胡萝卜小餐包的做法
请介绍下▊食谱。红萝卜香料土司▊的经典做法
1、在一个大碗里混合面粉、酵母、盐和肉桂。加入胡萝卜汁搅拌至混合,加入葡萄干山核桃。盖上保鲜膜,发酵12-1小时。把面团翻到撒了面粉的表面上,用手轻轻撒上面粉。将边缘带入面团中间,折叠并形成一个球。
2、将高筋面粉、低筋面粉、酵母、常温水,搅拌成团,然后发酵1小时,放入冰箱冷藏,次日再使用将称好的面粉、糖、盐拌匀。再将称好的水烧开,再加入面粉中用打蛋器拌匀(少量可以用打蛋器,多量的时候用小型打面机拌匀至温度60℃左右即可)取出放至容器,贴上保鲜膜冷藏晾凉备用。
3、将胡萝卜洗净削皮,切成丝备用。牛肉馅加入生抽和黑胡椒粉腌制15分钟。将葱、姜和洋葱切碎,放入一个小盆中。加入生抽、蚝油、盐、鸡精和少量的胡椒粉搅拌均匀,再加入胡萝卜丝搅拌均匀。将面粉、酵母和白糖混合,加入适量的水揉成光滑的面团。将面团搓成细长的条,然后分割成大小均匀的小面团。
4、【具体做法】:因为天气炎热,所有材料都需要放进冰箱冷藏两个小时左右再使用。将除黄油以外的其他食材放进厨师机。面团搅拌至光滑之后,加入黄油,此为后油法。因为黄油会阻断面筋的形成,所以用后油法揉面更容易。当面团出现手套膜后,停止揉面,密封醒发至两倍大。
5、第一步:胡萝卜去皮切成小块,然后放入料理机中,速度5,打8秒钟,打成胡萝卜泥。接着把高筋面粉,糖,酵母,盐放入,30秒/速度3混合,然后揉面程序3分钟,可以拉出有锯齿的厚膜,加入软化的黄油,继续揉面程序4分钟,即可拉出手套膜。
6、首先准备三根新鲜的胡萝卜和三个鸡蛋,将胡萝卜削皮,切头去尾切成厚片,然后再切成条,最后在切成丁,放到盘中备用。向锅中加入适量白糖和清水,将白糖炒化下入胡萝卜丁翻炒,翻炒至汤汁浓稠,胡萝卜变软装盘备用。取一个碗打入三颗鸡蛋,加入白糖,食用盐,酵母粉,充分搅散。
西式餐包怎么做(中种法)
1、可以根据自己需要,在小餐包里加入馅料,例如蜜豆、肉松、豆沙等。如果没有2828方盘,不必墨守成规,可以灵活整形和摆盘。
2、0可以提前做好面团,放入冰箱冷藏,第二天取出回温后再进行后续操作。0剩余的密封储存,常温可放3-5天,冷冻可存很久。0吃之前可以再加热一下,微波炉高火30秒-1分钟,或者烤箱175℃加热10分钟,或者空气油炸锅5分钟。///晒一下今日份午餐:自己做的小餐包、凉拌菜、炒油麦菜、烤红薯和鸡腿。
3、把烤盘拿出来,烤箱调成170度预热。碗里打一个鸡蛋,用筷子搅散,然后我们用小刷子蘸上鸡蛋液,在面团上面刷上一层蛋液,接着再把烤盘放进烤箱里,放在中层温度170度,烤20分钟就可以了,烤好之后把烤盘拿出来,在上面刷上一层蜂蜜水,我们的小餐包就制作完成了。
4、把面包的上盖盖回面包上。将蒜末混合在融化的奶油中,然后大量地刷在面包外层。再用铝箔纸紧紧包住面包,然后放入上下火180°C的烤箱中烤25分钟。之后取下铝箔纸,并将面包再放回烤箱烤10-15分钟,直到烤成金黄色为止。烘烤同时,来煮义大利笔管面。
5、中种法小餐包简介基础的汉堡胚子,后期怎么做都可以。用了中种法,软的一塌糊涂,80克的面团,个子略大,用来做汉堡再好不过了。
6、小餐包小餐包的做法除了黄油和盐,将所有的材料一次性倒入厨师机或者面包桶里面!我这次用的厨师机15分钟这样状态可以加入盐和黄油。再揉20分钟形成透明的膜就可以了。因为烤箱在做蛋挞,所以丢进面包机里面进行发酵,按发酵功能1小时发酵成这样2倍还要多。
好吃的胡萝卜制品
1、胡萝卜汁胡萝卜汁是一种简单快捷、营养丰富的饮品。将胡萝卜洗净去皮后切成小块备用;苹果洗净切块备用(也可根据个人口味选择其他水果如橙子、菠萝等)。然后,将切好的胡萝卜块和苹果块放入榨汁机中,加入适量的凉白开或纯净水榨成汁液。接着,用滤网过滤掉渣滓得到清澈的胡萝卜汁。
2、胡萝卜:20克苹果:50克详细步骤分解胡萝卜切成薄片。奶锅烧一锅水,水开加入胡萝卜,煮5分钟捞起。胡萝卜片放入料理杯中,酸奶也倒进去。搅打两分钟,搅拌成胡萝卜泥。苹果去皮。将苹果切成薄片。接着,将苹果薄片切成细丝,最后将细丝剁碎。苹果碎倒入一个稍大的碗中,加入胡萝卜泥和面粉。
3、把熟透的胡萝卜和牛奶放入料理机搅拌,不用研磨的过细,有些胡萝卜的颗粒更好吃,啦,我做的是两种食材量差不多的,也就是奶昔款,非常好喝。
4、青菜洗净,去叶,切丁,胡萝卜切碎。锅烧热加少许油,加入切碎的胡萝卜炒香,加盐调味加生抽,最后加入芹菜丁翻炒一分钟。馅饼用磨碎的胡萝卜和土豆材料:土豆2个,胡萝卜1根,盐半勺,胡椒粉一勺。【实践】胡萝卜切碎,土豆切碎,加入盐和胡椒粉拌匀。
