饺子馅咸了怎么办

水饺馅咸了怎么办

1、如果是饺子还没有包好，只是饺子馅比较咸的话，可以加点糖进去，能帮助中和咸味，从而能淡化饺子馅中的咸味。或者是再加入一些肉或者是菜进去，能帮助均匀饺子馅的咸味，使其不再那么咸了。

2、饺子馅咸了怎么办如果饺子已经包好，那么调汤汁的时候，多放点醋，蘸着吃。如果拌好馅了，还没包，可以加点糖，可以中和咸味。在煮的时候可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。

3、所需食材：萝卜一根、猪肉馅适量、姜1块、大葱1根、小葱1根、十三香少量、生抽2勺、老抽1勺、花椒1小把、八角2颗、蚝油1勺、鸡蛋1个、盐适量，面粉适量。

4、渗水处理：白菜含水量高，因此在使用白菜作为饺子馅料之前，我建议先对白菜进行渗水处理。具体做法是将白菜剥洗干净后，切成适当大小的碎片。然后，在切碎的白菜中加入适量的盐，并用筷子充分搅拌均匀，使盐与白菜充分接触。接下来，静置20分钟，可见白菜渗出了许多水分。

5、香菜等食材，放进锅里倒入适量油，小火炸至颜色金黄，就可以关火了。用这种香料油调肉馅，口感油润鲜香，还能炒菜、拌凉菜，同样很香。记住老师傅说的调肉馅“口诀”，就能调出好吃的肉饺子馅了，配菜一定要等到包的时候再放，不然容易出水。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。

6、把猪肉和白菜馅料混合在一起，这个时候再在里面放入盐，鸡精，十三香，植物油沿着一个方向搅拌均匀，这样一道美味的猪肉馅料就做好了，按照这个方法做出来的猪肉馅料特别入味好吃，因为猪肉单独的腌制了，而且白菜也攥出了水分，就不会稀释馅料里面的滋味，也不容易出汤，吃起来口感会更好。

包好的饺子馅咸了怎么补救

1、清水浸泡：将咸菜放入清水中浸泡，时间根据咸菜的咸度而定，一般需要几个小时到一夜。期间可以更换几次水，以帮助稀释咸味。多次冲洗：将咸菜反复冲洗，去除表面的盐分。水煮：将咸菜放入沸水中煮几分钟，然后捞出沥干，这样可以去除一部分盐分。

2、没有包好的时候　　如果是饺子还没有包好，只是饺子馅比较咸的话，可以加点糖进去，能帮助中和咸味，从而能淡化饺子馅中的咸味。或者是再加入一些肉或者是菜进去，能帮助均匀饺子馅的咸味，使其不再那么咸了。

3、第二种方法，如果汤做咸了的话，我们也可以在汤里面加入几片西红柿，煮两分钟之后咸味就会明显的减轻，而且也不会冲淡汤原本的鲜味，当然也可以放一个土豆在汤里面煮五分钟，同样也能够起到减轻咸味的作用。

4、浸泡好的腊肉，再放入温水当中，滴入少许的白醋，让其浸泡半个小时，然后用流水清洗干净，即可食用。淘米水有很强的吸附性，可以吸附腊肉表层残留的盐渍，起到淡化腊肉的咸味。白醋有着增香提鲜的效果，白醋的加入可以提升腊肉的鲜嫩程度，更好地激发出腊肉的鲜味，两者结合腊肉吃起来咸淡适中，香味足。

5、煲汤时盐放多了，又想喝上口味清淡的汤，只需拿一块干净的纱布，包裹上两勺生粉、面粉或是大米，丢在咸咸的汤中，搅拌一下盐分便被吸收了，汤也就变淡了。加水煮蛋鸡蛋吸盐，尤其是蛋黄。

6、方法在调蘸汁的时候，可以多加一点醋，食用能减淡饺子的咸味。方法如果饺子煮好了，可以将饺子馅里面的汤倒掉，减轻咸味。PS：如果您的饺子还未煮，可以在煮饺子的时候，加入土豆片或是茄子片，可以帮助吸收饺子中的盐分，或是加入一点白酒，也能帮助淡化咸味。

馅料咸了怎么办

1、放入山药等淀粉食材由于芋头、土豆和山药这些富含丰富淀粉，所以他们可以很好地去吸收咸味。假如我们炒菜炒的过于咸了，可以适当地加入一些淀粉食材，但提醒大家一定要切的小一点哦，这样食用不仅方便，而且也更能吸味；如果炖菜的时候味道过重，可以放一些大块的淀粉食材，这样更容易我们食用。

2、或者将青菜捞出来，另起炒锅，将其他还要炒的青菜炒好，不放盐，炒好后把原来炒得过咸的青菜倒进来，混合在一起翻拌均匀，那么味道就中和，咸淡就适宜了。

3、饺子馅调太咸了可以再加上鸡蛋白菜，下去调和一下即可，做法如下：准备材料：温水、白菜、茴香、食用油、鸡蛋、盐、葱姜、香油、鸡粉。锅里放适量油烧热，把蛋液倒进锅里，边倒边搅炒成鸡蛋碎。

4、加糖在过咸的菜肴里加糖，可减轻咸味。但须特别注意的是，咸味变淡并不意味着加糖会减少盐的摄入。如果家中有不宜吃高盐食物者，则需多加谨慎。加蛋往咸的汤里放入鸡蛋，既可以很好地吸收汤里的盐分，又能为汤加一道营养。

