苦瓜煲汤有几种做法
苦瓜汤的5种家常做法
1、胡萝卜去皮切片;菠萝切片;苦瓜去籽切片;锅中加水4碗，加入苦瓜、菠萝和胡萝卜;中火烧开，再转小火将材料煮熟，加盐调味即可。
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5、洗净苦瓜，切开两边，去瓤切块。苹果洗干净，切块。蜜枣和无花果洗净。猪瘦肉汆烫后再冲洗干净。煲滚适量水，放入所有材料。水滚后改文火煲2小时，下盐调味即成。
6、做法：煲苦瓜汤我们都喜欢用本地的这种带着许多花纹的苦瓜，和粗大花纹的苦瓜比较，这样的苦瓜比较苦，苦瓜的瓜皮较厚，颗粒较饱满的最深得妈妈们喜欢。干黄豆一把，要提前用清水泡发，把黄豆泡发至2倍大，这一步最好提前准备。黄豆吸水膨胀，煲汤的时候才容易熟。
苦瓜汤的8种家常做法
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2、第先把苦瓜处理一下，把瓤、白膜都挖出来，这样苦瓜吃起来不会很苦。第再把排骨放在锅里焯一下，把脏东西都煮出来，这样排骨吃起来没有腥味。第把食材都放在锅里，加上充足的清水，小火煲1个小时，时间到，加上酸菜，再煲20分钟，这样做出来的汤水清淡又好喝。
3、清凉消暑”两分钟搞定一碗汤。原料：苦瓜、盐、鸡精。做法步骤：第1步、新鲜苦瓜，备用。第2步、洗净，去瓤，擦丝。第3步、用盐和鸡精腌制入味，拌匀。第4步、加入开水，OK第5步、好喝不苦。来自美食天下兰杏梅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、苦瓜要用盐腌制一下，然后冲洗几遍，以减少盐分，这样可以减少苦瓜的苦味。这道菜放点姜片和香葱就可以，其它的香辛不要放，要不炖出来的汤就不鲜了。盐要出锅的时候放，放早了会影响骨头蛋白质的释放。
5、烹调方法：绿豆洗净后提前用清水浸泡两个小时，苦瓜去瓤切块状，脊骨洗净切块汆水去掉血污，在锅中放入两升清水，将绿豆、薏米、脊骨、蜜枣一同放入，以武火煲开后改文火继续煲半小时，接着放入苦瓜继续以文火煲半小时，最后调味食用。
6、大家好，今天和大家分享“苦瓜黄豆骨头汤”，这是一道经典的广东特色家常汤，清热去火，回味清香，简单易学。其中“冬菜”是广东潮汕饮食中必不可少的调味品，属于一种腌制咸菜，多用于当地特色汤菜中应提供咸鲜味，所以次汤不需要再次加盐以免过咸。
苦瓜汤有几种做法
1、将苦瓜去瓤后切成薄片；将苦瓜放入破壁机中，加入适量的清水和白糖，选取果蔬模式榨成苦瓜汁；苦瓜虽然苦，但有清热和降火的作用，而且可以排毒。苦瓜炒香肠原材料：苦瓜、香肠、大蒜、生姜、小米辣、食用油、食盐、蚝油、鸡精。
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3、丝瓜花蛤汤这碗汤只需要花蛤和丝瓜2种食材，味道极其鲜美，非常好喝！而且都有清凉滋润的作用，非常适合秋天！这个汤做起来很方便，属于一碗家常快手汤！花蛤汤，做法很简单，最重要的是不要吃到沙子，否则很倒胃口。所以，首先记得要买吐过沙子的花蛤，然后把花蛤在水里煮开，略开口即关火。
4、苦瓜黑豆排骨汤食材准备：排骨、黑豆、苦瓜、姜片、葱段。做法流程：排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。用食盐搓洗干净苦瓜，然后去除瓜瓢，再切成小块，放入炖锅中，接着将提前泡发的黑豆放入。
5、丝瓜豆腐虾仁汤准备食材：丝瓜，嫩豆腐，虾仁，鸡蛋，葱花，姜丝。做法步骤：丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块。鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后沥干水分，焯水煮至变色，捞起沥干水分。起锅烧油，油热后放入葱花炒出香味，再放入丝瓜和姜丝翻炒均匀，炒至变色后加入足量的清水，盖上盖子煮开。
