紫薯饼的做法大全
紫薯饼的做法
1、黑芝麻红薯饼·准备食材·中筋小麦粉10g/细砂糖10g红薯200g/鸡蛋1个/黑芝麻适量·制作工具·网筛/硅胶垫/擀面杖/蒸笼垫制作步骤红薯去皮，切成丁。不要切太大，否则中间不容易烤熟。打入1个鸡蛋。加面粉和糖，用筷子搅拌均匀，让每一块红薯丁都裹上面糊。
2、做法步骤紫薯泥80克低筋面粉100克黄油35克糖20克蛋黄30克烹制方法：烤参考月龄：12M操作时间：20分钟紫薯上锅蒸15分钟，黄油软化，打蛋器打两圈。tips：软化是用手戳，黄油能戳通，但不是化成水。夏天黄油室温软化只要1小时，冬天着急可以微波炉10秒叮一下，再10秒叮一下。
3、紫薯南瓜饼原料：紫薯、水磨江米粉、玫瑰酱。做法步骤：第1步、准备四个贝贝紫薯，一切为二，放入保鲜袋，放入微波炉高火3-5分钟，紫薯熟了拿出剥去皮。第2步、取120克紫薯，压碎，放入一勺玫瑰酱。第3步、用刮板翻拌匀。第4步、放入30克水磨糯米粉第5步、放入10克黄油，搅拌匀。第6步、分成8小份。
4、做法步骤：第1步、红薯削皮，切片，放入蒸锅蒸熟，之后用叉子压熟，加适量的糯米粉拌匀。第2步、和成稍软的面团。第3步、备黑芝麻馅，面包糠。第4步、取一小面团包入黑芝麻馅。第5步、圆成饼，放入面包糠中沾满即可。第6步、如图，依次都做好。第7步、热锅放油，下红薯饼小火煎制。
5、菜品：原味紫薯饼配料：紫薯，白芝麻，牛奶，糯米粉烹饪步骤：先要将需要的材料准备好，紫薯要挑选新鲜的买，这样的紫薯口感更脆，味道也更加香甜。牛奶就是普通的纯牛奶。食材的量也不是固定的，还要看具体的食量，这样不容易浪费食材。
6、——【紫薯鸡蛋饼卷】——【制作材料】：紫薯1根、面粉1碗、鸡蛋2个、2勺白糖、牛奶小半碗、蜂蜜2勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把紫薯的皮去掉，其实大家也可以在紫薯蒸熟了以后再去掉，我是为了能让紫薯蒸得快一点，就先去皮了，并且把紫薯切成了小块装盘。
烙紫薯饼的做法
1、做法步骤：第1步、1个紫薯，2个鸡蛋，200克面粉。第2步、紫薯去皮洗干净。第3步、擦丝。第4步、加上面粉和鸡蛋。第5步、和成糊，挑起来能往下淌。干了可以加点凉开水。第6步、平底锅加热加点油中火开始烙饼。第7步、过二分钟翻过来看看。第8步、最后时刻多翻几次，要烙熟不能糊掉。
2、做法步骤：第1步、紫薯切片上锅蒸熟。第2步、加白砂糖、炼乳、牛奶捣碎。第3步、手抓饼卷起来，且三份。第4步、擀薄。第5步、包入紫薯馅，收口捏紧，稍微按扁。第6步、切几刀，捏花瓣形状。第7步、刷蛋黄液，洒芝麻。烤箱180度提前预热。第8步、烤箱180度上火中层烤20-25分钟，根据上色情况决定。
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4、紫薯饼的详细做法步骤：紫薯洗净去皮，放入微波炉里用高火叮三分钟，取出来压成泥状。往紫薯泥里加入适量白糖，拌匀。
5、【步骤十】：取平底锅，刷上一成油，把做好的紫薯饼放锅中，开小火慢慢烙，把两面都烙成金黄色就基本上熟了，然后把所有的饼都烙熟就OK啦！【产品图】：好吃的“紫薯饼”就做好了，我们给它切一下，上桌趁热开吃，好香啊！这个紫薯饼的做法非常简单。记忆最深刻的就是这是小时候老妈做给我们吃的早餐。
紫薯饼最简单做法
1、做法很简单，红薯切丁，裹上蛋液、面粉和糖，再撒上黑芝麻，放进空气炸锅中就可以了，厨房小白也能轻松搞定。
