清蒸鲳鱼的做法和步骤
清蒸鲳鱼的家常做法步骤
1、做法步骤：第1步、准备：鲳鱼。第2步、在鱼身上划几刀利于易熟透和入味，铺上姜丝。第3步、放入开水锅中大火蒸十分钟(以蒸熟为准)。第4步、时间到，蒸好了。第5步、取出来夹掉姜丝，铺上葱丝。第6步、淋上滚热的花生油激发葱丝的香味。第7步、最后淋上酱油就完成了。第8步、成品图。第9步、成品图。
2、做法步骤：第1步、准备食材，红椒忘记拍了。第2步、鲳鱼切花刀，葱姜切丝。第3步、鲳鱼用3勺料酒适量盐均匀的涂抹在鱼身上，鱼身上和肚子里放上葱姜丝。第4步、水烧开，把鱼放入锅内蒸10分钟。第5步、鱼蒸好后，把汤汁倒掉，鱼身上的葱姜丝拨掉。
3、做法步骤首先必须用新鲜的鱼，清蒸鱼美味的首要窍门。鲳鱼去鱼鳞去内脏，清洗干净，在肉厚的地方切两三刀。姜切丝，葱切段。喜欢香菜的，切点香菜。用姜片垫底，放上鲳鱼。鲳鱼肚子里放入姜丝，鱼身上铺上姜丝。蒸锅里装适量水烧开，放入鲳鱼，盖上锅盖，蒸10分钟左右。
4、步骤/方法准备好食材。将鲳鱼两面用刀划2下，让酱油容易进味。把姜放在鱼上，去腥！然后把鱼放到锅里蒸10分钟左右。蒸鱼的期间可以调酱油，等下需要倒到鱼里，10g料酒，8g生抽，半勺鸡精，半勺白糖，搅拌均匀即可。待鱼蒸到碗里有很多水的时候，把水倒了，然后再放到锅里。
5、清蒸鲳鱼食材：鲳鱼2条，小葱少许，料酒2勺，姜丝少许，糖一丢丢，李锦记蒸鱼鼓油2勺，植物油30克左右做法：超市买的新鲜鲳鱼，个头挺大的，买的时候称重完，超市工作人员会给收拾好内脏。回家清洗干净，腹腔还有黑色黏膜的话，就撕掉清洗干净。不然蒸出来的鱼会有腥味。
清蒸鲳鱼的做法
1、清蒸小鲳鱼主料：小鲳鱼2只配料：姜葱少许、盐、料酒、蒸鱼豉油制作工艺：鲳鱼去内脏洗净，表面划一刀方便蒸的快。抹上少许的盐。然后加一点的料酒腌制5分钟左右。在盘底垫上姜葱片。然后将鱼铺上去。放点姜片、葱段，另外淋一点的蒸鱼豉油。
2、做法步骤：第1步、准备：鲳鱼。第2步、在鱼身上划几刀利于易熟透和入味，铺上姜丝。第3步、放入开水锅中大火蒸十分钟(以蒸熟为准)。第4步、时间到，蒸好了。第5步、取出来夹掉姜丝，铺上葱丝。第6步、淋上滚热的花生油激发葱丝的香味。第7步、最后淋上酱油就完成了。第8步、成品图。
3、清蒸鲳鱼By云朵里的那只猫原料：鲳鱼、生姜、红椒、大葱、油、盐、生抽。做法步骤：第1步、准备食材，红椒忘记拍了。第2步、鲳鱼切花刀，葱姜切丝。第3步、鲳鱼用3勺料酒适量盐均匀的涂抹在鱼身上，鱼身上和肚子里放上葱姜丝。第4步、水烧开，把鱼放入锅内蒸10分钟。
4、清蒸鲳鱼的做法简介这都是我平时的吃法，做法简单，又好吃。就是鱼有点贵，哈哈哈！食材鲳鱼1条姜适量葱适量料酒10克生抽8克鸡精5勺白砂糖5勺步骤/方法准备好食材。将鲳鱼两面用刀划2下，让酱油容易进味。把姜放在鱼上，去腥！然后把鱼放到锅里蒸10分钟左右。
