纯玉米面饼最简单做法
纯玉米饼最简单做法
1、1取黄豆面和玉米面准备好,记住比例,一杯黄豆面,两杯玉米面。2芹菜叶提前焯过水,然后挤净水分,就用这么一个球的大小,跟洋葱大小差不多。这个量您自己定就行,我没有称重。3将芹菜叶切成细末,然后加入2-3克的盐,再加入小苏打。盐的作用是让玉米饼有点咸味,如果不放菜的话,盐可以忽略。
2、做法新鲜玉米去皮、刨下米粒。把玉米粒放入搅拌杯中、加入一点点纯净水、好打些。打成细腻的泥状。倒入碗中、加入2勺面粉、3勺半砂糖拌匀。调成不干7不清的糊、在勺子上不容易掉下来。电饼档预热、上下刷油。用勺子舀入、轻轻压一压成饼形,煎至两面金黄即可。
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4、玉米饼,是采用玉米面烘烤而成的饼状食物。今天刘嫂就来分享一下“玉米饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
5、【具体做法】首先准备2根新鲜玉米,处理干净之后,剥掉玉米粒,打入2个鸡蛋,放入料理机中打成玉米汁。如果家里没有料理机,也可以直接用擦板把玉米粒擦成末,这样吃起来有一点颗粒感,也很好吃。
6、第一步、先将以上的食材准备好,然后将玉米粒先剥下来,再用水冲洗一遍,去除杂质;再将玉米放入破壁机内,倒入少许清水,启动搅拌成玉米汁,不用搅拌的太碎了,保留一些玉米渣做出的玉米饼口感更好;面粉,买一送一,一共有2000g自发面粉,简单营养早餐,没面粉怎么行,油条、面包、披萨饼,有了面粉都可做。
最简单玉米面饼子做法玉米面饼子做法
1、做法步骤:将玉米面倒入一个大碗中,逐渐加入适量的水,边加水边搅拌,直到玉米面被充分湿润并形成面团。接着,将酵母、糖和盐加入面团中,继续搅拌均匀。将面团放在温暖的地方,盖上湿布或保鲜膜,让面团发酵约1个小时,直到体积膨胀一倍。
2、具体做法:准备300g的玉米面,用400g的开水烫一下,这样玉米面的口感会比较细腻一些,搅到温热的时候加上5g的酵母粉,然后少量多次的添加面粉,把面粉和玉米面都充分的搅匀就行了,像这样粘稠的面糊,封上一层保鲜膜发酵到两倍大。现在面已经发好了,搅一搅排气,这时候也可以在里面加一些蔬菜。
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4、准备300克玉米面,玉米面放入碗中,加入开始烫熟,少量多次的加水,一直搅拌到没有干面粉。等待晾凉后,加上250克小麦面粉,打入2个鸡蛋,加上3克酵母,搅拌均匀,这样饼的口感才更好吃。接下来少量多次,倒入清水,搅拌面糊变得浓稠。
5、下面来和大家介绍一下这道玉米饼的做法。食材清单:玉米面粉200克、面粉200克、鸡蛋2个、酵母粉适量、白糖、食盐、牛奶适量。步骤分解:将玉米粉和面粉倒入大碗中,慢慢加入清水,同时搅拌,等到出现面疙瘩,将鸡蛋打入碗中,用筷子把他们搅拌均匀,最后加入适量的温水搅拌均匀。
6、鸡蛋2个、牛奶100克、玉米面50克、普通面粉50克、木糖醇10克。操作步骤:首先准备2个碗和2个鸡蛋。把鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离。然后在蛋黄里加入100克牛奶,咱们今天用自动打蛋器,亲们如果没有自动打蛋器,可以多用几根筷子搅匀。我就是多用几个筷子搅拌均匀。再分次加入细玉米面50克和普通面粉50克。
纯玉米面饼最简单做法无酵母
1、160克玉米面放入盘中,烧适量开水,边倒入玉米面中便将其搅拌成颗粒状。搅拌至盆中没有干玉米面之后,将紫菜撕碎,胡萝卜、香葱切碎,和鸡蛋一起放入烫过的玉米面中,搅拌均匀后再放入两克盐、一克鸡精拌匀调味。
2、【具体做法】1,盆中倒入100克玉米面粉,然后加入约100毫升的开水把玉米面粉搅拌均匀。开水烫过的玉米面粉口感更细腻,烙出的饼会更软。2,再倒入100克的糯米粉,然后加入90毫升的温水(不烫手的水就好),再次用筷子搅拌至没有干粉。3,揉成一个稍微偏软一点的面团。
