玉米肉馅饺子做法
玉米肉馅饺子的做法
1、第1步、半肥半瘦的肉，剁成肉末。第2步、玉米加姜片，煮五分钟。第3步、煮过的玉米，记得水不要到了，可以用。第4步、玉米切好。第5步、玉米水一碗。第6步、用玉米水往肉里加，分三次，每次加了玉米水。从一个方向搅拌均匀。第7步、搅拌一次后的肉。第8步、搅拌三次后的肉。是不是看着嫩嫩的。
2、把已经揉好的面团搓条，揪成面剂子，按扁后用擀面杖擀成饺子皮，填上已经调好的猪肉玉米馅，这样猪肉玉米馅饺子就包好了。水烧开后下入包好的饺子，等水再次烧开小火煮4分钟左右，看到饺子肚子鼓起来，就可以捞出来装盘，蘸上孩子们爱吃的调料，就可以开吃了。
3、【下厨房】玉米猪肉饺子馅栏目为您推荐玉米猪肉饺子馅做法大全，玉米猪肉饺子馅怎么做好吃技巧分享，玉米猪肉饺子馅最正宗的做法和玉米猪肉饺子馅家常做法推荐，更多玉米猪肉饺子馅的简单做法就来下厨房。
4、下面把调猪肉馅的正确做法，分享给大家，只要你别犯以上3个错误，掌握了正确的调馅方法，包出来的饺子一定会好吃！猪肉馅调馅步骤第1步：把350克臀尖瘦肉和150克肥肉剁碎，注意一定要剔除肉筋膜。
5、做法：香菜洗净切碎，拌上香油，豆油待用。肉馅剁碎。加入葱姜沫、盐、鸡精、酱油、花椒油、调馅料或十三香入味拌匀备用。
6、准备生姜一块、大葱一根，先用菜刀拍裂，然后再顶刀切成薄片，和花椒一同放入碗中，再加入适量热水浸泡，热水放凉冷却后将葱姜花椒捞出，把汁水分两到三次加入肉馅中，切记不能一次加入，不然肉馅无法完全吸收。咱们家庭调制肉馅，花椒水的比例为，一斤肉馅放3两水即可。
玉米猪肉馅饺子的做法
1、做法步骤：第1步、韭菜洗净切碎。第2步、猪肉绞馅儿，加所有调料（调料根据自己的口味增加减少），顺着一个方向搅拌。第3步、加切碎得韭菜再次搅拌均匀。第4步、按照习惯的手法包好。第5步、包好的饺子。第6步、烧一锅水，水开下饺子，可用勺子轻轻推动避免粘锅底，水里可放少许盐，防止粘连。第7步、煮好了。
2、做法步骤：第1步、水果玉米。第2步、玉米粒炒下水控干备用。第3步、切碎的香菇、香菜、香葱和肉糜搅拌均匀。第4步、倒入玉米粒，放适量的油、盐、蚝油、黑胡椒粉搅拌均匀。第5步、打个鸡蛋搅拌均匀。第6步、提前揉好的面团，醒一会儿擀饺皮有劲道。第7步、擀皮包饺子喽。第8步、浇三遍冷水出锅。
3、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、面粉加适量水和成面团，醒面30分钟。第3步、猪肉馅加葱姜末，加酱油，香油调好肉馅。第4步、大白菜放料理机搅碎，挤干多余水分，和猪肉馅一起放盆里。第5步、馅料里加盐，味精，香油调好饺子馅。第6步、做剂子，擀皮，包好饺子。
4、具体做法：内馅的做法：把馅料的材料准备好。玉米洗干净并沥干水份。葱洗干净，切成葱花备用。五花肉去皮剁成肉馅，加入所有调料，并搅拌上劲。加入玉米粒。拌匀后加入葱花。充分搅拌均匀。饺子皮的做法：把饺子皮的材料准备好。
5、做法步骤：第1步、白菜400g洗净后焯水，然后捞出来。第2步、切碎后挤出白菜水。第3步、肥肉相间的猪肉馅加30g葱花。第4步、这个是白菜水20-30g分两三次加入肉馅，用筷子搅拌，搅拌到水没了再加下一次，搅拌到上劲成团，起码五分钟。
6、清甜多汁的玉米，搭配清脆的芹菜，搅拌在肉馅里。一个薄皮大馅的饺子一口咬下去留在嘴里的是满满滴幸福～By虫懒懒用料面粉300克水140克猪肉馅200克芹菜4根玉米粒150克姜三片蚝油1勺白胡椒粉2克白糖1勺生抽2勺盐4克做法步骤面粉中撒入1勺食盐加清水和成光滑面团。醒面20分钟。
玉米大肉馅饺子的做法
1、第1步、半肥半瘦的肉，剁成肉末。第2步、玉米加姜片，煮五分钟。第3步、煮过的玉米，记得水不要到了，可以用。第4步、玉米切好。第5步、玉米水一碗。第6步、用玉米水往肉里加，分三次，每次加了玉米水。从一个方向搅拌均匀。第7步、搅拌一次后的肉。第8步、搅拌三次后的肉。是不是看着嫩嫩的。
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3、猪肉大葱饺子By汤圆原料：面粉、肉馅、大葱、姜末、盐、味精、鸡精、十三香、蚝油、生抽、老抽、食用油。做法步骤：第1步、面粉和水比例1。第2步、和成软一点的面团。第3步、葱姜切成末。
