炒油茶面_炒油茶面的做法
怎么炒油茶面的做法
1、步骤花生去皮后放入袋子里用擀面杖稍微砸几下,锅里放油(比平时炒菜的油稍微多一点)放入花生碎小火炒香步骤花生炒香后放入面粉,小火慢慢炒至面粉变黄就可以了出锅了。
2、炒油茶面的做法花生去皮后放入袋子里用擀面杖稍微砸几下,锅里放油(比平时炒菜的油稍微多一点)放入花生碎小火炒香花生炒香后放入面粉,小火慢慢炒至面粉变黄就可以了出锅了。
3、炒油茶面的做法步骤锅里不放油,小火干炒面粉,不停翻炒,直到面粉微微发黄,再分次加入玉米油,每次让面粉完全吸收再加下一次;步骤花生芝麻核桃烤熟碾碎,加入适量糖,倒入炒完油的面粉中,炒匀;步骤葡萄干切碎,等关火加入葡萄干翻炒一下就可以了。
4、【菜品】:油茶面【配料】:白面粉200克、白糖适量、坚果碎适量、食用油适量【烹饪步骤】:就用家里吃的白面就可以制作,200克,想要多做的就适当增加。不粘锅小火加热,然后加入白面不停翻炒。
5、做法:大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。煮好的面条立刻捞入冷水,拨松,沥干水分,用适量食用油拌一下,避免粘连。炒锅倒入适量油,烧热后倒入打散的鸡蛋,划散蛋,加入香肠翻炒到香肠发白,加入洗干净沥干水的青菜翻炒。
6、炒熟以后,直接把它放到一个大滴板上。然后铺平喽,不然那种余温会把它们,弄糊了。这炒好的面已经晾凉了。这是我准备好的芝麻、葡萄干,还有红枣碎,它们都给加进去。搅拌均匀以后,加上自己家磨的香油。香油已经拌好了,现在把它给装起来。炒面已经做好了,刚才自己冲了一碗,大家看看。
怎么炒油茶面
1、花生炒熟擀碎,看自己喜欢大小都可以。黑芝麻炒熟,擀碎,这两个擀碎非常香!擀好的花生和黑芝麻,也可以依照你喜欢再加其它坚果,我这只要花生和黑芝麻所以只加了这两样。锅刷干净,开火烧干锅导入面发随意,全程小火,不然会糊哦!一直搅动面粉,让它受热均匀,慢慢炒制。炒到变色,加入菜籽油一勺,继续炒。
2、几个炒面的技巧:面条不要煮得过软,否则炒的时候容易粘锅;煮熟的面条放入凉水浸泡降温,然后加入食用油,可以使面条不粘连,炒的时候根根分明不粘锅,加入生抽和老抽,提鲜又提色;炒面的时候,加少许白糖,可以给炒面提鲜。这几点大家一定要记住哦!炒面一定好吃。
3、第2步、选的莴笋叶,容易熟软,孩子喜欢吃。第3步、锅里倒食用油,下红萝卜丝,火腿,腊肠翻炒至红萝卜丝软,腊肠出油。第4步、划拉一下把第一步炒好的材料拨到一遍,倒鸡蛋液,这是偷懒的做法。应该把炒好的菜盛出来再炒鸡蛋,我不想弄脏盘子。第5步、鸡蛋炒块。菜叶倒进去炒软。
4、正宗油茶面要加花生碎,芝麻粉,核桃碎,花生油。家里材料不齐全,也不想吃那么多色拉油,所以就只单炒了一点白面粉。除了炒时花点时间,感觉还是很方便的。步骤:锅烧热后,关火,倒入干面粉。小火慢炒。微微泛黄了。随着炒至时间加长,感觉面粉变轻了,更细腻了。
5、第1步、准备白面一盘,我每次就炒一盘,这样翻炒方便,而且新鲜。第2步、启动电磁炉,热锅。第3步、放油,用的九三豆油。1斤面至少1两油,多一点点也可以。
6、炒熟以后,直接把它放到一个大滴板上。然后铺平喽,不然那种余温会把它们,弄糊了。这炒好的面已经晾凉了。这是我准备好的芝麻、葡萄干,还有红枣碎,它们都给加进去。搅拌均匀以后,加上自己家磨的香油。香油已经拌好了,现在把它给装起来。炒面已经做好了,刚才自己冲了一碗,大家看看。
炒油茶面的家常做法
1、做法步骤:第1步、备好食材。第2步、洗净切片。第3步、面条下水煮熟。第4步、凉水过一下控水备好。第5步、油热下入西红柿、葱蒜、花椒粉爆香炒匀。第6步、下入蔬菜和香肠炒匀。第7步、放入面条,加生抽、老抽、鸡精用筷子搅匀。第8步、成品。来自美食天下金凤栖梧的作品。
2、步骤花生去皮后放入袋子里用擀面杖稍微砸几下,锅里放油(比平时炒菜的油稍微多一点)放入花生碎小火炒香步骤花生炒香后放入面粉,小火慢慢炒至面粉变黄就可以了出锅了。
3、油茶面中要放一些干果,家里只有瓜子仁和芝麻,先把瓜子仁用烤箱180度烤15分钟烤熟,芝麻是熟的就不用烤了。当然您也可以放其他的核桃、花生啥的。炒锅开火放入面粉不断的翻炒,直至面粉变成微微发黄炒熟,整个过程都要小火,大约持续20分钟左右,千万不要太大火,容易炒糊。炒好的面粉取出,然后过筛。
