绝味卤鸭脖做法及配方_哪里学绝味卤鸭脖_正宗绝味卤鸭脖培训学校_绝味卤鸭脖加盟

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“绝味卤鸭脖”选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以绝味卤鸭脖味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点。绝味鸭脖鸭脖系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。

英佳尔绝味卤鸭脖技术是以目前长沙绝味的口味和做法为基础，研制出一套小批量生产的加工工艺和制作模式，做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美，是小资创业者优先项目，也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的机会。

英佳尔餐饮创业培训基地是***的特色餐饮技术培训基地，也是华中地区规模，历史***悠久的餐饮创业培训基地，在全国五大省会城市都开设有分公司，***15年，旗下有50多家大型成功直营店。

武汉总部占地3000多平方，有50多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师，每天学习的客户都有100多位。

目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全，老师都是相关行业的技术培训名师，保证学员学习到***正宗的技术和受欢迎的口味。

并全程免费指导您开店。

英佳尔绝味卤鸭脖学习内容

培训

内容

鸭系列：●绝味卤全鸭●绝味卤酱板鸭●绝味卤鸭脖●绝味卤鸭头●绝味卤鸭翅●绝味卤鸭舌●绝味卤鸭肠●绝味卤鸭胗●绝味卤鸭掌●绝味卤鸭架等

猪系列：●绝味卤猪耳●绝味卤猪蹄●绝味卤猪肚●绝味卤猪尾巴●绝味卤猪头●绝味卤猪鼻

鸡系列：●绝味卤整鸡●绝味卤鸡翅●绝味卤鸡爪●绝味卤鸡尖●绝味卤鸡腿●绝味卤鸡肫●绝味卤鸡蛋等

素菜类：●绝味卤毛豆●绝味卤藕片●绝味卤香干●绝味卤海带●绝味卤土豆●绝味卤萝卜●绝味卤花生米等

培训

课程

安排

1、绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2、加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3、培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养。

4、绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧。

5、培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法。

6、绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。

7。

绝味卤鸭脖烤制技巧。

8。

投资预算分析及经营管理方法。

培训

时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止。

一般6天左右，视个人情况而定。

培训

费用

2680元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

特别

优惠

1、加学武汉黑鸭只加收1000元学费。

2、加学卤菜只加收1500元学费。

英佳尔绝味卤鸭脖店面指导

1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

5、加工绝味鸭脖设备、器具的配置。

英佳尔绝味卤鸭脖卖点

鸭脖系列在烈日炎炎的夏天，男士们佐以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。

在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。

而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的伴侣。

绝味卤鸭脖，作为一道具有浓郁地方特色的美食，近年来受到了越来越多人的喜爱。它的独特口感和丰富层次，让人们在品尝的过程中不禁陶醉其中。而要想制作出美味的绝味卤鸭脖，除了传统的烹饪技巧外，还需掌握一些独特的配方和秘诀。那么，如何学习这道美食的制作方法呢？哪里可以找到正宗的绝味卤鸭脖培训学校？又有哪些品牌值得我们信赖，可以加盟合作呢？