5、清蒸鲳鱼By全の美食原料：鲳鱼、姜、大葱、盐、油、蒸鱼酱油、料酒。做法步骤：第1步、鲳鱼清洗干净，划几刀，加入盐，料酒拌匀腌制10分钟。第2步、盘底铺上姜片，葱花。第3步、上面再放些姜片，葱丝，开水上锅大火蒸10分钟。第4步、蒸好后倒掉汁，淋上蒸鱼酱油，泼些热油即可。
清蒸鲳鱼的做法和步骤窍门
1、银鲳鱼洗净，去掉内脏，在鱼身上斜切两三个口子，用料酒涂抹鱼的全身，放上姜丝和葱段，腌制半小时左右备用。大蒜切成末，锅中放入少许油烧热，浇在大蒜上，然后加入生抽和少许白糖，拌匀。把鲳鱼和调料一起放入蒸锅，开水上锅蒸7分钟左右。
2、做法步骤做好的清蒸带鱼准备好食材，带鱼洗干净切段吸干多余的水分盘底铺姜丝，码入带鱼，表面撒一点姜丝。淋上料酒，少许盐。送入蒸箱蒸7分钟。如用锅等待锅上汽后开始蒸，大火蒸5分钟。葱切丝备用取出蒸好的带鱼，倒掉盘内所有蒸鱼出来的汁水淋入蒸鱼豉油、生抽。
3、做法步骤：第1步、将鱼处理干净清洗干净。第2步、在鱼身上打上十字花刀。第3步、在鱼体内和体外都放一些葱段和姜片，再浇上料酒，撒上食盐，腌制20分钟。第4步、放入蒸锅，大火蒸8分钟，再焖两分钟。第5步、去除葱姜，倒掉汁水，在鱼身上摆上新的葱丝(葱提前切成葱丝)。第6步、再在鱼身上淋上蒸鱼豉油。
4、做法步骤：第1步、多宝鱼一条洗净背上划几刀。第2步、放入碗中撒少许盐腌制30分钟后倒入料酒、放上姜葱。第3步、放入蒸锅中大火蒸十分钟左右。第4步、取出淋入蒸鱼豉油即可。来自美食天下鸣翠燕的作品。
5、清蒸鲳鱼的做法：鲳鱼去内脏清洗干净，在鱼身的两面斜着切几刀，鱼身上肚里放几片姜片。往鱼身上抹些料酒，撒少许盐，口味淡的可以不放，因为蒸熟后还要放蒸鱼豉油，蒸锅水开后放入鱼，根据鱼的大小蒸十到十五分钟即可。大葱切成细丝，再切一点红辣椒丝做点缀。没有大葱可以放小香葱。
6、做法步骤：第1步、多宝鱼清洗干净。第2步、水烧开。第3步、放少量姜。第4步、水开上锅蒸。第5步、准备配料。第6步、蒸好。第7步、热油放配料炒出香味。第8步、放适量水，酱油，蚝油，盐一点点，烧开淋在多宝鱼身上。第9步、成品图。来自美食天下l527的作品。
清蒸鲳鱼的做法步骤
1、原料：多宝鱼、葱、香菜、姜、蒸鱼豉油。做法步骤：第1步、多宝鱼洗净以后改刀。第2步、将盐在鱼身上涂抹均匀，腌制十分钟。第3步、抹匀。第4步、葱姜切段，加水，挤出葱姜水。第5步、用力挤。第6步、反复挤。第7步、将葱姜水倒在鱼身上，抹匀，腌制。第8步、再切葱姜丝。第9步、上汽后蒸八分钟。
2、做法步骤：第1步、准备：鲳鱼。第2步、在鱼身上划几刀利于易熟透和入味，铺上姜丝。第3步、放入开水锅中大火蒸十分钟(以蒸熟为准)。第4步、时间到，蒸好了。第5步、取出来夹掉姜丝，铺上葱丝。第6步、淋上滚热的花生油激发葱丝的香味。第7步、最后淋上酱油就完成了。第8步、成品图。第9步、成品图。
