炒豆芽菜的家常做法
素炒豆芽菜怎么做好吃
1、炒这道菜中的豆芽一般都是选用绿豆豆芽，因为绿豆芽更细小炒的时间更短，更容易成熟，而且吃起来也更清甜。如果追求极致不怕麻烦的话，最好把绿豆芽的根部掐去，这样成菜后不仅好看，也更好吃。绿豆芽看起来很干净，但是我建议还是要多清洗几遍，洗好后一样的要把表面的水分控干水备用。
2、番茄炒蛋：这道菜色泽鲜艳，口感鲜嫩，是蔬菜中的佳品。炒制时，先将番茄切成小块，再加入打好的鸡蛋液，用中火慢慢炒至蛋液凝固，最后加入盐和味精调味即可。包菜炒鸡蛋：这道菜口感爽脆，适合快炒。将包菜切成细丝，鸡蛋打好后加入少许盐和味精搅拌均匀。
3、第1步、豆芽洗干净，备用。第2步、热锅，倒入适量食用油。第3步、蒜粒爆香。第4步、倒入豆芽翻炒。第5步、炒至快断生，加入适量食盐。第6步、加入适量蚝油，翻炒均匀，出锅。小贴士：全程大火翻炒。来自美食天下twobabys琪薇儿的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
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5、第1步、豆芽洗净沥干水分。第2步、切点韭菜。第3步、红椒丝。第4步、锅里热油爆香蒜葱。第5步、倒入豆芽大火翻炒。第6步、半分钟后加入，盐，酱油，陈醋，韭菜，红椒丝翻炒，一分钟即可出锅。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、做法步骤：第1步、绿豆芽多过几遍凉水，清洗干净。第2步、冷油放入白糖。第3步、糖化后倒入洗好的豆芽翻炒。第4步、豆芽炒出水后倒入耗油翻炒均匀，豆芽变软即可。第5步、出锅前倒入生抽。来自美食天下丹丹…畅畅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
如何炒豆芽菜
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2、做法步骤：第1步、所有食材切丝备用粉丝开水烫一下。第2步、准备红椒丝和葱花。第3步、锅中热油加入豆芽翻炒。第4步、炒制断生加入胡萝卜丝。第5步、然后加入韭菜豆腐丝加入适量蚝油盐和五香粉。第6步、一点生抽调色大火翻炒出锅即可。第7步、家常小炒请您品尝。第8步、成品上图。
3、豆芽的根部有变色的，最好是清理掉，不但影响美观，重要的是影响菜肴的口感。本菜全程大火快炒1分钟，小料要提前准备好，操作也要快，大火快炒豆芽不出水才是成功的操作。起锅前淋点锅边醋，炝一下锅气，令菜品口感更香。
4、原料：豆芽菜、粉丝、韭菜、姜末、食用油、盐、生抽、鸡精。做法步骤：第1步、豆芽菜择洗干净。第2步、粉丝泡软。第3步、韭菜洗净。第4步、切成寸段。第5步、热锅凉油放入少许姜末爆香。第6步、放入豆芽菜大火翻炒。第7步、放入粉丝。第8步、加入少许生抽继续翻炒上色。第9步、放入韭菜段。
5、第1步、将豆芽、葱、蒜苗和姜洗净，葱、蒜苗切段，姜切片，肉切丝备用。第2步、锅中放入肥肉煸炒出猪油。第3步、然后放入瘦肉，姜片，干辣椒和花椒炒香。第4步、放入豆芽炒出水分。（若油少，可加调和油）。第5步、待豆芽炒至7成熟，加入老干妈，糟辣椒，酱油，香醋，鸡精和蒜苗调味。
6、原料：豆芽、青椒、盐、蒜、葱。做法步骤：第1步、备好食材第2步、青椒蒜葱切好第3步、锅里到油炒蒜第4步、加青椒炒第5步、加豆芽翻炒几下即可放盐第6步、装盘。小贴士：大火快炒。来自美食天下大草海的作品。
炒豆芽的家常做法
1、将豆芽清洗干净，沥干水分;青红椒清洗干净，拔去蒂，给红椒切成细丝备用;大蒜剁成碎末;锅中加入适量的油，油热将大蒜末放入进去炒出香味，接着将豆芽、青红椒放入进去一起翻炒匀称;最后加入糖、醋和盐，翻炒入味即可出锅。
2、炒豆芽炒法如下准备豆芽。豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分。蒜头切粒葱切葱花。热锅热油放蒜粒爆香。倒入豆芽翻炒。炒软加少许盐味精调味，洒入葱花即可。
