牛奶布丁做法_牛奶布丁做法家庭自制
牛奶布丁怎么做
1、第8步、先预热烤箱165°。然后我们来把过滤好的溶液倒进瓶子。之后取一个深烤盘，把瓶子放进去，往烤盘注水，1/3位置即可。第9步、放进烤箱烤40-50分钟。35分钟的时候已经熟了，我喜欢表面有焦糖，就延长时间了。也有一点不好，加热久了，上层的布丁有点小气泡。不过不影响口感。第10步、好吃。
2、牛奶布丁(简易版)的详细做法步骤：备料，将白糖加入牛奶中充分融化，加入稀奶油，搅拌均匀，鸡蛋打散搅匀，和牛奶充分混合。
3、牛奶布丁的做法，牛奶布丁怎么做请看牛奶布丁的做法步骤图：食材：奶粉50克，温水175克，吉利丁片2片，糖15克，凉白开50克奶粉和温水混合成纯牛奶。
4、牛奶布丁可以通过凉拌、水煮、清炒、煎炸等方式烹饪。布丁中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，还可以促进新陈代谢，增强免疫力。凉拌将布丁切成丁，加入适量的水，用大火煮开，再用小火煮约20分钟，凉拌后食用。
在家该怎么做才能做出奶香浓郁、爽口的牛奶布丁呢
1、混合食材时可以先加淡奶油，边倒边搅拌，这样可以减少未化开的漂浮物。沸腾后一定要离灶，搅拌工具最好用硅胶刮刀，锅最好是不粘锅。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
2、做牛奶布丁的时候，要把准备好的淡奶油和牛奶放在一起调匀混合，再放入适量的细砂糖，把大碗放在热水中，用筷子快速搅拌，让里面的糖完全融化，在另外的本中磕开鸡蛋，用筷子调匀搅拌成蛋液，等牛奶和奶油降温以后，再把打匀以后的鸡蛋液放在里面，搅拌均匀。
3、牛奶布丁，口感嫩滑，奶香浓郁牛奶布丁By阳台上的草莓原料：鸡蛋、淡奶油、牛奶、玉米淀粉、白糖。做法步骤：第1步、鸡蛋打散加入淡奶油搅匀。第2步、加入牛奶搅匀。第3步、放入淀粉搅匀。第4步、放入白糖搅匀。第5步、用漏勺把蛋液过滤到烤碗里。第6步、烤箱中层，160度，35分钟。
4、乐扣乐扣的辅食锅，有奶锅，有煎锅，还有蒸笼。奶锅，煎锅里面都是不粘的，清洗很方便，另外底部是厚实的不锈钢，受热均匀白凉粉可以用吉利丁片替代，但是白凉粉更加便宜，也更容易买到。
5、原料：鸡蛋、纯牛奶、白砂糖。做法步骤：第1步、准备好需要的食材。第2步、2个鸡蛋打入碗中。第3步、手动打蛋器搅散。第4步、250ml牛奶倒入打好的鸡蛋液中。第5步、倒入20g白砂糖。第6步、搅拌均匀至感觉白砂糖融化没有颗粒感。第7步、用过滤筛过滤掉泡沫倒入碗中。第8步、烤箱180度预热10分钟。
6、牛奶、淡奶油和细砂糖倒入奶锅，小火加热至边缘冒小泡泡后关火。放至微热时磕入蛋黄，打散。将布丁液过筛2次。过滤好的布丁液。准备三个布丁碗，将布丁液倒入碗中。ACA蒸烤箱设置高温蒸烤功能，温度设置160度，35分钟。预热10分钟后，将布丁放入烤箱，按下启动键开始蒸烤。
牛奶布丁的家常做法
1、牛奶布丁的做法小贴士烤盘中注入的清水最好达到布丁瓶的2/3处，这样烤出的布丁表面不会有气泡。烤箱温度不同，时间也会有差异的。
2、牛奶布丁byNZmom其它工艺奶香味<60分钟初中水平原料：全蛋2个、细砂糖30克、牛奶250ml、淡奶油60克。做法让：牛奶中加入细砂糖拌匀。煮之温热后，倒入碗中放凉。鸡蛋打散。
3、做法步骤：第1步、土鸡蛋分别打入碗里。第2步、加入少许盐，用筷子搅拌均匀。第3步、分别加入牛奶，牛奶是鸡蛋的一倍。搅拌均匀。第4步、用保鲜膜封住，用牙签戳几个小洞。第5步、大火烧开，分别放入布丁。大火蒸18分钟。第6步、用草莓点缀，完成。第7步、成品图。第8步、成品图。第9步、成品图。
