豆鼓油麦菜的做法
油麦菜怎么炒看着高大上
1、把500克油麦菜用盐水泡10分钟，清洗干净，切成寸段，前头梗粗的部分用刀冲几下再改刀切段备用。四瓣大蒜拍碎切成末备用。鲮鱼罐头取200克，把鱼用手撕成长条备用。起锅烧油，油热放入油麦菜爆炒，翻炒均匀，加入适量盐（因鲮鱼里有咸味），炒至油麦菜断生变色为翠绿色时，盛出备用。
2、第1步、油麦菜洗净。第2步、切段。第3步、蒜切末，小米辣切段。第4步、热锅滑油，炒香蒜末和小米辣。第5步、放入油麦菜翻炒。第6步、出锅前加一点酱油调味。来自美食天下五加五左左的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、第1步、准备好油麦菜和大蒜头。第2步、油麦菜清洗干净，切成小段，大蒜头切成薄片。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时，下入油麦菜和大蒜头翻炒断生。第5步、至软，加盐和鸡精调味。第6步、起锅装盘即可。第7步、好了。来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。
4、油麦菜洗净切段╮（╯＿╰）╭好绿呀蒜切末╮（╯＿╰）╭锅中放入热油，放蒜末炒香。放入油麦菜大火翻炒一分钟多一点，开始变软之后立刻加入盐，翻炒均匀即可。OK啦油麦菜的营养功效促进血液循环油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
5、原料：油麦菜、蒜粒、盐、生抽。做法步骤：第1步、油麦菜洗净切段。第2步、锅里油烧热爆香蒜粒。第3步、倒入油麦菜。第4步、大火翻炒。第5步、少许盐和生抽调味即可。第6步、装盘。第7步、开吃。来自美食天下@那时花开@的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、第1步、油表菜洗净，控干水分，切成大段。第2步、炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。第3步、放入油麦菜，大火翻炒。第4步、待炒至断生，放少许盐，炒至入味即可。第5步、出锅装盘。第6步、成品。小贴士：油麦菜非常脆嫩，炒至断生即可。只需蒜蓉爆锅，少许盐调味。
如何做豆豉油麦菜
1、做法步骤：第1步、豆豉备好待用。第2步、油麦菜洗净改刀。第3步、炒锅上火放水、盐烧水，放油麦菜烫一下。第4步、烫好的油麦菜捞到冷水盆中投凉。第5步、把烫过的油麦菜攥干水分，放入盘中待用。第6步、炒锅上火放油烧热，放入蒜瓣、豆豉煸出香味。第7步、放入油麦菜。
2、简单的一盘油买菜，小时候的味道，满满的回忆。准备好材料油麦菜洗净切段蒜末小米辣切末豆豉装盘备用起锅烧油，倒入蒜末小米辣炒香下入豆豉炒香放入油麦菜，加少许清水炒软加入少许盐蚝油翻炒均匀即可简单的一盘家常菜赶紧开动吧！小贴士用豆豉鲮鱼罐头炒会更美味哦。
3、做法步骤油麦菜洗净后，掰成段热锅凉油，下入蒜瓣豆豉和干辣椒爆香下入油麦菜翻炒至熟出锅装盘油麦菜的营养功效促进血液循环油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
4、油麦菜洗净切段晾干，准备蒜蓉坚果蘸料(坚果再加点蒜泥、香油、酱油，少来点陈醋和盐)，或者麻将蘸料，蘸着吃。油麦菜生吃是非常推荐的，因为不经过加热，营养素保留十分完全。麻酱油麦菜在饭店太有名了，之所以叫麻酱凤尾，因为形状相似，而且它是生食蔬菜中的上品，所以叫“凤尾”。
5、第1步、猪肉切片用生抽，料酒，生粉腌制。佛手瓜削皮切片。锅中下油，大火爆香肉片。第2步、倒入佛手瓜翻炒。第3步、加入豆豉。第4步、炒熟佛手瓜后，加鸡精，盐调味。第5步、调好味，出锅。来自美食天下hjtlooking的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
介绍几种油麦菜的做法
1、做法步骤：第1步、油麦菜洗净，控水。第2步、蒜拍成蒜蓉。第3步、锅中放油烧热，倒入蒜蓉，大火爆香，再倒入油麦菜和盐，翻炒几下，即可。第4步、出锅装盘。第5步、简单，好吃。来自美食天下兰杏梅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、【白灼油麦菜】所需材料：油麦菜500克、油盐适量、干辣椒4-5个、大蒜3瓣、蒸鱼豉油3汤匙、做法步骤：把油麦菜择洗干净，再切成两段。干辣椒去籽不要，切成小段，大蒜切末、准备好蒸鱼豉油，蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。味道偏淡偏甜。
