豆腐怎么做好吃
豆腐的做法大全_豆腐怎么做好吃_豆腐的家常菜做法-美食天下
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2、做法:1,豆腐切丁,把西红柿切小块。2,锅里加油烧热,加入葱爆香,倒入西红柿丁煸炒至红油出来。3,倒入豆腐稍微一炖,即可加盐调味。4,装盘,上面撒上小葱末。番茄豆腐这道用番茄酱做的豆腐,可以说外酥里嫩,酸甜可口,特别好吃。材料:豆腐,淀粉,蛋液,番茄酱,蒜末,花生油。
3、葱姜豆腐卷,以简洁的制作步骤和纯素风味吸引人。将葱姜末巧妙搅拌均匀,均匀涂抹在豆腐片上,再轻巧地将豆腐卷成卷状,经蒸煮而成。这款素菜不仅保留了葱姜的独特香气,还展现了豆腐的细腻口感,让人在简单中品味到了美味。香菇豆腐煲,以香菇和豆腐的默契搭配展现了一道美味的素食佳肴。
4、蒸豆腐这道菜是一道非常健康的菜肴,不需要太多的油和调料。将豆腐切成小块,放入盘中。锅中加入适量的水,放入蒸屉,将豆腐放入蒸屉上,大火蒸10分钟左右。蒸好后取出,淋上生抽、蒸鱼豉油或者蒜泥酱等调料,撒上葱花、香菜等即可食用。这道菜的口感细腻,而且非常清淡健康。
5、豆腐500g切块放入水中,大火煮沸,锅中放油ml,加入姜丝、蒜、豆豉、豆瓣酱,倒入豆腐块翻炒。加入生抽5g、盐3g、水淀粉15g,大火翻炒收汁,出锅淋上适量麻椒碎末,完成。
6、[做法]:嫩豆腐切片码入盘中,微波炉叮1分钟,倒出多余水分。锅中倒入少许油,烧热倒入肉沫,加入一勺生抽和老干妈翻炒变熟。将炒好的肉酱浇在豆腐上,撒上葱花。第三道:豆腐虾仁水蒸蛋这道家常菜制作简单,虾仁鲜味完全融合在豆腐中,吃起来鲜美嫩滑。
豆腐怎么做好吃啊
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2、烹饪步骤☆先将食材洗净,豆腐切成美观长方块,用花生油炸至金黄色捞出,再在豆腐块的一面切开一块皮(一侧不切断,起箱盖作用),挖出内里豆腐,再填上调好的馅料,盖好“箱盖”,豆腐箱成型;冬笋、香菇切丁;葱、姜、蒜一份切丁,一份切末;香菜切段备用。
3、准备豆腐:将豆腐切成适当大小的块状备用。炒香葱姜蒜:取一个平底锅,加入适量的食用油,加热后,加入葱姜蒜末,用小火炒至香味散发出来。煎豆腐:将准备好的豆腐块放入炒好的葱姜蒜末中,用中小火煎至两面微黄,出香味。这样煎出的豆腐外酥嫩内软,更加美味可口。
4、内酯豆腐切成5mm的片,上锅蒸5min。鸡脯肉放锅里,放葱段,煮熟后凉水冲洗,洗掉表面的膜,撕成细丝。撕成细丝之后,就可以在碗里加一些盐,把蒜捣成蒜泥,这样做是为了让豆腐会更入味。锅热油,辣椒粉倒入热油里。蒸好的'豆腐出锅,倒出多余水分,摆上鸡丝,淋上生抽醋水。
5、豆腐怎么做好吃麻婆豆腐主料:豆腐400克、牛肉绞肉100克、豆豉5颗、葱花1茶匙、姜蓉1茶匙、蒜蓉1茶匙辅料:豆瓣酱1大匙、辣椒红油1大匙、生抽1大匙、高汤半杯、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙。
6、翡翠豆腐主料:豆腐-100克,莴笋-150克佐料:姜末、辣椒酱、蘑菇精、植物油、盐各适量。做法:1>豆腐切方块,放入热锅油中,煎成金黄色,倒出备用。2>莴笋洗净,去皮切成滚刀块,叶子切段。
豆腐都有哪些好吃的做法
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2、北豆腐1块、青尖椒1个、红尖椒1个、木耳5个、香葱2棵、蒜瓣2个、生抽2勺、蚝油2勺、糖1勺、盐1勺、植物油适量。
3、冬天天气寒冷,比较偏爱带汤的美味,茄汁豆腐炒鸡蛋就是合适的选择之一。用鸡蛋、嫩豆腐这两个常见的食材,搭配上几个番茄,吃起来清爽不油腻,快捷又方便,一锅汤汁浓郁又下饭。所需食材:番茄3个、嫩豆腐1块、鸡蛋2个、生抽1勺、香醋半勺、芝麻油半勺、食盐、胡椒粉和白糖适量。
4、做法:豆腐切成2cm左右的方块。姜切末,红椒切小段。豆腐上撒上花椒面、盐腌渍一会。锅烧热,锅内放入少许油将豆腐块煎炸成每面都金黄色。捞出豆腐留少许油,煸香姜末然后将煎好的豆腐块放入加入可乐,生抽、中火烧透。
