自制叉烧肉的做法
自制叉烧肉的做法,自制叉烧肉怎么做好吃,自制
1、自制叉烧肉的做法买回一条的五花肉，清洗干净用牙签扎上小洞洞，易入味！放入一个盆子里，把剁好的蒜末放入五花肉里根据个人口味放量：生抽。
2、制作步骤：葱、姜用刀切成片备用。将买来的五花肉用清水冲洗干净，然后沥干水分或者用厨房用纸将水分吸干。主要注意的是，在洗肉的时候可以放少许面粉，这样可以把肉清洗得更干净。将清洗好的五花肉用刀切成大段。将切好的五花肉放入盆中，加入适量的料酒、葱、姜，用手抓拌均匀。
3、【下厨房】自制叉烧肉栏目为您推荐自制叉烧肉做法大全，自制叉烧肉怎么做好吃技巧分享，自制叉烧肉最正宗的做法和自制叉烧肉家常做法推荐，更多自制叉烧肉的简单做法就来下厨房。
4、叉烧腌制方法大概有以下几下。配方梅花肉5000克、盐80克、生抽50克、柱侯酱25克、白糖400克、五香粉10克、八角粉5克、汾酒150克、芝麻酱75克。配方梅花肉5000克、盐100克、白糖400克、花生酱50克。配方梅花肉5000克、白糖50克、盐70克、花生酱100克、芝麻酱50克、红萝卜汁50克。
5、适量做法步骤剁蒜末梅花肉切成条给肉调味放冰箱冷藏一晚电饭锅内胆刷油，把腌制好的肉倒进去煮好后收汁切片装盘做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
6、切肉：将肉洗净沥干水，连皮一起切成指甲盖大小的肉丁，肥肉再切小一点，瘦肉与肥肉的比例9比1，不能低于8比2，肥肉太多会腻。
自制叉烧肉的做法有哪些
1、取不粘锅一只，放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱，腌制约两小时，每半小时翻一下肉，注意不要加水;直接在腌肉用的不粘锅中加少量水，大火烧，中途需不停搅拌，翻转肉块，汁快烧干时再加水，反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用，然后将汁完全收干，肉表面微糊即可出锅;待叉烧凉透后，切片即可。
2、葱、姜用刀切成片备用。将买来的五花肉用清水冲洗干净，然后沥干水分或者用厨房用纸将水分吸干。主要注意的是，在洗肉的时候可以放少许面粉，这样可以把肉清洗得更干净。将清洗好的五花肉用刀切成大段。将切好的五花肉放入盆中，加入适量的料酒、葱、姜，用手抓拌均匀。
3、自制叉烧肉的做法买回一条的五花肉，清洗干净用牙签扎上小洞洞，易入味！放入一个盆子里，把剁好的蒜末放入五花肉里根据个人口味放量：生抽。
4、第一步、先把里脊肉清洗干净，用厨房纸把两面的水擦拭擦拭。第二步、碗中放入蒜片、一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺糖、一勺豆腐乳、一勺蚝油，抓拌均匀。如果没有叉烧酱，可以用豆腐乳代替。豆腐乳是用来增加叉烧肉的色泽的。超市也有现成的叉烧酱，可以购买。盖上保鲜膜，放置一晚上。
5、做法：1，准备好一块五花肉切成两半，猪皮朝下放到煤气灶上烧一下，烧掉残留的猪毛，再用刀子刮干净，用流水冲洗干净放入盆中。加入白酒去腥，白砂糖一勺提鲜，食盐一勺，老抽10克，生抽30克，南卤汁30克上色调味。2，戴上手套涂抹均匀腌制2个小时以上，最好盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一个晚上。
6、【下厨房】自制叉烧肉栏目为您推荐自制叉烧肉做法大全，自制叉烧肉怎么做好吃技巧分享，自制叉烧肉最正宗的做法和自制叉烧肉家常做法推荐，更多自制叉烧肉的简单做法就来下厨房。
简单的叉烧肉的做法
1、烧热油锅，大火热锅时放下猪肉块用油煎，待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面，看到转色了，就调回小火，慢慢煎熟，注意火候，不可太频繁地翻也尽量不要煎焦了，煎至筷子可以戳穿猪肉块时，广式叉烧肉就做好了。
2、葱、姜用刀切成片备用。将买来的五花肉用清水冲洗干净，然后沥干水分或者用厨房用纸将水分吸干。主要注意的是，在洗肉的时候可以放少许面粉，这样可以把肉清洗得更干净。将清洗好的五花肉用刀切成大段。将切好的五花肉放入盆中，加入适量的料酒、葱、姜，用手抓拌均匀。
3、做法烤叉烧肉怎么做五花肉500克、酱油1勺、叉烧酱70克、盐2克、鸡蛋1个、白酒4克、五香粉3克、麦芽糖100克、老抽2克、白糖10克。把以上调料除麦芽糖外全部混合，腌制五花肉。五花肉用牙签或叉子扎小洞，方便入味。把腌制好的肥叉放入冰箱冷藏腌制24小时以上。
