银耳西米露的做法_银耳西米露的做法大全
莲子银耳西米露的做法步骤图,怎么做好吃
1、银耳莲子西米露的做法步骤银耳洗净，不用水泡也行，莲子去莲心洗净，枸杞冲洗。将洗好的东西放进高压锅，加入冷水，比例是一比一。为了让莲子煮烂高压锅调到蹄筋，压30分钟。另一边把西米洗净，冷水入锅，煮沸，同时用勺子搅拌以免糊底。待西米煮到半透明时关火，盖上锅盖闷十五分钟，这时西米变浓稠。
2、锅中烧开水，加入50g西米，一边煮一边搅拌。大火煮西米大约到15分钟左右，煮至西米中间还有一点白心关火，盖上盖子焖10分钟。焖煮好的西米是透明的。捞出西米泡冷开水，这样可以让西米的口感更Q弹一些。
3、制作步骤：将西米放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火，煮至西米中间只有一个小白芯时关火，焖至完全熟透。煮熟的西米过一遍凉水，沥干后备用。将芒果去皮，切成小块。将椰浆和牛奶混合在一起，加入适量的炼乳，搅拌均匀。将西米和芒果肉放入碗中，倒入调好的椰浆和牛奶混合液，用勺子拌匀即可。
4、关于使用西米的小贴士对于使用西米的食谱，有一些小技巧需要注意。西米是一种淀粉制品，所以在准备的时候最好不要用凉水浸泡或煮沸，否则会导致糊状的结果。正确的做法是用开水煮熟，煮至内部略带白心即可关火。利用余温，西米会自然煮熟。
5、红豆牛奶西米露的做法准备食材：牛奶800ml、红豆80克、西米露100克、冰糖制作过程：第一步：红豆隔夜泡好，洗干净备用。第二步：用电饭煲或者高压锅煮红豆半个小时，加入冰糖，成出来放凉。第三步：先大火烧开清水，放入西米，边煮边搅拌煮个十五分钟左右，关火，闷十分钟。
6、材料：芒果果肉：350g西柚果肉150g西米80g淡奶150ml椰浆200ml糖根据个人口味添加将西米放入沸水中煮制一分钟，关火加盖焖20分钟。将200g芒果果肉放入料理机，稍微打碎后，加入淡奶和糖搅拌至糊状。捞出焖制的西米，冷水冲凉。西米重新加入清水中煮至无白点，过凉水冷却。
银耳西米露红枣的做法
1、做法步骤：第1步、锅内加水煮沸，把西米放进煮沸的水里，水要多放点，西米烧的时候很吸水，并一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。第2步、煮至西米的外表呈透明状，内部还是有明显的白芯。这时把西米捞出，用凉水洗掉西米表面的粘液。第3步、锅内再次加入清水煮沸，放入西米。
2、锅中填上水倒入西米，大火煮成图中的样子(注意煮的时候要搅拌)，然后关火焖上5分钟。然后把洗干净的花生和大米放到豆浆机中，加上水加上白糖开始煮，就像平常煮豆浆一样就行。煮熟切好的香芋丁和西米一起放入碗中。
3、享用紫薯西米露的过程，不仅是一种味觉享受，更是一种身心放松的体验。将煮好的紫薯西米露倒入碗中，可以看到淡紫色的紫薯块和晶莹剔透的西米露相互映衬，给人一种视觉上的享受。然后，用勺子轻轻舀起一口，感受那香甜丝滑的口感，牛奶的浓郁与紫薯的甜糯完美结合，让人不禁陶醉其中。
4、准备食材：秋梨膏5克，紫薯100克，红薯100克，芝士20克，糯米10克，配方奶20毫升，西米20克。紫薯和红薯切块蒸熟。分别捣成泥。薯泥中分别加入配方奶和提前泡好的糯米搅匀。西米倒入盘中，加入刚没过米的清水，浸泡1分钟。薯泥团成小饼包芝士碎，团成球。
5、用另一个锅煮开水，倒入西米，西米洗水了会粘在一起或者冷水下锅都是会粘在一起的，所以水煮沸了再倒入锅。煮大概十分钟，西米就会变得越来越透明，煮到没有完全透明熄火焖一会，然后用稍微密一点的漏勺捞出，过凉水，沥干水放冰箱冷藏，这样西米的口感更Q弹。
6、我们做这道西米露所用到的食材也非常简单，准备好之后自己在家里也能轻松做了，要一个香芋30克西米，250克椰汁冰糖适量，还有300克的红豆以及一瓶纯牛奶。首先我们要将所有的食材都准备好，然后将红豆清洗干净之后，泡在清水当中浸泡，因为红豆在煮的时候外壳非常硬很难煮，所以要提前浸泡两个小时以上。
