鲤鱼做法_鲤鱼做法家常鱼做法
鲤鱼的做法
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2、具体做法如下：先将鲤鱼清理干净，去掉鱼腥线，然后放到烤炉里面，先把鲤鱼表面的水分烤干，再用毛刷在鱼身上刷上一层食油，将鲤鱼烤香，等鲤鱼烤至焦香时，在鱼身两面刷上酱油，勤翻面，等鱼彻底烤熟之后，撒上食盐、孜然粉、辣椒粉，最后撒上葱花就可以开吃了。
3、做法和步骤将买来的鲤鱼收拾干净，从中间切两段。先在锅中倒少许油，将一圈铺上白菜帮，将鱼放在锅中，填一碗水，加入葱、姜、蒜，再加两勺盐、半勺糖。加少许花椒面。加半勺醋。放入肉皮。加一勺酱油。再填一碗水，盖上锅盖开始炖。
4、酱焖鲤鱼材料：鲤鱼、姜、蒜、葱、盐、鸡粉、面粉、辣椒酱、老抽、生抽、水、淀粉、食用油做法：鲤鱼宰杀处理干净，撒盐和少许鸡粉抹匀。再撒适量面粉，腌10分钟。热锅入油，烧至六成热，放入鲤鱼炸至表面金黄色，捞出沥油。锅留底油，下姜丝和蒜末爆香。加适量辣椒酱炒香。
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6、下面就跟小雨一起学习一下鲤鱼的七种经典做法吧！红烧鲤鱼材料：鲜活鲤鱼1条（约750克），花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐5克，芝麻油2克。
鲤鱼的家常做法
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2、炖鲤鱼的家常做法步骤鲤鱼宰杀处理干净后，鱼背切几个口，放入适量的盐腌制10min。油锅烧热，放入腌好的鱼煎一下，定型，大概3-5min。油煎的那面变黄后将鱼翻面，煎另外一面。倒入热水，大概到鱼身的一半，加入料酒、葱姜、花椒、白糖、醋、盐、酱油炖熟。
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鲤鱼的做法大全_鲤鱼怎么做好吃_鲤鱼的家常菜做法-美食天下
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4、【做法】买来鲤鱼，切成鱼片。给鱼片上浆(盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道)。少许水烧开，放入鱼片烫熟(8成即可)，立即捞出。装品锅，水不要。
5、做法步骤：把鲤鱼去鳞去鳃，去除内脏，清洗干净，擦净鱼身表面的水分，豆腐切成2半，再切成1厘米左右厚的大片，香菜切段，粉条提前用温水泡发，把粉条泡发至无硬心。锅内加入油烧热，下入鲤鱼煎制，将鲤鱼两面煎制金黄，将煎好的鱼捞出待用。
6、鲤鱼洗净，在鱼两面开花刀，葱切段，姜切片，蒜切块。鱼上摸面粉或淀粉，下锅炸两面金黄。锅中放油，放入葱姜蒜、黄豆酱、甜面酱和番茄酱炒出香味，加半锅温水，搅拌成酱水，不用等水开直接放入鱼，然后再放入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、料酒、花椒、八角、干辣椒、香叶、桂皮。
鲤鱼的做法怎么做好吃
1、糖醋鲤鱼主料鲤鱼调料小洋葱1准备好鲤鱼一条，清洗干净。2准备好配菜：青红椒、洋葱、生姜、香葱。3鲤鱼去掉筋后。从头部那头开始，倾斜约45度角，把鱼打上花刀，然后在距离约2到3厘米的地方接着片上一刀，一直片完。4打好花刀的鲤鱼。如图，切记刀口是倾斜着打花刀，不要直切。
2、做法先将鱼剔骨。再去皮。取鱼肉220克。鱼、肉和胡萝卜切丁，备用。鱼肉加盐淹30分钟入味提鲜。鸡蛋打入鱼肉一起搅打。用宝宝辅食机完成以下步骤。鱼、肉成泥，胡萝卜打成小细粒，葱切成花。加生姜水混合鱼、肉(去腥)。加入胡萝卜和葱花搅拌成团。没加淀粉。也可以成团了。加入一勺玉米淀粉。拌匀。
3、【番茄鲤鱼】的做法主要食材：番茄1个、鲤鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒。辅料：食用油、料酒、盐、番茄、白糖、淀粉、面粉、醋。步骤：第一步：番茄一个清洗干净，切成丁状备用，鲤鱼让卖鱼的提前帮你处理好，回来以后去掉鱼的牙齿和鱼腥线，冲洗干净打上花刀。
4、【基本步骤】做糖醋鱼的时候我们最好选择草鱼来给做，因为草鱼的鱼刺比较少。取出刚从海鲜市场买回来的新鲜的草鱼一条，将草鱼杀洗干净之后。用剪刀把鱼鳍和鱼尾那里剪干净，剪干净之后用刀在鱼腮那里划上一个小口子。这个时候可以看到有一个小白点，我们用手轻轻的拍打鱼身，把草鱼的鱼醒线拉扯出来去掉。
5、步骤让我们先来为这道美味的鲤鱼进行精心的准备。将鲤鱼洗净，进行花刀处理，然后加入姜丝、葱段、料酒，轻轻洒上一点点食盐，让调味品渗透入鱼肉之中。接着，将处理好的鲤鱼放入宽大的碗中，腌制约10分钟，让鱼肉吸收美味的调味汁。
6、鱼的几种做法，鲜香可口味道绝对一流，简单易学，下饭下酒又解馋，好吃到放不下筷子，老少皆宜，居家待客必备，快收藏吧。
鲤鱼的做法家常
1、家常炖鲤鱼家常炖鲤鱼的做法健康功效葱姜蒜切好，花椒粒，大料准备好。鲤鱼再菜市场帮宰杀，回家清洗干净。两侧用刀划三道，容易入味。锅中加入适量油烧热。爆香花椒粒，大料，葱姜蒜。将鱼放入锅中煎一下。再煎另一面。
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