虾皮的做法大全家常菜
虾皮怎么做好吃的做法大全
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2、下入韭菜叶，再加入盐，大火翻炒，将韭菜叶炒至稍变软，颜色变深绿，关火，盛出装盘即可。一盘鲜味十足的虾皮炒韭菜就做好了。【豆腐虾皮煎蛋】所需材料：豆腐1/2块、鸡蛋3个、虾皮适量、油3汤匙、盐3克、葱1段、做法步骤：将豆腐放在碗内，用勺子将豆腐压成泥。
3、蒜蓉粉丝虾准备食材：虾，粉丝，蒜末，小米辣，葱花。做法步骤：粉丝放入温水中浸泡，泡软后捞起来沥干水分，再绕成圈摆放在盘子上备用。虾去头去壳去虾线，留着虾尾，从中间位置开个口子，再将虾尾从口子穿过来，整理一下虾尾，然后摆放在粉丝上。
4、韭菜炒虾皮一把韭菜摘洗干净切成段；河虾比较小，清洗的时候仔细点，挑出里面的杂质，洗净以后加胡椒粉、鸡粉、料酒、食盐调味，搅拌均匀腌制10分钟，腌好以后撒上一小把淀粉裹成流水糊。锅里多烧点油，油温四成热时倒入河虾，小火慢慢炸，用勺子把粘在一起的打散，河虾定型以后捞出来。
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6、虾皮，最常的吃法就是做汤时，撒上一些，做菜时，点缀一些，一袋虾皮能吃很久呢，所以就想着多研究一些虾皮的做法，推荐给大家。虾皮炖南瓜【材料】：去皮南瓜250g虾皮200g小葱两根盐2g鸡精2g食用油、清水适量准备好所需食材，南瓜洗净去皮切成小块，小葱切葱花备用。
大虾的做法大全家常菜油焖大虾
1、做法步骤准备好全部食材，姜【切丝】，香葱【取用20克切寸段，5克撕成细丝泡清水中变成卷卷】，用一个小碗准备调味汁：料酒+少盐酱油+香醋+白胡椒粉+白糖+淀粉，有酱油和白胡椒粉的调味，大虾可以不用加盐咯！大虾用剪刀剪去虾枪，虾须，虾脚，再剪开虾背，去除虾线。
2、油焖大虾原料：大虾、油、葱、姜、生抽、香醋、盐、胡椒粉、料酒、黄瓜。做法步骤：第1步、大虾清洗干净，去掉虾线和虾须。虾的腹部用刀切开，顺便把黑线挑出，同时腌制的会更入味。第2步、葱姜切碎，连所备调料倒入盛虾的盆子里。第3步、端着盆子上下颠簸几下，每个虾子都均匀的粘上调料，腌制一小时。
3、一盘香酥脆口的油焖大虾就做好了，搭配米饭食用更佳哦，完成。调味小贴士这道菜事先调好酱汁后不需要加盐，不然味道会很重。焖制过程中必须用小火，随时翻动大虾，因为酱汁中有糖粉，比较容易糊锅，当然用照烧汁的话就好一些。如果需要提前腌制大虾的话，只需要加姜丝和料酒就好，肉质会更鲜嫩。
4、虾油的做法：平时家中吃大虾，很多时候虾头是不用的，把虾头单独剪下，锅内倒入适量植物油，下入虾头煸炒，按压虾头，挤压出里面红红的虾油，做出来就是红润润香气浓郁的虾油了。锅内倒入少量虾油润一下锅，中火下入大虾，煎至两面红润，外皮酥脆。
5、做法步骤：第1步、大蒜切沫，放一点凉水，虾洗净。起锅烧油放入食用油。第2步、油升温放入大蒜，翻炒出蒜香，倒入辣酱，继续翻炒，辣酱炒出红油下虾。第3步、虾炒到半熟，放白糖和盐，我家喜甜，所以糖放两勺。
6、详细做法：第一步首先处理大虾，大虾用剪刀剪掉虾头，去除里面的一个非常脏的沙包，但是虾脑是好东西要保留，因为虾脑红亮，炒出来好看又好吃。然后把虾背剪开，去除虾线，当然虾线也可以直接挑出，但是这样开背后，能保证大虾更好的入味。第二步锅内放少许的油，放入葱姜蒜，一定要多爆一会炒出香味。
海虾的做法大全
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3、海虾洗净滤水，去后筋，拌上淀粉、面粉、鸡蛋、葱、盐拌匀腌制30分钟。起锅下油，分片状油炸，变金黄可以装盘。香煎海虾材料：大明虾2只约300g，蒜茸、姜末各1茶匙5g，黄油1块约30g，鲜酱油2茶匙20ml，绍酒1茶匙5ml，香菜少许做法：先将明虾洗净，沥干备用。
4、海虾的做法大全tips：中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据原料：活虾。调料：生抽、糖、香醋、料酒、胡椒粉、姜蒜、香菜。做法：虾处理干净，剪去虾须备用;蒜姜切末备用。调制腌料，生抽、糖、香醋、料酒和少许胡椒粉。处理好的虾放入腌料腌制15分钟。
