鱼块怎么做好吃又简单
如何炖鱼块好吃又简单
1、往面粉里边加入足量的开水，搅拌均匀，然后加入葱白和生姜，再次煮至沸腾。接下来把准备好的鱼块、粉条、青菜放入锅中，煮上5分钟左右就可以了，然后撒上几粒枸杞子。把熬好的懒人版鱼汤倒入盆中，加入腌制好的葱花，搅拌均匀就可以了。这样做出来的鱼汤，香鲜味美，配上馒头或者烧饼，可以直接作为晚餐食用了。
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3、草鱼鱼腹的部分切成块，用盐、胡椒粉、葱段、姜片、花椒、料酒腌制半小时入味；香菇提前用温水泡发，泡香菇的水保留。
4、草鱼一块下油锅炸炸金黄锅里少许油下大蒜子，生姜丝到一点水，下生抽老抽，盐，剁辣椒放香菜，蒸鱼豉油，黄酒焖一下。出锅。
5、做法，买回的鲤鱼清洗干净，尤其是鱼腹内的黑膜和鱼血，一定要彻底洗净，不然腥味很重，然后在鱼身两侧打上一字花刀。如果鱼比较大的话，可以将切成两半。葱姜分别切片；肥一点的五花肉切片，香葱切末。首先将鲤鱼拍匀一层面粉，然后热油下锅，将其煎至两面金黄，盛出待用。
6、除了醋，生姜、香菜、蒜也是去腥的好帮手。生姜可以有效中和鱼的腥味，同时增加汤的香气。香菜不仅可以提香，还能增加一丝清新的味道。蒜的独特香味也能很好地掩盖腥味，让鱼汤的味道更加丰富。将这些调味料切碎，和鱼一起下锅，既简单又有效。
鱼块怎么做好吃
1、鱼洗净切块，用料酒，盐，胡椒粉、姜腌制半小时左右。把所有香料切碎备用，准备一小碗清水，加入适量，生抽，蚝油，红烧酱油，糖，醋调成汁备用。腌好的鱼块，倒入适量生粉拌匀备用。锅里倒入适量的油，油比平时炒菜多一些，油热后，用筷子把鱼一块一块分开放入锅中煎。煎至表面金黄就可以了。
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3、调料，或是做成鱼干吃味道也不错啊！是不是一条没该刀的鱼，或者是切成片占酱吃，放入锅了，加水试量！红烧！一定很好吃！主料；鱼一条配料；大黄瓜切滚刀切条也行！一定很好吃！主料淋糖醋汁。茄汁。都可以。炸过的鱼块怎么做好吃……教你一下，烹。
4、第1步、鱼块少许，一般草鱼就可以，肉质鲜嫩。洗净，依次放入锅内，加油单面煎一下。第2步、可以大火，看牢不要糊，出现金黄以后依次翻面，继续煎。(如果火候掌握不好的，可以用中火)第3步、两面煎差不多，就放入红辣椒和青辣椒。(煎的过程要不断晃动锅，以免粘锅)第4步、加料酒去腥，加酱油，和盐。
5、草鱼洗干净后切成厚块，葱姜蒜和干红辣椒切好备用草鱼块里加葱姜+一勺料酒+一勺生抽+适量胡椒粉+一勺淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。锅中多倒点油，油热放入腌制好的鱼块炸（炸定型后再翻动），炸至金黄酥脆捞出。
6、然后去掉鱼头，可以留着做剁椒或者豆腐汤。去除鱼头和鱼尾后，将鱼片从中间对半切开，然后将两片切成自己喜欢的大小。先把鱼块腌起来，这样炸出来的鱼块才会入味。先加适量食用盐使鱼入味，加少许高度白酒、少许白胡椒去腥去味，加入少许白糖和香精、一勺生抽提味增鲜搅拌均匀，再加一个鸡蛋搅拌均匀。
鱼块怎么炖好吃又简单
1、炸过的鱼怎么炖好吃又简单 将鲤鱼去内脏，去鳃去鳞，清洗干净，剁成8厘米宽的块状。葱切段、姜切片备用。 鱼块中放入一半葱段和姜片，15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少许盐。 炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的油烧至八成热，鱼块表面沾上生粉放入锅中。
2、不煎不油炸，用啤酒代替清水来炖鱼，提香去腥鲜美至极，做法很简单，不用担心糊锅，一起来看看具体做法！【酱烧鱼块】主要食材：草鱼半条，洋葱1个，生姜1块，葱1根，红烧酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖半勺，豆瓣酱1勺，啤酒250毫升。【具体做法】草鱼剁成块，准备一个洋葱切成块儿，葱、姜切丝。
