炒芦笋的家常做法
芦笋怎么炒
1、芦笋怎么炒不苦进行焯水。如果不想炒熟的芦笋带有苦味的话，在吃芦笋之前可以先将芦笋进行一下焯水，这样能去除芦笋中的部分草酸成分，就能够去除里面的部分苦味，使得芦笋的口感增加。并且还能使芦笋吃起来更加的健康。并且经过焯水后的芦笋色泽也会更加的嫩绿。
2、口蘑去掉蒂头，用清水洗净之后切成片，小一点的可以对切两半。新鲜的芦笋买回来之后先用刨皮刀刮去根部老皮，底部的老梗可以弃去不用，处理好的芦笋切成约6-7cm的段，如果较粗则从中间剖开。炒锅点火，倒入清水煮沸，加入一小勺盐，放入口蘑焯一下水后捞出备用。接着再倒入芦笋焯一下捞出到凉水中浸泡。
3、五花肉炒芦笋原料：芦笋、五花肉、姜、油、盐、生抽、葱、蒜。做法步骤：第1步、芦笋洗好第2步、芦笋切片，五花肉切片第3步、把切好的芦笋放入烧开的水中焯水一分钟。
4、芦笋洗净切段，生姜切片。水中加盐、油煮沸，芦笋段放入焯烫。变碧绿色即可，捞出过冷水，沥去水分。热锅放油，入生姜片爆香，放入酱油。把芦笋倒入翻炒。加适量的盐、味全高鲜翻炒均匀即可装盘。
5、配料：芦笋100克、蒸鱼豉油20毫升、葱白少许、红辣椒少许烹饪步骤：芦笋洗净，切成与盘子合适的长度。余下的部分可以做它用，不要浪费。(我是用它炒了米饭)锅中坐水，大火烧开，加入少许盐，下入芦笋段，保持大火氽烫20到30秒钟。
6、第1步、芦笋洗好。第2步、芦笋切片。鸡蛋打散。第3步、锅中烧水。水开下入芦笋焯水。记得关火焯就可以，焯水后打出来。第4步、起锅放油煎鸡蛋。第5步、起锅放油下入大蒜翻炒。第6步、下入芦笋和鸡蛋加盐加生抽一起翻炒。第7步、成品。
芦笋的家常做法
1、准备好芦笋切大小段;起油锅;放入芦笋，加入盐、素蚝油;盖上盖，煮2分钟;炒匀便可。芦笋炒口蘑食材准备：芦笋、口蘑、胡萝卜、蒜、蚝油、黑胡椒、盐、橄榄油具体步骤：切掉芦笋的老根部，洗净后斜切段蒜切末。
2、清炒芦笋将芦笋切成斜片，放入沸水中焯烫1分钟，然后捞出过凉水。加热平底锅，倒入适量的油，放入姜片爆香，加入焯好水的芦笋，加入盐、鸡精等调味品，翻炒至芦笋变软即可。芦笋汤将芦笋切成段，加入热水中焯烫至变软。
3、做法：准备新鲜的芦笋，清水洗净。将芦笋去两头，取嫩茎，切小段，去笋叶。放入蒸篮内蒸15分钟。倒入搅拌杯打。挖2勺泥放入泡好的米粉中搅拌均匀。芦笋胡萝卜肉泥适合6个月以上宝宝食材：新鲜芦笋三四根，胡萝卜一根，肉适量，婴儿米粉。
4、做法步骤：第1步、芦笋洗干净，削掉头部的老皮。斜切成段。第2步、胡萝卜半个，削皮，切片，或者用模具做造型。第3步、起锅烧橄榄油，油热把芦笋和胡萝卜倒进去，加盖小火煎。第4步、三分钟后，撒胡椒粉，盐。翻炒十几秒。第5步、出锅盛盘。芦笋口感很好，整盘菜味道奇特，吸引。
5、做法：准备一根青笋，摘去叶子不要，然后把皮彻底去干净，清洗干净后，用波纹刀切成厚点的片。再用波纹刀把青笋片切成条，这一步不要着急，一片片切，小心伤到手。一根红椒洗净，去除辣椒籽，用波纹刀切成条，几粒蒜切成蒜末。
6、做法：新鲜的虾轻轻掰开头部，连虾线一起抽出，然后剥去虾壳，加少许料酒和黑胡椒粉，搅拌均匀。芦笋洗净，如果根部比较老，用刮皮刀刮去外面一层老皮。芦笋斜切成滚刀。锅内加适量水烧开，加入芦笋，少许盐和几滴油，这样能保持翠绿，大约1分钟左右，迅速捞起沥水，一旁备用。
芦笋怎么清炒好吃
1、将芦笋洗净，为了配合绿豆芽之大小，特用滚刀斜切法将芦笋切成滚刀长条。将切好的芦笋和掐掉头尾的豆芽在开水中焯熟，迅速放入凉开水中冲凉。将芦笋和豆芽加入姜末、橄榄油、盐，红辣椒、以及少许糖和醋拌之就可以吃啦。
2、做法步骤：第1步、芦笋洗干净，下段去皮。第2步、芦笋切小段。第3步、胡萝卜切片。第4步、锅内加水，下入芦笋，胡萝卜焯水。第5步、水再次沸腾捞出芦笋和胡萝卜。第6步、锅内加油，下入葱花，蒜末。第7步、下入芦笋和胡萝卜翻炒。第8步、加入酱油，盐鸡精十三香。翻炒均匀出锅。第9步、成品。
3、【下厨房】清炒芦笋栏目为您推荐清炒芦笋做法大全，清炒芦笋怎么做好吃技巧分享，清炒芦笋最正宗的做法和清炒芦笋家常做法推荐，更多清炒芦笋的简单做法就来下厨房。
4、第1步、新鲜的芦笋500克削去靠近根部老一点的外皮，用水反复冲洗干净后控干水分，清洗干净的芦笋切成滚刀段。第2步、锅中加水煮沸加一点点盐放入芦笋段焯水1分钟，捞出反复用冷水冲洗过凉后沥干水分备好。第3步、火腿肠一根竖刀切成四份再切成滚刀段，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。
