸡蛋汤的做法及比例
1、醪糟鸡蛋汤的做法坐锅烧水，水开后放入醪糟，再开后倒入蛋液搅拌，使蛋花更散。继续烧2-3min，加入洗净的枸杞。随之加入少许水淀粉。转小火，再烧1-2min。关火，加适量白糖。
2、你好。醪糟一小碗1-2个鸡蛋白糖根据个人需要添加（这是一个人份）。做醪糟鸡蛋汤没有特别的比例，完全根据自己的喜好，想吃醪糟可以多放一点，只想借一点味道，就少放一点。冷水烧开，打入整个鸡蛋（也可以打成蛋液最后放进去成蛋花）再加醪糟，加白糖煮沸几分钟停火即可。
3、第一步：将砂糖桔剥成一瓣一瓣的放碗里备用第二步：将一个鸡蛋打入碗里搅拌均匀第三步：把枸杞用温热水提前泡一下第四步：将苹果削皮以后切成丁。第五歩：锅中烧适量的水。
4、准备一碗醪糟，鸡蛋打入碗中，搅打均匀。汤锅里烧适量水，根据自己家人口放水。水开后倒入醪糟。加入白糖煮沸。把搅打均匀的蛋液倒入煮开的醪糟汤中，一边倒，一边用勺子推搅，使鸡蛋液成鸡蛋花装。放入枸杞，搅拌均匀就可以关火了。
5、今天再给大家推荐一款醪糟鸡蛋，在暖气没来的这段时间，冷的发抖，喝上一碗暖暖的酒香浓郁，香甜适口的桂圆醪糟鸡蛋汤，顿时全身都暖和了，特别舒服。
6、做法在滚水中加入红枣，枸杞，红糖，然后打进鸡蛋花，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。做法在滚水中加入红枣，枸杞，白糖或蜂蜜，然后打进鸡蛋（不用打碎）关小火，待荷包蛋浮起连汤一起倒入已经放入过糯米酒的碗里，就可以食用了。
鸡蛋醪糟汤的做法
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放进酒酿即可食用。注意事项：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。作法食材准备：大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。制作步骤在锅中烧开水，磕开，打进几个鸡蛋，加白糖，盛出倒进放有醪糟的碗内，搅匀。
2、做法步骤丝瓜洗净切滚刀，放盐水里浸泡备用。鸡蛋加盐，搅拌均匀。锅中放油，下鸡蛋，煎至两面金黄。开大火，放入适量热水。待水沸腾，加入丝瓜和适量盐，盖上锅盖焖。待水沸腾，丝瓜煮熟，出锅。撒上葱花，完成。小贴士鸡蛋要煎至两面金黄，能够把鸡蛋的香味逼出来。
3、第1步、取适量醪糟。第2步、锅里放入适量清水，放入醪糟。烧开后打入鸡蛋。转小火，加盖，文火将鸡蛋煮定型。撇去浮沫。第3步、鸡蛋定型后，开中火，加入适量白糖、枸杞，也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。第4步、鸡蛋煮熟后会漂上水面。
4、煮醪糟我的做法和网上很多做法都不一样，我是先煮醪糟在煮蛋，很多人都是先煮蛋后煮醪糟。先煮醪糟后煮蛋，这样的做法，可以让醪糟多煮会儿，充分的把里面的酒煮出来，吃起来没有那么容易醉。锅里放入醪糟，倒入适量的水，一般水是醪糟的两倍。大火烧开，锅里表面的浮沫铲出来不要，然后准备煮鸡蛋。
5、丝瓜鸡蛋汤By甜甜mimi原料：丝瓜、鸡蛋、胡椒粉、盐。做法步骤：第1步、丝瓜去皮清洗备用。第2步、准备鸡蛋。第3步、锅中加入少许油翻炒一下丝瓜。第4步、盛出备用。第5步、锅中加入少倒入鸡蛋液。第6步、加入清水。第7步、倒入丝瓜煮沸。第8步、加入盐胡椒粉调味即可。第9步、成品。
6、【经典蛋花汤】准备2个新鲜鸡蛋，打入碗中，加一小撮盐和胡椒粉，稍微搅拌均匀。锅里加500ml的清水，烧至微热，把调好味的蛋液轻轻倒入，同时轻轻搅拌。汤开始变白，这时可以加点葱花、香菜等你喜欢的配料。煮2-3分钟后，盛出，撒点儿葱花、鸡精，好喝又滋补。
醪糟蛋花汤的做法和鸡蛋醪糟汤的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
