依兰花蒸饭的做法

蒸饭的做法是怎样

1、做法：准备鹌鹑蛋冲洗一下。鹌鹑蛋冷水下锅，煮个七八分钟，捞出来泡在冷水里片刻。剥掉外壳备用。猪肉切碎，放上盐，胡椒粉，淀粉，剁成肉泥。放入碗中，加少许料酒，生抽搅拌均匀。双手沾水，取适量肉泥压扁，加入鹌鹑蛋。包裹住，在两个手心来回交换整形成圆形。

2、第一步：准备食材。杏鲍菇2-3根、午餐肉或者三明治火腿半块，剁辣椒适量、蒜适量、香葱适量。第二步：把杳鲍菇先切成两段，然后再成2毫米厚的大片，如图。第三步：把午餐肉或者三明治火腿切成片，大小和厚度与杏鲍菇差不多就可以了。第四步：取一个盘子，把杏鲍和午餐肉片摆到盘中，如图。

3、米饭怎么蒸呢？估计很多人都用同一个方法，就是把大米淘洗干净，倒进电饭锅，加上水就直接蒸了，难怪口感一时好一时坏，这是不对的。我之前也是怎么蒸的，但看了老保姆的方法，才知道错了这么多年。

4、米饭怎样蒸更好吃？学会这5个小诀窍，又香又糯，大家不妨试一试馋嘴老于每天更新各种好玩有趣的美食视频，在欢乐中感受美食的魅力。人赞同了该文章老话说得好：南米北面！意思是说：南方主要以米为主食，而北方则是以面食为主食。

5、大米的做法也算比较多的，蒸、炒、焖、煮等做法，都是能把大米做成美味的做法。在这些做法中，最常见的就是蒸米饭;蒸米饭是南方地区中午不可缺少的主食，是人们饱腹的主要食物。

6、说起蒸米饭，应该是很多人爱吃的主食，大家知道南方人爱吃米饭的多，其实东北的大米也好吃，现在很多北方人也喜欢吃米饭，比如我就是地道的北方人，对米饭就情有独钟。

贵州蒸饭的做法

1、1/6蒸饭就是用水蒸气把生米蒸熟。就像蒸包子，蒸馒头一样。如上图，这样就是蒸饭。蒸饭的这个东西有的地方把它叫木桶，但我们家乡叫甑(正)子。甑子很耐用，少则用十多年，多则用二三十年。甑子木料是用杉树木料做的。2/6在网上看见一些人说甑子蒸饭不好吃，难吃。当然这是一些人的个人意见。

2、蒸米饭的5个小诀窍第一个：选米很重要对于选米，有的朋友认为超市的散装大米实惠，也有的朋友认为袋装的大米干净。其实，散装大米的卫生的确不好控制，尤其是在被人挑选时，常常会被人拿手抓来抓去，甚至有些熊孩子在超市玩的时候，也会抓起来玩，所以，从这一点来说，老于更倾向于袋装的大米。

3、在最初的木桶饭是选用电饭煲来制作熟米饭，然后把它装入盘里，倒在一些小木桶中。使其成型，在蒸制的过程里可以加上一些香料，比如说何艳，这是为了增加香气。

4、具体做法好简单：粘米（我们这有种叫白谷米的做酿最好吃）用冷水浸泡一个晚上打成米浆，猪肉切粒下锅炒出油，放葱段，蒜头，碎花生米、生抽丶耗油炒香，倒进切碎的韭菜炒软，把米浆倒进去一起翻炒，直到去掉水份，成团。取适量用猪乸菜包好，然后放到锅里蒸十分钟就熟了。

5、如何用电饭煲蒸饭？淘洗大米的时候不要用力搓洗，只需用手轻轻搅动即可;另外淘米次数不要超过3次，因为洗米会在一定程度上造成米的营养和香气的流失，而且淘米次数越多，营养流失的也就越多。

蒸饭快餐做法

1、一锅饭转眼就见底，娘俩撑得肚儿圆。太满足了。关键是，做法还超简单。这饭菜一锅出，洗的碗也少多了。懒人福音哦，你也试试吧。【香肠香菇胡萝卜焖饭】食材：大米一杯半，香肠一根，香菇3朵，胡萝卜2根，豌豆适量，小葱一根。

2、杂粮的吃法有很多，但最简单的当数蒸饭了。如果您想蒸得好吃、吃得舒服，还得掌握这些技巧。0蒸前先泡除了小米之外，不少杂粮米吸水速度很慢，要想将杂粮饭蒸得软烂，需要提前将杂粮米浸泡至少3小时，口感才会更好。

3、准备一碗剩米饭，打入3颗鸡蛋，加入切好的葱花，加入盐、鸡粉。搅拌均匀让米饭充分吸收蛋液，这样米饭会变得更软和一点。平底锅或者电饼铛刷一点油，舀上一勺米糊摊匀。煎至一面定型以后翻面，直到烙至两面金黄，就可以出锅了。

4、第6步：出锅装碟。然后，准备烧开水，将西兰花焯熟即可，这样将西兰花摆于便当盒中，可装饰，也更有食欲。第7步：米饭可以直接装好，或做成饭团，摆上黄瓜，装好冰糖梨即成。