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4、做法步骤准备好所需食材将黄豆芽泡水清洗干净锅内放油烧热放入黄豆芽翻炒翻炒片刻放入胡萝卜丝一同翻炒加入一勺盐调味加入一勺生抽提鲜最后放入青椒和辣椒翻炒片刻即可出锅装盘拍上成品图，一道爽口的清炒黄豆芽就完成了。
5、炝炒豆芽，简单快手，清脆爽口炝炒豆芽By笑笑昵原料：绿豆芽、猪肥肉、干辣椒、葱末、姜片、盐、味精。做法步骤：第1步、食材：绿豆芽、肥肉、干辣椒、姜片、葱末（选葱白）。第2步、锅中油热放入肥肉煸岀油。第3步、放入姜片、干辣椒和葱白煸香。第4步、放入绿豆芽大火快炒两分钟。第5步、放盐调味。
素炒豆芽菜的家常做法窍门
1、③将豆芽在冷水下冲洗，并在水中浸泡5分钟。④沥干，将豆芽留在漏勺中30分钟，以除去大部分水分。⑤在炒锅中，用中高火加热油，然后炒大蒜，直到它变得芳香。⑥加入豆芽，快速炒30秒。⑦加入葱，继续炒30秒。用盐和胡椒调味。立即作为配菜食用，或用作其他炒菜的配料。⑧享受。
2、做法步骤：第1步、上海青分片后洗净切段。第2步、准备葱花。第3步、起锅烧油。第4步、爆香葱花。第5步、下入上海青翻炒。第6步、加入花椒面。第7步、加入食盐。第8步、翻炒均匀后出锅。第9步、成品图。来自美食天下小家有女初长成的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤：第1步、备好食材第2步、青椒蒜葱切好第3步、锅里到油炒蒜第4步、加青椒炒第5步、加豆芽翻炒几下即可放盐第6步、装盘。小贴士：大火快炒。来自美食天下大草海的作品。
4、素炒豆芽的详细做法步骤：自己泡的绿豆芽。干辣椒、花椒炒出香味。倒入豆芽，加少许生抽、醋、盐，翻炒。出锅装盘，和买的豆芽是两个味道。
5、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、黄豆芽洗净，沥干水分。第3步、韭菜洗净切段备用。第4步、烧热油，放葱姜炝锅。第5步、放生抽炒香。第6步、放黄豆芽煸炒到成熟。第7步、放韭菜段，放盐味精。第8步、翻炒均匀即可。第9步、素炒黄豆芽。来自美食天下绿野薄荷的作品。
6、做法步骤：第1步、豆芽泡水，洗净，控水。第2步、蒜切成小片。第3步、热油加入十三香，蒜片，酱油炒香。第4步、放入控好水的豆芽，大火翻炒1分钟，加入适量的盐与鸡精，少量香醋即可。第5步、成品。来自美食天下小不点_June的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
炒豆芽菜的做法
1、备豆芽菜，豆瓣酱。锅里放猪油烧热，倒进洗好的黄豆芽菜。调点醋翻炒翻炒。再放进豆瓣酱炒匀。加盐将豆芽菜炒熟。调入调味鲜炒匀，关火淋上香油即可出锅。豆瓣酱炒豆芽菜即成。
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3、肉丝炒豆芽的做法步骤韭菜洗净切段备用锅里烧开水，加几滴植物油。将自己发的绿豆芽放入，略微烫一下。捞出控水。再把粉丝也烫一下。肉丝加入盐、料酒、生抽、淀粉、植物油抓匀，腌20分钟。锅内加入底油，下入肉丝煸炒。肉丝变色以后放入一勺剁椒将豆芽和粉丝放入。
4、小炒豆芽菜By董小伊原料：豆芽、韭菜、豆腐、葫芦卜、粉丝、油、盐、蚝油、葱、五香粉、红椒丝、生抽。做法步骤：第1步、所有食材切丝备用粉丝开水烫一下。第2步、准备红椒丝和葱花。第3步、锅中热油加入豆芽翻炒。第4步、炒制断生加入胡萝卜丝。第5步、然后加入韭菜豆腐丝加入适量蚝油盐和五香粉。
5、做法步骤：第1步、豆芽菜择洗干净。第2步、粉丝泡软。第3步、韭菜洗净。第4步、切成寸段。第5步、热锅凉油放入少许姜末爆香。第6步、放入豆芽菜大火翻炒。第7步、放入粉丝。第8步、加入少许生抽继续翻炒上色。第9步、放入韭菜段。第10步、加入少许盐，鸡精调味，翻炒均匀即可。第11步、装盘。
6、做法步骤：第1步、将豆芽、葱、蒜苗和姜洗净，葱、蒜苗切段，姜切片，肉切丝备用。第2步、锅中放入肥肉煸炒出猪油。第3步、然后放入瘦肉，姜片，干辣椒和花椒炒香。第4步、放入豆芽炒出水分。（若油少，可加调和油）。
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