拔丝芋头_拔丝芋头的做法
求拔丝芋头的做法
1、将芋头切成食指粗的长条，备用锅里的油5成热，芋头下锅炸，慢火炸到芋头没有什么小泡泡，外皮有点小鼓就熟了，出锅控油，备用锅中放一些水，放冰糖大火烧开后，小火熬汤。
2、做法步骤：第1步、芋头去皮切条。第2步、放进热油锅里油炸。第3步、炸香炸熟。第4步、炸好的芋头条。第5步、倒出多余的油。放进白糖。第6步、烧化。第7步、再倒进炸香的芋头条炒匀。第8步、炒至糖全裹在芋头条上即可。第9步、好香甜的拔丝芋头。来自美食天下水青青的作品。
3、今天就用土豆来做一个甜品——拔丝土豆香甜软糯，大人小孩都喜欢！？准备好材料，土豆、淀粉、白砂糖/冰糖、清水、食用油。？把土豆切成滚刀块，如果你是个有情趣的人，可以切成其他可爱的形状哟。？锅里倒清水，水开后倒入土豆块，煮3分钟后捞出晾干水分。
4、其实，拔丝芋头的做法非常简单，今天就给大家分享这道菜的做法，只要按照步骤一步一步来你一定会享受到这道美味菜肴，外观金黄，口味酥甜，全家都爱吃。试试看，相信您一定会成功！学会了这道菜，端上饭桌上，绝对赢得一片赞美。【拔丝芋头】食材：荔浦芋头半个，细砂糖80克，食用油20克。
5、将1个芋头洗净后去皮切成滚刀块，再裹上适量的淀粉；锅中放入适量食用油，烧至6成热后，下芋头块炸10分钟左右，捞出备用；往锅中倒入35g清水和50g白糖，开小火煮，煮至大泡泡变小泡泡再变成香油色；煮糖期间不要搅拌，时不时晃动锅就好。大概用时12分钟。下芋头块翻炒均匀即可。
6、小编特别提醒，注意熬糖时火候一定要把握好，也可仿造这道菜的做法做拔丝芋头、拔丝苹果、拔丝香蕉等，为了盘子好清洗，盘子上最好抹一点香油，以防沾上糖液。
拔丝芋头的家常做法
1、将芋头切成食指粗的长条，备用锅里的油5成热，芋头下锅炸，慢火炸到芋头没有什么小泡泡，外皮有点小鼓就熟了，出锅控油，备用锅中放一些水，放冰糖大火烧开后，小火熬汤。
2、将芋头的皮去掉，切成滚刀。将芋头的淀粉冲洗干净，再放清水里浸泡10分钟，用厨房用纸将芋头一个个水份吸干。取一小锅装入适量植物油，烧至7成热。将芋头放入油锅里慢炸。中途要不断用筷子将芋头翻匀。芋头炸至金黄，用漏勺滤出。锅里放入20克植物油，烧热。将80克细砂糖，放入锅里，翻炒。
3、做法步骤：第1步、芋头去皮切条。第2步、放进热油锅里油炸。第3步、炸香炸熟。第4步、炸好的芋头条。第5步、倒出多余的油。放进白糖。第6步、烧化。第7步、再倒进炸香的芋头条炒匀。第8步、炒至糖全裹在芋头条上即可。第9步、好香甜的拔丝芋头。来自美食天下水青青的作品。
4、将1个芋头洗净后去皮切成滚刀块，再裹上适量的淀粉；锅中放入适量食用油，烧至6成热后，下芋头块炸10分钟左右，捞出备用；往锅中倒入35g清水和50g白糖，开小火煮，煮至大泡泡变小泡泡再变成香油色；煮糖期间不要搅拌，时不时晃动锅就好。大概用时12分钟。下芋头块翻炒均匀即可。
5、【美食名称】：拔丝芋头【准备原料】：芋头4个，白砂糖30克。第一步：首先把准备好的芋头去皮，先切片，后切条，再切丁，大小方面自己控制就好，在这里笔者切的块状大概在宽高5cm左右。
6、下面就给大家详细的带来这道菜的做法步骤吧！菜名：拔丝山药。特色：又甜又粘，甜脆香酥，软嫩香甜。食材：山药、小麦粉、白糖、色拉油。
拔丝芋头的做法窍门
1、将芋头切成食指粗的长条，备用锅里的油5成热，芋头下锅炸，慢火炸到芋头没有什么小泡泡，外皮有点小鼓就熟了，出锅控油，备用锅中放一些水，放冰糖大火烧开后，小火熬汤。
2、将芋头的皮去掉，切成滚刀。将芋头的淀粉冲洗干净，再放清水里浸泡10分钟，用厨房用纸将芋头一个个水份吸干。取一小锅装入适量植物油，烧至7成热。将芋头放入油锅里慢炸。中途要不断用筷子将芋头翻匀。芋头炸至金黄，用漏勺滤出。锅里放入20克植物油，烧热。将80克细砂糖，放入锅里，翻炒。
3、将1个芋头洗净后去皮切成滚刀块，再裹上适量的淀粉；锅中放入适量食用油，烧至6成热后，下芋头块炸10分钟左右，捞出备用；往锅中倒入35g清水和50g白糖，开小火煮，煮至大泡泡变小泡泡再变成香油色；煮糖期间不要搅拌，时不时晃动锅就好。大概用时12分钟。下芋头块翻炒均匀即可。
