红豆年糕汤_红豆年糕汤的做法
年糕汤的家常做法
1、制作步骤：准备好几种食材，橙子、梨在北方都比较常见，唯独这个马蹄我们这里卖的还真是不多，家附近的早市只有一家售卖，10元每斤的价格可是不便宜，不过马蹄脆嫩的口感用来煮甜品，真是很好吃。先将马蹄去皮清洗干净，再切成小丁，尽量切小一点。
2、把黏在一起的年糕片分开清水洗两次。碎海苔把辅料准备好葱花蒜末清水加入年糕片煮，水开后把鸡蛋液慢慢倒进去，然后依次加入汤用酱油（没有的话可以用海鲜酱油代替）葱花，蒜末，海苔，最后出锅的时候加一勺香油。
3、西葫芦鸡蛋年糕汤原料：鸡蛋、西葫芦、年糕片、生抽、盐。做法步骤：第1步、食材：鸡蛋(已打入碗中)、西葫芦(已清洗切片)、年糕片第2步、将鸡蛋打成蛋液。第3步、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。第4步、接着，合入切好的西葫芦和年糕片翻炒一下。第5步、然后，加适量的清水煮开。
4、火锅年糕去掉外包装，再掰成小块。我用的是自制海鲜猪肉丸子，就是肉丸子里加了虾仁、笔管这两样小海鲜，油炸后冷冻保存，花蛤要提前淡盐水浸泡去沙，千万不能有沙子，不然一锅汤就毁了。油菜掰开叶子清洗干净，胡萝卜去皮后切薄片。
年糕汤的做法家常做法大全
1、等到香菇炒软，加入刚拜了年的白菜，再炒一炒，加入清水煮沸后，放入年糕片，这时候，就可以加入适量的盐和鸡精来调味了。等煮3分钟左右，撒入葱花，出锅就可以了。最后的提示是：如果你的年糕是干的，可以先用温水浸泡，直到年糕变软再使用，这样煮出来的年糕更符合口感。
2、做法步骤：第1步、年糕片洗净备用；第2步、香菇和蘑菇洗净备用；第3步、将双菇分别切成厚片；第4步、锅中加入水煮开；第5步、加入高汤调料化开；第6步、加入双菇片；第7步、加入年糕片；第8步、煮至沸腾；第9步、加入菜心；第10步、菜心烫熟即可。来自美食天下NICE2meetU的作品。
3、制作步骤如下：将年糕切成适当的大小，将白菜叶切成碎片，豆腐切成块状，番茄切成小块，猪肉片切成薄片。接下来，将锅中烧热水，待水沸腾后加入切好的食材，煮至食材变软糯，同时加入适量的盐、胡椒粉和鸡精进行调味。将鸡蛋打入碗中，用煮年糕汤的热水也可以将鸡蛋稍微煮熟，将鸡蛋放入年糕汤中，搅拌均匀即可。
4、鸡蛋菠菜汤：清淡中带有浓厚的营养，鸡蛋提供丰富蛋白质，菠菜富含维生素和矿物质。这道汤不仅温暖，还有助于提高免疫力，是冬日保健的理想选择。
5、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、年糕装碗用水泡5分钟。第3步、小葱择黄叶、去皮洗净，沥水切葱花，装小碟子备用。第4步、起锅烧水，水烧开。第5步、下年糕片煮，加盐，搅均匀。第6步、虾滑用剪刀剪个口子，挤入锅中。第7步、下紫菜，迅速搅散。第8步、出锅装碗，撒葱花。
6、年糕1把鸡蛋1个清水800ml香油1勺汤用酱油1勺蒜茸半勺盐2克紫菜末少许葱少许步骤/方法把黏在一起的年糕片分开清水洗两次。
日本正宗红豆年糕汤的做法
1、红豆清洗干净；浸泡4小时以上，我是晚上浸泡，隔天早上炖煮。红豆放电高压锅中，按下煮豆键，静等出锅；这是懒人做法，早晨一般时间比较紧迫；如果想得一锅更为香浓的红豆汤，那么就放砂锅中，微火慢熬。红豆熬熟，起锅前才放入冰糖，切勿提早放冰糖；红豆和冰糖一起熬煮的效果是，红豆不会很软糯。
2、1可用木铲按压一下糯米块，让糯米块受热均匀。1煎好一面，翻一面煎。煎好可以直接放入红豆汤的碗中。1糯米块也可以放入烤箱或者烤炉中。1烤至糯米块表面焦黄，里面软糯即可。1将烤好的糯米块放入红豆汤里。
3、红豆年糕汤的做法及特点食材准备：红豆200克、黄冰糖60克、清水适量、糯米粉100克、粘米粉100克、清水150ml、玉米油少许。制作年糕：先将糯米粉和粘米粉混合均匀，逐渐加入清水搅拌成棉絮状面团，然后揉成光滑的状态。
