怎么做香菇_怎么做香菇酱好吃又简单
香菇酱怎么做
1、第1步、香菇清洗干净焯水备用。第2步、准备肉馅，香菇切碎备用。第3步、起锅烧油下入辣椒面炒香。第4步、下入肉馅翻炒均匀。第5步、放葱姜蒜末，料酒和生抽。第6步、翻炒均匀后加入香菇。第7步、加入一勺甜面酱翻炒均匀即可。第8步、成品图。来自美食天下最初的最美的作品。
2、第1步、五花肉洗净切小丁。第2步、香菇提前泡发4小时，切碎，蒜头切粒。第3步、炒锅热下锅放五花肉丁下去中小火炒。第4步、炒至油脂出了香味也浓郁了，稍微有点焦黄。第5步、加入香菇丁和蒜粒翻炒。第6步、炒出香菇的香味。第7步、加一大勺甜面酱再炒。第8步、翻炒均勻。
3、做法步骤：第1步、食材清洗切好。第2步、准备好配料。第3步、锅内放油烧热，倒入鸡肉、香菇、姜翻炒一会。第4步、炒干水分，炒出香味。第5步、放甜面酱。第6步、豆腐乳。第7步、炒均匀，放白糖。第8步、倒入适量清水，熬10分钟。第9步、撒洋葱、辣椒。第10步、美味鸡肉香菇酱就做好了。第11步、成品。
4、自制牛肉香菇酱，配方和做法教给你，香辣下饭，拌面配米饭都好吃香菇酱是很多人都喜欢吃的美食，而且用途很广，夹馒头、拌面条、配米饭都好吃。然而市场上卖的香菇酱，一瓶十几块钱，还没多少量，很快就吃完了。其实咱们可以自己在家做，下面就把配方和做法教给你，出锅后香辣下饭，拌面配米饭都好吃。
5、先把香菇放在盆子里用温水泡一会，洗干净后用刀把它切成丁。再把生姜和大蒜都用清水洗干净，去皮后剁成末，干辣椒则切成小段。在锅中倒入适量的食用油，烧热后加入干辣椒，再把姜蒜末和香菇丁放进去焯一下，这个时候要使用小火。大概需要炒制10多分钟，一定要不断的进行翻炒，以免出现糊锅的现象。
6、把肉馅倒入锅中，炒制10-15分钟，等肉的水分完全炒干，肉馅变成白色时会出油，然后加入准备好的辣椒酱。接下来依次放入姜末，香菇，准备好的黄豆酱3-4勺，加入适量老抽提色。然后是一勺花椒面，蒜末，白芝麻，小火翻炒5分钟左右，香菇酱就做好了。
美味的香菇酱怎么做好吃又简单,做法图解
1、把100克干香菇用清水冲洗一下表面，放在盆中，加入没过香菇的清水，浸泡1小时左右，让香菇吸足水分，完全泡发。把大葱切成葱花、大蒜剁成蒜末备用。准备少许花生米，炸熟后去掉外皮，然后用擀面杖碾压成花生碎。把泡发好的香菇挤干水分，切成黄豆粒大小的丁备用，泡发香菇的水留着备用。
2、准备五花肉一块，大葱一根，香菇三朵，这些是香菇酱的主要食材，缺一不可。五花肉剁成碎末，不建议在肉摊上处理，它那个绞肉机老有碎肉，弄的一股子怪味，尽量剁的碎一些，装入碗中，加适量胡椒粉，料酒，玉米淀粉，一点点食用油抓拌均匀。
3、首先准备两百克的干香菇，往里面加入热水，浸泡三十分钟，没有干香菇也可以用鲜香锅代替，用干香菇是因为干香菇比较香，再用一个盘子压住，让香菇全部浸泡在水里。接下来准备一些调料，准备二百克的洋葱切成小丁，准备十克的干辣椒切成块，准备一块生姜切成细末，准备几瓣大蒜，切碎以后备用。
4、首先我们要准备适量的干香菇，在对干香菇购买的时候，我们要特别注意观察，看一下干香菇的里面，有没有出现霉变现象。如果有霉变现象出现的话，这样的干香菇就算价格便宜也别买，它的味道是非常难吃的，一点也不适合用来制作香菇酱，要尽量选择好一点的干香菇进行购买。
5、香菇酱的做法菜谱为您推荐大图正宗的香菇酱的家常做法，香菇酱的做法步骤图解，更多家常香菇酱怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。香菇酱的做法大图制作步骤，准备好泡好的香菇(现将香菇洗一下，再泡。
6、做法步骤：买回来的香菇放在清水中，加入两勺食用盐，把香菇表面的杂质清洗干净后备用。做香菇酱，香菇的根部也可以用掉，不用去除。如果有干香菇的话，最好用泡发的干香菇来做，香气更浓郁。把清洗干净的香菇挤干水分后切成如图的小丁备用。把大葱切成葱段、大蒜剥皮后拍碎剁成蒜末。
