鱿鱼的做法大全 家常
鱿鱼的家常做法大全鱿鱼怎么做
1、下厨房为您提供鱿鱼怎么做好吃，鱿鱼的做法大全，鱿鱼家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多鱿鱼菜谱大全就来下厨房。
2、做法：鱿鱼洗净，大蒜和红椒切末;锅中热一点儿油，把一半的大蒜和红椒放进去炒香，加入酱油蚝油，盐，白糖，鸡精。出锅放碗里，把剩下一半的蒜再加进去，备用;蒸锅水开后放入鱿鱼，蒸五分钟即可;取出鱿鱼，切成圈，摆盘，淋入之前准备好的蒜汁即可。葱油鲜鱿鱼原料：鱿鱼、香葱、姜片、酱油。
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4、做法水发鱿鱼处理干净，去薄膜，在内侧切上花纹，然后切成块。锅中加水烧开，下入水发鱿鱼块焯约20秒，待鱿鱼卷起时捞起。炒锅内放入植物油烧热，炒香干辣椒段，放入蒜末，水发鱿鱼块略炒，调入食盐、酱油、白糖、醋、鸡精、香油炒至入味，放入油炸花生仁炒匀，用湿淀粉勾芡即可。
5、做法步骤：第1步、将鱿鱼内脏取出处理干净。第2步、将表面的黑色膜撕掉。第3步、同时还有一层薄薄的白色膜也去掉，这样做出来的鱿鱼不会缩卷。第4步、锅中烧开水，放入鱿鱼焯水。第5步、再次清洗干净。第6步、将鱿鱼划花刀，切成大块。第7步、锅中烧热油放姜蒜爆香，下入鱿鱼爆炒片刻。
6、鱿鱼须洗净，大蒜和红椒切末；锅中热一点儿油，把一半的大蒜和红椒放进去炒香，加入酱油蚝油，盐，白糖，鸡精。出锅放碗里，把剩下一半的蒜再加进去，备用；蒸锅水开后放入鱿鱼，蒸五分钟即可；取出鱿鱼，切成圈，摆盘，淋入之前准备好的蒜汁。
鱿鱼的做法大全家常菜做法是什么
1、准备好鱿鱼，油，生粉。将鱿鱼洗干净，切小备用。将切好的鱿鱼放入碗里面和生粉和一点点盐搅拌均匀。锅里倒入适量的油。加热到7-8成热。把鱿鱼须依次放入锅中炸至金黄色起锅即可。
2、将鱿鱼切寸断、摆入盘中，撒上少许姜丝，淋少许的海天淡口酱油；姜切丝，香葱也切成细丝，入烧开的热水中蒸5-7分钟左右；将多余的汁倒掉，姜丝也去除、然后重新在蒸好的鱿鱼上淋少许的海天淡口酱油，撒上适量香葱丝，最后淋少许的热油即可。
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4、鱿鱼将内脏抽出，然后清洗干净，对半剪开，切成细条状。洋葱撕去表皮，切成碎末;大蒜和小葱也清洗干净，剁成碎末。将洋葱、大蒜末、小葱末都全部放到鱿鱼条里面，再加入生抽、排骨酱、蚝油、五香粉抓拌均匀，腌制入味。腌制入味之后准备竹签，把鱿鱼条穿在上面。
5、做法：将鱿鱼洗净，放入蒜蓉辣椒酱、味极鲜酱油，味事达上承滋作精酿老抽、白糖、姜葱腌制3小时。将烤箱预热至280度，放入鱿鱼，倒上腌制的酱汁，烤约8分钟，然后将亨氏番茄辣椒酱与孜然粉，韭菜末混合，刷在鱿鱼表面，再烤1分钟即可。
6、第一种：清炒鱿鱼片清炒鱿鱼片是一道简单而美味的家常菜。将新鲜的鱿鱼洗净，切成薄片。然后在锅中放入适量的油，加入姜蒜末爆炒出香味，再将鱿鱼片倒入锅中快速翻炒至变色。加入盐、胡椒粉、料酒等调味料，翻炒均匀即可。这道清炒鱿鱼片色香味俱佳，口感鲜嫩，十分开胃。
鱿鱼的4种家常做法
1、炒鱿鱼：炒鱿鱼是一种口感鲜嫩、香气四溢的做法，适合搭配蔬菜一起炒制。制作炒鱿鱼的步骤如下：-准备新鲜的鱿鱼，清洗干净后切成薄片。-热锅凉油，下入蒜末和姜丝爆香。-加入鱿鱼片翻炒片刻，再加入适量的蔬菜（如青椒、胡萝卜等）。-加入适量的盐、生抽和料酒，翻炒均匀。
