草莓蛋糕怎么做
草莓蛋糕怎么做又简单又好吃
1、1将分割好的蛋糕片放入杯子中，草莓切成薄片后贴在杯壁上，尽量切得薄一些。1将淡奶油打发后挤入杯子中至满杯，表面撒上适量蛋糕碎（将分割后的蛋糕剩余的边角料搭配椰蓉，用料理机打碎即可）摆上一颗草莓作为装饰即可，酸酸甜甜，高颜值又好吃，快来试试吧。
2、第6步、混合好的蛋糕糊缓缓倒入6寸蛋糕模里，震掉大气泡，放入预热好的烤箱，中下层，150度，烤約1小时。第7步、烤好的蛋糕彻底晾晾后脱模，平均分成三等分。第8步、取一片蛋糕，抹上一层奶油、然后铺上草莓和奶冻。第9步、盖上第二片蛋糕，抹上一层奶油、铺上芒果，然后盖上第三片蛋糕。
3、电压锅内涂一层油，调制蛋糕模式，预热结束后，把调好的糊倒进去。40分钟自动做好了，倒出来，放到凉处，让它凉透。确保不锈钢容器无油、无水、无杂质，倒入淡奶油和糖，打至奶油呈现纹理，提起来打蛋器有个小尖角，能明显觉得它发硬。蛋糕胚一分为二，中间涂上奶油，放上草莓块。
4、第1步、准备材料，这是做一层蛋糕材料，我是分两次烤的（烤箱大的话可以一次做）。第2步、无油无水的两个盆，蛋清和蛋黄分离，面粉和玉米淀粉混合加盐、加泡打粉过筛。第3步、蛋黄加糖（3克加油、加酸奶搅拌、加入面粉用橡皮刀轻轻上下翻拌至无颗粒。
5、蛋糕糊倒入烤盘中烤25分钟（蛋糕液不多，很容易熟）用锯刀切块松软有弹性打发奶油，放入裱花袋奶油打少了一点，懒得增加了中间摆上草莓完工！低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
6、步骤1在烤制蛋糕体的时候把将冷藏好的淡奶油加入糖和朗姆酒打发至有纹路清晰的状态就行，装进裱花袋里，步骤1把草莓洗干净切成小块，步骤1然后拿起温热的蛋糕饼稍稍握隆，挤上一些奶油霜再撒上一些草魅粒就可以了，这样做出来的草莓蛋糕颜值超高哦。
草莓蛋糕怎么做简单又好吃
1、倒入烤盘震出气泡上火16下火1515分钟左右（底部有点焦黄了不影响口感，温度可以在调整下）奶油加糖搅打起尖。这个蛋糕我是以饭碗大小切圆的，第一片直径和碗直径一样大，第二片较小片直接用边角料放上去了。中间叠加奶油和草莓粒。面上抹奶油，草莓切片装饰，撒上糖粉。
2、第6步、混合好的蛋糕糊缓缓倒入6寸蛋糕模里，震掉大气泡，放入预热好的烤箱，中下层，150度，烤約1小时。第7步、烤好的蛋糕彻底晾晾后脱模，平均分成三等分。第8步、取一片蛋糕，抹上一层奶油、然后铺上草莓和奶冻。第9步、盖上第二片蛋糕，抹上一层奶油、铺上芒果，然后盖上第三片蛋糕。
3、草莓500g方法/步骤确保不锈钢容器无油、无水、无杂质，蛋黄和蛋白分离。蛋黄中依次加入糖、鲜奶、色拉油、过筛低筋面粉，搅拌成糊状。（避免起筋，不要大力画圈）蛋白中分三次加入白糖，打至干性发泡（提起来打蛋器是一个小尖角）把打好的蛋白倒入蛋黄糊中。
4、第1步、准备材料，这是做一层蛋糕材料，我是分两次烤的（烤箱大的话可以一次做）。第2步、无油无水的两个盆，蛋清和蛋黄分离，面粉和玉米淀粉混合加盐、加泡打粉过筛。第3步、蛋黄加糖（3克加油、加酸奶搅拌、加入面粉用橡皮刀轻轻上下翻拌至无颗粒。
5、步骤1在烤制蛋糕体的时候把将冷藏好的淡奶油加入糖和朗姆酒打发至有纹路清晰的状态就行，装进裱花袋里，步骤1把草莓洗干净切成小块，步骤1然后拿起温热的蛋糕饼稍稍握隆，挤上一些奶油霜再撒上一些草魅粒就可以了，这样做出来的草莓蛋糕颜值超高哦。
6、草莓蛋糕我们首先要做一个戚风蛋糕作为胚子，我做的是六寸的，用的是小岛老师的配方，大家可以参考一下。【所需食材】鸡蛋3个，白砂糖（28g+48g），玉米油28g，温牛奶48g，面粉65g，无铝泡打粉2g。配方中28g白砂糖是放在蛋黄里的，另外48g是放在蛋白里的，原方中用的是热水，我换成了温牛奶。