银耳西米露的做法,银耳西米露怎么做好吃,银耳
1、把银耳洗干净，择成小片放进电压力锅里。加水要超过银耳，银耳会煮发，所以水要多一点点。根据自己喜好加适量冰糖。电压力锅定时35-40分钟。另烧一小锅水，手抓一到两把西米撒至沸水中。煮呀煮，大约10分钟后西米的边缘有点透明。倒到漏篮过滤，用冷水浸泡，可让西米更Q。
2、步骤将银耳用清水泡发、洗净。步骤倒入电炖锅，加百合，冰糖和清水，盖上盖子。步骤接通电源，按美味精品键，设定5小时即可。步骤在炖银耳的同时，另起锅放适量水烧开后，倒入西米煮10分钟时，西米的外围呈透明色，但内心还是白的哟。步骤盛出用冷水泡10分钟。
3、西米不能淘洗，直接倒入开水里煮，西米里含有淀粉如果用冷水淘洗，就会变成糊糊形状。建议煮西米用不粘锅，我用的是三和黑白奶锅轻便颜值高，硬度高，耐高温清洗方便。
4、煮芋头和西米：将一锅水煮沸，然后将切好的芋头块和适量的西米放入煮沸的水中。西米需要在水煮沸后再放入，以免在冷水中煮化掉。煮沸后的水中煮芋头和西米约20分钟，直到芋头变软糯，西米煮熟即可。添加牛奶和糖：煮好芋头和西米之后，加入适量的牛奶继续煮5分钟。
5、在制作姜枣西米露时，首先将西米浸泡于清水中，这样可以使西米更加饱满和柔软。在姜片和红枣的烹煮过程中，姜的辣味和红枣的甜味相互融合，产生出浓郁的香气，让人闻之欲饮。最后加入红糖搅拌均匀，使糖溶化于粥中，增添甜味的同时也提升了整个食物的口感。这款姜枣西米露不仅可以温暖身体，还具有一些特殊的功效。
6、银耳羹虽好，但做起来还得费一番功夫：干银耳买回来得先泡发、清洗、去蒂，然后配上枸杞、冰糖等同炖，讲究点的还得"隔水炖"；炖上若干小时待其出胶，一碗软糯香甜的银耳羹才算完成。
银耳西米露的做法!
1、把银耳洗干净，择成小片放进电压力锅里。加水要超过银耳，银耳会煮发，所以水要多一点点。根据自己喜好加适量冰糖。电压力锅定时35-40分钟。另烧一小锅水，手抓一到两把西米撒至沸水中。煮呀煮，大约10分钟后西米的边缘有点透明。倒到漏篮过滤，用冷水浸泡，可让西米更Q。
2、百合银耳西米露的做法步骤将银耳用清水泡发、洗净。步骤倒入电炖锅，加百合，冰糖和清水，盖上盖子。步骤接通电源，按美味精品键，设定5小时即可。步骤在炖银耳的同时，另起锅放适量水烧开后，倒入西米煮10分钟时，西米的外围呈透明色，但内心还是白的哟。步骤盛出用冷水泡10分钟。
3、我们做这道西米露所用到的食材也非常简单，准备好之后自己在家里也能轻松做了，要一个香芋30克西米，250克椰汁冰糖适量，还有300克的红豆以及一瓶纯牛奶。首先我们要将所有的食材都准备好，然后将红豆清洗干净之后，泡在清水当中浸泡，因为红豆在煮的时候外壳非常硬很难煮，所以要提前浸泡两个小时以上。
4、芒果西米露原料：西米、椰汁、牛奶、糖。做法步骤：第1步、锅内加水煮沸，把西米放进煮沸的水里，水要多放点，西米烧的时候很吸水，并一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。第2步、煮至西米的外表呈透明状，内部还是有明显的白芯。这时把西米捞出，用凉水洗掉西米表面的粘液。
5、先来看看需要的原料：西米若干，椰浆一盒。也可以根据各人的口味加入牛奶和白糖。首先我们要煮一锅开水。等水煮开以后，把西米放进去，然后不断地搅拌15分钟。千万不要冷水的时候把西米放进去，不然你会得到一摊粘稠的液体，西米都化在水里了。等西米从白色变成透明了，可以关火再闷5分钟。
6、做法步骤准备好食材，椰浆和西米某宝上就有。我买的是五百克一袋的西米，用了大概三分之一的样子。接一大锅水，煮开，水开后下入西米，不断搅拌，煮13分钟，煮到西米里只剩一丁点白色了就好。这是西米差不多快煮好的样子，一定记得要在煮西米的时候不断搅拌，不要糊锅。
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