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4、【步骤一】：把草鱼处理干净，改刀剁成大小适宜的块，放入盆中，放入2勺盐、2勺白酒，然后抓拌2分钟。【步骤二】：草鱼抓完后，用清水清洗几遍，洗到水变清亮为止，捞出来把水控干，重新放入盆中，依次放入盐少许、料酒2勺、把生姜和大葱切成片，用手搓出汁放入鱼中，然后用手抓拌均匀腌制10分钟。
5、【菜名】：白菜炖鱼块【食材清单】：大白菜，炸鱼块，食用油，盐，生抽。【烹饪步骤】：把白菜给切成小段白菜也提前用清水冲洗干净，我选用的这个是小白菜，大家也可以用大白菜，但是用大白菜的话一定要选用比较嫩的部分来做。
6、我们需要准备3条嘎牙子鱼，这种鱼特别光滑，无磷，非常适合炖鱼。加入适量的油、葱、姜、蒜、花椒大料、料酒等调料进行炒香。然后加入自制的黄豆酱，这种酱料非常美味，可以让炖出的鱼更加鲜香可口。将鱼铺在酱汁上，烹入少许料酒，盖上锅盖，用中火焖煮约10分钟。待汤汁收浓时，加入香菜调味。
简单又好吃的鱼块做法
1、做法步骤：第1步、将鱼抽去腥线切段，放调料腌制一小时以上，时间越长越入味，也可以头天腌制放入冰箱第二天再烧。关于腌鱼忍不住啰嗦两句，喜欢吃肉紧的腌的时候放盐，喜欢吃嫩的腌的时候只放生抽等酱油之类。个人喜好颜色不那么深的，所以只放了生抽。第2步、将鱼煎至两面金黄盛出备用。
2、草鱼切丁，葱切片，姜切丝。将葱姜加入鱼块，加入2勺酱油，1勺蚝油，1勺料酒，半勺白糖。再加入一汤匙的酱汁搅拌均匀，再放上15分钟。将砂锅加热，加入一匙油，加入葱姜，翻炒至香。将洋葱平放在平底锅里，把腌过的鱼放在洋葱上，再倒入腌过的酱料。
3、鱼块用白酒，盐，生姜片，腌制一晚上之后用清水冲洗干净，用刀在鱼背部中间划3下。把生姜片放里面加入剁椒和葱段。蒸锅水开后放入。大火15分中后熄火，在等3分钟打开(这鱼块背部有点厚，所以用了15分钟。)拿出鱼后，去掉上面的葱段，加上葱花。锅内倒适量的油，熬油。
4、鱼收拾干净，切成适量的大小块;剁姜末，蒜末，加油盐，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌匀，腌15分钟以上;双面煎锅中放入鱼块，盖上盖子，然后中小火煎约两分钟;熟后翻面再煎熟另一面即可。
5、鱼收拾干净，切成适量的大小块;剁姜末，蒜末，加油盐，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌匀，腌15分钟以上;双面煎锅中放入鱼块，盖上盖子，然后中小火煎约两分钟;熟后翻面再煎熟另一面即可。
6、【食材清单】：大白菜，炸鱼块，食用油，盐，生抽。【烹饪步骤】：把白菜给切成小段白菜也提前用清水冲洗干净，我选用的这个是小白菜，大家也可以用大白菜，但是用大白菜的话一定要选用比较嫩的部分来做。
鱼块炸了后怎么做好吃
1、方法/步骤上次把鱼块炸的多了，放入冰箱里冻起来，现在要提前拿两块出来放到盘子里解冻一下。准备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净。把青椒切成细丝，然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。在锅里放入少许油，把红椒，姜末和大蒜放进去炒出香味。
2、【菜品】：白菜炖鱼块【烹饪食材】：大白菜一颗，炸好的鱼块一盘，食用油一大勺，盐一勺，生抽一勺。【烹饪步骤】：准备好需要用到的食材，将白菜清洗干净，去掉根部，然后切成段。剩下的炸鱼块别扔，就像我这样做，在冷冻室里取出来自然解冻备用。
3、生活中有很多美味的食物，这些食物都是通过我们精心的烹饪才能做出好吃的味道。炸鱼大家应该有吃过，那么你们有没有把炸过后的鱼再做成一道好吃的菜呢？今天就教大家炸的鱼怎么做好吃。油炸过的鱼怎么做好吃红烧就行，只要你鱼炸的不是太干就没有问题。
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5、加入炸好的鱼块，然后再加入一碗水，翻炒一下。加入适量的盐和生抽调味，想要提鲜的话可以加入一勺的蚝油，炖煮一会，大约是15分钟，小火慢慢将白菜炖煮入味，鱼块也已经能软了就可以关火了，出锅前撒上葱花，这道美味的白菜炖鱼块就做好了，鲜美下饭，非常好吃。
文章到此结束，如果本次分享的鱼块怎么做好吃又简单和鱼块怎么炖好吃又简单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