4、如果你也喜欢吃叉烧肉，赶紧收藏起来吧。【叉烧肉】一，食材：五花肉1块，姜1块，大葱1段，蒜3瓣，生抽2勺，料酒1勺，叉烧酱4勺，腐乳汁2勺，蜂蜜2勺，蚝油1勺，食用油适量。二，叉烧肉的做法：将所有的食材都准备好，五花肉清洗干净后，先把皮去掉，然后切成厚度约1厘米的片。
5、做法步骤：第1步、将里脊肉洗净。用叉子插些小洞，以便入味。第2步、将叉烧酱厚厚地涂抹在里脊肉上。第3步、装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制一夜。第4步、将腌制好的里脊肉取出，放在烤架上涂抹一层叉烧酱。第5步、预热烤箱至200度，烤盘中铺上油纸，放于烤箱底层，烤架放于中层，烤20分钟。
自制五花叉烧肉的做法
1、做法：将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净，沥干水，切成1/2手掌大小，置深底盘中。倒料酒，放2-3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。取出后再撒上盐和生抽，入味，放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上)。烤箱预热。里脊肉取出后沥干水分，烤盘铺上锡纸，将里脊摆好，再涂一层薄薄的叉烧酱。
2、将肉放入一大碗内，放入葱段、姜片、叉烧汁，充分揉搓后进冰箱冷藏腌制1小时以上，台台建议最好腌制过夜，腌制的时间越长，叉烧越入味。接着我们用烤箱和电饭煲，两种厨房电器制作。01丨烤箱版本烤箱预热165度，送入叉烧，烤15分钟。15分钟后，拿出叉烧，刷上腌料，继续烤15分钟。
3、叉烧肉详细制作步骤五花肉加入姜片和一大勺料酒用清水浸泡2小时。(五花肉最好去皮，否则烤好后皮会干硬)将所有腌料混合均匀。将腌料与肉混合，放入保鲜袋按摩五分钟让酱料更均匀，放入冰箱冷藏一夜。腌好的肉放烤网上，刷一层腌料，入预热烤箱180度，中层烤40-45分钟左右，直至上色。
4、【自制叉烧肉】食材：五花肉300克、葱姜适量、生抽3汤匙、老抽半汤匙、料酒2汤匙、叉烧酱4勺、蜂蜜适量制作步骤：葱、姜用刀切成片备用。将买来的五花肉用清水冲洗干净，然后沥干水分或者用厨房用纸将水分吸干。主要注意的是，在洗肉的时候可以放少许面粉，这样可以把肉清洗得更干净。
5、最后刷肉的料汁要调得稠些，这样上色才漂亮。第五步，青菜用水烫熟备用，鸡蛋煮熟对半切开，留下来的腌制剩下的汤汁大火烧开收汁，就是很赞很赞的叉烧汁了，用来拌饭炒菜炒饭炒面都是可以的，这里我们用来浇在叉烧饭上。
6、自制叉烧肉的做法买回一条的五花肉，清洗干净用牙签扎上小洞洞，易入味！放入一个盆子里，把剁好的蒜末放入五花肉里根据个人口味放量：生抽。
自制叉烧肉的做法步骤图,自制叉烧肉怎么做
1、自制叉烧肉的做法买回一条的五花肉，清洗干净用牙签扎上小洞洞，易入味！放入一个盆子里，把剁好的蒜末放入五花肉里根据个人口味放量：生抽。
2、做叉烧肉首选梅花肉，有肥有瘦，吃起来口感特别嫩，改刀切成大块，加一勺盐和一勺面粉，反复的揉搓一下，再清洗干净，用叉子给它扎上小孔，方便入味。
3、制作步骤：葱、姜用刀切成片备用。将买来的五花肉用清水冲洗干净，然后沥干水分或者用厨房用纸将水分吸干。主要注意的是，在洗肉的时候可以放少许面粉，这样可以把肉清洗得更干净。将清洗好的五花肉用刀切成大段。将切好的五花肉放入盆中，加入适量的料酒、葱、姜，用手抓拌均匀。
4、第一步，梅花肉，叉烧酱，蚝油，黄酒，蜂蜜，葱段，姜片，芝麻，青菜，鸡蛋。第二步，梅花肉洗净沥干后用厨房纸巾擦干水分，切成约2厘米厚的大片备用。第三步，叉烧酱、黄酒和蚝油混合均匀后，加入葱段、姜片，放入梅花肉，用手多按摩一会儿，然后用牙签在肉上面扎一遍(可以更好的入味)。
5、【下厨房】自制叉烧肉栏目为您推荐自制叉烧肉做法大全，自制叉烧肉怎么做好吃技巧分享，自制叉烧肉最正宗的做法和自制叉烧肉家常做法推荐，更多自制叉烧肉的简单做法就来下厨房。
6、做法把猪肉洗干净晾干水，那个密封盒，把，叉烧酱，酒，蜂蜜，蒜，姜，葱白放到盒子里拌匀，把肉放进去，盖好盖子，摇摇盒子，等猪肉跟酱料更好的混合在一起，放冰箱腌制一晚比较入味。
自制叉烧肉的做法和自制叉烧肉的做法有哪些的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
