怎样做辣白菜简单好吃
辣白菜怎么做好吃又简单
1、在中国的东北一带，很容易就可以买到正宗延边人制作的辣白菜，可在湖北这样的内地，想要吃到纯正的辣白菜，只有自己动手一途。但这个自己动手也是需要一点勇气的，因为备料与制作的过程相当繁复，所以真要起心做一回，不妨一次多做一些，可以放在冰箱慢慢吃。
2、白菜也可以切成4瓣腌制，也可以切成5厘米左右的块，用手撕成块，白菜能更好的入味，腌制的时间也缩短，第二天就可以吃了。白菜腌制后，冲洗去一部分盐味，水分一定要沥净，防止腌制出的辣白菜味道过咸。
3、【步骤九】：把白菜都抹好后，放入干燥、无污染的容器中，盖盖，先放外边常温（夏天半天就可以）下发酵一天，然后放入冰箱中，腌2天我们取出来，切一下装盘中，上桌准备两碗大米饭开吃。
4、【辣白菜】主要食材：白菜、苹果、梨、韭菜第一步、首先我们准备2棵白菜，先从中间对半分开，接着再把它继续分成两半，如果白菜包裹得比较紧实，我们先把它轻轻地掰开。第二步、然后在白菜的每一层都均匀地撒上粗盐，如果没有粗盐的话，就用家里的细盐。
5、自制辣白菜食材大白菜2000克、苹果1个、梨子1个、胡萝卜食盐120克、辣椒面80克、白糖60克、大蒜1头、姜1块。做法白菜掰去老梆，冲洗干净切成四瓣，将白菜叶一片片掀开，均匀抹上盐。
6、第一步：将买来的大白菜去掉外层的老帮，黄叶，然后直接一切为二，取一把食盐均匀地洒在白菜中，注意白菜叶里面也要撒一点，如此放置一旁腌制1个小时，此一步的目的是为了杀杀白菜中的水分，让白菜的口感更脆一点。第二步：趁着白菜腌制的时间，我们来调制辣白菜酱。
怎么做辣白菜好吃又简单
1、白菜也可以切成4瓣腌制，也可以切成5厘米左右的块，用手撕成块，白菜能更好的入味，腌制的时间也缩短，第二天就可以吃了。白菜腌制后，冲洗去一部分盐味，水分一定要沥净，防止腌制出的辣白菜味道过咸。
2、白菜最好包得紧实的黄心白菜，这样的菜做出来比较嫰爽。处理白菜时，盐稍微多放点，这样白菜才能入味，同时腌好后还会洗，这样做的目的可以把白菜的涩味去掉。洗完的白菜一定要挤干水分，再晾一个小时的水分，这样避免腌制过程中白菜出很多水分。
3、第一步：将买来的大白菜去掉外层的老帮，黄叶，然后直接一分为二，取一把食盐均匀地撒在白菜中，注意白菜叶里面也要撒一点，如此放置一旁腌制1个小时，此一步的目的是为了杀杀白菜中的水分，让白菜的口感更脆一点。第二步：趁着白菜腌制的时间，我们来调制辣白菜酱。
4、自制辣白菜食材大白菜2000克、苹果1个、梨子1个、胡萝卜食盐120克、辣椒面80克、白糖60克、大蒜1头、姜1块。做法白菜掰去老梆，冲洗干净切成四瓣，将白菜叶一片片掀开，均匀抹上盐。
5、——【辣腌白菜】——【制作主料】：大白菜1棵【制作调料】：盐2勺、辣椒面2勺、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、香醋1勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把大白菜清洗干净，然后改刀切小块放入盆中，放入2勺盐用手抓拌均匀腌制1个小时，把大白菜的水腌制出来，去除白菜的生涩味道。
6、【辣白菜】主要食材：白菜、苹果、梨、韭菜第一步、首先我们准备2棵白菜，先从中间对半分开，接着再把它继续分成两半，如果白菜包裹得比较紧实，我们先把它轻轻地掰开。第二步、然后在白菜的每一层都均匀地撒上粗盐，如果没有粗盐的话，就用家里的细盐。
辣白菜怎样做好吃
1、白菜也可以切成4瓣腌制，也可以切成5厘米左右的块，用手撕成块，白菜能更好的入味，腌制的时间也缩短，第二天就可以吃了。白菜腌制后，冲洗去一部分盐味，水分一定要沥净，防止腌制出的辣白菜味道过咸。
2、先把大白菜掰去两层老帮洗净，然后切掉白菜头突出部位的老根，再把每棵白菜用刀顺切分割成四瓣。用手把每片白菜帮轻轻掰开撒入盐同时用手搓匀。
