蓝莓芝士蛋糕的做法

怎么做蓝莓冻芝士蛋糕呢

1、蓝莓酱冻芝士蛋糕，制作材料有奶油奶酪125克、砂糖35克、淡奶油150克、吉利丁片2片（或者鱼胶粉8克+40克清水）、清水半小碗、蓝莓果酱（有颗粒型）80克。饼底原料6寸桃酥70克（或者消化饼干）、黄油40克。做法：将桃酥放入保鲜袋中。用擀面杖压碎。黄油放入碗中，隔热水融化。

2、拌匀后倒入六寸模具备用。软化后的奶油奶酪加入30克白糖用电动打蛋器打给你再加入一个蛋打匀75克自制酸奶分两次加入奶酪煳，打蛋器打均匀。倒在巧克力煳上面放入170度预热好的烤箱呢，隔水烤40分钟。

3、蓝莓洗净后直接放在锅中加热；加热至出汤沸腾后加入麦芽糖和冰糖搅拌均匀；熬煮至粘稠后关火；放凉后加入朗姆酒搅拌均匀冷藏备用。

4、蓝莓酱冻芝士蛋糕奥利奥饼干放入保鲜袋中。奥利奥饼干去掉中间白色部分)用擀面杖压碎。黄油放入碗中，隔热水融化。把融化黄油倒入饼干碎中。充分拌匀模具底部铺一张油纸，将拌好的饼干碎倒入模具中，用手压实待用。

5、豆果美食蓝莓渐变冻芝士蛋糕栏目为您推荐蓝莓渐变冻芝士蛋糕做法大全，蓝莓渐变冻芝士蛋糕怎么做好吃技巧分享，蓝莓渐变冻芝士蛋糕最正宗的做法和蓝莓渐变冻芝士蛋糕家常做法推荐，更多蓝莓渐变冻芝士蛋糕的简单做法就来豆果美食。

哈根达斯的蓝莓芝士蛋糕怎么做

1、-将奶油芝士和鸡蛋放置在常温下。-在烤盘上放上纸张。-预热烤箱至170℃。①使用搅拌机将奶油芝士混合至柔软。②接着加入鸡蛋和盐，混合均匀。③加入甘酒（浓缩型）混合均匀，然后加入冷冻蓝莓轻轻地混合。④将面糊倒入模具中，拍打底部以排除气泡。在170℃下烤约45分钟。

2、做法步骤三个鸡蛋搅拌均匀挤入几滴柠檬汁去腥加入30克糖、450克酸奶搅拌均匀筛入60克低筋面粉搅拌加入适量蓝莓倒入模具中烤箱180度烤40分钟美味萌生中~成品~酸奶的营养功效促消化酸奶含有多种酶，促进消化吸收。

3、哈根达斯的是八寸的蛋糕，想做8寸的可以把材料全部乘以二就好了。蛋糕很好吃，感兴趣的小伙伴们可以试一试。也可以再简化一下做法。里边不放蛋糕片，中间可以放一些烤过的蓝莓果粒。不过放了一片蛋糕片口感更有层次了。

4、蓝莓芝士蛋糕的做法步骤奥利奥饼干扳开，去掉夹心，仅留饼干，把饼干放入搅拌机搅碎或者把饼干装入坚固的密封保鲜袋，用擀面杖擀压成粉末。黄油隔水化开，加入饼干碎内。混合均匀后倒入模具内。用调羹或平的饭铲压平整。放入冰箱冷冻，备用。

蓝莓芝士蛋糕怎么做如何做好吃

1、将奶油奶酪和细砂糖放入搅拌碗中，用电动搅拌器以中速搅拌至光滑。接着，逐个加入鸡蛋，每次加入一个蛋搅拌均匀。加入香草精和蓝莓酱，继续搅拌至混合均匀。将蓝莓芝士馅倒入已经冷藏好的蛋糕底上，用刮刀将表面整平。然后将蛋糕模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约30分钟，或直到蛋糕边缘微微变金黄色。

2、做法步骤主要食材蓝莓加糖熬成果酱薄荷摘出好叶子和淡奶油一起打碎，打发吉利丁片泡软融化后加入薄荷奶油里，加入蓝莓奶油里一层蛋糕片，一层蓝莓奶油一层蛋糕片一层薄荷奶油，冷藏四小时。

3、15．制作内馅：淡奶油加细砂糖打发，再加入蓝莓酱拌匀。16．在蛋糕片上均匀地涂抹上奶油内馅。17．撒上一半的新鲜蓝莓，把擀面杖放在切过2条刀痕一侧的油纸下方。18．将擀面杖抬至蛋糕体上方，擀面杖同油纸一起向前推动，顺势向前卷起，做成蛋糕卷，用油纸包好，放入冷藏室冷藏1个小时。19．取出蛋糕卷，切齐两侧。

4、蛋糕液就做好了。1平底锅刷一遍橄榄油，倒入蛋液，抹平，盖盖儿小火儿焖六七分钟。1将蛋糕取出放凉。1将蛋糕切成小块。1中间夹上蓝莓果酱。

5、蛋糕层：总统淡黄油128克细砂糖（糖粉）100克低筋面粉80克75%黑巧克力80克鸡蛋2个坚果（榛子、腰果、核桃）100克芝士层：奶油奶酪200克细砂糖（糖粉）20克鸡蛋1个香草精两滴做法步骤准备好食材，如图。奶油奶酪提前室温软化模具用黄油抹一层备用坚果放在烤箱里提前烤一下。