3、、纯牛奶、鸡蛋。玉米粉是玉米粒磨成的粉,不是玉米淀粉。别买错了。就这样材料搅一搅,均匀后上锅烙一两分钟就好了。不需要打发,不需要发酵,也不需要切切或洗材料,是不是很省时间呢,感兴趣的亲们,记得收藏起来在家试试哦,现在我来说下具体的做法。
4、玉米饼(无酵母无泡打粉版)的做法步骤步骤蛋白蛋清分离步骤蛋白加糖打发至很浓密很浓密的泡泡也可打发至提起有弯钩状后者口感会更加松软步骤鸡蛋牛奶面粉玉米面蜂蜜掺和到一起,玉米面和面粉的比例是1,也就是说玉米面多点面粉少点。其实也可以完全都用玉米面。
纯玉米面饼子正确做法是怎样
1、步骤准备材料将玉米面、白糖、盐混合在一起,加入适量的水搅拌成面糊,注意要搅拌均匀。同时准备好蒸锅和蒸笼布。步骤蒸锅加水将适量的水倒入蒸锅中,烧开后将蒸笼布放入蒸锅中。步骤制作玉米饼子将适量的油涂在蒸笼布上,然后将面糊均匀地铺在蒸笼布上,注意要铺平,避免出现厚薄不均的现象。
2、下边来分享红枣玉米饼子的做法。【红枣玉米饼子】【食材】玉米面1碗,红枣4-5颗,白面两勺,酵母粉3g,满满的爱第一步、和面醒面盆中加入玉米面和白面,二者比例1,将两种面混合均匀。将酵母粉用35度左右的水化开,加入混合好的面粉中。
3、首先咱们准备一个大碗,放入150克玉米面,把牛奶烧开一部分,烫一下玉米面,这样玉米面口感更加细腻一些。再打入1颗鸡蛋,用筷子搅匀,鸡蛋刚从冰箱里拿出比较凉,玉米面烫过比较热,打一个鸡蛋正好温度,再放入酵母,把酵母搅至融化。
4、具体做法:先和面,盆里倒入玉米面,再加入面粉,玉米面和面粉的比例是1,里面再加入适量的盐,还有花椒叶搅匀,再加入用温水化开的酵母水,一斤面粉大约放3g左右的酵母粉,水和面的大概比例是2,面和好后盖住让它发酵至原来的两倍大。
5、3调制面糊:将玉米面与适量的水混合,搅拌均匀,直至形成稠密的糊状面糊。4加入调味料:根据个人喜好,可以加入盐、糖、牛奶等调味料,提升口感和风味。5烹饪玉米面饼子:将适量面糊倒入平底锅中,用中小火慢慢烘煎,待底部金黄色后翻面,再煎至另一面金黄即可。
6、做法步骤:第1步、用马把玉米削下来,剁碎;第2步、用一大碗,放剁碎了的玉米碎、糯米粉2汤匙、面粉4汤匙、玉米淀粉1汤匙、糖2汤匙,搅拌均匀;第3步、将玉米叶剪成块,把蒸锅的水烧开;第4步、用一大汤勺,勺一勺玉米糊在叶子上,放到蒸锅里;第5步、蒸12~15分钟,就可以提供食用了。
玉米面饼最简单做法
1、做法步骤所有材料混合一起,搅拌均匀无颗粒。牛奶最后加,面粉吸水不同,牛奶量可加减,大概混合成湿面糊可画八字不马上消失就行。然后醒发5倍大后,再搅拌均匀就可以烙啦。
2、取一个大碗,将150元的玉米面倒入。先用温牛奶化开2克的酵母粉,倒入玉米面的碗中,边倒边搅拌,剩余的鲜牛奶全部倒入碗中,搅匀图1;碗中打入一个新鲜的鸡蛋,再次充分搅拌均匀,如图4。然后用保鲜膜密封好;大约醒发半小时左右,面糊已是原来的两倍大,里面充满了气泡如图5所示。
3、做法步骤:第1步、把无盐黄油5大匙、白糖3大匙、炼奶1大匙、香精1小匙放入一碗,快速发打至松软。第2步、加入鸡蛋1枚。第3步、打发均匀。第4步、先加入自发玉米面3大匙、低筋面粉3大匙,打均匀,再加自发玉米面儿2大匙、低筋面粉3大匙,再打均匀、预热烤箱325°F。第5步、烤盘喷一层油。
4、准备300克玉米面,玉米面放入碗中,加入开始烫熟,少量多次的加水,一直搅拌到没有干面粉。等待晾凉后,加上250克小麦面粉,打入2个鸡蛋,加上3克酵母,搅拌均匀,这样饼的口感才更好吃。接下来少量多次,倒入清水,搅拌面糊变得浓稠。
5、现在就把详细的做法分享给大家。【玉米鸡蛋饼】食材:150克玉米面,4个常温鸡蛋,30克白糖,几滴白醋详细步骤:把常温4个鸡蛋打进盆里,(用常温鸡蛋好打发一点,所以从冰箱里拿出的鸡蛋,放进温水里先泡一下。)倒入白糖,滴上几滴白醋。
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