地瓜饼的做法大全
福建地瓜饼的做法
1、做法很简单，红薯切丁，裹上蛋液、面粉和糖，再撒上黑芝麻，放进空气炸锅中就可以了，厨房小白也能轻松搞定。
2、第7步、把面团分成小剂子～搓成一个个红薯球。第8步、粘上少许黑芝麻，把红薯球压成饼，上一步骤也可以省略，直接做成饼。第9步、平底锅刷少许油，放入红薯饼～全程小火煎制。第10步、煎制过程中翻动红薯饼，保证两面受热均匀～红薯饼煎制金黄色，微微鼓起。第11步、盛出装盘～软糯香甜的红薯饼成功。
3、【红薯饼做法】所需原料：红薯，芝士碎，牛奶，白糖，饺子皮。首先我们准备两个黄心的红薯，将红薯削去外皮后改刀切成厚片。切好的红薯片放入盘中放蒸锅里蒸熟备用。蒸熟的红薯中加入一勺白糖，半杯牛奶，然后用勺子将红薯压成泥。再放入一把马苏里拉奶酪芝士碎搅拌均匀后备用。
4、【步骤一】：先准备一个大红薯，削皮后切成滚刀块，放入蒸锅里面。等锅上汽以后开始计时，大致蒸10分钟左右就熟了。等红薯蒸好后，取出加入两勺白糖、两勺黑芝麻，再淋入一点植物油，用勺子压成细腻的红薯泥备用。【步骤二】：趁着蒸红薯的时间，我们要发一点面。
5、芝麻红薯饼By衔月斋红薯成熟了，今天弄个饼吃！原料：鲜红薯、糯米粉、白芝麻、白糖、植物油。做法步骤：第1步、先从地里刨几个红薯。第2步、洗净去皮切薄片。第3步、上锅蒸到很软。第4步、蒸熟后把红薯到入盆中，趁热加入白糖，喜欢甜可多加，不喜欢也可不加。第5步、用大汤勺压成泥。
6、做法步骤：第1步、金灿灿的，表面酥脆，内里软糯。第2步、红薯放饭上面一起蒸熟去皮，我用的是海南蜜薯。第3步、红薯去皮趁热压成泥。第4步、加入白糖拌匀。第5步、加入糯米粉和牛奶拌匀揉成光滑的面团。第6步、分成大小均匀的小剂子。第7步、面包糠加黑芝麻拌匀。
地瓜饼的做法家常做法
1、黑芝麻红薯饼·准备食材·中筋小麦粉10g/细砂糖10g红薯200g/鸡蛋1个/黑芝麻适量·制作工具·网筛/硅胶垫/擀面杖/蒸笼垫制作步骤红薯去皮，切成丁。不要切太大，否则中间不容易烤熟。打入1个鸡蛋。加面粉和糖，用筷子搅拌均匀，让每一块红薯丁都裹上面糊。
2、首先我们需要准备一些地瓜，面粉，食用油，还有一些清水。准备好之后，我们先把地瓜清洗干净，把地瓜的皮给削去，然后切成小块状。然后我们可以把切好的地瓜块儿，放在一个不锈钢盆里。再分次放入面粉，然后把它们搅拌均匀。再加入少量的水，将面粉和地瓜块包裹在一起。面粉最好是重复加三次。
3、接着就是下锅炸。油3成热就可以炸了，千万不要油太热，不然饼干的表面是不均匀的黑点。糯米粉非常容易熟。下油之后飘起来就可以捞了。我们的红薯饼就做好了。是不是很简单呢。刚开始的时候不敢想象饼干炸过之后的口感，炸过后才发现饼干炸了也太好吃了吧。
4、做法步骤：第1步、准备两个红薯洗干净去皮。第2步、把红薯切成薄片。第3步、上锅蒸15分钟。第4步、蒸好的红薯取出。第5步、放一盆里趁热加两勺白糖。第6步、用勺子压成这样的泥状。第7步、里面加适量的糯米粉和少量的面粉拌成絮状。第8步、揉成光滑的面团。第9步、取一干净的盘子把白芝麻倒进去。
5、做这个红薯饼有几个地方需要注意，第一点，红薯要切得薄一点，这样红薯蒸的时候比较容易熟，第二点，糯米粉要分次加入，这样比较容易揉成面团，不然面团就会发硬，第三点，面片放到锅里之前，把筷子放进锅中试一下，看到筷子冒小气泡就说明油温合适了。
6、具体做法：第一步就是把红薯去皮然后切薄片，放入蒸锅蒸熟，这个时间可以利用你刷牙功夫进行。第二步：取出来直接压成红薯泥，接着准备一片饼胚，涂抹上适量红薯，同时加入马苏里拉，接着再放一些红薯泥上去。第三步：将另一片的饼胚盖上去，然后封口边缘可以用叉子压，也可以用手捏紧了。
地瓜面饼的做法大全
1、黑芝麻红薯饼·准备食材·中筋小麦粉10g/细砂糖10g红薯200g/鸡蛋1个/黑芝麻适量·制作工具·网筛/硅胶垫/擀面杖/蒸笼垫制作步骤红薯去皮，切成丁。不要切太大，否则中间不容易烤熟。打入1个鸡蛋。加面粉和糖，用筷子搅拌均匀，让每一块红薯丁都裹上面糊。
2、不粘锅刷油，发酵好的面块揭掉保鲜膜，放入锅中。除了这样煎，你们也可以蒸着吃，中大火，等到水沸后再蒸12分钟左右就差不多了。也是暄暄软软的，很好吃。开小火，煎到小方饼底部微黄的时候翻面，再煎到两面微黄，都熟透了就能取出来了。
