蒿子杆和什么一起炒好吃
家常菜凉拌茼蒿的做法是什么
1、做法步骤：第1步、成品图。第2步、茼蒿适量，洗干净控干水分备用。第3步、适量蒜片，耗油，香油，葱油，鲜鸡汁。第4步、加入适量酱油，生抽，辣椒油，醋，拌好，即可食用。来自美食天下诗韵墨香的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、首先将制作凉拌茼蒿的食材和调味料都准备齐全。（选购茼蒿时一定要选择叶片形状比较尖、比较小的，除此之外，茼蒿的杆尽量细一些，这样的茼蒿香味浓，口感嫩，吃起来才好吃。）将茼蒿清洗干净后适当对折，有的茼蒿整体太长，吃起来不太好夹。然后将大蒜去皮剁末。
3、凉拌茼蒿的做法简介凉拌茼蒿(皇帝菜)的做法食材茼蒿1斤大蒜5瓣香油5勺酱油3勺香醋3勺盐少许花生米或者白芝麻1把方法/步骤一般怕有农药残留的话，可将青菜置于水中浸泡半小时，再清洗干净。锅里装适量水烧开，放入少许盐。放盐可使蔬菜颜色更翠绿。
4、做法步骤：第1步、茼蒿切去根茎，清洗干净，再用凉开水浸泡清洗沥干水分。第2步、碗里加入蒜末，干辣椒，倒入热油烫香。第3步、再加入盐，酱油，耗油，糖，香油拌匀。第4步、倒入茼蒿中抓匀即可。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、茼蒿、香油、盐、白酒。做法步骤：第1步、水煮开放茼蒿。第2步、加入少许白酒。第3步、煮1-2分钟捞出过冷水。第4步、切碎加入适量盐和香油搅拌均匀。第5步、装盘即可。第6步、可以啦！来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、做法步骤：第1步、准备食材，茼蒿清洗干净。第2步、烧开水，把茼蒿放入开水里焯水。第3步、捞出放在备好的凉水里。第4步、挤干水份切碎。第5步、加盐，白糖，辣椒碎，另起锅放入油加热，把热油浇在辣椒碎上，趁热搅拌均匀。第6步、放入花生米搅拌均匀，装盘。第7步、成品图。
鱼炒蒿子杆的做法,鱼炒蒿子杆怎么做好吃,鱼炒
1、锅中倒入油，把蒜放入油锅中炒一下，炒出蒜香味。立马就把备好的扁豆倒进去，扁豆下锅要开小火，而且铲子给它多翻动，这样防止扁豆会煮焦。
2、提前将锅放上，冷水烧热后，将盘子直接摆进去，一起和蒸鱼豉油放进去，蒸鱼豉油浇在鱼身上味道会更鲜美，开大火蒸六分钟，用蒸汽在蒸两分钟。
3、向锅中倒入荷兰豆，加入家乐鸡粉翻炒均匀即可关火盛出。姜葱鳄鱼肉：将鳄鱼肉切成小条状，加入腌料腌大约30分钟。煮之前，再加入2茶匙的生粉及半茶匙的生抽，搅拌均匀。调味料预先准备好：蚝油1茶匙、花雕酒少许、糖、盐各少许。热油锅，爆香姜葱，倒入腌好的鳄鱼肉，快速翻炒。加入调味料。
蒿子杆炒肉丝的做法
1、蒿子杆用水洗净，将叶子择去不用，只保留茎杆部分，再用刀切成5cm长的小段猪通脊洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，再切成5cm长的细丝。在猪肉丝中调入糟酒、蛋清、水淀粉和盐(1/2茶匙，3g)，混合均匀腌制10分钟。干枸杞放入小碗中，用温水浸泡至发起(约20分钟)，再沥干水分。
2、【步骤五】：热锅冷油放入瘦肉丝小火滑散，然后开大火把肉丝炒熟，先盛出来把油沥一下。【步骤六】：锅中留底油，把切好的姜蒜末和干辣椒用小火炒香。【步骤七】：调料香味炒出来放入肉丝和茼蒿杆，依次放入食盐1勺、鸡精1勺、白糖小半勺。
3、蒿苔炒肉丝算是我们家中最常的做法，蒿苔融入了肉汁，更加美味，而且带着蒿苔独的清香，吃上一次就记忆深刻，喜欢的人是越食越爱。
4、锅中倒入适量的食用油烧热，放入猪肉，翻炒至变色变白盛出备用。原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香。再放入茼蒿翻炒至断生。加入猪肉，调入1小勺鸡精和1小勺盐，翻炒均匀即可出锅。
