麻花的做法_麻花的做法家常做法
家常麻花的做法
1、家常炸麻花的做法家常炸麻花的做法篇面粉和泡打粉称重。白砂糖放入120g水中。倒入称好的面粉。揉成光洁的面团。将面团擀成方形薄的面饼。切成条状。(君子用的工具我没有，就将面饼折叠起来切的，折叠的时候要撒上薄薄的面粉，防止粘在一起)。
2、拿出发酵好的面团，分成六个均匀的面剂子，先拿一个面剂子，揉圆再搓成长条，两头顺着相反的方向搓，再拿起面条，面条会自动拧在一起，再把拧在一起的面条顺着相反的方向搓，再次拿起面条，面条又会自动拧在一起，这样，一个麻花就做好了。把所有的麻花都做好后，二次发酵五分钟，等待下油锅。
3、做法步骤：第1步、鸡蛋，面粉，白糖，盐，酵母，水和成面团发酵。第2步、面团发好后排气分成小剂子，小剂子搓成细长条。第3步、双手朝反方向搓动面条，再捏起使面条自然拧成2股。第4步、再折叠拧一起捏紧接头。第5步、依次做完再醒10分钟。第6步、锅放油烧热，筷子下去周围冒小泡即可。
4、炸麻花的油温不宜高，否则易造成外皮焦糊而内部还生芯，中火加热使油温上来后转小火慢炸，并不时用筷子轻碰，使麻花膨胀得更好；炸好的麻花热吃凉吃均可，外皮酥香，内部洁白柔软，可当零食也可当主食。“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。
5、【大麻花】准备食材：高筋面粉300克，酵母5克，鸡蛋2个，牛奶1小杯，白糖60克，玉米油20克，蜂蜜10克。具体做法：牛奶中加入酵母搅化（放入酵母搅匀后可能不会马上融化，先放置几分钟，再搅就融化了），融化后，磕入两个鸡蛋搅匀，最后把白糖加进去，搅化。也是要放置几分钟才能融化。
6、今天和大家分享小麻花的新做法，和面不放一点水，也不用油炸，做出来比天津麻花还要好吃！关键吃的更健康。在碗里打入一个鸡蛋，加30克红糖，搅拌均匀。搅匀以后，加60克黄油和60克蜂蜜，再次搅匀。完全搅匀后，筛入200克低筋面粉，再加3克无铝泡打粉。用筷子搅成棉絮状，再揉成面团。揉好后醒10分钟。
麻花的做法家常做法
1、【下厨房】麻花栏目为您推荐麻花的做法大全，麻花怎么做好吃，和麻花的家常做法，更多麻花的做法步骤就来下厨房。
2、家常炸麻花的做法家常炸麻花的做法家常炸麻花的做法篇面粉和泡打粉称重。白砂糖放入120g水中。倒入称好的面粉。揉成光洁的面团。将面团擀成方形薄的面饼。切成条状。(君子用的工具我没有，就将面饼折叠起来切的，折叠的时候要撒上薄薄的面粉，防止粘在一起)。
3、想让油炸小麻花香软蓬松比面包强，而且吃起来不油腻，做法是非常简单的，首先我们要重视和面这一步，能不能把麻花炸得松软，就看和面有没有做好。后面的时候除了加入白砂糖之外，我们还应该多加一些鸡蛋。另外不要用清水和面，我们要用温热的纯牛奶进行和面。
4、今天和大家分享小麻花的新做法，和面不放一点水，也不用油炸，做出来比天津麻花还要好吃！关键吃的更健康。在碗里打入一个鸡蛋，加30克红糖，搅拌均匀。搅匀以后，加60克黄油和60克蜂蜜，再次搅匀。完全搅匀后，筛入200克低筋面粉，再加3克无铝泡打粉。用筷子搅成棉絮状，再揉成面团。揉好后醒10分钟。
5、将面粉、白糖、鸡蛋、油、酵母、水等混合在一起，揉成一个较硬的面团。接着，将面团分割成小块，并搓成长条状。然后，将两条长条状的面团交织在一起，并扭曲形成麻花的形状。将制作好的麻花放入预热好的烤箱中，烤制15分钟至金黄色即可。制作麻花的过程看起来简单，但实际上需要掌握一定的技巧。
6、炸麻花的时候切油温不要太高，三四成热油温就可以把麻花放进去，然后用小火慢慢的炸，一定要炸透就往外放，凉之后口感才会特别的酥脆。
麻花的家常做法
1、家常炸麻花的做法家常炸麻花的做法篇面粉和泡打粉称重。白砂糖放入120g水中。倒入称好的面粉。揉成光洁的面团。将面团擀成方形薄的面饼。切成条状。(君子用的工具我没有，就将面饼折叠起来切的，折叠的时候要撒上薄薄的面粉，防止粘在一起)。
2、做法步骤备好450g面粉，打入2个蛋，食用油15g酵母放温牛奶，搅拌均匀，加入面粉调和，2勺白糖，很淡(爱吃甜可多加)我是给孩子和肥胖老公吃面和好，加保鲜膜放温暖处2-3小时，盖上毛毯或者被子(可覆盖黑色布类，吸热醒发就快)醒发好的面团会走蜂窝状，拿出放面板上排气变成小剂子。
