韭菜苔炒鸡蛋_韭菜苔炒鸡蛋怎么炒好吃

韭菜苔炒鸡蛋怎么做好吃,韭菜苔炒鸡蛋的家常做法

1、将三个鸡蛋磕入碗里。步骤将鸡蛋打散，搅均匀。步骤韭菜苔洗干净，去掉顶部花苞和根部老硬的部分，然后切段。步骤锅里放油烧热，倒入鸡蛋液。步骤鸡蛋炒熟后盛出来备用。步骤韭苔下锅炒熟，韭菜苔很容易熟，不用炒太久。步骤倒入炒好的鸡蛋，放少许盐。步骤1挤点鸡汁，翻炒均匀即可。

2、制作步骤：鸡蛋打入碗中，加入适量食盐，搅散备用。一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄充分混合均匀。韭黄清洗干净，切成4厘米左右的小段备用。锅中倒入食用油，油温6成热，倒入搅好的鸡蛋液，待蛋液逐渐凝固，还未完全凝固时，快速用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出待用。

3、韭苔炒蛋的做法韭苔洗干净，摘去尾部的花骨朵，切成长短均匀的段，鸡蛋打入碗中用筷子打散。锅中倒入适量的油，烧热后倒入打散的蛋液翻炒均匀。把韭苔倒入锅中和鸡蛋一起翻炒。加入适量的盐和少许的水，继续翻炒均匀。炒到韭苔变软后就可以关火了。

4、韭菜苔炒鸡蛋是以柴鸡蛋，韭菜苔为主料的一种食物，配料是油、盐。做法鸡蛋打入碗内搅拌均匀，韭菜苔洗净切小段备用；锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用；锅内油烧热，倒入切好的韭菜苔，炒至变色后倒入鸡蛋、盐搅拌均匀即可出锅。

5、做法步骤：第1步、鸡蛋磕入碗中，加少许水搅匀。第2步、韭苔洗净后切成小段备用。第3步、热锅冷油倒入蛋液滑炒熟。第4步、放入韭苔翻炒翻炒。第5步、放入少量的料酒翻炒翻炒。第6步、调入适量盐和少许的胡椒粉翻炒均匀即可。小贴士：打蛋液时放入少量的水搅匀炒出来的鸡蛋更松软。

韭菜苔炒鸡蛋汤怎么做

1、第3步，起锅烧油，油热后倒入蒜片、葱花炒出香味，再倒入切好的土豆片，开大火翻炒，直至土豆片表面变色，加入适量食用盐和蚝油调味，然后再倒入番茄丁，开大火翻炒，炒出西红柿汁。第4步，西红柿出汁后，倒入适量的清水，盖上盖子，把土豆煮熟。

2、海带提前泡水切块，豆腐切块备用；锅中爆香葱段，加入海带、虾仁翻炒出香味；加入适量水，放入豆腐和鸡蛋，烹饪至熟透；最后调味撒上葱花，即可享用。这道海带豆腐汤清甜暖胃，食之暖暖的，暖胃暖身，适合冬春时节享用，既美味又营养。

3、1，嫩豆腐（或者内酯豆腐）切成丁，木耳切丝、香菜切小段。2，2个鸡蛋充分搅散，淀粉加清水搅拌成淀粉水。3，锅里加水烧开，把豆腐和木耳倒进来，大火煮开。然后加盐、白胡椒粉、少许味精或者鸡精调味。4，少量多次加入水淀粉，调成自己喜欢的稠度。5，调最小火，淋入鸡蛋液。

4、鸡蛋打散，韭苔洗净切小段，海米清水浸泡。炒锅到油倒入鸡蛋液炒散，盛出备用。再加一点油，爆香葱姜。加入海米，韭菜苔翻炒，加盐炒匀。再加入鸡蛋，加一些鸡精和香油炒匀即好。

5、【菜名】：家常韭菜苔炒鸡蛋【所需食材】：韭菜苔一小捆、鸡蛋两枚、生姜一小块、食盐少许、食用油适量。【烹饪过程】：准备一个大小合适的空碗，将鸡蛋倒入碗内，再撒入少量的食盐，用筷子快速的进行搅拌，搅散成细腻顺滑的鸡蛋液备用。

6、一起看看吧！食材韭菜苔一把鸡蛋三个蒜头三个食用油适量食盐一匙方法/步骤先把韭苔洗干净，切成小寸段备用。把鸡蛋全部磕到碗里面搅散。把大蒜去皮拍碎备用。热锅热油下入鸡蛋液炒碎。把鸡蛋拨至一边，放入蒜头和韭苔炒匀。最后加盐调味，翻炒至韭苔熟了即出锅。

蒜苔可以和韭菜鸡蛋一块炒吗

1、蒜苔和韭菜通常是可以放在一起吃的，能够为身体补充营养物质，但是在平时吃的时候也要根据自身的身体条件，然后选择合适的饮食类型以及饮食剂量。

2、蒜苔即蒜薹，通常情况下，蒜薹可以和鸡蛋一起炒着吃，一般不会对健康造成影响。但也需保持合理的进食量，以免进食过多而加重胃肠道负担，引起不适症状。蒜薹和鸡蛋皆是常见的食物，含有一定的营养价值。蒜薹属于蔬菜，其中含有多种维生素和微量元素。而鸡蛋属于蛋类食物，其中含有蛋白质、脂肪、微量元素等营养物质。