4、做法步骤：第1步、食材：红豆：水=10。第2步、把红豆和清水一同倒进锅里。第3步、盖上锅盖，按【大骨汤】键，程序开始自动烹饪。第4步、出锅前二十分钟的时候，把年糕丢进锅里一起煮。第5步、出锅前依据自己的口味，加上白糖调味。第6步、盛出，即可享受啦。来自美食天下捷赛心菜馆的作品。
想做日本过年吃的那种红豆年糕汤
1、1煎好一面，翻一面煎。煎好可以直接放入红豆汤的碗中。1糯米块也可以放入烤箱或者烤炉中。1烤至糯米块表面焦黄，里面软糯即可。1将烤好的糯米块放入红豆汤里。
2、日式红豆年糕汤，红豆先行炖汤，年糕火烤，而后将烤得膨胀的年糕放入炖好的红豆汤里，香糯可口，别样风味，很治愈。我们今天要做的是日系红豆年糕汤。准备食材：日本年糕3块、红豆45g、冰糖20g。
3、日本人在过年的时候喜欢吃年糕，这是他们希望人们可以像年糕一样有坚韧意志，而期盼年年高，这和我国一样，都是对新年的美好愿景和祈盼。今天就分享一下日式红豆年糕汤的做法，供您参考。
4、一般我们都是用红豆来熬汤或者是跟薏米搭配做粥，还可以将它做成红豆沙来食用。红豆年糕汤听过的人应该不多，它其实算是一种日本美食，这道美食具有补气补血的功效，很营养，而且味道也特别好。不仅日本人特别喜欢，也受到了其他国家也包括中国人的喜爱。
5、红豆汤就是平时做红豆沙的做法~冷热都可以的，但现在是冬天所以就做了热的，如果懒得做，可以直接在某宝买日本的红豆罐头，味道也很赞。年糕以日本新泻县稻米做的年糕最佳(新泻县的稻米粘性好，做的年糕也好吃)。加多少糖，加不加糖都是可以按照个人喜好来调整哒。日本的做法还会加上一点盐来平衡口感。
6、好玩的是，日本还有一种红豆汤圆叫「夫妻善哉」。「夫妻善哉」指售卖的红豆汤圆为一份两碗，左碗象征男性，右碗象征女性，一个人吃两碗可以体味幸福和圆满。这个团团圆圆的寓意，和中国在大年十五吃汤圆非常相似。
樱桃小丸子非常喜欢红豆年糕汤,这个该如何制作出来
1、冬天一定要来碗热乎乎的红豆年糕汤，搭配拉丝的年糕喝完浑身暖暖的虹妈的小日常9万难怪那么多人去买，这也太好吃了吧，它的口感比柠檬巴巴露亚要厚重一些，做法也很简单，而且不需要什么工具！吃吃啦啦吖15万1三招学会年夜饭必备小凉菜老醋花生，香酥可口，回味无穷。
2、把泡好的红豆先用高压锅煮熟——一定不要先加糖，《小森林》里有这样的情节，“红豆没煮熟的时候就加糖，那就永远都煮不烂了”。煮好了红豆再加糖加水熬制，增加风味的另一个窍门是，放一半红糖。红糖的焦甜与红豆天生一对。
3、第一要素是新鲜，第二是肥瘦比例（我家的是三分肥七分瘦）；第三是剁的时候稍微加一点水，而且手剁的比绞肉机做的肉末更加具有弹性。如果你实在是懒得动手，直接绞肉也不是不行。
4、营养美味，孩子还特别喜欢吃。食材：红豆150克，白砂糖40克，糯米粉30克，面粉20克，开水50毫升首先将红豆泡一整夜，浸泡到红豆膨胀变大就可以了。然后将泡好的红豆放在蒸屉上蒸熟，或者放入水中煮熟也可以。蒸到红豆里可以轻松捏碎捏扁的程度就可以了。然后将红豆倒入盆中。
5、在关东煮锅中加入所有食材炖煮30分钟至沁入汤汁即可捞出关东煮食材穿串摆盘，盛出红豆汤小贴士食谱所用产品：小熊鸳鸯火锅DHG-C60D做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
6、制作方法：首先将红豆放到清水里面，清洗干净表面的灰尘，接着将红豆倒入盆中，加入适量的清水，大概浸泡两个小时左右即可，然后往锅中倒入适量的清水，用大火烧热，把浸泡好的红豆放到锅中进行炖煮，让红豆里面的一些脏水煮出来。
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