4、做法步骤:第1步、准备好做油茶面的主要食材,第2步、用量杯计量出一杯半玉米粉,因为锅比较小,如果锅大可以多加点玉米粉。第3步、一定要开小火炒玉米粉,燃气开二圈火,外圈的火一点点就可以了。第4步、一定要不停的翻炒,玉米粉已经开始出水气了。炒面里边有小面疙瘩了。
5、今天教给大家的是一道风味小炒面的做法,做法不难,先把要用到的材料准备一下。准备一碗手擀面,然后再准备一小把香菜,两三个香菇,一小块猪肉,两个鸡蛋。准备好了上面主要食材之后咱们再准备适量的食用油,生抽,老抽,蚝油,食用盐和鸡精。
6、做法:第一步:做面剂。首先我们准备500克面粉放入盆中,加入食盐3克,用筷子将面搅匀打散,打成絮状后用手揉成面团,盖上保鲜膜醒发5分钟,然后再反复多揉几次揉光滑,这样面吃起来菜筋道,然后搓成小剂子醒发20分钟。第二步:处理食材。
炒油茶面的做法
1、步骤花生去皮后放入袋子里用擀面杖稍微砸几下,锅里放油(比平时炒菜的油稍微多一点)放入花生碎小火炒香步骤花生炒香后放入面粉,小火慢慢炒至面粉变黄就可以了出锅了。
2、炒油茶面的做法步骤锅里不放油,小火干炒面粉,不停翻炒,直到面粉微微发黄,再分次加入玉米油,每次让面粉完全吸收再加下一次;步骤花生芝麻核桃烤熟碾碎,加入适量糖,倒入炒完油的面粉中,炒匀;步骤葡萄干切碎,等关火加入葡萄干翻炒一下就可以了。
3、就用家里吃的白面就可以制作,200克,想要多做的就适当增加。不粘锅小火加热,然后加入白面不停翻炒。大家一定要记住不停翻炒吗,直到面粉已经变了颜色了,稍微有一点发黄了,一定不能停,因为很容易就糊了,这样翻炒大约20分钟。炒好的面粉过筛,这样做好的油茶面口感就更加细腻了。
4、将打好的花生,核桃仁,葵花仁小颗粒一起倒入锅中,和面粉充分混合在一起翻炒一会,再倒入炒好的黑白芝麻均匀。最后加适量盐翻炒匀均即可,晾凉后装入瓶子或袋子里储存,放冰箱里面冷冻保存,可以吃很久。
5、炒油茶面的家常做法简介冬季时令方便食品。呈茶黄色,色泽一致,各种小料均匀。无抄烟味,无生油味。可根据自己的喜好随意调味。食材面粉三碗半食用油一小碗糖适量方法/步骤先将食用油热熟,放凉待用。可以多热点,用不了可以剩下。油盛出后,锅里还有一层油,放入一碗半多点的面。
6、炒油茶面的做法花生去皮后放入袋子里用擀面杖稍微砸几下,锅里放油(比平时炒菜的油稍微多一点)放入花生碎小火炒香花生炒香后放入面粉,小火慢慢炒至面粉变黄就可以了出锅了。
炒油茶面的做法炒油茶面怎么做
1、炒油茶面的做法步骤锅里不放油,小火干炒面粉,不停翻炒,直到面粉微微发黄,再分次加入玉米油,每次让面粉完全吸收再加下一次;步骤花生芝麻核桃烤熟碾碎,加入适量糖,倒入炒完油的面粉中,炒匀;步骤葡萄干切碎,等关火加入葡萄干翻炒一下就可以了。
2、步骤花生去皮后放入袋子里用擀面杖稍微砸几下,锅里放油(比平时炒菜的油稍微多一点)放入花生碎小火炒香步骤花生炒香后放入面粉,小火慢慢炒至面粉变黄就可以了出锅了。
3、炒油茶面的做法花生去皮后放入袋子里用擀面杖稍微砸几下,锅里放油(比平时炒菜的油稍微多一点)放入花生碎小火炒香花生炒香后放入面粉,小火慢慢炒至面粉变黄就可以了出锅了。
4、就用家里吃的白面就可以制作,200克,想要多做的就适当增加。不粘锅小火加热,然后加入白面不停翻炒。大家一定要记住不停翻炒吗,直到面粉已经变了颜色了,稍微有一点发黄了,一定不能停,因为很容易就糊了,这样翻炒大约20分钟。炒好的面粉过筛,这样做好的油茶面口感就更加细腻了。
5、锅中放油烧热,炒面的油多放点,不然面炒不开。倒入包心菜翻炒,炒出水份,并且收一下水。然后倒入火腿丝翻炒几下。再倒入七成熟的面条,用筷子翻炒面条,这样可使面条保持原样,用铲子炒会容易炒断面。1翻炒一分钟后,倒入调好的味汁继续翻炒。
6、锅中加入食用油,油热以后加入鸡蛋液,炒出鸡蛋块,再加入火腿片翻炒均匀。把刚才调制好的面条全部倒入锅中,炒匀后,再撒上葱花就可以出锅了。
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