2、做法：鱿鱼洗净，大蒜和红椒切末;锅中热一点儿油，把一半的大蒜和红椒放进去炒香，加入酱油蚝油，盐，白糖，鸡精。出锅放碗里，把剩下一半的蒜再加进去，备用;蒸锅水开后放入鱿鱼，蒸五分钟即可;取出鱿鱼，切成圈，摆盘，淋入之前准备好的蒜汁即可。葱油鲜鱿鱼原料：鱿鱼、香葱、姜片、酱油。
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4、第一种：清炒鱿鱼片清炒鱿鱼片是一道简单而美味的家常菜。将新鲜的鱿鱼洗净，切成薄片。然后在锅中放入适量的油，加入姜蒜末爆炒出香味，再将鱿鱼片倒入锅中快速翻炒至变色。加入盐、胡椒粉、料酒等调味料，翻炒均匀即可。这道清炒鱿鱼片色香味俱佳，口感鲜嫩，十分开胃。
5、鱿鱼将内脏抽出，然后清洗干净，对半剪开，切成细条状。洋葱撕去表皮，切成碎末;大蒜和小葱也清洗干净，剁成碎末。将洋葱、大蒜末、小葱末都全部放到鱿鱼条里面，再加入生抽、排骨酱、蚝油、五香粉抓拌均匀，腌制入味。腌制入味之后准备竹签，把鱿鱼条穿在上面。
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鱿鱼的做法大全家常
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2、做法：鱿鱼洗净，大蒜和红椒切末;锅中热一点儿油，把一半的大蒜和红椒放进去炒香，加入酱油蚝油，盐，白糖，鸡精。出锅放碗里，把剩下一半的蒜再加进去，备用;蒸锅水开后放入鱿鱼，蒸五分钟即可;取出鱿鱼，切成圈，摆盘，淋入之前准备好的蒜汁即可。葱油鲜鱿鱼原料：鱿鱼、香葱、姜片、酱油。
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4、做法水发鱿鱼处理干净，去薄膜，在内侧切上花纹，然后切成块。锅中加水烧开，下入水发鱿鱼块焯约20秒，待鱿鱼卷起时捞起。炒锅内放入植物油烧热，炒香干辣椒段，放入蒜末，水发鱿鱼块略炒，调入食盐、酱油、白糖、醋、鸡精、香油炒至入味，放入油炸花生仁炒匀，用湿淀粉勾芡即可。
5、将鱿鱼撕去表面的一层膜，随后取出内脏，切成圈。葱姜切片。鸡蛋打散备用。将鱿鱼清洗干净，沥干水分，加盐，鸡精，料酒，生抽，葱姜搅拌均匀，腌制半小时。将腌制好的鱿鱼圈，裹上一层生粉，再裹上一层蛋液，最后裹上一层面包糠，备用。
6、蒜苔炒鱿鱼是一道清淡而营养的家常菜。将蒜苔、鱿鱼、大蒜头、生姜等食材处理好。然后，将鱿鱼切成小块，焯水至卷曲状；将蒜苔焯水后沥干水分。接着，在锅中加入适量的油，放入生姜末、大蒜末和小米椒炒香，再将焯水后的蒜苔和鱿鱼块加入锅中翻炒均匀，最后淋入调好的酱汁炒入味。
鱿鱼的做法大全
1、鱿鱼切花刀，焯水，去不去皮随意热油锅，下青红椒炒至断生，盛起备用热油爆香姜丝蒜蓉，放鱿鱼爆炒，加入生抽，糖加入青红椒炒，倒入水淀粉炒至有芡，盛起即完成洋葱炒鱿鱼用料鱿鱼一只；洋葱一个；小红椒20个；姜小块做法将鱿鱼切段，洋葱切丝，小红椒切小段，姜切丝。
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3、做法：鱿鱼撕去外膜切上花刀，过开水焯烫至卷曲捞出。西芹切片，过开水焯烫至变半透明，捞出过凉开水。红甜椒切成菱形块，和鱿鱼、西芹放在一起，加入姜片、盐、糖、柠檬汁、料酒、芝麻油、辣豆豉拌匀即可。
4、鱿鱼切花，从右下角往上切密密麻麻的斜条，再从左下角切，就会呈现格子状；中大火，热锅后鱿鱼下锅，鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐，炝锅后熄火盛出，大火热锅，下青椒翻炒；加入炒好的鱿鱼，翻炒后加入适量水，青椒断生即可。
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