3、白菜最好包得紧实的黄心白菜，这样的菜做出来比较嫰爽。处理白菜时，盐稍微多放点，这样白菜才能入味，同时腌好后还会洗，这样做的目的可以把白菜的涩味去掉。洗完的白菜一定要挤干水分，再晾一个小时的水分，这样避免腌制过程中白菜出很多水分。
4、接下来就是用小勺子，把辣料一层层抹到白菜里，把抹好辣料的辣白菜，一层一层码放到坛子里就可以了。据说等上一两天，等辣白菜入味了，就可以吃了。？目前正在等待中，期待有好的效果。？大家等我的好消息吧。
5、这样做出来的辣白菜，储存的时间久，时间越长越好吃。【食材】：大白菜，细辣椒面，大蒜，生姜，盐【制作方法】：1，准备一颗大白菜，把它切成小段放到盆中加入五勺的食用盐，用手抓拌均匀，把它腌制两个小时左右。2，细辣椒面放到碗中，倒入适量的温开水。把它搅拌开，然后盖上盖子。
6、Tips：做好的辣白菜是要直接食用的，所以在操作过程中要保持手和水的洁净。在白菜准备腌制好的时候，取300克的清水倒入一个干净的锅中，再加入30克的糯米粉，这个时候先别急着开火，先把糯米粉和水充分搅匀。再开中火熬煮成糯米糊，晾凉备用。
怎样自己做辣白菜好吃
1、第1步、苹果梨子切大块，加入姜蒜一起放入机器打碎（根据你做白菜的量来调整苹果梨子用量，如果白菜多那苹果梨子就至少分别用一个或者以上的量）。第2步、小葱节和香菜切段。第3步、白菜洗净沥干水分，掰成大块，萝卜洗净切片。第4步、沥干水分后用少许盐，翻拌均匀，腌制半天。第5步、这是腌制半天后的样子。
2、做法步骤：第1步、掰好，切成条第2步、陶洗干净，放置一边备用第3步、开火，锅起温后倒入油第4步、放入葱姜干辣椒第5步、待葱姜干辣椒出香后放入洗好的白菜翻炒第6步、放入盐十三香鸡精醋翻炒第7步、待白菜变软后出锅装盘。来自美食天下小叶子的作品。
3、【凉拌辣白菜】准备食材：娃娃菜（或者白菜），小米辣、葱，大蒜。小葱洗净切片，小米辣斜刀切断，大蒜去皮切片状。娃娃菜（或白菜）洗净后切成条状放入盆中，加入适量食用盐，抓拌均匀腌制半小时左右以杀出娃娃菜的水分，腌制好后用清水清洗2-3遍，再用力捏干娃娃菜里的水分。
4、第二步很重要，用盐巴撒在白菜上，记住每一片叶子都要撒上盐，全部处理好放大盆中进行腌制，我用了大概6小时，这样腌制后白菜帮子都变软了，而且腌制出了非常多的盐水。第三步：腌制好的白菜攥干下，然后放入纯净水或者凉开水中进行多吃漂洗，去除多余的盐分，我是漂洗了3次，然后再次攥干水分。
5、精选大白菜，阳台晒两天，水份充分发挥用大粒盐一层一层洒上，腌制24小时以上，石头压在上面，看到水份充分出来后即可。腌制好后洗净拜拜，再次挤压水份，反复挤水，和拌料的制作同时进行。将姜切碎，蒜挤成泥，先切萝卜丝，剁碎首先姜切片再切丝，蒜挤成蒜泥。
6、大家好我是小猪，今天大家分享一个朝鲜族辣白菜的做法，首先准备两颗大白菜，约八斤重。首先把白菜分开四块。把每一片叶子都均匀涂抹上盐，腌制一个晚上。下面我们准备配菜，苹果和梨块，洋葱，葱，蒜，姜，白萝卜。下面我们准备500克糯米粉，加入500毫升水，搅拌成糊状。
辣白菜怎么做好吃
1、炒白菜：用剩下的油炒白菜块，加入盐、糖和生抽，翻炒均匀，大约需要炒约15分钟左右，使白菜变得熟软。将炒好的白菜盛出备用。炒辣椒：用剩下的油炒辣椒段，加入盐、糖和老抽，翻炒均匀，大约需要炒约5分钟左右，使辣椒变得香辣。将炒好的辣椒盛出备用。
2、第8步、加入辣椒面，一起拌匀。第9步、白菜挤水，用白菜水把装辣白菜的容器涮一下。第10步、把白菜放入辣酱糊里拌匀。第11步、把拌匀的辣白菜装到密封的容器里，7天以后就可以吃了。小贴士：配置辣酱时一定要边品尝变加。太咸太辣不好吃，淡了容易酸。来自美食天下我爱我佳200的作品。
3、懒人辣白菜美食天下04-0221懒人辣白菜原料：白菜、辣椒粉、鱼露、盐、葱、姜、蒜、梨、糖、韩式辣椒酱。做法步骤：第1步、白菜洗净撕成小块备用。第2步、我用的是海鲜海盐，其实是盐焗虾留下来的海盐装入瓶子放冷藏，废物利用。
OK，关于怎样做辣白菜简单好吃和怎么做辣白菜好吃又简单的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