6、第先把苦瓜处理一下，把瓤、白膜都挖出来，这样苦瓜吃起来不会很苦。第再把排骨放在锅里焯一下，把脏东西都煮出来，这样排骨吃起来没有腥味。第把食材都放在锅里，加上充足的清水，小火煲1个小时，时间到，加上酸菜，再煲20分钟，这样做出来的汤水清淡又好喝。
苦瓜用什么煲汤
1、苦瓜1根：可以买那种稍微细长一点的；香菇几朵：用来和肉沫混一起，会更香；肉末适量；鲜黄豆或者干黄豆：鲜黄豆有点像毛豆，剥开皮的那种。
2、鲤鱼去鳞、鳃及内脏洗净，切块后用料酒、精盐渍15分钟。起锅，入油加热后爆香姜片，下入鱼肉煎黄。再加清水适量，小火慢炖30分钟，加入冬瓜片及葱段。再煮10分钟，调入胡椒粉、味精即成。功用：此汤汤色清香、肉鲜瓜嫩，有利水消肿、补充蛋白质之功，适用于慢性肾炎、腹胀水肿等病症。
3、苦瓜黄豆排骨汤【食材】苦瓜：1根黄豆：1小把排骨：1条盐：适量【烹饪过程】黄豆提前2个小时用水浸泡。我习惯早上起床就先泡上，中午要煲汤时就能用了。排骨清洗干净，冷水下锅，煮开除去血沫，再清洗干净。排骨和黄豆一起放入砂锅中，加入适量清水。
4、鸡脚瘦肉苦瓜汤准备食材：苦瓜、瘦肉、鸡脚、黄豆、姜片、葱段做法步骤：先将鸡脚和瘦肉彻底清洗干净，剪去鸡脚上的指甲，并将瘦肉切成适宜的小块。随后，将它们一同放入冷水中，加入料酒、姜片和葱段一同焯水，去除腥味。水开后，去除浮沫，捞出沥干，放入炖锅中备用。
5、白萝卜切成细丝备用。起锅烧水，肉馅用小勺汆成一个个小丸子，水开下入锅中，把丸子煮熟，撇去浮沫，下入萝卜丝，加盐，胡椒粉，鸡精各一勺。炖煮20分钟，出锅加点香菜，一勺香油即可，美味又营养。
6、苦瓜去籽、切片：豆腐切片。烧锅下植物油，待油热时，放入苦瓜煸炒，加盐、酱油、葱花，加清水，放入豆腐。小火烧汤约15分钟，至汤入味即可。此汤功效：本品具有降低血糖、祛暑清热、生津润燥、清热解毒、和脾胃的功效，适宜糖尿病患者经常饮用，也适合夏季作清凉解毒之用。
苦瓜和什么煲汤好
1、海底椰和百合是这道汤的主要配料，搭配无花果、蜜梨、猪骨和姜片等。将猪骨剁成小块并焯水，然后加入清洗好的海底椰、百合、无花果和蜜梨，再加入姜片。倒入适量的清水，炖煮两个小时后，加入适量的食盐调味即可。海底椰和百合都有清热润肺的功效，能够缓解因燥热天气而引起的咳嗽和口干。
2、苦瓜煲汤太苦怎wk.baidu.com补救？苦瓜排骨汤材料：排骨、苦瓜、黄豆、食盐。做法：排骨洗净，剁块;苦瓜去皮洗净，切大块。黄豆洗净，浸泡20分钟。热锅上水烧开，将排骨放入，煮尽血水，捞出洗净。苦瓜瘦肉汤材料：猪瘦肉、苦瓜、食盐。做法：先将猪瘦肉洗净，切成厚片。
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4、⑦番茄豆腐丝瓜汤？推荐理由：丝瓜有“清热通便第一瓜”的美誉。和高蛋白低脂肪的豆腐、维C爆棚的番茄搭配，既开胃又低脂，非常适合减肥的朋友~⑧青柠凉瓜鲈鱼？推荐理由：鲈鱼中DHA含量位居淡水鱼之首，还含有丰富且易消化的蛋白质、钙、铁等，在菜场、超市轻易就能买到。
5、苦瓜可以和排骨一起煲汤非常美味。苦瓜味苦，可以清暑除热、清肝明目、解渴除烦。苦瓜和排骨一起煲汤，具有补肾益气、明目、清热健脾、利水的功效，可以辅助治疗口舌生疮、咽喉肿痛。苦瓜还能够健脾开胃，增进食欲。苦瓜排骨汤的维生素C还能软化血管，预防动脉硬化，降低心脑血管疾病发生的几率。
6、今天我和大家分享的这道“苦瓜海带汤”就是一道不错的汤菜，特别适合这个季节制作来吃，成菜清香微苦，清爽不油腻，营养又好喝，连我家不爱吃孩子特别喜欢，好了不多说了，下面介绍制作方法。
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