魔芋的做法大全家常
家常魔芋的做法大全家常家常魔芋的烹饪方法
1、将芋头洗净切丝，放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;将拌好的芋头丝放入器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟;坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。香葱芋头材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
2、酸辣剁椒炒魔芋魔芋的Q弹口感与酸辣剁椒的鲜辣味道完美结合，不仅美味可口，还开胃、助消化。食材：手工魔芋适量、蒜苗1把、酸辣剁椒2-3大勺、青花椒适量（可选）做法：手工魔芋清洗干净，切成薄片或条状，备用。蒜苗洗净，切成段状，备用。锅中加入适量的食用油。
3、魔芋豆腐切成长条，尖椒切小块;锅中煮开水，下魔芋豆腐煮1分钟，捞出沥水备用;起锅热油，加入魔芋豆腐翻炒片刻;加入尖椒翻炒至尖椒断生;最后加生抽，少许盐和鲜蔬粉炒匀即可。
4、做法步骤：第1步、准备好食材，牛肉、洋葱、小葱切丁，青菜切段，魔芋米拆开用冷水淘洗一下备用即可。第2步、将切丁的牛肉放在料理机里面搅拌成牛肉糜，如图。第3步、食材处理好了，开火准备炒。第4步、提前将牛肉糜放适量的盐，黑胡椒、料酒、酱油一起搅拌均匀。
5、蒜香魔芋块：锅中放食用油，大蒜切片小火煎至两面微焦出香味，取出备用，料酒一勺、白糖半勺、酱油一勺，放入魔芋块煎至魔芋块两面微黄，放入味精、煎好的大蒜片拌匀出锅。
6、魔芋作为一种古老而悠久的食材，在中国人的饮食文化中有着特殊的地位。它最早被称为“磨芋”，得名于人们在制作魔芋豆腐时所采用的纯手工磨细的方式。由于当时没有现代化的加工工具，人们只能依靠手工将魔芋磨碎，因此得名“磨芋”。这一历史悠久的名字至今仍被人们所熟知和称呼。
魔芋的吃法和做法
1、剁椒肉末烧魔芋这是一道家里来客人了都可以炒的家常菜，美味好吃，先准备好食材：魔芋一块、剁椒、肉末、蒜苗、姜、蒜、生抽、糖、五香粉适量。
2、辣椒肉沫烧魔芋豆腐的做法，颜值高，味道赞”。将洗干净的魔芋豆腐切成片状或者是条状，随自己的喜好而定，切好的魔芋豆腐可以先泡一下，会让质地稍微疏松一点点~接下来准备配料，瘦肉切沫，用盐，糖和生抽腌制肉沫，蒜切碎，辣椒切圈。
3、起锅加清水，开大火把水烧开，水沸腾后把魔芋倒入锅内开始焯水，魔芋是一种碱性食材，所以我们要通过焯水把魔芋中的碱味去除，碱味去除了才会好吃。魔芋下锅后就开始计时5分钟，并且一直保持大火，5分钟后捞出先用清水冲洗一下，然后再放清水中浸泡10分钟，最后倒出用清水冲洗一下后控水备用。
4、将煮好的魔芋装入大盆中，用水泡起来，可以保存数周。如果吃不完的魔芋，在一周之内，可以重新加水煮一遍，然后捞出来，这样可以延长其保存时间。魔芋的用途和各种制作方法魔芋具有多种用途，可以根据个人喜好进行制作。
5、所以想减肥的朋友，快把魔芋吃起来，今天给大家分享几个好吃的做法，老人孩子都爱吃。红烧魔芋豆腐准备魔芋豆腐、小米椒、青椒、蒜瓣、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、食用油。碗里加入适量生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、清水，用勺子搅拌均匀。魔芋豆腐洗干净，切成小块。蒜瓣切末，青红椒切圈。
6、营养丰富的食谱魔芋炒鸡丝我们将魔芋豆腐切成薄片，然后再切成细条状。将切好的魔芋条放入烧开的水中焯水，以去除其碱味，并煮至具有弹性的状态。然后将鸡脯肉切成薄片，并加入适量的盐、料酒、老抽、胡椒粉和淀粉进行腌制。将香芹、红椒、大蒜、生姜和大葱切成不同形状备用。
鲜魔芋的做法大全
1、魔芋洗净切片，香菜洗净切段，葱切葱花，姜切末魔芋放入锅中煮熟，捞出沥干水分备用准备一只碗，放入香菜、葱花、姜末，添加盐、醋、生抽搅拌均匀将煮熟的魔芋放入碗中，把调好的配料倒入魔芋上最后加入老干妈拌匀即可爽口美味的凉拌魔芋就可以享用了。