简单草莓蛋糕的做法
1、操作步骤：先在一个无水无油的碗中加入一个鸡蛋和30克白砂糖，用蛋抽打散。再加入40克玉米油搅匀，然后加入50克牛奶搅拌均匀，(搅到乳化状态)搅匀后，把100克低粉和1克泡打粉过筛加入，搅拌至面糊顺滑即可。
2、打碎的饼干倒进融化的黄油里面，搅拌均匀。把饼干糊倒入蛋糕模具中，用刮刀压平之后放到冰箱里冷藏备用。将草莓去掉蒂洗干净，放在一旁备用。取100克洗干净的草莓，放进料理机里，再加入20克的牛奶，搅拌成草莓果泥。将剩余的牛奶隔水加热，再加入吉利丁粉，不停的搅拌直到完全融合。
3、原料：蛋糕胚、糖粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、草莓慕斯层、淡奶油、吉利丁片、糖粉、草莓。做法步骤：第1步、先做蛋糕胚，可以用方形的阳级模来烤戚风，再切割蛋糕片，但我觉得直接烤蛋糕片更为方便省时，先将蛋清和蛋黄分离，蛋黄盆里倒入牛奶和油，让牛奶和油提前乳化作业。
4、吉利丁粉务必先融化在温水里，用一匙温温的起司糊搅拌开来以后再倒回大锅，不然没溶解会有颗粒感，草莓洗干净以后一定要擦干水分，不然渗水的蛋糕会糊糊的，表面装饰也会不好看。分层制作的话.每一层至少要冷藏30min，等表面稍微结皮再倒入下一层，底部饼干一定要压实，切蛋糕才不容易散开。
5、镜面果冻：草莓100克、水250毫升、糖10克、鱼胶粉10克饼底：先将消化饼压碎、燕麦片打碎，然后与已溶化的奶油或苦茶油混合。把混合好的饼底材料倒入蛋糕模中，用匙大力压实，放进冷藏库中冷藏至硬身。
6、首先我们需要准备好制作草莓蛋糕的所有食材，首先我们拍需要制作蛋糕胚子，然后将鸡蛋放到冰箱中进行冷藏，面粉选用低筋面粉，牛奶超市里随意购买即可。鸡蛋冷冻后我们将6个鸡蛋打入到容器中，然后在加入100克纯牛奶搅拌均匀。
草莓小蛋糕怎么做
1、草莓洗净，去蒂，切小块。加1勺糖，和草莓果粒拌均匀，静置1小时左右。1小时后，草莓会出一些汁水，再加入适量清水，煮开后转小火熬至水收干，果酱变粘稠即可。黄油软化后，加入细砂糖，用搅拌机搅打均匀。鸡蛋打散后，分次加入黄油中。
2、草莓用盐水提前浸泡洗过，滤去水份等干了再用来制作，对半切开。把草莓贴着盒子四壁放入围一圈，这个小盒子只能是上面放半个，下面能够放已对半切开的两个，放在上面一层的草莓，最后摆草莓我都放上了一片叶子。
3、草莓小蛋糕的做法准备好原材料，分别称好重量。取两个无水干净的盆子，将蛋清蛋黄分离。分离好的蛋白蛋黄。往蛋黄倒入白糖，用手动打蛋器打至白糖完全融化。加入牛奶，搅拌均匀。倒入菜籽油，不规则搅拌至完全乳化。乳化好的蛋液是看不到油的痕迹。
4、草莓放入料理机打成泥状。蛋清和蛋黄分开。把蛋清打起粗泡时放入几滴白醋。分三次加糖，蛋清打至湿性发泡时，露出小弯钩时即可。蛋黄加色拉油用打蛋器搅打均匀，看不到油花。加入100g草莓泥拌匀。加入混合过筛后的低粉和玉米淀粉搅打均匀。把蛋清和面糊拌匀。
5、草莓500g方法/步骤确保不锈钢容器无油、无水、无杂质，蛋黄和蛋白分离。蛋黄中依次加入糖、鲜奶、色拉油、过筛低筋面粉，搅拌成糊状。（避免起筋，不要大力画圈）蛋白中分三次加入白糖，打至干性发泡（提起来打蛋器是一个小尖角）把打好的蛋白倒入蛋黄糊中。
6、都说草莓是蛋糕的天使，真是一点都不假。原料：戚风(6寸)：鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹心：芒果、草莓、奶冻、装饰：淡奶油、蓝莓、芒果。做法步骤：第1步、蛋白、蛋黄分离至干净无油、无水的盆里，蛋黄中加入牛奶、玉米油、以及15克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