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4、炸麻花的油温一定要控制好，油温过高容易炸胡，油温低了，泡打粉作用就不明显了，蓬松的作用就小了。我是小林厨房的小林，感谢您的阅读，您的理解与支持是我坚持下去的信心，我相信我会制作出更好的家常美食文章供大家分享，如果您喜欢自己在家里做菜，请关注我，我们一起探讨美食做法。
5、做法步骤准备好材料，将面粉、盐、白糖、鸡蛋、酵母、温水搅拌揉成面团醒发20分钟，后搓成长条拧成麻花。拧好的麻花放入空气炸锅刷一层油继续醒发30分钟醒发好的麻花变大后推入空气炸锅，180度烤5分钟翻面，继续烤5分钟。烤好后，刷一层蜂蜜，撒入一些白芝麻，继续烤3分钟。
家常麻花的做法大全
1、炸麻花美食杰炸麻花的做法大全，不只是6篇菜谱的罗列，更对炸麻花多种做法、网友对菜谱态度等多方面数据进行了整理分析，让优质的菜谱更容易被发现，让更多的人真正体会到做菜的幸福感。难度指数炸麻花菜谱发布者中，有0%的人认为难度极高，有500%的人认为难度适中，还有500%的人认为难度简单。
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3、香酥麻花▽by飘泊的湖·主料·中筋面粉｜200g·配料·鸡蛋(选用)｜1个温水｜40g白糖｜30g油｜40g酵母｜5g盐｜2g小苏打｜5g·做法·食材备好：中筋面粉200克、鸡蛋1个（选用）、油40克、温水40克、酵母5克、白糖30克、小苏打5克、盐2克。
4、把面团擀成薄片，叠好切成一寸宽的面片，把叠好面片伸展开然后切成两寸长的小面片。取两片面片对折在中间切一刀。“家庭版”麻花步骤，吃货们赶快收藏，老公说很好吃。一头从中间的切口翻出来。“家庭版”麻花步骤，吃货们赶快收藏，老公说很好吃。
5、蜂蜜小麻花【食材】：土豆，鸡蛋，酵母，面粉，油，蜂蜜，椰蓉等【做法】第一步：首先准备2个土豆用水清洗干净去掉皮切成薄片上锅蒸20分钟，将土豆蒸熟备用。
6、做法准备面粉和糯米粉各一半的量，纯牛奶一袋，鸡蛋一个，酵母，泡打粉，白糖，揉成面团。再加入20ml植物油，使其面粉成面絮状，下手揉成面团，建议多揉一会儿，因发好后就不揉了盖上薄膜放到温暖处醒发到一倍大。用手试一下，有蜂窝状就好了。
麻麻花怎么做菜
1、食材：芝麻油、麻麻花、鸡蛋、面条、青菜、生抽、食盐。起锅烧油。油热加入葱花，翻炒出香味。加入麻麻花继续翻炒，加入适量食盐。翻炒30秒后出锅备用。另起一锅烧开水，下面条。面条下锅水沸后，加入鸡蛋。加入几片青菜。待鸡蛋变成荷包蛋，将面条盛出。
2、麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。今天刘嫂就来分享一下“自制小麻花”的做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、第1步、准备好食材：五花肉焯水，约5分钟左右，捞出清洗干净，除去浮沫杂质。第2步、将肉放入高压锅中，放葱段、姜片及烧肉料(八角、香叶、桂皮等)，并放没过食材的清水，上气10分钟左右关火。第3步、准备好山药和板栗。第4步、锅中少油小火放冰糖炒糖色。第5步、放五花肉翻炒上色煸出油脂。
4、准备食材并充分搅拌均匀将300克中筋面粉加入碗中，然后打入3个鸡蛋。接着，加入一勺白糖和一勺黑芝麻，充分搅拌均匀。为了增加食材的香味，还可以加入30克食用油。注意选择味道较淡的油，如玉米油或大豆油，避免使用味道较浓的花生油或菜籽油。
5、凉拌黄瓜花的清爽口感凉拌黄瓜花是一道清爽可口的佳肴。减脂的朋友可以减少麻油的用量，但是适量加入麻油可以增添整盘蔬菜的鲜香味道。整盘菜的热量低，美味又健康。所需食材包括黄瓜花150克、胡萝卜适量、香菜适量、蒜末适量以及灵魂酱汁：零卡糖1勺、鸡精1勺、醋2勺、生抽1勺、麻油1勺、芝麻1勺。
6、做法步骤：第1步、配菜。第2步、油热后下入豆腐块。第3步、放入盐、十三香。第4步、炸至金黄捞出备用。第5步、重新起油，放入葱姜蒜。第6步、放入西红柿丁大火翻炒。第7步、放入香菇丁。第8步、依次放入盐、十三香、酱油、蚝油。第9步、大火炖炒3分钟。第10步、放入黄花菜。第11步、翻炒均匀。
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