牛奶雪糕家庭做法
家庭自制牛奶雪糕的做法
1、然后把鸡蛋黄和淡奶油搅拌均匀，最好是可以把他们打成那种奶油状，之前的牛奶放凉以后，慢慢的把鸡蛋液倒进去，搅拌均匀后，重新倒入锅内，小火慢慢熬煮成，比较粘稠的那种就可以了，这个时候的雪糕基本上就完成了，只需要把它们倒入磨具里面，放在冰箱里面冷冻一晚上，或者是几个小时就可以开吃了。
2、香蕉2根弄成小块，牛奶150克、蜂蜜20克，放入粉碎机打碎。淡奶油150克、白砂糖30克，打发至5分发泡流动状态。把香蕉牛奶泥倒入淡奶油里，混合均匀。倒入雪糕模具里。冷冻7-8小时，脱模即可。香蕉牛奶雪糕完成O(∩_∩)O【小贴士】细砂糖的量可以减半，具体用量看香蕉甜度情况。
3、用一个大碗，用电动打蛋器打浓奶油直至蓬松状。把牛奶混合物倒进去，轻轻拌匀。把混合物倒进一个浅盘子里。盖上盖冷藏4小时，每2小时搅拌一次或每当边缘开始变硬的时候搅拌。把雪糕保存在密封的容器里，可雪藏约10天。
4、做法步骤：第1步、淡奶油1盒，我用的雀巢250ml，加15g白砂糖放在盆内打发。刚开始忘拍照了。打蛋器转起来才想起，所以有很多气泡。第2步、打到这种程度就可以，我用了6分钟。第3步、加入炼乳增香，也可以增加甜度。第4步、加1盒酸奶。第5步、我加了点芒果碎忘记拍照了。半个芒果，大台芒。
5、【做法】黄桃洗净去皮留肉弃核，将黄桃肉切碎成颗粒状。锅中加水烧开，放入黄桃肉和适量白砂糖转小火烧10分钟左右，汤汁收干前关火放凉。鸡蛋分离出蛋黄，放入少许白砂糖打散。
6、将雪糕脱模，把雪糕整根浸入脆皮液里，停顿3秒后，再快速拿出来，室温放置10秒左右就能完全凝固，等凝固后，再送入冰箱冷冻片刻所有的雪糕都裹好脆皮液后，将之前做好的表面装饰巧克力粘贴在雪糕上即可，粘贴的时候可以在装饰巧克力背面抹上一些融化的巧克力液，这样会粘贴的牢固一些。
牛奶雪糕的做法
1、先把纯牛奶倒入锅中，小火加热。注意要用一个深一点的锅子，因为棉花糖开始融化就会起泡沫，会涨好高，怕漫出来了。当纯牛奶开始有一点热度后，把棉花糖全部丢进去，继续保持小火；当棉花糖开始融化后，就用勺子不时的贴着锅底搅一搅，等棉花糖全部融化，就可以关火。
2、准备三个蛋黄，加40克白砂糖。打散，放一边备用。小奶锅里加入100克牛奶，加热到80℃一边倒入蛋黄液里，一边搅拌，一定要慢，否则就成蛋花汤了。拿一个新的玻璃碗，把淡奶油200克、黑巧克力100克、黄油15克、麦芽糖10克依次倒在碗里，隔水融化。
3、做法步骤准备雪糕模具。准备一个容器。准备适量的酸奶。把酸奶填进雪糕容器之中。把雪糕棍插入雪糕容器放好。一盒待冷冻的雪糕液就准备好了。把雪糕液放入冰箱的冷冻室之中冷冻4个小时以上。取出雪糕。酸奶雪糕制作完成。成品图。
4、白糖10g淡奶油100克牛奶250毫升其他100g做法步骤水果酸奶雪糕：此配方适用于各种水果哦，可以用草莓，橙子……最好用口感较软的水果，可以适当加点蜂蜜，取决于你对甜度的要求。同上啦水果慕斯雪糕：这个配方也适用于好多水果，我尝试过榴莲和草莓，都很美味哦。哦。