4、布丁布丁有手就能做的哦。原料：牛奶、吉士粉、糖。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、开小火。第3步、倒入牛奶。第4步、倒入糖。喜欢吃甜的多放，不喜欢吃甜的少放。第5步、搅拌至糖融化。第6步、水中倒入吉利丁粉。第7步、搅拌至融化。第8步、倒入吉士粉水。第9步、倒入碗中，放凉。
5、牛奶布丁的家常做法简介牛奶加鸡蛋，放点白砂糖就可以华丽变身为滑嫩可口的牛奶布丁，趁热吃或冷藏后再品尝味道都超棒。食材纯牛奶250g鸡蛋2个白砂糖18g方法/步骤准备材料，然后把白砂糖倒入牛奶中，充分搅拌溶解。鸡蛋用蛋抽打散，要打的很散哦，不然蒸出来的布丁不滑嫩。
6、做法步骤：第1步、准备好需要的食材。第2步、2个鸡蛋打入碗中。第3步、手动打蛋器搅散。第4步、250ml牛奶倒入打好的鸡蛋液中。第5步、倒入20g白砂糖。第6步、搅拌均匀至感觉白砂糖融化没有颗粒感。第7步、用过滤筛过滤掉泡沫倒入碗中。第8步、烤箱180度预热10分钟。
家庭自制牛奶布丁的做法
1、冷藏后的牛奶布丁更好吃哦！普及一下水浴法：先在烤盘里加上冷水或冰水，然后把要加热的布丁瓶放入烤盘。水的高度最好达到布丁瓶高度的三分之一，加热盛水的烤盘通过烤盘里的水再通过水把热量传递给(热传递)需要加热的布丁瓶，达到加热的目的。
2、做法步骤：第1步、准备好需要的食材。第2步、2个鸡蛋打入碗中。第3步、手动打蛋器搅散。第4步、250ml牛奶倒入打好的鸡蛋液中。第5步、倒入20g白砂糖。第6步、搅拌均匀至感觉白砂糖融化没有颗粒感。第7步、用过滤筛过滤掉泡沫倒入碗中。第8步、烤箱180度预热10分钟。
3、第一步：小奶锅里加入200克纯牛奶，70克棉花糖第二步：开最小火慢慢的把棉花糖熬化，不停的搅拌，防止粘锅底第三步：棉花糖完全融化之后过滤到玻璃容器中，放凉第四步：盖上盖子放入冰箱冷藏成型制作关键点：把棉花糖熬化的过程中，一定要开最小火，并且需要不停的搅拌，防止沾锅底。
4、做法步骤：第1步、2个鸡蛋打入盆中，放入30克白糖，搅拌均匀，放在一边静置三分钟使白糖充分溶解，过筛到另外一个干净的碗中。第2步、鸡蛋液中倒入200克牛奶，一点点水（可加可不加，不加水奶味更重一点，布丁干一些），搅匀，静置三分钟后过筛。
5、做法步骤：第1步、牛奶加入白糖煮热;第2步、鸡蛋用打蛋器，打散;第3步、加入放凉的牛奶，搅匀，过筛;第4步、倒入布丁杯中，约八分满;第5步、烤盘倒入清水，再摆入布丁杯;第6步、烤箱预热，上下火170度，烤15分钟，取出放凉，再放入冰箱冷藏1小时。来自美食天下末影的作品。
牛奶布丁的做法
1、牛奶布丁的做法小贴士烤盘中注入的清水最好达到布丁瓶的2/3处，这样烤出的布丁表面不会有气泡。烤箱温度不同，时间也会有差异的。
2、比例是（牛奶100ml：糖20g：鸡蛋1个）步骤熬煮焦糖平时如果有做过焦糖奶茶的话，对熬焦糖不会陌生，不过焦糖布丁的焦糖颜色要更深。将细砂糖倒入锅中，加水只需要让细砂糖湿掉就行，所以不要加多。小火加热，慢慢出现金黄色之后，如下图，制作过程中要不停地摇锅，让糖水混合均匀，并且加热均匀。
3、做法步骤：第1步、准备好需要的食材。第2步、2个鸡蛋打入碗中。第3步、手动打蛋器搅散。第4步、250ml牛奶倒入打好的鸡蛋液中。第5步、倒入20g白砂糖。第6步、搅拌均匀至感觉白砂糖融化没有颗粒感。第7步、用过滤筛过滤掉泡沫倒入碗中。第8步、烤箱180度预热10分钟。
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