3、步骤首先使用筷子将其搅拌均匀，然后用手揉搓，直到形成一个柔软度接近耳垂的面团。步骤将面团分割成每份约30克的小块，然后在手心中先搓成圆形，接着轻轻压平，形成饼状。步骤在平底锅中加入少量的油，待油热时，将制好的红薯饼放入锅中。
4、步骤土豆削皮，切块，高压锅中加入一点水，通电蒸15分钟步骤把水倒掉，土豆捣碎成泥，趁热加入莜面，盐，揉成光滑的面团，步骤面团分成均匀的四个剂子步骤分别擀成圆圆的小薄饼步骤平底锅或饼铛烧热，放入玉米油，放入莜面饼煎(油不用放多，否则会腻)步骤煎至两面金黄，出锅装盘。
5、做法步骤：第1步、切红薯。第2步、红薯，猪里脊上锅蒸15分钟。第3步、猪里脊切碎备用。第4步、鸡蛋打散。第5步、红薯碾成泥，猪肉碎倒入红薯泥中搅拌均匀。第6步、取适量红薯泥于掌心，搓成圆球，并按压成饼状沾上面粉。第7步、再裹上鸡蛋液和面包糠。第8步、将烤盘垫上一层油纸，并刷上一层油。
6、下面就开始烙啦。平底锅中火烧热，下饼，10秒后翻反面，反面烙10秒再翻到正面来。这个步骤很重要。现在，饼面是正面了，烙到上图，起好多泡泡了就可以翻面了。翻过来后，再烙至起泡泡，就OK啦！出锅！一张张烙好，就可以。烙一张饼其实很快的。空口都能吃几张。真正无添加绿色食品。
地瓜饼的做法
1、红薯饼的做法步骤红薯洗净去皮切片放在蒸锅里面，蒸15分钟左右，蒸熟趁热压成泥红薯泥中加白糖、糯米粉，要一点一点的加揉成面团。
2、黑芝麻红薯饼·准备食材·中筋小麦粉10g/细砂糖10g红薯200g/鸡蛋1个/黑芝麻适量·制作工具·网筛/硅胶垫/擀面杖/蒸笼垫制作步骤红薯去皮，切成丁。不要切太大，否则中间不容易烤熟。打入1个鸡蛋。加面粉和糖，用筷子搅拌均匀，让每一块红薯丁都裹上面糊。
3、【烤红薯饼】【准备材料】：红薯1条500克左右、玉米淀粉50克、鸡蛋2个、盐少许【具体做法】：红薯挑选大个的，去掉外皮，切成厚度为6厘米左右的薄片。将切好的红薯片用盘子装起，加入清水浸泡5分钟左右，去掉红薯表面的淀粉及乳白色汁液，将红薯捞起并沥干水分。
4、做法：这种黄瓤的地瓜水分你很大，最适合做面食，提前蒸熟。我用了一个大地瓜，大约半斤重。把熟地瓜用个小叉子碾成泥状。小叉子操作很简单。放入面粉，加入酵母和糖。简单搅拌成絮状之后，在放入玉米油。最后和成一个软软的面团发酵成2倍大。
5、用料红薯150克山药70克普通面粉280克糖10克黑芝麻10克酵母2克鸡蛋1个油适量做法步骤红薯、山药去皮切丁。红薯丁和山药丁上锅蒸15分钟，蒸熟取出，把红薯、山药都捣成泥。碗中加入糖、酵母、芝麻。
6、做法步骤：第1步、准备红薯，个头大的一个就够用，小一些的要两个。第2步、红薯去皮切丁，大小1—2厘米左右见方第3步、加入两大勺面粉第4步、加入少量清水搅拌均匀，水和面粉的量根据红薯块的量调整，水不要太多，不然红薯下油锅后容易散开，保证搅拌以后红薯块表面黏稠就可以了。
地瓜饼的家常做法大全怎么做好吃视频
1、红薯去皮，切成丁。不要切太大，否则中间不容易烤熟。打入1个鸡蛋。加面粉和糖，用筷子搅拌均匀，让每一块红薯丁都裹上面糊。用勺子舀到铺好空气炸锅纸的空气炸锅中，尽量整成圆形。撒上黑芝麻，180度烤18分钟即可。
2、电饼铛烧热，刷上少许植物油，放入做好的生胚。盖上盖子烙一分钟，然后翻面，在上面刷上一层植物油。1盖上盖子继续烙一分钟，把红薯饼烙至两面金黄，即可取出放入盘中。1好了，一道香甜软糯的红薯饼就做好了，看起来是不是很简单，喜欢的就在家试试吧。
3、地瓜饼的做法把地瓜洗净去皮，切成片(切薄片易蒸熟)。把地瓜片放入蒸盘，入开水锅蒸熟。把蒸好的地瓜放入盆中，加入50白糖拌匀。糯米粉和面粉按三比一加入(我加了6汤匙糯米粉2汤匙面粉)。和成光滑的面团，和的时候如果太干可以加少许水。
4、做法步骤：第1步、先把地瓜蒸熟，20分钟～30分钟，要熟透，很软糯。第2步、地瓜剥皮。第3步、剥好的地瓜和面粉一起揉碎。这样不会因为捏碎地瓜弄的满手都是。第4步、要把每块地瓜都捏碎，和面粉混合，揉匀。第5步、表面不光滑需要继续揉匀。直到表面光滑。第6步、放案板上继续揉光滑。
5、做法步骤：第1步、准备红薯一个、糯米粉、黑芝麻、白糖。白糖可以换成蜂蜜，也可以加入点面粉，口感会有些许差别。第2步、红薯洗干净、削皮、切片。第3步、红薯装盘，上锅蒸20分钟。第4步、蒸好后，倒掉多余水分，把红薯片和白糖放入盆中。
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