5、做法步骤准备食材蛋清蛋黄分离所有食材倒入锅中，小火熬至浓稠，注意要不停搅拌。熬好的面糊牛奶糊倒入铺了保鲜膜的盘子中，放入冰箱冷藏2小时以上，做成牛奶冰糕。冷藏定型的牛奶冰糕，做成这样就已经可以吃了，但是少了一丝烟火气，所以我们把它再烤一下。
6、今天教大家一起来自制红枣雪糕。需要准备一些纯牛奶，红枣，还有乳酸杆菌，模具。首先需要将牛奶中加入乳酸杆菌，然后搅拌均匀。放入恒温锅中发酵八至九小时，接着红枣加水煮至浓稠，最后将发酵好的酸奶与红枣加在一起，放入白砂糖混合均匀，倒入模具，然后放进冰箱即可。待雪糕成型后，从冰箱中取出，再配备勺子。
牛奶雪糕简单的做法
1、操作步骤0牛奶、糖、鸡蛋拌匀后，加入玉米淀粉混合拌匀。02加入芝士片，开小火，并不断搅拌，防止糊底。03直到牛奶慢慢变得浓稠，搅拌出来的花纹不散时，就可以关火了。04倒入碗或任意模具中，放冰箱冷藏2小时以上。记得一定要冷藏到凉透！从冰箱取出后，倒扣在盘中，切成块状。
2、做法步骤准备雪糕模具。准备一个容器。准备适量的酸奶。把酸奶填进雪糕容器之中。把雪糕棍插入雪糕容器放好。一盒待冷冻的雪糕液就准备好了。把雪糕液放入冰箱的冷冻室之中冷冻4个小时以上。取出雪糕。酸奶雪糕制作完成。成品图。
3、将雪糕盖子盖上，然后将雪糕放入冰箱中，将雪糕冷冻12小时以上，这样冻制好的雪糕口感会更加的香浓。将冻制好的雪糕直接拿出来食用即可，喜欢吃其他口感的雪糕，可以在雪糕上面淋上适量巧克力或者冻制的时候，加入一些坚果碎和水果干，这样的口感会更加的香浓。
4、雪糕部分（可做3根雪糕）：牛奶100克、淡奶油100克、玉米淀粉或者糯米粉10克、白砂糖20克、蛋黄1-2个。脆皮部分：椰子油40克、巧克力块130克、花生碎少量。动手步骤：第一步：将蛋黄、淀粉和少量牛奶混合，剩余的牛奶进行加热（温热即可，无需沸腾）。
5、做法步骤：第1步、食材：牛奶、棉花糖。第2步、将牛奶倒入奶锅里。第3步、合入棉花糖。第4步、开小火加热至棉花糖融化关火。第5步、用滤网将混合液过滤掉泡沫晾凉。第6步、接着，将晾凉的棒冰液体倒入棒冰模具中。第7步、然后，盖上盖子，放入冰箱冷冻5个小时以上就可以脱模吃吃了。
6、蛋奶雪糕材料：蛋黄2个，白糖30克，奶油50克，牛奶100克做法：将鸡蛋分离出蛋黄，放入平底锅中，加适量白糖，倒入牛奶和奶油，搅拌均匀。平底锅小火加热，搅拌至浓稠状态，想要口感更细腻，可以过滤一下。
牛奶雪糕怎么做法窍门
1、操作步骤0牛奶、糖、鸡蛋拌匀后，加入玉米淀粉混合拌匀。02加入芝士片，开小火，并不断搅拌，防止糊底。03直到牛奶慢慢变得浓稠，搅拌出来的花纹不散时，就可以关火了。04倒入碗或任意模具中，放冰箱冷藏2小时以上。记得一定要冷藏到凉透！从冰箱取出后，倒扣在盘中，切成块状。
2、水果雪糕的做法十分简单，把你想要的水果切块备用，饮用水倒入锅中，加入适量糖浆，煮开后晾凉，再倒入模具中，送进冰箱冷冻就好啦~奶味雪糕的步骤稍微复杂一些，需要蛋黄2个、牛奶200g、淡奶油200g、白糖30g。蛋黄加入白糖搅拌均匀后，倒入牛奶拌均匀，然后小火煮开，过程中勤加搅拌至浓稠状态，放到一边晾凉。