2、做法步骤：第1步、紫薯切片上锅蒸熟。第2步、加白砂糖、炼乳、牛奶捣碎。第3步、手抓饼卷起来，且三份。第4步、擀薄。第5步、包入紫薯馅，收口捏紧，稍微按扁。第6步、切几刀，捏花瓣形状。第7步、刷蛋黄液，洒芝麻。烤箱180度提前预热。第8步、烤箱180度上火中层烤20-25分钟，根据上色情况决定。
3、紫薯饼的详细做法步骤：准备新鲜的紫薯、糯米粉、面粉、熟白芝麻、白砂糖、牛奶、玉米油。紫薯切掉两头尖角，洗干净外皮，放蒸锅中火蒸40分钟。
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5、做法步骤紫薯洗净，削皮。先削皮再蒸紫薯，可使紫薯的口感更甘爽，而且也更容易蒸熟。把紫薯放入蒸锅，锅里放水，紫薯放蒸屉。上锅蒸，大概30分钟左右就熟啦。担心没熟透的话，可以用筷子插一下，能轻松插到内部，基本就熟透了。紫薯拿到大碗里放凉。
紫薯饼的简单做法
1、做法很简单，红薯切丁，裹上蛋液、面粉和糖，再撒上黑芝麻，放进空气炸锅中就可以了，厨房小白也能轻松搞定。
2、把紫薯蒸熟拿出来之后碾成泥，加一点油，加一点牛奶和炼奶搅拌均匀，美味的紫薯馅就做好了。可以偷懒的用半成品的手抓饼来替代皮，把做好的紫薯泥放在手捉饼上面，加点芝士，再加一层紫薯泥，然后把手捉饼的周边都包起来收口，只要不露出馅料就行，只要把它再按平一点，紫薯饼的形状就好了。
3、做法步骤：第1步、紫薯切片上锅蒸熟。第2步、加白砂糖、炼乳、牛奶捣碎。第3步、手抓饼卷起来，且三份。第4步、擀薄。第5步、包入紫薯馅，收口捏紧，稍微按扁。第6步、切几刀，捏花瓣形状。第7步、刷蛋黄液，洒芝麻。烤箱180度提前预热。第8步、烤箱180度上火中层烤20-25分钟，根据上色情况决定。
4、紫薯饼的详细做法步骤：准备新鲜的紫薯、糯米粉、面粉、熟白芝麻、白砂糖、牛奶、玉米油。紫薯切掉两头尖角，洗干净外皮，放蒸锅中火蒸40分钟。
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6、紫薯隔水蒸熟。将蒸熟的紫薯用勺子弄碎成为紫薯泥。将紫薯泥倒入过筛的澄粉和糯米粉中。加适量的热开水，用筷子搅拌，慢慢一点一点地加。搅拌至雪花状，再用手和面。和至成型时，加入适量的油。和成光滑的面团，用保鲜膜静止15分钟。将饧发好的面团分为若干小丸子。
紫薯饼的制作方法步骤
1、黑芝麻红薯饼·准备食材·中筋小麦粉10g/细砂糖10g红薯200g/鸡蛋1个/黑芝麻适量·制作工具·网筛/硅胶垫/擀面杖/蒸笼垫制作步骤红薯去皮，切成丁。不要切太大，否则中间不容易烤熟。打入1个鸡蛋。加面粉和糖，用筷子搅拌均匀，让每一块红薯丁都裹上面糊。
2、做法步骤：第1步、紫薯切片上锅蒸熟。第2步、加白砂糖、炼乳、牛奶捣碎。第3步、手抓饼卷起来，且三份。第4步、擀薄。第5步、包入紫薯馅，收口捏紧，稍微按扁。第6步、切几刀，捏花瓣形状。第7步、刷蛋黄液，洒芝麻。烤箱180度提前预热。第8步、烤箱180度上火中层烤20-25分钟，根据上色情况决定。
3、紫薯饼的详细做法步骤：准备新鲜的紫薯、糯米粉、面粉、熟白芝麻、白砂糖、牛奶、玉米油。紫薯切掉两头尖角，洗干净外皮，放蒸锅中火蒸40分钟。
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5、——【紫薯饼】——【制作材料】：紫薯2个、面粉200克、盐2克、炼乳50克（也可以放白糖）——制作方法和步骤——【步骤一】：取一个大碗，然后放入200左右的面粉，放入盐2克，慢慢倒入热水（温度50-60度左右，也可以用烫面），边倒边搅把面粉搅成面絮状。
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