油焖菠菜的做法大全

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1、具体做法：准备好的鸭蛋放入清水中，将其表皮清洗干净，洗净后的鸭蛋打入碗中，加入一点点的水，用筷子将它们搅拌均匀，搅拌好后放在盆中备用。大蒜的表皮去掉，洗净。随后将大蒜剁成蒜泥，放在一旁备；这些萝卜干是之前腌好，在腌的时候加了一些生姜沫还有白糖提鲜。其口感甘甜，爽脆可口。

2、排骨用凉水洗净，除掉腥味。大蒜、生姜切碎备用、青椒和红椒切丝，葱白切段。锅内放油烧开，放入蒜和生姜、胡椒、葱白出味。然后放入排骨翻炒。待排骨稍微变色时放入酱油翻炒1分钟，然后放入一些水，快淹到排骨就好。盖好锅盖焖着。水快被焖完的时候放入盐、鸡精、味精调味，起锅时放入葱花拌匀即可。

3、菠菜一把洗净后控干水分，花生一盆备用。大蒜一把拍扁后切成碎末放于盘中。锅里烧清水，加入一勺食盐，一勺植物油，加盐和油，焯水，能使菠菜更翠绿，更鲜亮。水开后倒入菠菜焯水40秒，捞出用水凉水冲洗。

4、-做法-青豆开水煮至3分钟过凉西红柿炒烫去皮豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟炒锅倒油倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁再放入青豆继续翻炒。加入盐，蔬果粉然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟加入素蠔油调味，淋入水淀粉。

5、步骤面团揉好搓条切切成面团揉圆，用擀面杖把它擀成圆形的大薄片。给菠菜馅儿调味。加入适量的盐，适量十三香、少许鸡精搅拌均匀。步骤把调好的馅料平铺在面片上，用筷子把它摊平，摊均匀，把鸡蛋液搅拌均匀撒在馅料上，把另外一张饼皮盖上捏紧。步骤在电饼铛里刷上油。

6、做法：笋干提前浸泡，泡发后把比较大的笋干改刀成小条，洗一洗放入锅中，加水煮20分钟左右后控水待用。煮笋干的时候把彩椒和芹菜洗净切条，主要是配色，但彩椒也给这道菜增添风味。锅热放水，放入泡好的笋干，然后盖盖子焖烧几分钟，加龙舌兰糖浆、老抽、生抽和盐。

菠菜怎么做最好吃

1、菠菜洗净下锅焯水，焯熟捞出，胡萝卜去皮洗净切成小丝，下锅焯水，焯熟捞出控干水分。准备好干豆腐烫一下，把菠菜，胡萝卜丝平铺放入卷起，切成小段。可以蘸食肉酱或酱油醋汁即可食用，简简单单，清清爽爽春季菜。

2、菠菜炒鸡蛋我们将菠菜洗净切段，将鸡蛋打散备用。热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，待鸡蛋刚刚凝固时，放入菠菜继续翻炒，最后加入盐和味精调味即可。这道菜不仅口感鲜美，而且富含优质蛋白质和维生素。菠菜炒豆腐将菠菜洗净切段，将豆腐切成小块备用。

3、吃菠菜肯定是吃它的味道，在平常吃菠菜一般都是凉拌着吃，这样可以保证它的鲜味不会挥发掉，做法就是在焯过水的菠菜里面，放点食盐和芝麻油就可以食用了，但是在吃菠菜的时候切记不要往里面放重口味的调料，比如味精、鸡精、十三香之类的，这样会掩盖菠菜的鲜味，从而吃的都是调料的味道。

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5、凉拌菠菜凉拌是一种简单又方便的吃法，使菠菜保持了大部分的营养成分。将菠菜洗净后焯水，放入冷水中过凉，然后拌入适量的酱料，如蒜末、生姜末、酱油、醋等，搅拌均匀即可食用。这种吃法能保持菠菜的鲜嫩口感，清爽又开胃。菠菜炒蛋菠菜炒蛋是一道家常菜，既简单又美味。将菠菜洗净切段，蛋打散备用。

6、将大蒜剥好，切成薄片，放在一旁备用。将买好的菠菜，挑出不好的部分，将菠菜清洗干净，浸泡在水中，菠菜根可以不丢掉，清洗干净即可。准备一个不粘锅，将锅清洗干净，擦干水分，放入适量的食用油。油热下入大蒜，爆炒，炒出香味。

菠菜怎么炒好吃法大全

1、加入适量的植物油烧开，姜，蒜，生姜，小米椒，花椒依次倒入锅内爆炒，这个时候大家一定要小伙，否则花椒很容易直接焦了。

2、第一步：菠菜清洗干净，去掉红色的根部，最好从根部以上切掉一些，方便用流动水冲洗掉根部可能残留的泥土。第二步：蒜米去皮切成小颗粒，做炒菜用紫皮蒜米会更香一些。第三步：重点来了，大火烧开一锅水，在锅里加一点油和盐，把菠菜放入锅里焯水，变色断生后捞出过凉水，这样可以去掉大部分的草酸。

3、炒菠菜的时候，第一步应该是先焯水，因为菠菜里面含有丰富的草酸，所以吃起来会有一股苦涩的味道，如果不去除这股草酸的话是异味很大的，首先把菠菜清洗干净，在锅里面加清水，烧至沸腾之后放入菠菜，十秒钟左右就可以取出来了，菠菜在水中待的时间不要过长，否则会把菠菜烫熟，这样炒起来就不够清脆好吃。

