豆芽炒肉的做法
豆芽炒肉怎么做好吃
1、第1步、准备的食材。第2步、将豆芽壳洗掉，肉切片，加入酱油、蚝油、生粉腌制一会。其他配菜备齐。第3步、热油爆香蒜末，炒豆芽、胡萝卜。第4步、加适量清水、食盐，炒至断生。盛起来备用。第5步、另起锅，爆香蒜末炒肉片。第6步、炒至肉片七分熟时倒入豆芽一起翻炒。
2、【下厨房】豆芽炒肉栏目为您推荐豆芽炒肉做法大全，豆芽炒肉怎么做好吃技巧分享，豆芽炒肉最正宗的做法和豆芽炒肉家常做法推荐，更多豆芽炒肉的简单做法就来下厨房。
3、准备好食材。黄豆芽掐去根须冲洗干净。五花肉切片，放入东古料酒、东古淡盐一品鲜酱油、少许盐抓拌均匀腌制10分钟左右。姜切丝，葱蒜切片，干辣椒切段。炒锅放入少许食用油，倒入腌制好的五花肉片，炒制两面微黄，这样炒出来的五花肉一点也不油腻。倒入葱姜蒜炒出香味。再倒入黄豆芽翻炒均匀。
4、黄豆芽炒肉黄豆芽炒肉的做法将五花肉清洗干净。然后将五花肉切薄片。将黄豆芽摘洗干净，在清水中浸泡20分钟，然后沥干水分。将干辣椒剪段，葱切片，姜切丝。锅内倒入适量食用油，小火加热至六成热左右，然后将五花肉倒入锅内进行翻炒。
5、【步骤六】：豆芽和肉丝翻炒均匀，倒入蒜末和香菜段，同时放入生抽2勺、香醋2勺，大火快速翻炒均匀出锅装盘成菜。
6、鸡精1/4小匙（可免）美食做法猪瘦肉丝成条状，黄豆芽去根，韭菜切段，红椒去籽切丝。用腌肉料将猪肉拌均匀，腌制15分钟。锅内油烧至3成热，放入猪肉丝滑炒至变色，捞起备用。锅内再热少许油，放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。再加入韭菜段及所有调味料，大火翻炒约半分钟。
青豆芽炒肉的做法大全
1、第一步：制作蒜苔炒肉的时候，建议大家选择前腿肉，前腿肉肥瘦适中，口感也更好。前腿肉切成自己喜欢的形状，然后放在清水里边反复淘洗几遍，洗干净血水，这样可以减少猪肉的腥味儿。
2、做法步骤：第1步、黄豆芽去皮淘洗干净。猪肉切丝，带点肥最好。葱姜蒜适量，青红辣椒适量。第2步、猪肉丝中加入白胡椒粉、姜粉，一小勺料酒，一点老抽，拌匀腌制几分钟。最后再加一点点食用油。第3步、热锅凉油，锅中倒入少许油，下猪肉丝。第4步、快速滑散猪肉丝，变色后盛出。
3、步骤倒入肉片炒至变色，倒入豆芽迅速翻炒，均匀翻炒一会儿，加上少许生抽调味，加上一勺鸡精，加上若干葱段，中火翻炒均匀。步骤放入一些韭菜段，调入一丢丢食盐，滴入一些香油，迅速爆炒片刻，关火出锅，这道豆芽胡萝卜丝炒肉片就做好了，肉片特别细嫩，韭菜增添色泽，香味扑鼻。
4、家常黄豆芽炒肉的制作步骤准备食材：先准备适量的新鲜黄豆芽，注意挑选时要选择外观完整、没有坏点的黄豆芽，清洗干净后备用。然后将猪肉切成肉丝或片状，大蒜剥皮洗净并切碎成末，干辣椒切成小段，生姜去皮洗净并切成片状，大葱剥皮洗净切碎备用。
5、青豆芽切去根部洗净，瘦肉切丝，蒜瓣去皮切碎，红尖椒切圈。将苏泊尔蒸火锅电磁炉按下炒菜档6档，配送的炒锅倒入油烧七成热，加入蒜和红尖椒爆香。香辣味爆出后加入肉丝翻炒。翻炒至肉丝变色，加入食盐和酱油。加入适量五香粉增添香味。肉炒入味后，加入青豆芽。
6、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、将豆芽壳洗掉，肉切片，加入酱油、蚝油、生粉腌制一会。其他配菜备齐。第3步、热油爆香蒜末，炒豆芽、胡萝卜。第4步、加适量清水、食盐，炒至断生。盛起来备用。第5步、另起锅，爆香蒜末炒肉片。第6步、炒至肉片七分熟时倒入豆芽一起翻炒。
孜然肉炒绿豆芽最正宗的做法
1、锅里水开之后下入切好的面筋，焯水2分钟，这样面筋炒得快，也容易入味。锅中倒入食用油，油热后倒入切好的配菜爆出香味，接着下入面筋翻炒，把面筋水分炒干，想要更有嚼头，可以把面筋炒得焦黄一些。
2、备好的绿豆芽。备好的猪肉末。锅中的油烧热后首先把葱段放进去，爆香。把备好的肉放入翻炒。放入酱油翻炒。肉末熟后把豆芽放入翻炒。翻炒后豆芽五成熟时加入适量的盐，翻炒。豆芽炒好后，放人适量的孜然粉。拌匀就好了。这是做好的孜然肉豆芽。