5、“胡萝卜馒头”是一种非常健康美味的食品,它不仅口感好,而且富含营养。接下来给大家详细介绍一下胡萝卜馒头做法。我们需要准备以下材料:面粉500克、胡萝卜200克、酵母10克、白糖20克、盐5克和水适量。
6、第三款:胡萝卜丝拌豆腐这道菜清爽可口,营养丰富。将胡萝卜切成细丝,豆腐切成块状。然后,将胡萝卜丝放入开水中焯水后捞出,沥干水分备用。接着,将豆腐块切成小块,用开水焯水后捞出。将胡萝卜丝、豆腐块放入碗中,加入适量的盐、酱油、香油等调料,拌匀即可。
皇冠奶油餐包的家常做法
1、美味奶油卷餐包的做法先准备好所有的原材料。请点击输入图片描述将除黄油之外的原材料全部放入搅拌机中,先慢速搅匀。成团后(没看到其他分散的原材料)换成快速,打至基本扩展。请点击输入图片描述(基本扩展的判断)揪下一小块面团能拉出薄膜不断。用手指戳破。洞的边缘呈锯齿状。
2、将除黄油外的材料放入面包机,启动揉面程序,揉光滑不沾手后,加入软化的黄油,揉到扩展阶段。(注意,每种面粉的吸水性不同,牛奶不要一次性全部倒入,视面团干湿情况)盖上保鲜膜,放在温暖湿润处,发酵至2倍大小(用手指沾干粉,戳进去,不会马上回弹也不会引起塌陷)将面团等分6份,搓圆。
3、自制家常小餐包食材:高筋面粉400克,鸡蛋两个,细砂糖50克,牛奶200克,酵母粉四克,食用盐三克,大豆油25克,蜂蜜水适量。做法:首先把我们要用到的所有食材,用厨房用秤精准的称量出来,然后把面粉放在容器里,往里面加入50克白糖和三克的细盐,搅拌均匀之后再加入一个鸡蛋。
4、在面包机里加入高筋粉350g(六个小餐包的量)、上面挖一个小坑加入酵母,在两个对角分别加入1g盐跟20g的糖,加入一瓶鲜牛奶(220ml),之后选择和面档,先来揉面19分钟,结束后加入30g黄油,继续选择面团发酵档一个半小时继续揉面加发酵。
5、奶油夹心:动物淡奶油150ml,糖15g,可可粉10g,奥利奥饼干碎适量。其他装饰:巧克力脆脆球,脆片任意。做法:首先提前一天制作波兰种,将酵母放入低于40度的温水中溶解,加入高粉搅拌匀,密封放入冰箱,第二天表面冒泡内部拉丝就可以食用了,不用回温。如果不想做波兰种就直接从主面团开始只做。巧克力隔热水融化。
6、步骤然后将面团分成60克一个,二次发酵,发酵到2倍大。提前预热烤箱,上下170度,送入预热好的烤箱中层偏下,转160度,烘烤20分钟。步骤烤完转移到冷凉架上冷凉。将冰心馅料取出,装入裱花袋。餐包底部戳洞,裱花嘴45度角插入,转圈挤入馅料即可。
求面包的做法
1、用普通面粉给家人做道豆沙牛角包,松软香甜,还有一点点拉丝的感觉。比馒头好吃,比面包有劲儿,给家人当早餐,当零食都很不错。做法简单,每次多做一点,第二天可以稍微加热一下就可以了。下面给大家分享一下我的制作方法:1,碗中打入两颗鸡蛋,加3g酵母,20g白糖,搅拌均匀。
2、第一步、首先在大碗中打入4个鸡蛋,接着加入一大勺的白糖,大概35克,我个人觉得做面包不甜不好吃,当然大家也可以根据自己的喜好,随意的添加,然后加入4克的耐高糖酵母,一大勺的椰蓉,增加它的奶香味儿,没有的也可以不放。
3、面包的做法先称量液体部分,盐,糖对角放加入高粉,顶部放酵母揉均匀后加入黄油揉到出膜,即扩展阶段,开始发酵发酵到2倍到5倍大后取出排气,分小剂子静置10分钟后取一块按扁包入玫瑰馅滚圆后放入烤盘烤箱底部一盘热水,二次发酵发酵好的面包表面刷一层蛋液,洒上芝麻。
4、【下厨房】简易面包栏目为您推荐简易面包做法大全,简易面包怎么做好吃技巧分享,简易面包最正宗的做法和简易面包家常做法推荐,更多简易面包的简单做法就来下厨房。
5、从这个制作方法上来看,我们就知道做法非常的简单,全程不用揉面,也不用揉手套膜,制作出来的早餐包,蓬松暄软,特别好吃,里面也可以加入自己喜欢吃的馅料。五,牛奶蔓越莓小面包。食材:高筋面粉200克,白糖20克,蛋液25克,酸奶40克,牛奶75克,酵母2克,黄油15克。
6、培根菠菜面包球食材220克面团:高筋面粉30克低筋面粉1个鸡蛋95克牛奶20克无盐黄油20克细砂糖2克盐3克;馅料:菠菜碎50克酵母粉50克培根碎80克芝士碎把面团材料中的粉类(除盐外)放入大盆中,搅匀,加入鸡蛋和牛奶,拌匀并揉成团。把面团取出,放在操作台上,揉匀。
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