3、将韭菜梗和韭菜叶子切断，分开备用；热锅下油，韭菜梗先下锅炒至断生，再下叶子翻炒。加小鲜侣、盐调味，加入鸡蛋，大火翻炒约数秒，即可出锅啦。

4、蒜薹炒鸡蛋ByA-yang374鸡蛋炒蒜薹，这个季节是吃蒜薹的季节哦，蒜薹炒鸡嫩，贼好吃！不信你也试试哦！原料：鸡蛋、蒜薹、味极鲜、盐巴、鸡精、香油、醋、胡椒粉。做法步骤：第1步、准备一小把蒜苔，洗净切段！准备两个鸡蛋。

5、原料：蒜薹、鸡蛋、油、盐、十三香、蚝油、酱油。做法步骤：第1步、成品图。第2步、蒜薹洗干净，切小段。第3步、锅里适量油，油温升高倒入蛋液，鸡蛋煎熟，盛出备用。第4步、锅里少许底油加入十三香，倒入食材翻炒，加入酱油耗油，炒断生。第5步、加入鸡蛋翻炒，加入少许盐调味即可，炒好出锅。

6、原料：蒜薹、鸡蛋、油、黄豆酱、糖。做法步骤：第1步、准备：洗干净的蒜薹(非常鲜嫩)。第2步、鸡蛋。第3步、鸡蛋打散备用。第4步、蒜薹切碎。第5步、泡小米辣。第6步、热锅放油稍微多一点，把鸡蛋液倒入，划散，最后用铲子弄碎，先铲上碗。第7步、锅里再放油，下蒜薹翻炒至断生。第8步、放一勺黄豆酱。

韭菜苔炒鸡蛋怎么做好吃

1、鸡蛋打入碗中，加入适量食盐，搅散备用。一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄充分混合均匀。韭黄清洗干净，切成4厘米左右的小段备用。锅中倒入食用油，油温6成热，倒入搅好的鸡蛋液，待蛋液逐渐凝固，还未完全凝固时，快速用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出待用。

2、准备一把韭菜，洗净，切成韭菜段，放在一旁控干韭菜中的水分。碗中打入两个母鸡蛋，用筷子均匀打散，备用。锅中倒入适量食用油，油热倒入鸡蛋液，炒熟后就盛出备用，不可炒太久，以免过老。锅中再次倒入油，放蒜、姜末爆香，先放入韭菜根炒30s，再倒入韭菜叶，淋上生抽一起翻炒。

3、步骤取一个大碗，将韭菜末放入碗中，然后加入半小勺食盐、1勺蚝油和半勺酱油，先给搅拌均匀，然后再打入3个鸡蛋，接下来就是顺着一个方向搅拌，把鸡蛋打散，打成均匀的鸡蛋液就可以了。

4、做韭菜花炒鸡蛋时，鸡蛋不要一直在锅里炒，炒至定型后便要盛出，待韭菜花炒得差不多的时候再倒入调味，翻炒均匀即可出锅，这样炒出的鸡蛋才香嫩爽滑。

5、韭苔洗干净，摘去尾部的花骨朵，切成长短均匀的段，鸡蛋打入碗中用筷子打散。锅中倒入适量的油，烧热后倒入打散的蛋液翻炒均匀。把韭苔倒入锅中和鸡蛋一起翻炒。加入适量的盐和少许的水，继续翻炒均匀。炒到韭苔变软后就可以关火了。

6、一道快速翻炒的下饭菜喜欢用牛肉煸炒韭苔味道不错哦！原料：韭苔、牛肉、生姜丝、玉米淀粉、玉米油、盐、生抽。做法步骤：第1步、成品图来一张。第2步、牛肉逆着纹路切片，加入一勺生抽，玉米淀粉，生姜丝腌制一会备用，韭苔洗干净切断备用。

韭菜炒鸡蛋怎么做

1、然后我们在锅内重新倒入油，油烧热之后我们把扁菜放入锅内翻炒，注意观察扁菜的颜色，断生之后我们就可以加入胡椒粉了，然后在加入适量的盐，不要放多因为在前面我们已经在鸡蛋里放盐了。我们也可以放一点生抽，这样味道会更好。

2、做法步骤打撒鸡蛋洗食材准备好韭菜切寸断爆炒葱炒出香味儿鸡蛋和韭菜分开炒最后出锅做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

3、【韭菜炒鸡蛋】材料：韭菜、鸡蛋、红椒调料：食盐、胡椒粉做法：把四个鸡蛋打入碗中，加入5克胡椒粉和1克食盐，这样可以起到去腥和增味的作用，把鸡蛋和调料充分搅散。韭菜一把摘洗干净控干水分，把韭菜切成长段，再准备红椒一个用来配色，去蒂去籽切成细丝。

4、炒熟盛出备用再加一点油到锅里，烧热，下韭菜段翻炒韭菜炒倒后加入鸡蛋，翻炒，最后加适量海盐调味即可。这一道简单丰盛且营养的家常菜就做好啦。成品图11特写成品111小贴士早餐，吃韭菜补人体阳气，吃鸡蛋也是，这样的搭配简单又科学。

5、韭菜和鸡蛋，可以变幻出的菜品多了，各有各的做法，各有各的特色，但是总离不了一个字---香！我喜欢煎的，因为炒的偏干，而且炒的话韭菜粘锅铲，看着不舒服。原料：韭菜、鸡蛋、油、盐。做法步骤：第1步、韭菜洗干净，切段（比较有嚼劲）装大碗里。第2步、打入三颗鸡蛋。第3步、加适量盐拌匀。

6、第1步、鸡蛋三个，韭菜一把。第2步、韭菜洗干净切小段，鸡蛋打入一个比较大的盘子。第3步、热油下锅，先炒韭菜。第4步、把韭菜炒熟，加适量食盐。第5步、把炒熟的韭菜放鸡蛋液中搅拌均匀。第6步、热锅放油，倒入后小火慢煎，底部凝固后晃动锅，完全脱离锅底后翻过来煎另一面。煎熟即可。

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