3、做法步骤：第1步、准备食材，红椒忘记拍了。第2步、鲳鱼切花刀，葱姜切丝。第3步、鲳鱼用3勺料酒适量盐均匀的涂抹在鱼身上，鱼身上和肚子里放上葱姜丝。第4步、水烧开，把鱼放入锅内蒸10分钟。第5步、鱼蒸好后，把汤汁倒掉，鱼身上的葱姜丝拨掉。
4、步骤/方法准备好食材。将鲳鱼两面用刀划2下，让酱油容易进味。把姜放在鱼上，去腥！然后把鱼放到锅里蒸10分钟左右。蒸鱼的期间可以调酱油，等下需要倒到鱼里，10g料酒，8g生抽，半勺鸡精，半勺白糖，搅拌均匀即可。待鱼蒸到碗里有很多水的时候，把水倒了，然后再放到锅里。
5、清蒸鲳鱼的详细做法步骤：海鲳鱼去内脏去腮，清洗干净后在鱼身两面轻划几刀，周身轻轻抹上少许料酒，两面都贴上生姜片。
6、清蒸鲳鱼By全の美食原料：鲳鱼、姜、大葱、盐、油、蒸鱼酱油、料酒。做法步骤：第1步、鲳鱼清洗干净，划几刀，加入盐，料酒拌匀腌制10分钟。第2步、盘底铺上姜片，葱花。第3步、上面再放些姜片，葱丝，开水上锅大火蒸10分钟。第4步、蒸好后倒掉汁，淋上蒸鱼酱油，泼些热油即可。
鲳鱼如何清蒸
1、做法步骤：第1步、准备：鲳鱼。第2步、在鱼身上划几刀利于易熟透和入味，铺上姜丝。第3步、放入开水锅中大火蒸十分钟(以蒸熟为准)。第4步、时间到，蒸好了。第5步、取出来夹掉姜丝，铺上葱丝。第6步、淋上滚热的花生油激发葱丝的香味。第7步、最后淋上酱油就完成了。第8步、成品图。第9步、成品图。
2、清蒸鲳鱼By云朵里的那只猫原料：鲳鱼、生姜、红椒、大葱、油、盐、生抽。做法步骤：第1步、准备食材，红椒忘记拍了。第2步、鲳鱼切花刀，葱姜切丝。第3步、鲳鱼用3勺料酒适量盐均匀的涂抹在鱼身上，鱼身上和肚子里放上葱姜丝。第4步、水烧开，把鱼放入锅内蒸10分钟。
3、清蒸鲳鱼的做法简介这都是我平时的吃法，做法简单，又好吃。就是鱼有点贵，哈哈哈！食材鲳鱼1条姜适量葱适量料酒10克生抽8克鸡精5勺白砂糖5勺步骤/方法准备好食材。将鲳鱼两面用刀划2下，让酱油容易进味。把姜放在鱼上，去腥！然后把鱼放到锅里蒸10分钟左右。
4、清蒸鲳鱼By全の美食原料：鲳鱼、姜、大葱、盐、油、蒸鱼酱油、料酒。做法步骤：第1步、鲳鱼清洗干净，划几刀，加入盐，料酒拌匀腌制10分钟。第2步、盘底铺上姜片，葱花。第3步、上面再放些姜片，葱丝，开水上锅大火蒸10分钟。第4步、蒸好后倒掉汁，淋上蒸鱼酱油，泼些热油即可。
5、清蒸鲳鱼清蒸鲳鱼原料：鲳鱼、生姜、葱花、红椒、玉米油、盐、生抽。做法步骤：第1步、鲳鱼去除体内内脏洗干净，表面抹点盐，生姜切丝，红椒，葱花分别切好浸泡备用。第2步、大火烧开，放入鲳鱼，大火蒸12分钟。第3步、取出来，捡去生姜，表面放入葱花红椒丝，淋入生抽。第4步、淋入热油就可以了。
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