豆腐干炒肉片的做法
如何在家制作豆腐干炒肉
1、香干切片，五花肉切薄片，香芹切段，青椒切滚刀，姜蒜拍破切粒；起锅，加入少许油润锅，下入五花肉，炒至出油；下入姜蒜粒，炒香后下入豆干，炒至香干表面微微变黄。下入青椒和芹菜杆，翻炒两分钟，如太干，可加入少许水焖一下。
2、第1步、准备好食材备用（豆腐提前煎好备用）。第2步、锅中油预热，放入猪肉煸炒。第3步、放入蒜子生姜炒香。第4步、倒入一勺生抽。第5步、倒入一勺香醋，倒入一勺老抽。第6步、倒入适量清水大火煮开，放入一勺盐干辣椒翻炒，转小火焖煮15分钟。第7步、放入煎好的豆腐焖煮10分钟即可出锅。第8步、成品图。
3、今天我们就来制作一道好吃的豆腐干菜，这道菜简单美味，肉香四溢。豆腐干炒肉非常普通的搭配，喜欢家常菜的朋友，可以试试呢。准备需要的食材：猪肉300克，豆腐干5片，青椒3个，小米辣2个。步骤将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细丝。
4、接着放入豆干和辣椒进行翻炒。这一步就根据自身喜好了，如果喜欢豆腐稍微软一点的话，就可以在这个时候加入少许水，炒匀后焖一下。喜欢干的就忽略这步。焖个大概2分钟样子，如果汤汁还很多的话就可以开大火收汁出锅了。
豆腐干炒肉的家常做法大全怎么做好吃
1、步骤将以上的食材准备好，然后将买回的五花肉，给处理一下，将其给洗净，然后再给切成肉丝或者是肉片。然后在五花肉里，给放入适量淀粉，加入少许清水拌匀，多抓捏几次，使其肉质更为细嫩。步骤下面准备需要的辅料，这里将青椒番茄，都给洗净切好，豆腐干切成细丝。
2、步骤将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细丝。里面放入适量的淀粉，再加入少许的清水搅拌均匀，然后再多抓捏几次，让肉质更为细嫩。步骤这里将豆腐干给洗净，再切成细丝状，准备需要的的辅料，将青椒小米辣，洗净切圈备用。准备炒制啦，炒锅洗净烧热，锅里放入适量橄榄油，烧至7成热。
3、不知道大家是不是和我一样喜欢吃豆制品，常吃豆制品对身体有好处哦，豆腐干含有丰富的植物蛋白，有人体必需的多种氨基酸，豆腐干可以补充钙质，防止骨质疏松，普通的家常做法就可以很好吃。其中豆干炒肉应该是大家平时都做的吧。
4、做法步骤：第1步、将菜备好，葱蒜切段，辣椒切好，肉切片用手粉抓匀，豆腐皮切好第2步、凉油下锅烧热倒入肉片翻炒一下迅速捞出第3步、下油炒香葱姜及辣椒第4步、倒入豆腐干翻炒第5步、倒入肉片加适量清水第6步、盖上锅盖焖一会儿第7步、加盐和酱油调味，出锅时撒入少许味精即可。
5、做法步骤：第一步：先准备一下食材。把毛豆淘洗干净，放在清水中泡一会;一块猪肉切成丝，最好是有肥有瘦，把肥肉丝和瘦肉丝分开放;葱切成小段;姜切成丝。第二步：锅内烧油，油烧热先加入肥肉丝，翻炒一下，待炒出猪油之后再下入瘦肉丝，接着翻炒。
6、③锅中倒油烧热，倒入辣椒酱、姜、蒜爆香，加入猪肉丝翻炒，肉丝变色后加入香干、芹菜继续翻炒。最后加入酱油炒匀即可。
怎么做好吃,豆腐干炒肉片的家常做法
1、首先将豆腐干切成小块，肉切成丁备用。锅烧热，倒入适量油，放入肉丁煸炒至变色。加入葱姜蒜末爆香，同时加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖、盐等调味料搅拌均匀。放入切好的豆腐干，翻炒均匀，让豆腐干充分吸收调味料的味道。最后加入适量的水淀粉勾芡，使汁变浓稠，撒上香菜末即可出锅。
2、做法步骤：第1步、食材：黄豆芽、香干、猪肉切片。第2步、把猪肥肉放入锅中煸岀油。第3步、放入肉片翻炒变色。第4步、放入一勺生抽。第5步、翻炒几下。第6步、放入香干和豆芽翻炒至断生。第7步、放入盐调味。第8步、翻炒均匀即可。第9步、成品图。来自美食天下笑笑昵的作品。
3、做法步骤：第1步、冬笋一个。第2步、切片。第3步、焯水。第4步、豆干切片胡萝卜切片葱切丝蒜切末。第5步、锅中加油，加肉丝。第6步、翻炒，加葱花。第7步、放入胡萝卜翻炒。第8步、放入豆干翻炒。第9步、放入笋片翻炒。第10步、放入蒜末，酱油蚝油翻炒。第11步、装盘。
4、起锅倒油，下入五花肉片，煸炒出油脂。加入大蒜片、葱白、一点干辣椒，炒出香味，不喜欢干辣椒可以不加。接着倒入青红椒煸炒至变软。倒入土豆片，翻炒均匀，调入盐，鸡精，生抽，香醋，蚝油，翻炒出香味。1最后加入葱段翻炒均匀就可以出锅了。