3、做法步骤：第1步、食材：牛奶、棉花糖。第2步、将牛奶倒入奶锅里。第3步、合入棉花糖。第4步、开小火加热至棉花糖融化关火。第5步、用滤网将混合液过滤掉泡沫晾凉。第6步、接着，将晾凉的棒冰液体倒入棒冰模具中。第7步、然后，盖上盖子，放入冰箱冷冻5个小时以上就可以脱模吃吃了。
4、在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：冰棍模具1套，棉花糖70克，纯牛奶2瓶第一步：将做冰棍的模具清理干净，然后用开水烫一遍消毒，再用厨房纸巾擦干水分，放好备用。
5、———【巧克力脆皮雪糕】———材料：2个鸡蛋，一盒牛奶(250ml)、一盒淡奶油，巧克力、白砂糖适量。【制作方法】2个鸡蛋打进一个干净的碗里，用空矿泉水瓶或分离器把蛋黄取出放进另一个碗，在蛋黄里加一些白糖，启动打蛋器把蛋黄打成细腻粘稠的蛋黄糊。
6、雪糕部分（可做3根雪糕）牛奶100克、淡奶油100克、玉米淀粉或者糯米粉10克、白砂糖20克、蛋黄1-2个。脆皮部分椰子油40克、巧克力块130克、花生碎少量。第一步将蛋黄、淀粉和少量牛奶混合，剩余的牛奶进行加热（温热即可，无需沸腾）。
纯牛奶雪糕的简易做法
1、脱模前要将模具在室温下放置3-5分钟才能脱模;加热牛奶时火不能太大，慢慢加热别着急;冻雪糕的时间要长一些，没等冻实就拿出来了，很容易脱模失败;我只有一袋牛奶，才做得两个成品，大家可以一次多做几个，不然人多了吃的时候不够分。
2、操作步骤0牛奶、糖、鸡蛋拌匀后，加入玉米淀粉混合拌匀。02加入芝士片，开小火，并不断搅拌，防止糊底。03直到牛奶慢慢变得浓稠，搅拌出来的花纹不散时，就可以关火了。04倒入碗或任意模具中，放冰箱冷藏2小时以上。记得一定要冷藏到凉透！从冰箱取出后，倒扣在盘中，切成块状。
3、【牛奶雪糕的制作方法】第一步：将牛奶倒入碗中，加入白糖搅拌均匀，至于白糖的多少，那就看自己个人的口味了，喜欢吃甜的，就多放一点，不喜欢吃甜的，就少放一点，搅拌均匀后，将牛奶倒入到锅中，用小火加热，加热的时候，要不停地搅拌，这样防止牛奶粘锅，等到牛奶冒泡就可以端出来冷却了。
4、制作这款纯牛奶糖雪糕所需的材料非常简单：2杯纯牛奶、1/2杯糖和1茶匙香草提取物（可选）。将纯牛奶倒入一个足够大的容器中。接下来，逐渐加入糖并不断搅拌，直至糖完全溶解。如果您喜欢雪糕中带有香草的口味，这时可以加入一茶匙香草提取物，并搅拌均匀。
5、【下厨房】牛奶冰棒栏目为您推荐牛奶冰棒做法大全，牛奶冰棒怎么做好吃技巧分享，牛奶冰棒最正宗的做法和牛奶冰棒家常做法推荐，更多牛奶冰棒的简单做法就来下厨房。
6、国庆小长假，自己动手做了雪糕，比起外面琳琅满目的雪糕好吃多了，奶香浓郁，口感醇香，孩子更是赞不绝口。食材蛋黄2个淡奶油150克纯牛奶30克白糖35克柠檬汁3滴巧克力适量适量步骤/方法蛋黄滴入柠檬汁，再加入白糖，用蛋抽搅打均匀。
文章到此结束，如果本次分享的牛奶雪糕家庭做法和家庭自制牛奶雪糕的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