4、取新鲜的五花猪肉700克，用刀剁成肉馅（机器绞得不好吃）然后放到容器里顺时针搅拌，在搅拌的同时逐渐加入水，它们的比例1。好吃的包子一定是饱满多汁的，这个加水就是其中一个方法，下面还有更关键一步，请继续往下看。取300克左右的新鲜的猪肉皮，用火烧去表面的猪毛，用刀刮去表面油脂。
5、二，调饺子馅：1，准备葱、姜、花椒用适量开水泡上，晾凉后备用。2，选嫩玉米棒，剥下玉米粒洗干净备用。3，30克生姜绞成姜泥备用。4，500克猪肉剁碎，加入50克蚝油、姜泥30克、生抽5克、老抽5克、胡椒粉2克、十三香2克、白糖2克、鸡精味精各2克、盐5克搅拌匀。
6、猪肉玉米馅饺子的做法：第1步：揉面把1000克小麦麦芯面粉倒入面盆中，分多次倒入500克温水，边倒水边用手把面粉搓成面絮。把面絮用手揉成面团，要反复把面团揉光，达到3光：“面光、盆光、手光”。
猪肉玉米馅饺子怎么调馅
1、拌饺子馅的肉，最好选用猪前腿肉，也叫：前槽肉，因为前腿肉是猪身上比较嫩的肉，肉质细腻，十分适合做馅，包饺子和包包子用，前腿肉肥肉相间，吃着不会腻，也不会老硬，后腿肉稍差一些。瘦肉和肥肉比例：2就可以。
2、第3步、放入玉米粒搅拌均匀。第4步、葱切碎先用香油拌一下锁住水分，然后和肉馅轻轻拌均匀。不要过度搅拌以免葱变味。第5步、最后把猪皮冻切小丁放进去稍微拌均匀。馅就做好了。第6步、面粉放入盆里，加酵母粉和水和成面团，发酵到5-2倍大。
3、还要挑选三肥七瘦的新鲜猪腿肉作为原料，肥瘦搭配合理，口感较嫩，先切成小块然后用刀剁，过程中还可以用刀背砸一砸，将猪肉的“纤维”砸断，口感则更好。
4、白菜猪肉饺子馅的调制方法：【主材料】：前腿肉500克、大白菜1颗（大概1000克左右）【辅助料】：大葱30克、生姜20克。【调味料】：盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、蚝油、芝麻香油。【准备工作】：做饺子馅可以用去皮的前腿肉，也可以用五花肉，肥瘦的比例可以是7，也可以是8。
5、下面以【猪肉白菜馅】为例，具体说说饺子馅该怎么调。准备五花肉、白菜、香葱、生姜、花椒、食盐、生抽、老抽、胡椒粉、食用油。想要饺子馅好吃，不能用纯瘦肉，口感会很干，要用带肥肉的五花肉或前腿肉。四肥六瘦的五花肉、半肥半瘦的前腿肉，是最适合做肉馅的，有“油”的肉馅吃起来才香。
6、饺子皮机器加工的比较干，不如手擀的软和黏，为了防止包的时候捏不紧，可以蘸点水涂在饺子皮边上帮助捏紧。猪肉和虾仁的比例可以是1，吃起来非常鲜。我个人喜欢饺子馅多放油、盐和生抽，太淡了不好吃，但是因为本身虾仁和蚝油就很提鲜，盐和生抽可以适当少放点。
玉米猪肉馅饺子怎么调
1、玉米猪肉馅饺子的做法面粉加蔬菜汁所需食材所有食材切碎南瓜蒸熟加点盐和面，劲道。和成面团，盖保鲜膜醒(中间揉几次增加面的劲道)醒面的时候，来调馅。肉馅加入料酒、盐、生抽、蚝油、香油、食用油，顺时针搅拌上劲。
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3、挤干水加入肉馅里，同时加入玉米拌匀。再加入油、盐、蒜粉和白胡椒粉调味。静置半个小时。7面粉里加入盐和适量水揉成较软的面团，静置半个小时。8将面团揉成长条，切成剂子。9擀成外层薄中间稍厚的圆片。10放入馅料包成饺子。11平底锅里放少许油烧热，排入饺子，等听到油开始噼里啪啦响了，放入100ML水。
4、面粉中加一茶匙盐，用筷子搅匀，添加水，揉成光滑柔软的面团，盖上湿布，饧面30分钟，时间可以更长，面饧到位，饺子皮就好擀。把玉米粒剥下来。往猪肉馅里，放入花椒油，用筷子把肉馅搅开（注意搅的时候要朝着一个方向，这一点很重要哦）。
5、把剥好的500克玉米粒，倒入500克调好的猪肉馅里，然后加入香葱50克、50克料油、5克盐拌匀，这样猪肉玉米馅就调好了。要点：猪肉馅和玉米粒按1比1或1比5调饺子馅都可以。
6、第1步、甜玉米，猪肉，香葱，肉要带点肥肉的肉包的饺子更爽滑好吃，不柴。第2步、剥下鲜甜玉米，肉切丁，香葱切末。第3步、切好的肉丁放进料理机里打成肉泥。第4步、打好的肉泥。第5步、将肉泥，香葱，玉米装碗里加盐，生抽合拌均匀。第6步、面粉少许加清水拌匀揉成面团醒发一小时。
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