5、准备需要的食材：猪肉300克，豆腐干5片，青椒3个，小米辣2个。步骤将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细丝。里面放入适量的淀粉，再加入少许的清水搅拌均匀，然后再多抓捏几次，让肉质更为细嫩。
干豆腐炒肉怎么炒
1、肉炒干豆腐的做法步骤肉切片加入淀粉、酱油、食盐、蚝油腌渍10分钟。步骤干豆腐切三角片用开水焯烫，沥净水后备用。步骤热油加入姜片、葱花、大料(或花椒)爆香。步骤加入肉片翻炒。步骤肉片炒熟后加酱油、食盐。步骤加入沥净水的干豆腐。
2、然后把鸡胸肉切成薄片。把鸡胸肉放在一个小碗里，用香油、酱油、酒和几粒白胡椒粉腌制。在锅里，加热几汤匙植物油，加入鸡肉。炒至棕色，然后从锅里拿出来。备用。再热一些油，加入辣椒。炒几分钟，直到辣椒开始变得蔫下来的时候，加入大蒜和葱，再炒几分钟。
3、第1步、倒入一勺油，放入切好的五花肉煸炒出油脂。第2步、五花肉煸炒半干后，放入青椒丝煸炒出辣味。第3步、倒入豆腐干翻炒均匀。第4步、放入蒜片和香菇片翻炒熟。第5步、起锅前放入盐和生抽即可。第6步、出锅。来自美食天下蓝雨阳光的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、干豆腐2张、圆白菜半个、瘦肉150克、大蒜3瓣、姜1小块、酱油适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量制作步骤：干豆腐切成小块，圆白菜洗净切丝，瘦肉切成薄片，大蒜和姜切末备用。锅中加入适量食用油，烧热后加入大蒜和姜末爆香。加入瘦肉片煸炒至变色。加入干豆腐块翻炒均匀，加入适量酱油调味。
5、回到家后，来不及休息，一头扎进厨房，开始准备今天的晚餐：豆干炒肉丝。【准备食材】：豆干、猪肉、豆瓣酱、料酒、姜、蒜、青椒、味达美、鸡精。【具体步骤】：第一步：将猪肉洗净后切成肉丝，放在碗里，倒入一勺豆瓣酱和一点料酒，手法轻柔的将其搅拌均匀，腌上十分钟，去除猪肉的腥味。
怎样能使豆干炒肉的味道更好
1、豆干则可以事先用开水焯一下，去除豆腥味，也可以吸收一些调味料的味道。调味：在炒制前准备好调味料，如生抽、老抽（增加颜色）、料酒、糖、盐、蒜末、姜末、葱花、辣椒（如果喜欢吃辣）等。可以在炒肉之前先调一个碗汁，将上述调味料按比例混合好，这样炒制时更加方便快捷。
2、第2步、腊肉切薄片，豆腐切条状。第3步、红辣椒，大蒜洗好，切好备用。第4步、起锅烧油，放入腊肉煸炒出油。第5步、放入辣椒，大蒜爆香。第6步、放入豆腐，加少许盐(腊肉是咸的，不需太多盐)。第7步、加入辣椒油，生抽翻炒均匀。第8步、成品出锅，腊肉有嚼劲，豆腐外香里嫩，特别下饭，孩子也特别爱吃。
3、热锅冷油，下入五花肉，用小火煸炒出油分，再下入大蒜头、姜末、剁椒一起炒香炒香后，下入豆腐干翻炒均匀然后下入青红椒丝，沿着锅边淋入少量的清水，翻炒均匀，再加蚝油、生抽、少许盐调味，翻炒至青椒断生撒上葱花翻炒均匀，出锅装盘即可。
4、步骤将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细丝。里面放入适量的淀粉，再加入少许的清水搅拌均匀，然后再多抓捏几次，让肉质更为细嫩。步骤这里将豆腐干给洗净，再切成细丝状，准备需要的的辅料，将青椒小米辣，洗净切圈备用。准备炒制啦，炒锅洗净烧热，锅里放入适量橄榄油，烧至7成热。
5、肉桂、八角，天竺葵和冰糖。翻出调料的味道，融化冰糖，稍微给猪肉上色，加入红烧，翻炒均匀；加入切碎的干豆，翻炒，翻炒干豆中的水蒸气，将其倒入炖锅中，将水加热至与干豆和猪肚相同的高度，在大火中煮沸后，将火降低约40分钟；烤猪肚，使它变得柔软和蜡质，然后用大火收集汁液。然后基本上收集汤。
6、先用清水将表面略微清洗一下，然后切成丁备用。五花肉也稍微清洗一下，然后也切成丁备用。厚豆干丁最好是稍微切小一点，因为太大块了不容易入味;怕腻的可以把五花肉丁切得稍微小一点，这样更容易将肥肉里面的油脂煸炒出来，吃起来就不会觉得油腻了。生切成末备用，小米辣切成圈备用。大蒜不用切末，稍微改一下刀就行。
关于豆腐干炒肉片的做法，怎么做好吃,豆腐干炒肉片的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