5、【做法】：准备好材料，干香菇提前用20-35度的温水泡发，泡发后的香菇用清水反复冲洗几次。把泡发好的香菇挤干水分切成小粒，青线椒洗净切成圈。五花肉洗净后去掉肉皮，把肥肉和瘦肉分开切成小粒。锅中热油，放入五花肉的肥肉部分，煸炒至有油脂渗出后再把瘦肉部分放入锅中，煸炒至颜色发白。

6、做法步骤准备好食材。菠萝1/3处切开，再切成小块挖出。胡萝卜，蒜苔切成小粒，菠萝切成小粒。锅内倒入食用油，倒入肉沫翻炒。肉末变色后加入胡萝卜、蒜苔翻炒。倒入米饭。淋入六月鲜轻盐酱油，翻炒均匀。加入菠萝粒即可。小贴士菠萝要最后放，不然容易出水。

农村蒸饭的做法是什么

1、五花肉先把油脂给煸炒出来，吃起来的时候就不会那么油腻了，而且煸炒出油脂后的五花肉吃起来特别干香下饭。不喜欢生姜的朋友可以不放生姜，这道菜里放生姜主要作用就是去除掉猪肉的腥味，不喜欢生姜的朋友可以在五花肉下锅前倒入适量料酒腌制五花肉去除腥味。

2、加入酱汁炒香至汤汁接近收干加入白胡椒粉起锅。洗好的米放好水量后(以上做法是用4杯米-5杯的水)铺上栗子及炒好的鸡腿。上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌匀。茄子蒸饭食材茄子、绞肉、葱、蒜头、辣椒、白米、酱油、糖、香油、盐。做法将米洗净，加1杯水浸泡20分钟。

3、技巧选用新鲜的大米。我们平时购买的大米，有散装和袋装的两种，其实不管是哪种大米，只有买到新鲜的大米煮出来的米饭才好吃。要是购买的是陈米，就不管如何煮，它的味道都会差上一些了。新鲜的大米颜色偏白，呈一个半透明的状态，而且看上去也很有光泽，闻起来也会有淡淡的米香味。

4、加入3样调料又不是做炒米饭，还加什么调料呀？其实加调料是为了让米饭的口感、味道更好。这3样调料就是油、盐、醋。加入适量油，可以让米饭颗粒分明，味道更香，更加油亮，还不会粘锅。加入适量盐，能让米饭更有味儿，吃起来才香。加入适量醋，能促进淀粉的水解，让米饭更软更香，还能防止米饭馊掉。

5、其实正确做法是需要将米淘洗三遍才行，第一遍主要就是为了将大米上面的浮沉清洗掉，轻轻晃荡一下就可以了。第2遍则是要稍微用力一下，把大米里面的杂质去掉。第3遍则需要用清水冲洗一下。用这种方法蒸大米，不论怎么煮都不会出现粘锅问题。蒸前先浸泡。

6、步骤/方法材料准备：玉米切粒、葱剪葱花状、胡萝卜去皮切小块腊肠切片，淘米2次。米放入盘子里，倒入水360克，表面铺上胡萝卜块、玉米粒、放上切好片的腊肠。盖锅盖，启动“清蒸荷香鸡”。自动烹饪完成，开盖浇入一部分花生油、生抽混合液，用饭勺子把饭拌均匀，用盖子盖好饭放一旁备用。

蒸饭的做法

1、随着北方也开始种植稻谷，尤其是北方具有纬度高，日照足，且昼夜温差大，虽说一年就种植一季，但种出来的大米实在好吃。

2、警方通报“两名女子当街戏耍老人”：系酒后滋事，1人被行拘掌闻视讯2万次播放·17小时前评论表情0/500回复三人行必有近忧五个步骤？第一步不是打开电饭煲吗？4分钟前回复薇薇啊呜五个步骤？我一般都是直接吃。10分钟前回复白酱暴脾气吃好喝好。

3、做法：韭菜清洗干净，切小粒，加入盐搅拌均匀，让韭菜表面出水，再把水分倒出。猪肉切块，加入无线绞肉机，搅成肉末。在肉末中倒入半碗温水，搅拌混合均匀。肉末中加入韭菜，加入1个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉，加入2勺生抽、1勺蚝油，混合均匀，韭菜饺子肉馅做好。

4、煮米将水和米放入煮锅中，开大火煮至水开后转小火，盖上锅盖，不要再搅拌米饭。煮至水分快被吸收，米饭表面会有小洞，这时再用小火焖5分钟左右，然后就可以熄火了。蒸饭在熄火之后，可以将米饭继续蒸煮一段时间。这样可以使米饭更加香软，而且避免米饭沾锅底，导致底部的米饭不好吃。

5、茶水煮饭，用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法：根据米的多少取5~1克茶叶，用500~1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。

6、所以我用了一个折中的方法做焖饭，换了一款脱糖电饭锅来烹调，这个做法跟我们小时候吃过的木桶蒸饭原理有点相似，客家人称这个蒸饭的容器叫“饭臻”。科技发展的今天，现代人将电饭锅也融入“脱糖技术”，就是把米煮到半熟，等一部分支链淀粉溶到汤中，把米汤沥掉，再把半熟的大米进一步蒸熟。

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