5、第1步、芦笋洗净备用。第2步、葱蒜和枸杞备用。第3步、芦笋打斜刀切段。第4步、入开水锅中汆烫一下捞出。第5步、放入冷水中过凉沥干水分。第6步、枸杞用温水洗净。第7步、锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。第8步、放入芦笋翻炒。第9步、跨入枸杞炒匀。第10步、出锅加盐调味。第11步、家常小菜，请您品鉴。
6、第1步、芦笋洗净切段。第2步、用开水焯一分钟左右捞出过凉水。第3步、炒芦笋的同时把小葱切段，蒜切碎。第4步、炒锅放油烧热，放入小葱煸至小葱变色。第5步、放入芦笋。第6步、放入生抽翻炒片刻，加入蒜末拌匀出锅即可。第7步、成品图。小贴士：芦笋味道清甜，这道菜没有放盐。
肉炒芦笋的家常做法
1、锅内倒入适量的水，几滴食用油和一丢丢盐大火把水煮开。倒油和盐是为了后面给芦笋焯水的时候使芦笋不变色。倒入切好的芦笋大火焯水1分钟捞出放入碗中过一下凉水捞出放入盘中备用。
2、准备好所有的材料。五花肉切成薄片。红萝卜削皮洗干净切成薄片莴笋也是一样切成了薄片。锅里放入适量的水煮开，今天还是用最爱的新思特钻石系列八角锅，颜值和质量都是杠杠的！放入红萝卜和莴笋，煮3分钟后捞出来。再起锅放入油烧热，放入五花肉煸出油。再放入红萝卜和莴笋翻炒均匀。
3、芦笋炒肉原料：芦笋、肉、红甜椒、生粉、生抽、盐、鸡精。做法步骤：第1步、清水下锅烧开倒入适量盐放入芦笋焯一下。第2步、肉切片用生粉生抽抓匀腌制一下，甜椒切块蒜切碎装盘备用。第3步、凉油下锅烧热倒入肉片迅速翻炒至变色后倒入蒜蓉和甜椒继续翻炒均匀。第4步、倒入芦笋均匀，放适量盐和生抽调味。
4、做法步骤：第1步、猪肉切筷子粗细的条（也可以切薄片，但切丝更快，而且和芦笋形状一致吃的时候比较好夹。建议选择猪瘦肉，因为这道菜口味还是偏清爽。）第2步、姜切片第3步、肉中加入五香粉、花椒粉、姜粉、白胡椒粉、料酒、酱油、蚝油、干淀粉和少量植物油，放入姜片和干辣椒丝搅拌均匀腌制。
5、芦笋炒肉的用料芦笋炒肉的做法步骤芦笋去除老杆刮去老皮，处理干净后切段。步骤烧水把芦笋焯一下水步骤捞出浸在冰水中过凉，之后滤干备用。步骤猪肉切成小块儿点的肉片。步骤在肉片中加入淀粉抓匀备用。步骤起油锅，放入姜粒爆香。
6、今天给大家介绍下芦笋炒肉的做法，一起看看吧！食材芦笋300克猪肉200克大蒜3瓣青椒2个葱花少许盐适量生抽1勺方法/步骤芦笋切成段，青椒切圈，蒜切片，葱切段，备用肉切片，放盐腌制10分钟。热锅放金龙鱼特级初榨橄榄油，烧开，放肉片翻炒变色。放酱油，蒜片炒香。
芦笋的做法大全家常炒菜
1、食材准备：芦笋、油、盐、素蚝油具体步骤：准备好芦笋切大小段；起油锅；放入芦笋，加入盐、素蚝油；盖上盖，煮2分钟；炒匀便可。芦笋炒口蘑食材准备：芦笋、口蘑、胡萝卜、蒜、蚝油、黑胡椒、盐、橄榄油具体步骤：切掉芦笋的老根部，洗净后斜切段蒜切末。
2、清炒芦笋清炒芦笋是最简单的芦笋做法之一，也是最能保留芦笋的原味和营养成分的方法。所需食材包括芦笋、蒜、盐和橄榄油。制作步骤如下：将芦笋洗净，去掉硬茎，切成小段。蒜切成末。热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。放入芦笋，翻炒几分钟。加入盐调味，翻炒均匀即可。
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4、芦笋炒肉——【食材准备】——【主料】：芦笋500克【配菜】：瘦肉90克，肥肉10克左右【调味料】：盐8克，蚝油10克，鸡精5克，淀粉20克，五香粉5克，生姜10克，蒜头10克，白糖3克。
5、做法首先把食材洗净切好，虾仁加入葱白和姜片，适量黑胡椒碎，1勺料酒，1勺生抽，拌匀腌制一会。锅里放入适量水烧开，把芦笋放入烫30秒后捞出，过凉水待用。锅里放入适量油烧热，把虾仁放入煎熟，放入蒜末爆香，再倒入芦笋翻炒，加入适量盐和1勺蚝油，少许鸡精，翻炒至入味即可。
6、详细的做法步骤教给你，喜欢的和我一起来做吧：食材：新鲜的芦笋适量，红菜椒一个，大虾适量第一步：把芦笋清洗干净，把芦笋的根部去掉，根部比较老，口感不好，然后用刮子把路上的皮去掉。把芦笋用刀切菱形。再切点配菜：红菜椒去籽后也切成菱形配色。新鲜的大虾，去头去虾线，然后剥壳。
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