4、拔丝芋头的做法简介芋头削皮，用制丸勺挖出，水：白糖=4，旁边的勺子是用来计量的，大约一勺水，四勺白糖。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成）油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟，捞出。
5、做法步骤：第1步、芋头去皮切条。第2步、放进热油锅里油炸。第3步、炸香炸熟。第4步、炸好的芋头条。第5步、倒出多余的油。放进白糖。第6步、烧化。第7步、再倒进炸香的芋头条炒匀。第8步、炒至糖全裹在芋头条上即可。第9步、好香甜的拔丝芋头。来自美食天下水青青的作品。
6、【美食名称】：拔丝芋头【准备原料】：芋头4个，白砂糖30克。第一步：首先把准备好的芋头去皮，先切片，后切条，再切丁，大小方面自己控制就好，在这里笔者切的块状大概在宽高5cm左右。
拔丝芋头怎么做
1、吃的时候可以准备一小碗冰水蘸着吃，这样能使糖丝变硬，以便于把丝拉断入口，也可以起到降低表面温度的作用。拔丝的时候加入一丁点白醋可以把丝拉得很长哦。拔丝地瓜和拔丝苹果，你更喜欢哪个？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
2、芋头处理：将芋头去皮，切成大小均匀的小块，备用。炸芋头：在锅中倒入足够的食用油，烧至五成热，将芋头块放入炸至金黄色，捞出沥油。熬糖浆：在锅中加入糖和水，用中小火熬制糖浆，直到糖完全溶解并呈现出淡黄色。注意火候，不要让糖浆熬过头，以免糖浆变苦。
3、制作拔丝芋头的时候还可以准备好芋头、芝麻、姜、白糖以及清油。首先我们需要把芋头洗净之后去皮，然后切成滚刀块或者是菱形块，之后放到盘中开始炸，之后我们把芝麻拣去其中的杂质之后就可以备用。我们把油烧到六成热的时候，在其中放入芋头块，然后我们用慢火把芋头块炸到金黄色的时候就可以捞出沥净油。
4、做法步骤：第1步、芋头去皮切条。第2步、放进热油锅里油炸。第3步、炸香炸熟。第4步、炸好的芋头条。第5步、倒出多余的油。放进白糖。第6步、烧化。第7步、再倒进炸香的芋头条炒匀。第8步、炒至糖全裹在芋头条上即可。第9步、好香甜的拔丝芋头。来自美食天下水青青的作品。
5、关火后，倒入炸过的芋头块，迅速地翻匀、盛盘即可。外酥嫩软，甜糯可口，超级美味，让你一开口就停不了，你也是试试吧，孩子超喜欢。小贴士：最后可以在拔丝芋头上撒上一些芝麻，吃起来更香。我没有，没撒。
拔丝芋头的做法
1、[好吃的拔丝芋头做法]拔丝芋头的做法拔丝芋头做法主料芋头半只，白糖小半碗(二者比例一般为1，也就是说白糖的用量基本上是芋头的50%)做法芋头半只。削皮用制丸勺挖出，呈圆球状。准备白糖小半碗。(最好选用绵白糖。
2、1，地瓜先煮一煮，再裹上淀粉，然后再进行炸制。这样地瓜块更好熟透，表面也不易糊，而且口感会更酥脆。2，做拔丝地瓜，熬糖是最关键的一步。水和糖1混合，最后的状态出现香油色即可，轻了或者重了，拔丝效果和口感都会降低。3，拔丝地瓜要趁热吃，凉了就会黏在一块了。
3、今天本想来道“芋头炒肉片”的，可看到咖喱膏就改变了主意，要知道这只要带上咖喱汁的菜肴都是家里小朋友的最爱，咖喱菜好吃易做，不管居家还是宴客，懒主妇出手必赢的招牌菜式。要做这菜的第一步是先要去焖米饭，再来开始做菜。
4、今天就用土豆来做一个甜品——拔丝土豆香甜软糯，大人小孩都喜欢！？准备好材料，土豆、淀粉、白砂糖/冰糖、清水、食用油。？把土豆切成滚刀块，如果你是个有情趣的人，可以切成其他可爱的形状哟。？锅里倒清水，水开后倒入土豆块，煮3分钟后捞出晾干水分。
5、拔丝和翻砂可能大家都稍微了解了。今天小厨就分享一种全新的制作方法给您，首先准备食材：芋头500克，去皮后用打皮到刮成图下所示的条状薄片。改好刀的芋头然后起锅烧水，水开后下入切好的芋头稍微焯一下，然后倒出用水过凉。
6、做法步骤：第1步、准备好一个芋头娘。第2步、去皮，切成细丝，越细越好哦。第3步、加盐。第4步、抓匀腌一会儿（加盐腌一会儿可以避免芋头丝呛喉咙）。第5步、芋头丝拽干水分，米椒切成小圈、蒜苗切成段、大蒜头切成片、葱切成小段。第6步、起锅烧油，油四成热时，下入辣椒和大蒜头煸香。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的拔丝芋头_拔丝芋头的做法和求拔丝芋头的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
