炒地瓜叶的做法
素炒红薯叶的常见做法
1、素炒红薯叶By燕_vdHw在家带宝宝，用镜头记录生活。原料：红薯叶、蒜瓣、盐、油。做法步骤：第1步、将红薯叶摘成这样，放入盆中清洗干净捞出。第2步、锅中水烧干后放油。第3步、油温七成热放入红薯叶和蒜瓣翻炒。第4步、红薯叶子焉了后放盐关火。第5步、装盘完成。
2、做法步骤：第1步、地瓜叶洗净，控水。第2步、油锅加入，放入十三香炒香。第3步、加入地瓜也翻炒，放入适量的盐，鸡精，菜蔫了即可。第4步、成品。来自美食天下小不点_June的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤：第1步、摘除老的或者烂掉的叶子，放清水洗两遍。第2步、放到滤篮中，滤掉多余的水分。第3步、热锅后，放适量油，加入蒜粒爆香。第4步、倒入红薯叶，翻炒。第5步、抄至断生，加一小匙食盐。翻炒均匀。第6步、加适量蚝油，翻炒均匀，出锅！小贴士：全程大火翻炒。
4、炒红薯叶的做法将红薯叶去掉老梗，摘洗干净。叶子可以在水里泡半小时。将姜和大蒜切成末，小米椒切成圈。开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅。炒出香辣味后放入红薯叶，把梗的部分先下锅。梗炒变色后把叶子也下锅，放入盐，把盐翻炒均匀，将红薯叶炒软就可以了。
5、做法：包菜叶按照纹路掰下，清洗干净后用手撕成小块。大蒜切成蒜片，和红辣椒、花椒放一起。锅内加入植物油，油温5成热，下入大蒜、红辣椒、花椒爆香。爆香后下入包菜，全程大火爆炒1分钟，这样能迅速断生，也能锁住水分。包菜炒软后加入白糖、食盐、蒸鱼豉油，把调料翻炒均匀。
6、使用大火炒菜。在烹饪过程中，我们需要用到炒锅和少许油，可先爆香蒜末，等蒜香味散发出来后，再倒入红薯叶菜梗用大火翻炒。这样可以保持红薯叶的翠绿颜色，避免出水，同时能够更好地保留红薯叶的营养成分。掌握炒熟度。
清炒地瓜叶的做法
1、清炒地瓜叶的做法步骤准备食材，洗净地瓜叶，蒜切碎，一大勺生抽，适量鸡精。步骤锅内放适量油，加入蒜末炒香步骤放入地瓜叶翻炒，如果干可以加入一点点水。步骤加入酱油和适量鸡精。
2、做法步骤：第1步、摘除老的或者烂掉的叶子，放清水洗两遍。第2步、放到滤篮中，滤掉多余的水分。第3步、热锅后，放适量油，加入蒜粒爆香。第4步、倒入红薯叶，翻炒。第5步、抄至断生，加一小匙食盐。翻炒均匀。第6步、加适量蚝油，翻炒均匀，出锅！小贴士：全程大火翻炒。
3、做法步骤：第1步、烧水。第2步、水开放少量盐，番薯叶不变色，放番薯叶烫熟捞出。第3步、热油放蒜瓣小米辣。第4步、放番薯叶炒一会儿。第5步、放调味。第6步、成品图。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、菜叶和菜梗一起翻炒：当菜梗炒至七成熟时，将红薯叶倒入锅中，与菜梗一起再翻炒几下。这样可以使菜叶和菜梗的熟成度基本一致，保证菜肴的口感。倒炝锅：菜叶炒至微微发软后，加入剩下的一半蒜末，这个步骤可以增添蒜香味，让菜肴更加美味。倒炝锅是炒蒜蓉口味的一种常用技巧。
5、炒红薯叶的做法将红薯叶去掉老梗，摘洗干净。叶子可以在水里泡半小时。将姜和大蒜切成末，小米椒切成圈。开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅。炒出香辣味后放入红薯叶，把梗的部分先下锅。梗炒变色后把叶子也下锅，放入盐，把盐翻炒均匀，将红薯叶炒软就可以了。
6、地瓜叶洗净，起锅下油烧热，下蒜末爆香，再下洗净的地瓜叶，翻炒至地瓜叶变色。-step-调入食盐后，再次翻炒均匀，最后倒入水淀粉，迅速翻炒均匀后出锅装盘就可以开吃啦。-step-一盘口感爽滑，好吃下饭的清炒地瓜叶就完成啦。
红薯叶的18种家常做法
1、做法的知名度、菜系分类、工序做法、美味程度、受欢迎程度、营养价值、网络关注指数以及与榜单主题的契合度，并综合参考互联网相关排行榜进行总结。
2、番薯叶摘好洗净备用，蒸熟的肉丸备用。热锅下油，爆香蒜头后将番薯叶倒入翻炒。待番薯叶炒软后，将肉丸倒入，再加少许水将菜焖煮。最后加盐和生抽调味即可。咸蛋番薯叶肉片汤食材：番薯叶150g，咸蛋1个，瘦肉100g，盐适量。做法：番薯叶摘洗干净，瘦肉切小块。
3、红薯的做法也有很多，比较常见的应该就是烤红薯、蒸红薯。还有的人买红薯回去煮粥吃，不管是哪一种吃法，都可以说明红薯的好处有很多。其实不光是红薯营养价值比较高，红薯的叶子也是有很多好处的，一点也不必红薯少。在大家的意识里，红薯是生长在泥土里的，在泥土之上还有很多叶子，而这些叶子就被称之为红薯叶。