6、我把从家乡带回来的蓝莓熬制成蓝莓果酱，用在了蛋糕里，没想到，咬一口下去，蛋糕绵软、还有淡淡的果香，那口感真是不错！原料：低粉、鸡蛋、色拉油、牛奶、带果粒的蓝莓果酱、泡打粉、细砂糖。

蓝莓芝士慕斯蛋糕的经典做法

1、第1步、烤一份戚风蛋糕，因为我只需要一片，所以我用的蛋糕底配方是平时6寸戚风蛋糕一半的量，其他的做法跟戚风蛋糕一样，因为做的比较多，所以这里不放做法，有需要的可以去翻我之前的菜谱。第2步、切出一片戚风蛋糕片备用。第3步、225g蓝莓加60g白砂糖，小火煮。第4步、煮到出水，加5g柠檬汁。

2、制作饼干层：将饼干放入一稍大的塑料袋中，用捍面棍将其压碎，加入已溶化的奶油，拌匀后，铺在蛋糕烤模底部，尽量将其压扁平。制作奶酪蛋糕体：吉利丁片泡冰块开水，水要高过吉利丁片，泡约5分钟，将其泡软。奶酪起司先室温软化，加入细砂糖用搅拌机打软。鲜奶加热约至40度，分3次加入作法3中拌匀。

3、做法巧克力抹茶奶酪慕斯：19，克淡奶油(如果你觉得抹茶液体不够甜，你可以在这里加入一些糖粉来搅拌它。如果你不喜欢甜食，你就不能加进去。(我弹了一点)。做法步骤巧克力抹茶奶酪慕斯：220加入抹茶牛奶溶液，与鸡蛋搅拌均匀。巧克力抹茶奶酪慕斯：步骤做法将21块蛋糕均匀地切成两片。

4、蓝莓酱40克芒果慕斯材料芒果肉200克酸奶200克吉利丁粉15克纯净水70克细砂糖50克镜面材料芒果汁200克吉利丁粉8克步骤准备一片戚风蛋糕。奶油奶酪隔五六十度的温热水打至顺滑。加入细砂糖。打发成顺滑无颗粒的奶酪糊。

5、混合慕斯糊。把打发好的淡奶油加入蓝莓芝士糊中。用刮刀轻轻将淡奶油和蓝莓芝士糊用翻拌到手法，混合均匀。从冰箱把饼干底拿出来，然后把慕斯糊倒进模具中，再用刮刀把表面轻轻抹平，左右晃动一下后，放进冰箱冷藏4个小时以上。冷藏好后，取出用热毛巾捂一下模具外围，把蓝莓慕斯蛋糕脱模。

6、做法步骤：第1步、碗中打进去两个鸡蛋，然后再倒入绵白糖，搅拌至完全混合。第2步、再把纯牛奶倒进去，再倒入酸奶，搅拌均匀。第3步、过筛低筋面粉，用划Z字形的手法，混合至没有颗粒。第4步、过滤到烤碗中，再放进去一些蓝莓，放入提前预热好的烤箱，200度烤20分钟。来自美食天下陈大仙来了的作品。

一道蓝莓芝士蛋糕(6吋)的推荐做法

1、将蓝莓适量加入牛奶中加热，然后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀，接着加入蓝莓汁，再次搅拌均匀。接下来，将淡奶油打发至酸奶状，然后将打发好的奶油倒入蓝莓混合物中，搅拌均匀。现在，将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏，等待其凝固。在等待的过程中，可以用一块热毛巾敷在模具上，帮助慕斯奶油小蛋糕更好地成型。

2、辅料others糖30克蓝莓8克玉米淀粉8克步骤step先称好黄油。步骤step加入牛奶，微波炉加热至黄油融化。步骤step蓝莓洗净后加入少量面粉裹匀。步骤step奶油奶酪隔热水软化。步骤step分次加入蛋黄搅匀。步骤step分次加入黄油和牛奶的混合液体搅匀。步骤step加入15克白糖搅匀。

3、做法步骤：第1步、蓝莓用淀粉浸泡20分钟洗净擦干待用第2步、6寸模具用锡纸包裹住，待用第3步、酸奶和玉米油倒入干净无水的盆中搅拌融合第4步、鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清放的盆一定要无油无水。三个蛋黄依次放入，每次都要和酸奶糊拌匀第5步、加入低粉搅拌均匀，可以放入冰箱待用。

4、蓝莓双色冻芝士蛋糕的具体步骤：首先我们要先做一些蓝莓酱，做蓝莓酱的过程是这样的，我们要先将新鲜的蓝莓，清洗干净，在控干水分之后，放入盘中，然后加入适量的砂糖把它搅拌均匀后，再放置30分钟左右。这时我们把它搅拌好的蓝莓倒入锅中，在放入柠檬汁，大火熬开后，我这时我们需要转小火。

5、蓝莓夹心小蛋糕图文|龙宝宝陈诺低筋面粉45克鸡蛋一个生鸡蛋黄1个细砂糖35克黄油60克奶油奶酪40克酸奶30克糖粉15克蓝莓果酱适量难度简单时间半小时口味奶香工艺烘焙准备好材料和份量。鸡蛋，生鸡蛋黄，白砂糖放入无水无油的大碗里。

6、这里要注意，因为芝士酱烤的时候会变得膨胀起来，所以他必须要高出一层哦。我们给烤箱提前预热，将烤箱温度调节到180度，放在中层烤制30分钟到35分钟左右，具体的烘烤时间需要根据自家的烤箱来决定。

蓝莓芝士蛋糕的做法和蓝莓芝士蛋糕怎么做如何做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！