3、下厨房为您提供油麦菜怎么做好吃，油麦菜的做法大全，油麦菜家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多油麦菜菜谱大全就来下厨房。
4、清炒油麦菜材料：新鲜油麦菜30克大蒜粒，切末食用油汤匙食盐适量做法：将新鲜的油麦菜摘成小段，洗净备用。热锅凉油，加入切末的大蒜，小火煸炒至香气四溢。加入沥干水分的油麦菜，迅速翻炒均匀，翻炒时间不宜过长，以保持油麦菜的嫩脆。
5、做法：洗净的油麦菜切成段。将切好的油麦菜装盘备用。炒锅置旺火上，倒入适量食用油，烧热。倒入切好的油麦菜，拌炒匀。加入适量盐，再加入少许味精。用锅铲快速拌炒至熟。将炒好的油麦菜装入盘中即成。
鲮鱼豆豉油麦菜的做法
1、炒这道菜，首先需要准备一些新鲜的油麦菜，还有豆豉鲮鱼罐头。油麦菜要洗干净切成段，豆豉鲮鱼罐头打开，里面的鱼块和豆豉都要留着。接下来，热锅凉油，放入蒜末和辣椒爆香，。然后，把切好的油麦菜放入锅中，大火快炒，让油麦菜保持脆嫩的口感。当油麦菜炒至断生时，就可以加入豆豉鲮鱼了。
2、②油麦菜切好之后加入适量的食用盐，加入没过菜的清水浸泡清洗干净备用。③清洗浸泡之后捞出沥干水分备用。准备鲮鱼和料头？029？①准备鲮鱼罐头一盒。打开之后将鱼肉剥离下来，再去除中间的鱼刺和腥味的鱼鳃，然后将鱼肉撕成小块备用。
3、做法步骤蒜切沫油麦菜切段热油蒜沫爆香，放入鲮鱼罐头翻炒均匀后放入油麦菜翻炒油麦菜变软后出锅小贴士如果不会用铲子在锅中把鱼弄碎，那就让它在进锅前粉身碎骨。油麦菜太熟口感不佳，建议入锅后翻炒变软即可。
4、步骤②：准备一罐豆豉鲮鱼，打开后把鲮鱼肉夹出来切成小块，里面的豆豉也要倒出来和鲮鱼分开，配料准备一点大蒜拍碎，和几块姜片。（开豆豉鲮鱼的时候可以用毛巾压住再拉开，避免伤到手）步骤③：锅里倒水，加入一勺盐和一勺白砂糖，在加点食用油，水烧开后再放入油麦菜，焯水20秒快速捞出沥干水分备用。
5、【具体做法】：首先把油麦菜择掉黄叶，清洗干净后沥水待用。然后把油麦菜切成四五厘米左右的长段。同时把葱花和蒜末备好。热锅热油，小火炒香豆豉，多翻炒几下，然后放入葱花和蒜末。继续小火翻炒，把葱花和蒜末炒香。接着把油麦菜全部倒进锅中，改成中大火。
6、油麦菜是生熟皆可，所以在炒至的时候，时间不要过久，最后炒至断生即可出锅。豆豉鲮鱼要和姜蒜干辣椒煸炒后再放油麦菜，这样鱼香味和豆豉香味才能激发出来。豆豉鲮鱼增香一流，但是本身也带咸味，所以盐可以少放一些哦。
豆豉炒油麦菜的家常做法
1、做法步骤：第1步、豆豉备好待用。第2步、油麦菜洗净改刀。第3步、炒锅上火放水、盐烧水，放油麦菜烫一下。第4步、烫好的油麦菜捞到冷水盆中投凉。第5步、把烫过的油麦菜攥干水分，放入盘中待用。第6步、炒锅上火放油烧热，放入蒜瓣、豆豉煸出香味。第7步、放入油麦菜。
2、简单的一盘油买菜，小时候的味道，满满的回忆。准备好材料油麦菜洗净切段蒜末小米辣切末豆豉装盘备用起锅烧油，倒入蒜末小米辣炒香下入豆豉炒香放入油麦菜，加少许清水炒软加入少许盐蚝油翻炒均匀即可简单的一盘家常菜赶紧开动吧！小贴士用豆豉鲮鱼罐头炒会更美味哦。
3、油麦菜250克豆豉50克蒜瓣2个食用油适量干辣椒2个做法步骤油麦菜洗净后，掰成段热锅凉油，下入蒜瓣豆豉和干辣椒爆香下入油麦菜翻炒至熟出锅装盘油麦菜的营养功效促进血液循环油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
4、将油麦菜洗干净并切段在准备适量葱姜这个是豆豉酱，超市里买的。材料准备完毕后，开始热锅热油，放入葱姜小贴士油麦菜含有大量的维生素和大量钙，铁，蛋白质，脂肪，维生素A，BB2，有风尾之称，油麦菜还有降低胆固醇，衰弱，清咽润肺，化痰止咳等功效。是一种低热量高营养的蔬菜。
5、偏咸口，制作时长约20分钟。做法：油麦菜洗净，切约5cm段备用。豆豉鲮鱼（古龙牌瓶头）全部倒出。锅放适量油，将豆豉鲮鱼倒入快速翻炒两下，加入切好的油麦菜，加少许料酒和水。翻炒二分钟即可关火，加少许盐和鸡精。小诀窍：由于豆豉鲮鱼选用的是瓶头，本身有一定的咸味，不要加过多的盐和鸡精。
6、蒜蓉豆豉炒油麦菜的做法步骤把油麦菜泡洗摘开然后掰开手指长的节段。把蒜头拍碎，豆豉原粒准备好。步骤大火热锅稍多油起锅，放入蒜头、豆豉炒香，蒜头有些金黄色时，用手抓油麦菜的梗先放进锅内，接着放菜叶，切忌整盘倒入，因菜蓝底部有很多水的。
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