3、步骤准备绿豆芽430g，大葱白5g斜着切片，螺旋椒25g切丝备用步骤热锅凉油，将油烧热后下葱片步骤葱片爆香后下绿豆芽翻炒步骤绿豆芽炒软后加青椒丝继续翻炒步骤绿豆芽炒到7分熟时加盐3g、五香粉1g、生抽5g步骤继续翻炒至绿豆芽炒熟，加鸡精2g、孜然粉2g步骤翻炒均匀步骤装盘。
4、豆芽菜入场！将洗净的豆芽菜加入锅中，迅速翻炒。你会看到豆芽菜在锅中翻滚，与猪肉搭配得天衣无缝。它们交织在一起，展现出细腻的口感和清爽的味道，让人胃口大开。步骤为了增加绿豆芽炒肉的层次感和酸爽口感，加入少许白醋，再次翻炒均匀。
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6、肉炒绿豆芽的详细做法步骤：绿豆洗干净，捞出控水备用。葱、姜、蒜分别切碎，猪肉切条或片，青椒切丝。瘦肉放入少量生抽、蚝油和白糖。
豆芽炒肉丝的家常做法
1、【步骤六】：葱蒜炒出香味，放入豆芽，大火翻炒把豆芽炒蔫、炒断生。【步骤七】：豆芽炒断生，放入炒熟的肉丝和青红辣椒丝，还有兑好的调料汁，迅速翻炒均匀出锅成菜。
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3、做法步骤：第1步、鸡胸肉80克，家生豆芽300克，胡萝卜1段，青椒1段，大葱1段，新蒜1头。第2步、鸡胸肉切丝，加点油，酱油，淀粉抓一下，豆芽开水焯烫片刻，过凉，控干备用。第3步、胡萝卜，青椒，葱，蒜洗净切好。第4步、准备好所有食材。
4、做法步骤：第1步、黄豆芽已经备用。第2步、葱花少许，猪肉末半斤备用。第3步、热锅冷油，下猪肉末葱花翻炒。第4步、翻炒至猪油出来同时肉末变色。第5步、加入黄豆芽继续翻炒。第6步、加入盐，生抽，耗油，糖，少量开水，翻炒。第7步、黄豆芽炒熟后，加鸡精提味。装盘。
5、做法步骤：第1步、青椒洗净切丝，葱姜蒜都切好装盘备用。第2步、黄豆芽洗净备用。第3步、瘦肉切丝备用。第4步、锅中烧热油，放葱姜蒜煸炒出香味。第5步、放入肉丝翻炒至变色。第6步、加入十三香，生抽老抽翻炒均匀～盛出盘中。第7步、炒肉丝剩下的油炒黄豆芽，大火煸炒一会。第8步、放入青椒翻炒均匀。
豆芽炒肉的家常做法
1、猪肉切片或丝，用料酒，盐，酱油，生粉腌制片刻。取锅加油，加姜片爆香后加入腌制好的肉翻炒。肉炒香时倒入绿豆芽，继续翻炒。加入青椒，葱蒜，少量醋，盐，大火翻炒。出锅前加入少量味精调味，即可。
2、蒜苔最好吃的炒法还是干煸，就是将蒜苔的表皮炒出褶皱，但还要保留脆嫩的口感，这就需要用大火爆炒，听到那噼里啪啦的响声，所以，炒蒜苔前不仅不要焯水，还要尽可能的沥干蒜苔上的水分。
3、做法步骤：第1步、肉、蒜苔洗净备好。第2步、大肉切丝，葱姜蒜、干辣椒改刀备用。第3步、炒锅放油烧热，放花椒炸出香味。第4步、放入肉丝煸干水分。第5步、放葱姜蒜、干辣椒段炒出香味。第6步、放酱油、蚝油翻炒上色。第7步、放入蒜苔。第8步、加入少许白糖、咸盐。
4、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、蒜苔洗干净切成段，木耳泡好后撕成小朵。第3步、里脊肉洗净切成片。第4步、用料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉，香油，淀粉把肉腌制十分钟。第5步、大蒜切片，生姜切丝，大葱切成小段。第6步、锅中倒油，油温六成热把肉倒进去翻炒至变白。第7步、肉盛出备用。
5、我们需要准备新鲜的豆芽和嫩肉。将豆芽焯水，待其鲜嫩如丝绸。接着，将肉丝炒至略微变色，再加入酱油入味。而后，将焯水后的豆芽投入锅中，翻炒均匀即可。这样，豆芽和肉丝的香气便会交融在一起，形成一道诱人的香味。
6、【第一步】：将豆芽清洗，沥干，猪瘦肉切成筷子大小的丝，盛在一个大盆里。【第二步】：将蒜头切碎，香菜切成丁，干辣椒切丝，生姜切丝，香葱切成寸段，放入盘中。【第三步】：在平底锅里加一勺油，将豆芽倒入锅中，用大火将其加热，再加入一勺醋，用小火煸炒，不过要煮1分钟，捞出，沥干水分。
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