5、我家一周吃5次都不腻,喜欢动手的你,不妨试试看吧!《蚝豉烧豆腐》做法:将蚝豉用热水浸泡30分钟待用。豆腐用刀切成小块,锅里热油6成时,倒入炸制金黄色时,捞出控油备用。锅留底油爆香蒜姜片,香菇丁,蚝豉。接着倒入适量的水,放入酱油,蚝油,鸡粉和盐调味。
6、豆腐撩出,放凉水中备用。锅内放少许油,下咸蛋黄末,小火煸炒,直至出现细泡沫。倒入豆腐,轻轻推动,以免豆腐碎裂。加入适量高汤或清水,煮开,放入豌豆同煮。加点胡椒粉,盐调味。淋适量水淀粉勾芡。撒上葱姜末,出锅。
豆腐怎样做好吃法大全
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2、准备一块北方豆腐,清洗干净,切成四方的薄片,越薄越容易入味,锅内烧一些菜籽油,把豆腐放入锅中摊平,撒一些食盐,开中火煎至两面金黄,捞出备用。锅内重新上油,下入五花肉片,肉的肥瘦根据自己喜好,肥点更香,把肉的水汽炒干,变成焦黄打卷。
3、炸豆腐推荐食谱:糖醋脆皮豆腐用料:豆腐,芝麻,葱,淀粉,番茄酱。做法:葱洗净切成末,备用。把豆腐用水冲洗一下表面,切成均等大小的块状。准备一个空碗,里面倒入淀粉,把切好的豆腐放入淀粉中裹均匀。锅中倒油,油热后把豆腐块下入锅中,炸到两面金黄以后捞出。
4、豆腐切小块。木耳洗净沥干。葱、姜、蒜切碎,青、红辣椒切块。蒜苗拍扁切斜段。锅中倒入适量油,放入豆腐煎至两面金黄捞出。锅留底油,放入葱、姜、蒜末炒香。加入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油。加入豆腐翻炒均匀,加入料酒、生抽、小半碗清水煮开。
5、这样美味的茄汁豆腐就做好了,酸甜开胃非常好吃。第五款:丝瓜豆腐准备食材:豆腐1块,丝瓜1个,火腿1小截,虾皮1小把,食盐半小勺,白糖1小勺,清水1小碗,水淀粉适量。具体做法:丝瓜清洗干净后,削去外皮,切成方丁;火腿也切成小方丁。
6、1,准备1块老豆腐切成方丁,一小块牛肉剁成肉沫,一小块生姜拍扁,切成姜末,大蒜切成蒜末;两个红泡椒切成碎末,豆瓣酱一勺放在菜板上,用刀剁碎,一起放入盆中备用。再准备一把红干椒,一把花椒。
豆腐怎么做好吃又简单
1、将豆腐切片,撒点盐拌一下有点底味。瘦肉切片,白菜切段。起油锅,豆腐入锅煎至两面金黄待用。锅里加油,爆香蒜头,下瘦肉煸炒一会儿。加入木耳,白菜炒匀。将煎好的豆腐重新入锅,加水稍微焖煮一下。
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3、用清水冲洗一下豆腐表面,切成厚片状。平底锅里倒入一点油,把豆腐平铺在锅底,用小火慢慢煎。一面微黄后给豆腐翻面,煎另外一面,煎好以后在豆腐的两面刷上一层生抽,继续煎制。煎好以后在豆腐的表面撒上孜然粉、椒盐,喜欢吃辣的可以撒上一点辣椒面。
4、把豆腐切成两半,再把豆腐切成1厘米厚的片。豆腐最好选用北豆腐,北豆腐就是老豆腐,老豆腐比较硬,不容易碎。把香菜切成段,碗内加入半碗水,再加入蚝油、红烧酱油、海鲜酱油、白胡椒粉、鸡精,少许盐,搅拌均匀,调料汁就做好了。鸡蛋磕入碗内打散,倒入盘内,把豆腐两面都均匀的裹上一层鸡蛋液。
5、豆腐洗干净切成小块,蒜瓣切末,小米椒切圈。碗里打入鸡蛋搅散,倒在豆腐上搅拌均匀,让豆腐均匀沾上鸡蛋液。碗里加入适量食盐、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、清水,搅拌均匀备用。
6、【鱼香豆腐】食材准备:老豆腐一块,红椒,生抽,醋,蚝油,葱段,白糖,大蒜末,食用油。老豆腐切片放入加有食盐的开水中浸泡15分钟去除豆腥味,然后捞出控干水分待用;空碗中加入生抽两勺,陈醋两勺,白糖半勺,蚝油一勺,适量食盐,小半碗的清水搅拌均匀成料汁待用;另准备干淀粉一勺加水搅拌均匀待用。
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