韭菜饼的做法大全图解
简易韭菜饼的家常做法
1、【食材准备】韭菜，鸡蛋，木耳，盐，植物油，虾皮，面粉，五香粉，鸡精。【烹饪步骤】首先把韭菜清洗一下，去掉黄叶烂叶，控干表面的水分，再把它切成小一些的韭菜段放入一个盆子中，在里面倒入植物油搅拌均匀，使韭菜表面生成一种保护层，防止韭菜出水。
2、折成条状之后，咱们把边缘处按紧实，要捏得紧实一点，捏好之后放到一旁，将两个面团都做成这样的生坯。电饼锅先预热，接着放上食用油，然后把饼坯放进去，在饼皮的外面也刷上食用油，用小火烙5分钟。
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4、在家做成本很实惠，平时在外面买韭菜馅饼，两块钱买一份，不够吃，自己做四两面可以做3个，切开刚好够一家人的早餐。喜欢吃韭菜饼的朋友们一定要试试哦，下面是详细做法。【家常韭菜馅饼】主要材料：韭菜500克，鸡蛋3个，面粉250克，水120克，酵母1克，盐适量，香油适量，蚝油一勺。
5、韭菜洗净控干水分，韭菜切小段放入碗中。鸡蛋打散，锅中加入少许食用油，加热后倒入蛋液，用铲子快速搅拌，炒成鸡蛋碎。鸡蛋碎、虾皮粉倒入韭菜中。加入少量油轻拌，均匀即可，包馅前加盐调味。小贴士：加点油可以提香，还可以一会加盐后避免韭菜出很多水。（和面咯！）将面粉舀到大碗里。
6、【韭菜馅饼】食材：手抓饼5张，猪肉适量，韭菜一小把，蚝油一勺，鸡精一勺，食用油适量。烹饪方法：步骤首先把猪肉洗净绞成肉末，韭菜择洗干净切成末放入大碗中。步骤加入一勺食用油可以锁着韭菜的水分，一勺鸡精，一勺蚝油调味。
韭菜饼的做法
1、香煎韭菜饼的做法韭菜切细(不用太细)面粉和韭菜装在容器里，加入适量水用筷子搅拌均匀热锅里倒入适量香油小贴士韭菜和面粉混合加水的时候，用筷子边搅拌边加水，到把面粉和成面糊就好了，不要太稀了，不然不容易成块。
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3、韭菜饼的做法食材准备面粉200克，韭菜30克，鸡蛋3个，火腿10克，食用油30毫升，盐、味精各5克，胡椒粉适量，香油2毫升。方法步骤韭菜洗净切粒，火腿切粒，鸡蛋打散，烧锅下适量油，倒入鸡蛋、韭菜粒、火腿粒，调入盐、味精、胡椒粉，炒透，淋上香油，出锅成馅。
4、做法：将韭菜清洗干净，用刀均匀切成段。鸡蛋打入碗里，放入适量的盐用筷子搅拌均匀待用。热锅冷油后，倒入鸡蛋翻炒制凝固时，倒入处理好的韭菜，大火翻炒，放入调味料翻炒制香即可出锅。《韭菜炒鱿鱼丝》材料：韭菜250克，鱿鱼干1条，蒜姜片10克。调味料：酱油10克，蚝油3克，鸡粉2克，盐调味。
5、韭菜馅饼Bywcqsdhn原料：面粉、温水、酵母粉、泡打粉、糖、韭菜、鸡蛋。做法步骤：第1步、面粉加酵母加糖，糖一小勺就好了助发酵，发酵粉根据气温和发酵时间可以适当增加减少。第2步、倒入温水顺时针搅拌均匀，搅拌成团，等着发酵。第3步、面粉搅拌成这样，会有点费力。
6、先不要开火，把和好的玉米面在平底锅里薄薄的压一层，用手压薄，最后可以沾点清水拍在表面;然后开小火，煎至玉米饼呈金黄色(不是刚开始的黄白色)并且能在锅里滑动(不是刚开始粘在锅底倒都倒不下来)。趁着煎饼的时候，把食用油和水按2的比例调小半碗油水。
韭菜饼的做法大全家常
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2、玉米面韭菜饼，吃起来咸香有味，外酥里软，特别好吃。一起来准备一下玉米面韭菜饼的制作食材吧，先准备适量的韭菜，韭菜准备一小把就可以了，不需要准备特别多，接着再准备一个鸡蛋，一勺食盐，一勺十三香，50克玉米面，30克面粉，适量食用油。
3、烙至两面金黄结嘎巴即可；过程大概需要3分钟左右哟，可以用电饼铛的，也可以用平底锅烙制现在正是韭菜好吃的季节，如果你也有爱吃这一口儿的，那就做起来吧薄皮又大馅，还能爆汁，是非常解馋又解饱的家常面食小贴士因为是全烫面，画面的时候加点油进去和面的时候不粘手，表皮还光滑。
4、大家都在吃韭菜盒子，我觉得那个比较复杂，今天做的这个韭菜饼是平时经常吃的，也非常简单，特别好吃。一家人都爱吃！原料：面粉、韭菜、鸡蛋、辣椒粉、油、盐、生抽、鸡精。做法步骤：第1步、把韭菜切碎倒入面粉容器中，往里打入一个鸡蛋，放入适量盐、辣椒粉、生抽、鸡精。再放适量水，搅拌均匀。
