鸡蛋炒河粉_鸡蛋炒河粉的家常做法
鸡蛋炒河粉怎么做好吃又简单如何做鸡蛋炒河粉
1、我们要先准备好一些新鲜的河粉，还有一些少量的瘦肉，之后就是一些鸡蛋，再加上一些红葱头，还有一些少量的黄瓜，再加上一些胡萝卜，之后就是少量的芽菜，少量的葱，还有就是蒸鱼，之后就是豆豉油，少量的老抽，之后就是鸡精还有麻油也是一定要有的哦。步骤是这样的。
2、鸡蛋打入碗内，搅拌均匀备用。起锅点火，锅烧热倒入植物油。油温5成热，采用边搅拌边下锅的方式倒入鸡蛋液。小火煎至熟透翻面，再放入姜蒜末、粉条和蔬菜，大火快速翻炒，期间放入蚝油、少许生抽、食盐和鸡精调味。炒至蔬菜熟透、粉条入味上料，即可停火，起锅装盘。
3、那就是将河粉和之前炒好的鸡蛋一起放入，马上加入蚝油、生抽和少许的糖，接着一边筷子一边铲子，然后快速的翻炒几下，这样挑着炒出来的粉根根分明不易碎，特别爽口。记住哦，翻炒的时候一定要用筷子配着铲子，如果左手也可以的话，用两双筷子翻炒得更均匀，一定不能只用铲子翻炒哦。
4、第1步、河粉洗净（最好多洗几次）放碗中备用，鸡蛋打散，青菜洗净切成段。第2步、热油锅，鸡蛋入锅炒熟后放入小碗备用。第3步、加入青菜炒熟断生，注意不要炒干了。第4步、将洗净的河粉沥干水，放入一勺蚝油与少量的酱油，再撒点烟拌匀，喜欢甜一点的可以加点白糖。
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6、鸡蛋炒河粉是以河粉为主要食材制作而成的一道菜品，简单快手，美味可口。原料：河粉、鸡蛋、香葱、蒜头、小米椒、酱油。做法步骤：第1步、蒜头和葱白切碎，小米椒切圈，葱绿切段备用。第2步、鸡蛋加入几滴酱油打散备用。第3步、锅中加入少许油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼。第4步、晾凉后将鸡蛋饼切成丝。
鸡蛋炒河粉怎么做
1、第3步、准备米粉。第4步、锅中放油加热，鸡蛋搅拌成蛋液，倒入蛋液翻炒均匀盛入盘中。第5步、锅中放油加热，放入肉丝炒熟。第6步、生菜洗净切丝，放入。第7步、放入米粉和鸡蛋，酱油、蚝油、老抽翻炒均匀。第8步、香喷喷的炒粉做好了。第9步、开动吧小贴士：青菜也可以换成其它喜欢吃的青菜。
2、第1步、河粉洗净（最好多洗几次）放碗中备用，鸡蛋打散，青菜洗净切成段。第2步、热油锅，鸡蛋入锅炒熟后放入小碗备用。第3步、加入青菜炒熟断生，注意不要炒干了。第4步、将洗净的河粉沥干水，放入一勺蚝油与少量的酱油，再撒点烟拌匀，喜欢甜一点的可以加点白糖。
3、原料：鸡蛋、米粉、胡萝卜、尖椒、油、蚝油、老臭、糖。做法步骤：第1步、米粉提前泡好控干水分。第2步、辅料改刀切成丝丝。第3步、鸡蛋提前炒好鸡蛋碎备用。第4步、锅中热油加入胡萝卜丝翻炒。第5步、加入红椒葱花爆香。第6步、然后加入米粉。第7步、加适量清水在加蚝油盐和五香粉糖一点老抽调色。
4、原料：河粉、猪肉、葱、蒜末、酱油、蚝油。做法步骤：第1步、一个大人的量。第2步、猪肉切丁，其他配料洗干净切好备用。第3步、猪肉煸出油。第4步、加蒜末爆香。第5步、加入河粉翻炒，加少许食盐。第6步、加酱油、蚝油一起翻炒。第7步、最后加葱段。第8步、炒均匀即可。
5、河粉在烹饪前要先用手抖擞散开，这样下锅翻炒不容易粘连。炒河粉，建议少用锅铲，尽量掂锅翻炒，或者用筷子滑散翻炒，这样炒的河粉不容易断节。河粉的配菜可以根据自己的喜好搭配，建议用容易熟的蔬菜做配菜。
豆芽鸡蛋炒河粉的家常做法
1、做法步骤热锅放入少许的花生油加入黄豆芽加入少许酱汁(是酱油，耗油，老抽，盐加水调成的汁)炒至黄豆芽断生后倒入河粉加入适量的酱汁翻拌炒至1至2分钟左右加入葱花和辣椒出锅太有食欲了河粉的营养功效补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
2、【步骤】韭菜洗净切成段。粉丝用开水泡软后过一边凉水，增加其韧性。鸡蛋打散，锅入油，将鸡蛋液入锅炒至熟。锅入油，爆香大蒜，将豆芽和粉丝下入锅中快速的翻炒，适当加点水，不然粉丝容易糊锅。盐、生抽调味，半勺老抽上色。最后下入韭菜翻炒至韭菜变软出锅。