4、具体制作步骤：粉条提前用温水泡软，红薯杆洗净后切成3厘米长的段。姜切末，葱切圈，干辣椒切成段，大蒜切成片，放到小盘中备用。腊肉放到锅中煮10分钟，这样能很好地去除盐味，然后清洗干净，切成片备用。热锅加油，油热放进腊肉炒出油脂，倒进料酒去腥，翻炒均匀倒进所有的料头爆出香味。
5、一把红薯叶洗净，放入开水锅里煮一下，出锅，剁细。把红薯叶放入大碗里，加上3个鸡蛋、一勺盐、一勺味精、芝麻香油少许抓匀，之后放入适量的面粉，适量清水，搓揉成面糊。起锅，放入少许的植物油，放入面糊烙成饼即可。5道红薯叶的家常吃法，做法超级简易，味道可好了。
6、【下厨房】红薯叶栏目为您推荐红薯叶的做法大全，红薯叶怎么做好吃，和红薯叶的家常做法，更多红薯叶的做法步骤就来下厨房。
地瓜叶要怎么炒才好吃
1、如果你做的是凉拌地瓜叶，建议焯水后再凉拌食用，如果是清炒，炒的过程中就可以让地瓜叶变得美味，就不需要再焯水了，不然地瓜叶口感不好，整道菜就失败了哦，切记。
2、第1步、红薯叶清洗干净，摘成习惯的长短。第2步、备点蒜。第3步、热锅下油，爆香蒜。第4步、倒入红薯叶快速翻炒。第5步、要快翻，翻的同时注意手法，要拨散粘一起的叶子。第6步、大部分叶子软了的时候加盐，翻匀。第7步、注意越到后面越要用拨的手法，要不然盐都堆一起，很容易咸淡不一。
3、原料：南瓜叶、大蒜、红辣椒、盐、生粉、油。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、跟洗衣服一样，用手搓去叶子上的毛，搓软叶子切碎。第3步、锅里放油，加入大蒜和辣椒。第4步、放入南瓜叶翻炒一下加入盐。再加入生粉。第5步、装盘。小贴士：烧这个菜油要比一般菜要多放点，如果有点干可以放一点水。
4、地瓜叶有乳汁液戴上手套摘折粗老叶洗净沥干。蒜瓣洗过拍碎剥膜切末。油葱酥可自煸也可超市买现成的。起汤锅水滚加1小匙盐跟油（不在材料里）。放地瓜叶不要盖锅才会鲜绿汆烫至滚起，再烧滚30秒，熄火，沥干捞出。等待汆烫青菜时间，把蒜末、油葱酥、酱油，加1大匙热水拌匀。
5、将红薯叶去掉老梗，摘洗干净。叶子可以在水里泡半小时。将姜和大蒜切成末，小米椒切成圈。开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅。炒出香辣味后放入红薯叶，把梗的部分先下锅。梗炒变色后把叶子也下锅，放入盐，把盐翻炒均匀，将红薯叶炒软就可以了。
6、制作方法：准备好炒红薯叶所需要用的食材，红薯叶一把大蒜，适量的清水油和食用盐等。这样买回来的红薯叶，摘洗干净，然后将大蒜去皮剥好备用。红薯叶上面也是很容易隐藏很多小虫和脏东西的，所以我们在买回来之后，一定要将红薯叶反复的清洗干净，然后再切成两段。
怎样炒地瓜叶好吃又绿
1、地瓜叶去丝撕掉表皮，没有去丝的地瓜叶含有粗纤维，口感不好。-step-地瓜叶洗净，起锅下油烧热，下蒜末爆香，再下洗净的地瓜叶，翻炒至地瓜叶变色。-step-调入食盐后，再次翻炒均匀，最后倒入水淀粉，迅速翻炒均匀后出锅装盘就可以开吃啦。
2、炒番薯叶，一定不能缺少白糖和米酒这两种调味料，只有加入这两种调味料，才能让炒出来的番薯叶颜色好看，口感好吃，还特别脆口。然后，我们还要准备一些大蒜，把大蒜拍扁后，切成蒜末备用。接着起锅热油，油温三成热后，把准备好的番薯叶，以及准备好的料汁一同加入到锅中，并开大火，快速的对番薯叶进行翻炒。
3、想要炒红薯叶不发黄不出汤，另外一个小窍门就是大火炒菜，锅中倒入少许油，爆香一半的蒜末，蒜香味后，把红薯叶梗倒入锅中大火翻炒，再加入少许盐和糖调味。
4、红薯叶和别的绿叶蔬菜炒法有些不同，不建议大火快炒，这是因为红薯叶的表面有一层物质，直接大火快炒的话，红薯叶不容易炒软，也不容易入味，做出来就不好吃，所以红薯叶洗净后不要着急下锅炒，而是要多做两步。第一步是红薯叶放盆内加盐抓揉两三分钟，去掉那一层物质。
5、将红薯叶去掉老梗，摘洗干净。叶子可以在水里泡半小时。将姜和大蒜切成末，小米椒切成圈。开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅。炒出香辣味后放入红薯叶，把梗的部分先下锅。梗炒变色后把叶子也下锅，放入盐，把盐翻炒均匀，将红薯叶炒软就可以了。
6、准备食材：新鲜的红薯叶、干辣椒、蒜头、食盐、生抽。红薯叶应选择新鲜的部分，将偏老的部分摘掉并用水洗净。然后将红薯叶切成几段，杆和叶子可以分开处理。准备好干辣椒、蒜头等辅助食材。腌制红薯叶：将适量食盐撒在红薯叶上，用手揉搓均匀。这样可以让红薯叶变得更加软嫩，并且更入味。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