5、600g活海虾/10g大葱/10g生姜/10g大蒜/3大勺白糖/2大勺陈醋/1小勺老抽/1大勺黄酒/1小勺盐/1小勺干淀粉步骤虾洗净控干水分，挑去虾线。葱姜蒜分别切片。起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。放入海虾。
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几道家常菜的做法大全
1、【秋葵蟹味菇炒鱼糕】原料：秋葵鱼糕秋葵蟹味菇油盐制作：烧锅水加入少许盐和油，将秋葵整根放进锅中焯2分钟后捞出切成片备用；热锅凉油，加入蟹味菇进锅翻炒至微微发软，加入鱼糕进锅翻炒几下，再加入秋葵片进锅翻炒几下；最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
2、第10道：肉末烧豆腐——豆腐含有优质的大豆蛋质和钙，营养丰富实惠，与肉末同烧是经典的家常下饭菜，可以咸鲜也可以麻辣。做法：猪肉末可选三肥七瘦，用、姜、葱、蒜炒一炒之后，加入酱油炒匀，加入豆腐、适量清水、精盐烧一烧，三四分钟即可上桌。
3、第一道：回锅肉【所需材料】五花肉一大块，豆瓣酱2勺，酱油1勺，白糖少许，生姜半块，青椒两个，豆豉20几颗，甜面酱半勺，花椒十几颗，料酒半勺，鸡精少许，大蒜两瓣，蒜苗三条。【制作步骤】炒锅置灶上，开火，锅烧得极热。
4、第四道：酸辣娃娃菜第一步：准备食材，娃娃菜一颗，洗净切成条状，放入大碗中撒入1-2小勺盐，腌大约1-2个小时杀杀水，娃娃菜属于含水量超大的蔬菜，腌制时间越长娃娃菜的口感越脆。第二步：腌制好的娃娃菜，用清水清洗两遍，这样能把腌制多余的盐味清洗干净。
5、10款人气最高的家常菜，总有一道能温暖你！鲜沙姜爆猪肚沙姜(即山柰)入肴，一般是作为香料并与其他香料一起配合使用，不过，在粤菜里沙姜常被单独使用，如沙姜白切鸡，以突出沙姜特有的鲜香味。而把鲜沙姜与其它荤类原料一起爆炒，更能突出沙姜的清香，也是粤菜常用的方法。
6、10道你家经常会做的菜，总有一道是你爱吃的，换个做法，口味更好家常炒豇豆食材：豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙【制作步骤】把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。
如何做虾好吃又简单的做法大全
1、清蒸虾清蒸是最简单也是最能保留虾的原汁原味的烹饪方法之一。将新鲜的虾洗净，沥干水分后放入蒸锅中，撒上葱姜蒜和盐，蒸熟即可。清蒸虾保持了虾肉的鲜嫩口感，有助于保留虾中的营养成分，是一道低脂低热量的健康菜肴。酱爆虾酱爆虾是一道经典的家常菜，火候掌握得当，虾肉鲜嫩多汁且有嚼劲。
2、大虾开背挑纱线，去头(虾头可以炸了吃)。料酒和姜腌制片刻起油锅(可以先炸虾头然后用虾油炒)。油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。
3、介绍9种虾好吃的做法，赶紧收藏起来下次试试。避风塘炒虾准备材料：虾，面包糠，生姜，淀粉，胡椒粉，椒盐粉做法：虾剪去虾须，去虾线，开背洗净加入料酒，盐巴，生姜腌制二十分钟备用，将每一只虾都裹上淀粉下入油锅炸至金黄捞出。
4、【做法】：基围虾头后第一节用牙签挑虾线、虾脑洗净，葱切段，姜切片，香菜切段。起锅烧热倒入花生油放入葱、姜爆香，然后加盐、料酒及适量清水，大火烧开，放入基围虾，撇去浮沫，烧至熟透，出锅盛入汤碗撒香菜段。
5、具体做法：大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。起油锅（可以先炸虾头然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺豆瓣炒出红油，再倒少许生抽。
6、1。加入少许葱、姜、柠檬片和葡萄酒(最好是白酒)，在水中煮虾，这样可以去除腥味。2。把葱和姜煮开，然后把虾倒在火上。.虾一变色，就立即捞出来，浸入冷开水中，这样虾肉就变脆了。4。将适量的葱和姜切成蒸鱼和酱油是最简单的方法。
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