5、【家常韭菜馅饼】主要材料：韭菜500克，鸡蛋3个，面粉250克，水120克，酵母1克，盐适量，香油适量，蚝油一勺。【详细做法】第一步：先来准备需要的材料，夏天韭菜虽说味道不香，但韭菜味重，这几天一直下雨，自己种的韭菜显得格外翠绿，于是我就买了两把吃个新鲜。
6、——【韭菜饼】——【制作材料】：面粉100克、韭菜1把、胡萝卜1根、虾皮50克、鸡蛋2个，盐少许、十三香1勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把韭菜摘洗干净控干水分改刀切成末、胡萝卜切成小颗粒，然后一起放入大碗中，同时打入2个鸡蛋、少许盐、1勺十三香。
韭菜饼怎么做韭菜饼的家常做法
1、首先我们要把韭菜给清洗一下，清洗干净，韭菜是种在泥土里面的，特别是在韭菜叶子的位置，很容易夹杂着一些泥土细沙，所以我们要把它清洗干净，还有韭菜上面一些发蔫，枯萎的叶子，我们要把它摘除掉。韭菜洗干净了之后，我们放到菜板上面，把它切成韭菜段，大概切个三厘米左右就可以了，切好了之后，放到盘子里面备用。
2、做法步骤：第1步、韭菜清洗干净切成段。第2步、盆中装入韭菜段，胡萝卜丁和火腿肠丁。第3步、打入2枚鸡蛋。第4步、加入2勺面粉。第5步、加入食盐。第6步、加入十三香。第7步、加入鸡精。第8步、加入适量的清水，搅成面糊状。第9步、做中式汉堡的锅中刷上食用油。
3、韭菜切碎，加入植物油锁住表面的水分。韭菜先用油拌好，这样调味的时候就不会出汁了。锅烧热舀一勺猪油加热至融化。猪油的加入会遮挡住韭菜的辣气。馅饼吃起来更香。鸡蛋液入锅，不用等它定型就用筷子快速的打散，用铲子铲的碎碎的。稍微冷却后加入韭菜段中。加盐和五香粉，拌匀做成馅料备用。
4、【韭菜鸡蛋饼】食材：200克面粉，一小把韭菜，2克盐，适量花椒粉，适量姜黄粉，250克水，3个鸡蛋，10食用油。制作方法：准备200克面粉，加入2克盐，再加入适量花椒粉搅拌均匀，然后打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。
5、煎制韭菜馅饼，分油煎、水油煎，一般是用水油煎制方法，这样可以保证它的水分不流失而使得外层变硬。电饼铛预热后，加入少量的食用油，放上饼坯，加入少量的清水，大约2汤匙左右，加盖后选择"馅饼"菜单，结束后即可出锅。
6、做法：将韭菜清洗干净，用刀均匀切成段。鸡蛋打入碗里，放入适量的盐用筷子搅拌均匀待用。热锅冷油后，倒入鸡蛋翻炒制凝固时，倒入处理好的韭菜，大火翻炒，放入调味料翻炒制香即可出锅。《韭菜炒鱿鱼丝》材料：韭菜250克，鱿鱼干1条，蒜姜片10克。调味料：酱油10克，蚝油3克，鸡粉2克，盐调味。
韭菜饼的家常做法
1、韭菜饼的做法如下：准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。搅拌成面糊备用。马克西姆不粘锅烧热，刷上薄薄的一层菜籽油。
2、香煎韭菜饼的做法韭菜切细(不用太细)面粉和韭菜装在容器里，加入适量水用筷子搅拌均匀热锅里倒入适量香油小贴士韭菜和面粉混合加水的时候，用筷子边搅拌边加水，到把面粉和成面糊就好了，不要太稀了，不然不容易成块。
3、将面粉、鸡蛋和适量的水混合在一起，搅拌成面糊状备用。韭菜和葱切成细末，加入适量的盐搅拌均匀。在平底锅中倒入适量的油，加热后倒入一勺面糊，用铲子将面糊摊成薄饼状。将韭菜葱末放在薄饼上，再将一个鸡蛋打在韭菜葱末上。将薄饼对折，用铲子轻轻压实，继续煎至两面金黄色即可。
4、韭菜饼的做法食材准备面粉200克，韭菜30克，鸡蛋3个，火腿10克，食用油30毫升，盐、味精各5克，胡椒粉适量，香油2毫升。方法步骤韭菜洗净切粒，火腿切粒，鸡蛋打散，烧锅下适量油，倒入鸡蛋、韭菜粒、火腿粒，调入盐、味精、胡椒粉，炒透，淋上香油，出锅成馅。
5、洗干净的韭菜切碎，放入一个大碗里，加一勺食用油，加油可以避免韭菜出水。提前泡好的粉丝切碎。把亮亮的鸡蛋碎也加进来，来一把虾皮，适量的蚝油，这里就不用再放盐了，蚝油和之前炒鸡蛋的盐咸度已经够了，搅拌均匀，面团已经洗好了，把多余的油倒在案板上抹开。
6、【家常韭菜饼】主要材料：韭菜一把，鸡蛋2颗，粉条适量，虾皮少许，油适量，蚝油一勺，十三香少许，面粉300克，盐2克，凉水160毫升。【详细做法】：第一步：首先准备一把韭菜摘洗干净后摊开控干韭菜表面的水分，放一旁备用。
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