2、具体做法如下：大蒜切片，小米椒切段，魔芋切成小块，锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫2分钟，将锅先烧热，倒入凉油，将蒜片，小米椒放入锅中小火炒出香辣味，再放豆瓣酱炒出红油，倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀，加入少许水煮上1分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花即可出锅。
3、魔芋--魔芋的做法大全，魔芋的家常做法很多，魔芋怎么做，如何做魔芋最好吃，魔芋煎炒炸炖酱卤蒸焖怎么做？魔芋的适宜人群、如何挑选魔芋，魔芋禁忌，魔芋储存，魔芋做法大全美食杰都会做全面的讲解。
4、啤酒魔芋鸭的做法现杀的鸭子去毛洗干净剁块。准备调料香菜，小米椒洗干净鸭子直接下锅炒干水份，如果水份太多，就用勺子盛出来，因为水份太多再炒干需要花很长时间。
魔芋粉的家常做法有哪些
1、【下厨房】魔芋粉栏目为您推荐魔芋粉的做法大全，魔芋粉怎么做好吃，和魔芋粉的家常做法，更多魔芋粉的做法步骤就来下厨房。
2、芥末魔芋拌粉丝原料：魔芋、粉丝、胡萝卜、葱、盐、色拉油、蒸鱼豉油、白醋、胡椒粉。做法步骤：第1步、粉丝用开水提前泡软，捞出沥干水分。第2步、片状的魔芋(买的袋装现成的)洗净，切丝。第3步、胡萝卜洗净，去皮，切细丝。第4步、锅中添水烧开，放入魔芋丝煮1分钟左右。
3、大家好，今天我给大家分享一个做法非常简单但却非常好吃的的美味——减脂魔芋拌杂蔬。魔芋是一种低热量食物，是一种理想的减肥食物，同时还具有降血糖降血脂，活血化瘀，解毒消肿的功效。话不多说，下面我就为大家分享这道菜的制作方法。
4、等白菜帮炒到变软，有一些已经可以挂到锅边的时候，放点甜面酱调味，放多放少看个人喜好哦。接下来就能把菜叶也倒进锅里了，翻炒几下后，将酱油、食醋、生抽、食盐都淋进菜里。因为前面加的甜面酱本身就有咸味了，所以要把控好添加量，少量多次地加比较稳妥。
5、泡椒魔芋第一步准备食材准备食材：魔芋1块、泡红辣椒2根、泡姜2根、泡蒜半颗、大蒜3粒、泡萝卜小半根、香葱4根。调味料：郫县豆瓣酱1勺、白糖半勺、鸡精半勺、食盐1小勺、味极鲜1勺。第二步切配、处理食材将魔芋切成细条。把泡辣椒、泡姜、泡蒜、泡白萝卜、泡胡萝卜全部切成小粒。
6、牛肉萝卜魔芋片：白萝卜切成魔芋相近大小片，锅中放油，放入牛肉卷炒断生，加入萝卜片、魔芋片、料酒、酱油、盐小火同煮10分钟出锅，装入碗中撒上葱白花、调味粉食用。
魔芋的家常菜做法
1、食材准备准备好以下食材：魔芋1块、蒜苗1把、蒜3粒、姜一块、豆瓣酱1勺。魔芋的处理将魔芋切成自己喜欢的片。接着，将一锅水烧开，加入少许盐后倒入魔芋，焯水两分钟，并将其捞出。这个步骤的目的是去除魔芋的碱味。蒜苗的处理将蒜苗洗净，切成段状备用。同时，将蒜和姜切末。
2、这道清爽的凉拌菜利用了魔芋的低卡特性，并结合了多种蔬菜的营养，如黄瓜和胡萝卜，富含维生素和矿物质，对皮肤和视力都有益。主要食材：魔芋、黄瓜、胡萝卜、香菜、醋、辣椒油具体做法：魔芋切丝，黄瓜和胡萝卜也切成细丝。将魔芋丝用开水焯一下，捞出冷却。将魔芋丝和其他蔬菜丝放入大碗中，加入香菜。
3、准备食材：魔芋豆腐、青椒、小米辣、香菜、食用油、盐、鸡精、醋。详细做法：魔芋豆腐切成厚片，准备香菜碎、蒜末、小米辣末备用。烧一锅水，将魔芋放入锅中，水开后继续煮5分钟，捞出过凉，沥水即可。
4、剁椒肉末烧魔芋这是一道家里来客人了都可以炒的家常菜，美味好吃，先准备好食材：魔芋一块、剁椒、肉末、蒜苗、姜、蒜、生抽、糖、五香粉适量。
5、【做法】：将芋头去皮，切成条状;锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色;另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。
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