4、今天跟大家分享的是一道家常炒菠菜的制作方法，制作过程中没有一点难度，做出来之后非常好吃。先把做家常香菇炒菠菜用到的材料准备一下，准备五个香菇，一根红椒，一小把菠菜，菠菜一定要非常新鲜的。然后再准备适量的葱姜蒜，适量的食用油，食用盐，鸡精，胡椒粉和蚝油。最后再来准备一碗用来勾芡的水淀粉。

5、菠菜洗干净切段，五花肉洗净切小块，豆腐也切成小块备用。起锅烧水，加入一小勺食盐，少许食用油，将菠菜下锅焯水，焯软捞出。

6、第1步、菠菜去除根部，清洗干净沥干水份。第2步、大蒜拍扁。第3步、锅内加油烧热，下大蒜炒出香味。第4步、加入菠菜大火翻炒几下，变软即可。第5步、调入盐和鸡精提味。第6步、成品图。小贴士：菠菜无须焯水处理，这样更能吃出原汁原味。菠菜很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。

油焖菠菜的做法

1、菠菜炒蛋将打散的鸡蛋和炒好的菠菜一起放入锅中煸炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。这种做法不仅增加了菜品的口感，还提供了更多的蛋白质和营养物质。菠菜蒸蛋将鸡蛋打散，加入适量的盐、鸡精、酱油和水，和菠菜一起放入蒸锅中蒸熟即可。这种做法更加健康，因为不需要加入太多油，而且营养更加丰富。

2、提前泡发几朵木耳菠菜摘好洗净热水轻焯一下，然后过凉水控干水分备用。鸡蛋打散摊一个鸡蛋饼泡发好的木耳也用热水焯一下。菠菜，木耳，胡萝卜，鸡蛋切丝放入盆中，再来几个刚出炉的花生米。

3、NO.1油焖大虾用料：大虾，葱，姜，耗油，生抽，白糖，盐步骤首先我们呢先把大虾处理一下，平时我们买的虾最好是新鲜的大虾，这样做出来的虾的味道才会更好。

4、【具体做法】准备一把菠菜，先放在水中洗干净，沥干表面的水分，把菠菜切成段，再把胡萝卜削皮切成丝，把粉丝放在碗中，加上适量的热水泡软，在小碗中加上食盐、白糖、生抽、陈醋、蚝油、香油搅拌均匀备用。

5、做法步骤：第1步、食材：土豆(已清洗去皮切开)、菠菜(已洗净切开)第2步、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。第3步、接着，加适量的清水煮开，煮至土豆熟软。第4步、然后，合入切好的菠菜翻炒翻炒。第5步、加适量的盐。第6步、加适量的味精。第7步、调味炒匀即成。

6、适量的菠菜洗净去根切细备用；鸡蛋2个打散煎成鸡蛋碎备用；粉丝一把用温水泡软后切细备用；虾仁一把用温水泡发备用。然后将所有的食材放到一起，加入适量的盐、胡椒粉和食用油调味，搅拌均匀后再加入2勺玉米淀粉、少许的面粉，目的是起到粘合的作用，不需要加太多，只要能将馅料捏成团即可，加多了影响口感。

菠菜煮鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

1、将猪里脊肉冲洗干净，切成薄片，并用料酒、酱油和淀粉腌制片刻，让肉质更嫩滑美味。然后，将辣椒去籽切碎，黄灯笼椒切块，葱姜切花和姜末备用。接下来，热锅烧油，放入葱姜蒜、辣椒碎和黄灯笼椒炒出香味，倒入适量的水。

2、龙年到了，老李在这里给大家拜年了，祝每一位好朋友，龙年大吉，万事兴龙。今天我们来做道非常适合过年聚餐的菜，鲈鱼豆腐煲，做起来即简单，又非常美味。

3、菠菜洗的时候要注意头部位置，那个地方是最容易藏泥土的。鸡蛋液下锅后要推动一下，才可以煮出漂亮的蛋花。我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享一道家常菜，让您在吃的路上不迷路。

4、定型后，用筷子轻轻的翻动一下，把鱼片煮至变色，捞起沥干水分，放配菜的上面，鱼片别煮太久了，否则老了就不好吃了。在淋入一大勺蒸鱼豉油，撒上迷人的小葱花，再放一些红椒，然后淋入滚烫的热油，激发出它们的香味。这样我的葱油鱼片就做好了，鱼片鲜香滑嫩，有浓郁的葱油香，下饭香酒都不错。

5、切菜备料：将洗净的菠菜切成适当的段，嫩豆腐切成块备用。同时，将大葱和生姜分别切末备用。煸炒调味：将炒锅加热，加入适量的食用油，待油温六成热时，将切好的大葱和生姜放入锅中煸炒出香味。接着，加入适量的清水，放入泡软的寿司粉条，再加入适量的盐、鸡精和生抽，调味搅拌均匀。

6、鱼头凉水上锅，大火烧开后开始计算时间，中火蒸12分钟。蒸鱼头期间，煮上一大锅鲜面条。鱼头蒸好后取出，把面条搁置在鱼盘尾端，一同上桌。

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