5、用盐水浸泡咸腊肉是比较好的去除腊肉咸味的方法，除了这种方法外，还可以用清水煮。把切成片的腊肉放在开水中煮10分钟左右，如此反复两次，便可以去除咸味。但同时也会使腊肉中烟熏的香味流失，在一定程度上影响腊肉的口感和香味。

6、腊肉过咸的解决办法淡盐水浸泡很多人认为，腊肉咸了，用清水泡一泡肯定就变淡了，其实用淡盐水浸泡更好。盆子里加入适量清水，再加入一勺食盐搅拌均匀，放入腊肉浸泡一段时间。也许有人会疑问，用淡盐水泡腊肉，腊肉不是更咸？错了。

水饺包的过咸怎么办

1、方法将饺子与一些清淡的食材搭配食用，如青菜、豆腐等，这样可以中和饺子的咸味，让你的味蕾感受到更多的美味。方法尝试制作不同的饺子馅，如猪肉大葱、韭菜鸡蛋等，这样可以让你的味蕾感受到不同的口感，同时也能避免饺子馅过咸的问题。饺子馅咸了并不可怕，只要运用一些简单的妙招，就能轻松解决这个问题。

2、如何处理腌制过咸的腊肉首先把所需要吃的腊肉切成小块，然后准备一个容器，倒入一些淘米水，把腊肉放入淘米水中浸泡15分钟。浸泡好的腊肉，再放入温水当中，滴入少许的白醋，让其浸泡半个小时，然后用流水清洗干净，即可食用。淘米水有很强的吸附性，可以吸附腊肉表层残留的盐渍，起到淡化腊肉的咸味。

3、将腊肉切成小块：我们需要将腌制过咸的腊肉切成小块。这样可以增加腊肉的表面积，有利于调整咸味并提升口感。浸泡在淘米水中：接下来，将切好的腊肉块放入淘米水中浸泡十分钟左右。淘米水具有很强的吸附性，可以将腊肉表层过咸的味道吸附掉，使其变得淡一些。

4、咸了的饭菜里面加上一点白醋，因为醋的酸味比较浓，可以遮盖咸味。不喜欢吃醋？没关系还有下面的办法。白面盐放多的时候，用纱布包上一点面在水里面煮一会，或者用米煮几分钟，不用煮熟，煮几分钟拿出来就可以。水最常见的办法。直接倒水。

5、这个方法的优点是可以保留一些咸菜的营养和风味，缺点是会增加咸菜的热量，而且糖水的比例要适当，否则会导致咸菜变得过甜或者发酵过快。用醋泡：这是一种特殊的方法，就是在清水中加入一些醋，然后把咸菜放入泡一段时间。这样，不仅可以降低咸菜的咸度，还可以增加咸菜的酸度，使咸菜更加开胃。

6、咸菜如果太咸，可以通过以下几种方法来减轻咸味：清水浸泡：将咸菜放入清水中浸泡，时间根据咸菜的咸度而定，一般需要几个小时到一夜。期间可以更换几次水，以帮助稀释咸味。多次冲洗：将咸菜反复冲洗，去除表面的盐分。

饺子馅咸了怎么办补救饺子馅咸了咋办补救

1、饺子馅在没有包之前发现咸了，我们可以采用添加馅料和调料水、挤干馅中的汁水等办法来补救;煮熟的饺子发现馅咸了，我们可以采用馄饨的食用方法，加淡汤食用。具体如下：在饺子馅里添加适量的肉馅，通过食材的增加来中和咸味，使咸味降低。

2、方法放入碗中，倒入开水，让饺子浸泡在开水中，然后撒上一些葱花和香菜末，最后淋上1勺香油。这样，饺子的咸味会得到一定程度的缓解，同时还能保留饺子的鲜美口感，让人回味无穷。方法将饺子放入蒸笼中，蒸热后食用。这样可以减少饺子的咸味，同时也能让饺子的口感更加鲜嫩。

3、最后将白菜碎放入肉馅中，剁一些香葱放进去，加少许食盐和熟油，再次搅拌均匀之后，饺子馅就调好了。按照这个方法调出来的肉馅吃起来鲜嫩多汁，不会干巴巴，包成饺子咬下去一口汁。给馅料打水这步不能少，这个“水”，最好用花椒水，因为它有去腥的效果，试试这么做吧，饺子会翻倍好吃的。

4、要想肉馅好吃，选肉很关键，不要全用瘦肉，建议选择三分肥七分瘦的猪肉，将猪肉洗净后用绞馅机绞成馅，如果家里没有绞馅机的也可以手剁，剁好的肉馅放入碗中，加入适量的葱花和姜末搅拌均匀后备用。

5、不妨要一碗或一杯热水/柠檬水/淡茶，把觉得咸的菜涮一下再吃。用热水涮效果尤其好，不仅能涮掉一部分盐，还能把表面的油也涮掉一部分。虽然可能有人投来异样的眼光，只要你不在乎，继续我行我素，其实谁也不会干涉你的口味自由。

6、饺子快煮好的同时加入适量的时令蔬菜一起煮，做成汤饺子，这样吃起来就不会太咸了。煮饺子的同时加入白萝卜片一起煮，白萝卜能很快地吸收掉部分咸味，使饺子吃起来不会太咸。饺子调蘸水时多加一些香醋，香醋能中和掉部分咸味，也可使饺子吃起来更香。

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