5、芦蒿炒香干也是沿用了南京人所钟爱的素炒的烹饪手法，除了淋上一点油和放一点盐，几乎不添加别的作料。南京人所享受的正是香干与芦蒿秆儿混合在一起所特有的那一份自然纯净的清香。在明媚的春日里夹起两根青翠的芦蒿，送入口中，细细咀嚼，食过之后唇齿也格外清爽。每年四五月份正值江南阴雨连绵的梅雨季节。
6、用蒿苔藓炒肉丝是我们家最常见的方法，蒿苔藓与肉汁混合，这是更多的美味，而且，单凭蒿苔藓清香，一个人在吃了之后可以有很深的记忆，你喜欢的就是你吃得越多，你就越爱他。
素炒蒿子杆的家常做法有哪些
1、做法步骤：第1步、茼蒿洗净控水。第2步、大蒜和葱备用。第3步、茼蒿菜切大段装盘。第4步、锅中入油烧热放入葱段和蒜粒爆香。第5步、放入茼蒿翻炒。第6步、出锅加盐调味即可。第7步、大火翻炒，锁住营养。第8步、低脂素菜，好吃无负担。
2、做法步骤：第1步、洗净的茼蒿一切二段。第2步、准备蒜末。第3步、锅中底油加入蒜末爆香。第4步、再加茼蒿根部炒制断生。第5步、加入叶子部分。第6步、加入适量蚝油白胡椒调味。第7步、装盘即可。第8步、成品的。来自美食天下董小伊的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤：第1步、茼蒿洗净后切段。第2步、起锅烧油。第3步、下入蒜片和干辣椒段爆香。第4步、下入茼蒿翻炒。第5步、加入白灼汁。第6步、翻炒均匀。第7步、成品图。来自美食天下麦香奶蕴的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、起锅热油，放入蒜末、小米椒爆香，加入豆角丝，翻炒至变色。加入1勺黄豆酱、1勺生抽、1勺松茸调味料、2勺清水。然后盖上锅盖焖1分钟，就可以出锅啦～小小提示：芸豆一定得炒熟哦，所以加了一点点水，盖锅盖焖一下，这样比较容易炒熟。
5、做法：芹菜摘洗干净切长段，豆干三片切成长条，红椒一个切细丝，再准备蒜片、红辣椒备用。烧一锅开水，淋入几滴植物油，把芹菜和豆干下锅焯水30秒，焯水完成控水捞出。炒锅加入少许植物油，油热下入蒜片、红辣椒爆香，再下入芹菜、豆干、红椒，大火爆炒1分钟，把食材炒香。
6、做法步骤：第1步、茼蒿洗净。第2步、切好。第3步、葱末，姜末切好。第4步、锅内放油烧热，放辣椒.花椒炒香。第5步、放入葱.姜炒香。第6步、倒入茼蒿翻炒均匀，一直用大火炒。第7步、放盐调味。第8步、炒匀即可。第9步、装盘。第10步、鲜美好吃。
虾皮炒蒿子杆的家常做法大全怎么做好吃视
1、准备食材：芦蒿一把，豆腐干四片，生抽两勺，蚝油一勺，盐半勺。将准备好的豆腐干儿洗干净之后切成小条，芦蒿洗干净切成小段儿。热锅中倒入适量的植物油，先放入大蒜炒香，然后加入芦蒿翻炒均匀。接下来将准备好的豆腐干放入锅中，继续翻炒，加入生抽，蚝油，盐，翻炒出香味儿就可以了。
2、做法：准备好需要用到的全部东西，先把茼蒿放在水里清洗干净，尤其是根部缝隙的地方要特别注意。大蒜去掉外面的皮，然后洗干净了，再把大蒜切成块，最后切碎。
3、做法步骤：第1步、内酯豆腐1盒，虾皮1把，橄榄菜2勺，姜1块。第2步、剪掉1个角，把豆腐扣出来，切片，装盘。第3步、准备好所有食材。第4步、平底锅加热加点油，放上姜炒香，加虾皮翻炒，最后加橄榄菜多炒一会把香味炒出来。第5步、炒完的橄榄菜，加在豆腐上，水开上屉，大火蒸5分钟。
4、【做法步骤】1，豆腐干洗净切片，瘦肉切片后加入食盐、生抽、蚝油、生粉抓拌均匀腌制入味，生姜切丝，大蒜拍碎切片，青红椒切丝，所有食材准备好后，准备下一步操作。准备一口铁锅，锅热后加入花生油，油烧到5成热加入腌制入味的瘦肉，煎至金黄色。
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