3、准备好所需要用到的全部食材，河粉是买来现成的打开包装就能操作。锅中添加适量的水烧开，然后将河粉放入开水中煮至九成熟即可。煮好的河粉拿出来，马上放入冷水中，这样一冷一热能够使河粉口感更加的劲道。
4、鸡蛋炒河粉简单易做，食材齐备，在家做更好。咖喱时蔬：许多人不喜欢吃蔬菜，因为蔬菜清水寡淡，没有味道。但人们常说，多吃蔬菜，健康，对身体有好处。那我们怎么来解决这个矛盾的问题呢。所以，今天，这是一个有味道的素菜。
5、【豆芽炒粉丝的具体做法】准备烹饪材料：准备2圈红薯粉丝，400克豆芽，几粒小米椒，一颗青椒，一点蚝油，生抽一点水，一些盐和鸡精，一些葱。烹调的第一步：用温水浸泡红薯粉丝，使其变软。因为粉条太长，不能煎，所以把它们切成几段，放在冷水里沥干。
6、【干炒牛河】食材以及调味料的准备：河粉，牛肉，豆芽，洋葱，韭菜，大蒜，葱白，生抽，老抽，蚝油，淀粉，胡椒粉，糖。烹饪制作步骤：牛肉逆着纹路切三毫米薄片，然后用冷水浸泡20分钟，泡出血水后倒掉挤干水分。牛肉中加入1勺胡椒粉、小半勺糖、1勺生抽、半勺老抽、1大勺淀粉、1勺油抓匀腌制30分钟。
鸡蛋炒河粉的做法
1、先将需要的配菜清洗干净，切成细条。我常用绿豆芽、韭菜和卷心菜做配菜，他们比较容易熟，一次下锅比较简单省事。另外把买回来的河粉，有粘连一起的用手抖擞开。锅烧热倒油，放葱蒜煸炒香，再把抖散开的河粉倒入锅里，用筷子翻均匀，尽可能地让河粉的面沾一些油，这也是防止河粉粘连的一个小技巧。
2、做法步骤：第1步、米粉用温水泡软，蛋饼切条，葱切段。第2步、热锅放油，下蛋饼，葱段炒香。第3步、再把米粉下锅，调少许酱油用筷子轻轻翻拌。第4步、如图，拌均匀入味即可。第5步、成品。很香哦。来自美食天下琪_feXjZ8E的作品。
3、步骤这样一边下炒粉酱油，一边用筷子将酱料与河粉炒匀，少量多次地加入，再下豆芽，用筷子炒匀。最后下入滑炒好的牛肉，撒一把葱绿和韭黄，翻炒均匀关火。撒上白芝麻提香，配蒜蓉辣椒酱吃会更美味哦，干炒牛河美味营养好吃非常，喜欢的朋友赶紧试试吧。
4、做法步骤：第1步、河粉洗净（最好多洗几次）放碗中备用，鸡蛋打散，青菜洗净切成段。第2步、热油锅，鸡蛋入锅炒熟后放入小碗备用。第3步、加入青菜炒熟断生，注意不要炒干了。第4步、将洗净的河粉沥干水，放入一勺蚝油与少量的酱油，再撒点烟拌匀，喜欢甜一点的可以加点白糖。
鸡蛋炒粉丝怎么做
1、第1步、粉丝提前泡发。第2步、葱切片。第3步、两个鸡蛋打入碗中调匀。第4步、锅烧热，放入适量植物油，油热，放入蛋液，凝固成形。第5步、铲成小块，盛出待用。第6步、放入葱片翻炒。第7步、放入粉丝。第8步、加入两勺生抽。第9步、一撮糖。第10步、适量盐。第11步、三两滴老抽上色。
2、第1步、鸡蛋打入碗中搅散，包菜切丝，葱姜切末，水粉清洗干净。第2步、起锅烧油。第3步、倒入蛋液。第4步、蛋液凝固后炒散。第5步、另起锅烧油。第6步、炒香葱姜末。第7步、下入包菜丝翻炒。第8步、加入食盐。第9步、加入生抽。第10步、加入耗油。第11步、下入水粉翻炒均匀。
3、将所有调料炒均匀。最后放入切好的葱段，大火翻炒几下即可出锅。一道非常美味下饭包菜粉丝就做好了，加入了鸡蛋口感不仅丰富，味道也更好了，制作方法也是特别简单，新手也能一看就会。[小贴士]：绿豆粉丝沸水里不要烫久了，捞出来立马过冷水，冰水更加。粉丝下锅后不能久炒，调料快速翻炒均匀。
4、菜梗菜叶分开放。鸡蛋敲入碗中打散。起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液。翻炒成大块，放入葱片炒香。先放入韭菜梗部分翻炒。1放入拌好的粉丝，再加入一汤匙太太乐原味鲜酱油。1放入韭菜叶部分翻炒，按自己口味添加适量盐。1淋入芝麻香油翻拌均匀即可关火出锅。1装盘上桌。
5、【粉丝炒鸡蛋】材料：鸡蛋、洋葱、粉丝、青椒调料：食盐、生抽、老抽、香油做法：首先把粉丝放入碗中，倒入开水浸泡5分钟把粉丝泡软，也可以提前把粉丝剪断，这样方便后续的食用和烹饪。在一个碗中打入四到五个鸡蛋，用筷子充分搅散后备用。
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