香菇酱的做法步骤图,怎么做好吃
1、做法步骤：把100克干香菇用清水冲洗一下表面，放在盆中，加入没过香菇的清水，浸泡1小时左右，让香菇吸足水分，完全泡发。把大葱切成葱花、大蒜剁成蒜末备用。准备少许花生米，炸熟后去掉外皮，然后用擀面杖碾压成花生碎。把泡发好的香菇挤干水分，切成黄豆粒大小的丁备用，泡发香菇的水留着备用。
2、准备五花肉一块，大葱一根，香菇三朵，这些是香菇酱的主要食材，缺一不可。五花肉剁成碎末，不建议在肉摊上处理，它那个绞肉机老有碎肉，弄的一股子怪味，尽量剁的碎一些，装入碗中，加适量胡椒粉，料酒，玉米淀粉，一点点食用油抓拌均匀。
3、做法步骤：买回来的香菇放在清水中，加入两勺食用盐，把香菇表面的杂质清洗干净后备用。做香菇酱，香菇的根部也可以用掉，不用去除。如果有干香菇的话，最好用泡发的干香菇来做，香气更浓郁。把清洗干净的香菇挤干水分后切成如图的小丁备用。把大葱切成葱段、大蒜剥皮后拍碎剁成蒜末。
4、首先我们要准备适量的干香菇，在对干香菇购买的时候，我们要特别注意观察，看一下干香菇的里面，有没有出现霉变现象。如果有霉变现象出现的话，这样的干香菇就算价格便宜也别买，它的味道是非常难吃的，一点也不适合用来制作香菇酱，要尽量选择好一点的干香菇进行购买。
5、做法步骤：第1步、干香菇提前泡发。第2步、准备好所有的材料。第3步、香菇切成小的颗粒状。第4步、葱、蒜各切碎。第5步、锅中加入油烧热后倒入蒜末，炒出蒜香味。第6步、倒入切好的香菇翻炒至油与香菇充分拌匀。第7步、加入辣椒粉充分拌匀。第8步、倒入黄豆酱翻炒几下加入白糖继续翻炒。
6、今天来分享一下“香菇酱”的家常简易做法，吃起来比肉还香，下面就一起来学习下制作方法吧。首先准备两百克的干香菇，往里面加入热水，浸泡三十分钟，没有干香菇也可以用鲜香锅代替，用干香菇是因为干香菇比较香，再用一个盘子压住，让香菇全部浸泡在水里。
如何自制香菇酱香菇酱怎么做好吃
1、可以选择将鸡蛋打散后与香菇酱一起炒制，也可以将整个鸡蛋煎成蛋饼，再将香菇酱涂在上面。不管是哪种搭配方式，都能让菜品更加鲜嫩可口，给人带来愉悦的味觉享受。香菇酱搭配蔬菜菜香菇酱搭配蔬菜一起炒制，不仅能保持蔬菜的新鲜口感，还能为蔬菜增添丰富的风味。
2、第1步、干香菇提前泡发。第2步、准备好所有的材料。第3步、香菇切成小的颗粒状。第4步、葱、蒜各切碎。第5步、锅中加入油烧热后倒入蒜末，炒出蒜香味。第6步、倒入切好的香菇翻炒至油与香菇充分拌匀。第7步、加入辣椒粉充分拌匀。第8步、倒入黄豆酱翻炒几下加入白糖继续翻炒。
3、准备五花肉一块，大葱一根，香菇三朵，这些是香菇酱的主要食材，缺一不可。五花肉剁成碎末，不建议在肉摊上处理，它那个绞肉机老有碎肉，弄的一股子怪味，尽量剁的碎一些，装入碗中，加适量胡椒粉，料酒，玉米淀粉，一点点食用油抓拌均匀。
4、自制香菇酱自制香菇酱的做法把香菇洗干净，去根部分开放。把香菇捞出挤一下水分切丁备用。把香菇根部也切丁备用。洋葱切丁备用。把豆瓣酱和甜面酱按1比例调配。再放适量清水稀释搅拌一下。大火热油放洋葱翻炒几下。
5、自制香菇酱的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制香菇酱的家常做法，自制香菇酱的做法步骤图解，更多家常自制香菇酱怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
6、买回来的香菇放在清水中，加入两勺食用盐，把香菇表面的杂质清洗干净后备用。做香菇酱，香菇的根部也可以用掉，不用去除。如果有干香菇的话，最好用泡发的干香菇来做，香气更浓郁。把清洗干净的香菇挤干水分后切成如图的小丁备用。把大葱切成葱段、大蒜剥皮后拍碎剁成蒜末。
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